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Q: 醬 炒牛肉詹姆士 在Facebook 的評價

今天示範的滑蛋牛肉是想跟大家分享醃肉的技巧其實只要適當的醬料抓醃就能讓牛肉的味道飽滿再加上蛋液與火侯的配合香嫩滑口的滑蛋牛肉輕鬆就能上桌囉不難的～試看看^_^#姆士流【滑蛋牛肉】Tips材料：牛里肌300克、蛋3顆、蔥1株、香油、糖、米酒、玉米粉、鹽、白胡椒1. 蔥切蔥花，備用；牛肉去除多餘水分後，切掉筋的部分，逆紋斜切成薄片2. 適量蛋液倒入牛肉中，稍微搓揉3. 灑鹽、白胡椒、糖、米酒，抓醃讓調味醬都進到肉裡4. 牛肉倒少許玉米粉和油後備用；另起一碗打蛋，均勻攪拌5. 熱鍋下肉，用中火拌炒牛肉至變色後取出濾油，備用6. 把鍋中多餘的油擦乾，放水、蔥、糖、白胡椒、鹽，攪拌均勻後，關火7. 調製芡粉完成後，再開小火，倒入3匙勾芡拌勻8. 牛肉再次入鍋，淋上蛋液，關火9. 用湯匙稍微攪拌，將食材混合10.開火加熱，滴入少許香油，盛盤灑蔥花，完成🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH

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醬炒牛肉在黃偉哲 Facebook 八卦

By 黃偉哲

2020-10-18 19:41:14 有 17,632 人按讚

陳其邁 Chen Chi-Mai 邁邁你炫耀鳳山肉燥飯，我也是笑笑啦！那家要吃雞肉飯加豬肉燥混搭，才是真在地人吃法。

我跑行程的空檔，人剛好在東區，隨機選兩家肉燥飯，吃給你看。還有，我猜齁！高雄好吃的肉燥飯，應該是台南人開的吧！

潘孟安，安安，如果你拿一盤黑鮪魚otoro生魚片，換一碗台南肉燥飯，我還可以考慮一下，或許再加送一碗牛肉湯給你。

▶️ 吳家土產牛肉湯牛肉燥飯

吳家的牛肉燥飯是用關廟鳳梨熬煮的牛肉湯底，炒紅蔥頭與油蔥酥與黑胡椒，配上關山白米，一碗才20元，是台南牛肉喔！

除了牛肉，這間用上西港農會的麻油炒牛肉也是必點。

▶️肉燥天王豬肉燥飯
台南的豬肉燥太多家了，我說好吃怕不夠說服力，今年經濟部舉辦的2020台灣滷肉飯節評選出這家肉燥天王，白飯用的是我們台南東山的米，豬肉部位是台南人最愛的肉仁，四大步驟「汆、炸、炒、煨」把油脂逼到近乎極致，光炒就要超過40分鐘，以黑糖、七股蒜頭酥、紅蔥頭、蔭油、醬油炒出讓全國評審都滿意的味道。

過去市府號召台南在地人推薦肉燥飯名單，店家就超過700家，今年11月將舉辦首屆台南肉燥飯節，邁邁&安安，到時候請你們來見見世面吧？

✅台南肉燥飯最強/更多好吃看這裡
https://reurl.cc/14OnKm

#吳家牛肉湯
東區中華東路一段145號

#肉燥天王
東區崇學路146號

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黃偉哲

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台南特有種，如你如我，道地原生。

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醬炒牛肉在詹姆士 Facebook 八卦

By 詹姆士

2020-03-05 16:00:00 有 17,136 人按讚

今天示範的滑蛋牛肉
是想跟大家分享醃肉的技巧
其實只要適當的醬料抓醃
就能讓牛肉的味道飽滿
再加上蛋液與火侯的配合
香嫩滑口的滑蛋牛肉輕鬆就能上桌囉
不難的～試看看^_^

#姆士流【滑蛋牛肉】Tips
材料：牛里肌300克、蛋3顆、蔥1株、香油、糖、米酒、玉米粉、鹽、白胡椒

1. 蔥切蔥花，備用；牛肉去除多餘水分後，切掉筋的部分，逆紋斜切成薄片

2. 適量蛋液倒入牛肉中，稍微搓揉

3. 灑鹽、白胡椒、糖、米酒，抓醃讓調味醬都進到肉裡

4. 牛肉倒少許玉米粉和油後備用；另起一碗打蛋，均勻攪拌

5. 熱鍋下肉，用中火拌炒牛肉至變色後取出濾油，備用

6. 把鍋中多餘的油擦乾，放水、蔥、糖、白胡椒、鹽，攪拌均勻後，關火

7. 調製芡粉完成後，再開小火，倒入3匙勾芡拌勻

8. 牛肉再次入鍋，淋上蛋液，關火

9. 用湯匙稍微攪拌，將食材混合

10.開火加熱，滴入少許香油，盛盤灑蔥花，完成

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工作聯繫請洽傑星傳播有限公司電話 : 02-27551201 【姆士流廚房】每週四上菜

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By 蘿潔塔的廚房

2021-05-23 19:18:30 有 13,173 人按讚

5月17日～5月23日。塔塔家的一週菜單分享。

上週下午我媽從菜園裡摘了很多蔬菜給我，然後一大袋丟在門口，按了電鈴人就跑了。
我兒子開門說：是誰放菜在這裡？
我媽也太瞎了吧，他是把自己當成外送員嗎？🤣🤣
現在這時候大家都很怕見面，連很久沒回娘家的女兒都不要見比較好....真是很奇妙的人際關係啊～哈

昨天中午用媽媽種的青椒來做青椒肉絲，好好吃喔～我女兒也超愛。❤️
有需要青椒肉絲的食譜可以看這裡喔，做法相當簡單又美味！
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
菜圃蔥蛋蛋應該大家都會做，應該不用示範吧？
料理新手有需要可以留言+1喔！

這幾天有粉絲私訊給我，問我有沒有什麼菜色可以煮？每天想菜單都快瘋掉惹～
其實塔塔分享過的料理還不少，我列舉了這個禮拜我們家吃的菜色提供大家參考一下。不過有些新菜色塔塔還沒有分享給大家，我會盡快拍影片或者照片分享給大家喔！

因為我早上吃素，沒有特別吃早餐的習慣，通常都是麥片＋優格＋牛奶，或者蔬果精力湯而已，有時候會自己做吐司配著吃。
上週塔塔家的菜單，提供參考：
週一：中午
海味香菇雞，食譜週二晚上會分享。
週一：晚餐
一款特別風味的雞肉蓋飯，食譜已經拍攝完畢，盡快分享喔

週二：中午
番茄秋葵素麵。這道是我女兒喜歡的料理～材料不多，作法很簡單！
https://youtu.be/UD3KKlRCS4Q
週二：晚餐
煎牛排＋簡單版壽喜燒。不過我沒有大白菜，用了媽媽種植的有機高麗菜替代一樣很好吃喔！
https://youtu.be/aqLv_O9GIJM

週三：中午
冷烏龍涼麵，用了媽媽種植的小黃瓜，感覺非常清爽～
https://youtu.be/EtTqDK8ZfR8
週三：晚餐
薑汁燒肉＋熱炒空心菜～同樣也是媽媽自己栽種的蔬菜。
https://youtu.be/z5OD_Hp_6BM

週四：中午
涼拌小黃瓜。我媽給我超多小黃瓜，哈哈
https://youtu.be/YBA1gAQefBA
海鮮炒碼麵。不過有些材料沒有，也沒有高湯，我用泡麵跟韓式辣椒粉，高麗菜＋洋蔥＋紅蘿蔔、蔥、豬肉片、透抽這些做一個簡單版而已。也很好吃！
https://youtu.be/rDY7HZZ0rKM
週四：晚餐
鹽麴豬肉炒時蔬蓋飯。這道做法也很簡單，醬汁跟飯搭配在一起非常下飯。做法塔塔會盡快分享喔！

週五：中午
豆乾炒肉絲。這道超級下飯！做法也很簡單喔！
https://youtu.be/7wkJ1ehe1Do
週五：晚餐
韓式炒時蔬。還有冷凍水餃。
不過發現沒有韓式辣醬，也不想出去買，所以沒加，用其他的調味料替代，也很好吃！
只不過基於不是正宗的韓式，怕有人噴，暫時就不拍了。還是你們正不正宗無所謂？好吃就好？

週六：中午
青椒炒肉絲。我媽也有種青椒，有機的青椒吃起來水分非常多，一點都不苦，女兒超愛吃！
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
＊菜脯蛋，做法超簡單，目前沒有拍影片，有需要的人，可以舉手喔！
絲瓜我媽媽也是自家栽種的，超級嫩～
絲瓜蛤蠣湯。做法在下方7:12秒處。
這部影片裡面也有教大家做蠔油香菇雞喔！
https://youtu.be/cZOs1X8HBXA
週六：晚餐
番茄炒牛肉，這個做法也很簡單又快速！用了一款最近調配的醬汁做的。會盡快拍攝影片喔！
絲瓜蛤蠣湯。

週日：午餐
番茄炒蛋＋熱炒青菜＋蒲瓜蛤蜊湯。這一餐一樣用媽媽種的蒲瓜超嫩～
https://youtu.be/ECW21Jwl5NM

週日：晚餐
鮭魚炊飯。冰箱只有冷凍鮭魚菲力，加減煮也是不錯的！
https://youtu.be/kYnUcgbBh70

我大概是一週採買一次肉品。會放超過三天的我就會先放冷凍，三天內會用掉的肉，就冷藏。提供大家參考～
蔬菜買的比較少，因為媽媽給我很多自家種的蔬菜，省了我很多採買的麻煩。
大家也可以先想想一週大概會煮哪些菜，然後先列好清單，這樣買起來就會比較有效率喔！

Tags: 醬炒牛肉

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Hello! 大家好，我是塔塔，希望這裡的療癒料理，讓你每天都迫不及待想進廚房

醬炒牛肉在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的評價

By I am Ma Xiaohuai

2020-03-29 16:47:16 有 343,504 人看過有 2,783 人喜歡

#濕炒牛河#牛肉#潮汕美食
今日小貼士：
主料：河粉700克，牛肉300克，芥藍適量
配料：沙茶王（沙茶醬）40克，生抽30克，鹽2克
食用油適量
註意事項：
炒牛肉時芥藍炒到5分熟即可加入開水，再加入牛
肉煮開即熟了。水量按各人喜好做調整。

濕炒牛河

I am Ma Xiaohuai

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Hello everyone I am a Chaoshan native, a Hakka daughter-in-law, sharing food is also an attitude towards life Savoring delicious food is a love of ordinary life. Stir-fried, boiled and stewed 28 kinds of cooking Blindly boiling, thousands of ingredients If you like it, subscribe to me! ! !

醬炒牛肉在恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的評價

By 恩熙俊 aka MC Jeng

2020-09-30 19:00:10 有 322,342 人看過有 3,429 人喜歡

好啦好啦都給Peter表演。(本集食譜位於下方資訊欄)
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Facebook 連結：https://bit.ly/3mWuMto
YouTube 訂閱：https://goo.gl/jzuIpP
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#西式竹筒飯好吃
#嗨趴炸彈檸檬口味
#嗨趴炸彈香檳口味
#嗨趴開趴嗨自己更嗨
#我是你們的恩熙俊
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實體購買通路 : 7-11、全家、全聯等通路(實際情形依店家為主)
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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MC Jeng - 西式竹筒飯 :
(1) 先將吐司切邊並且對切成長條形
(2) 將切邊長條土司中間壓扁成棺材板狀
(3) 壓扁處抹奶油並鋪上剛好的火腿片
(4) 用薄鹽醬油翻炒牛肉片後取出切碎
(5) 用剩餘牛油醬汁翻炒白飯
(6) 上色完成後放入切碎牛肉混和
(7) 將牛肉飯平均撲到吐司內
(8) 上方抹上番茄醬後撒上大量乳酪絲
(9) 進烤箱烤到乳酪絲溶化後取出
(10) 上方撒上洋香菜葉後即可享用

Peter - 辣炒回鍋肉 :
(1) 豬肉切小口後先燙過，高麗菜切成小口後洗淨備用
(2) 豆豉、蒜頭切碎備用，蒜苗切段備用
(3) 下油(油量可略多一點)中火爆香豆豉、蒜頭跟蒜白的部分
(4) 大火下豆瓣醬、甜麵醬炒到香味出來後，下高麗菜跟燙好的肉片拌炒
(5) 下醬油調整顏色後再加入辣椒粉調整辣味
(6) 最後下適量的鹽、糖調味，下蒜綠拌炒
(7) 最後用少許烏醋嗆鍋即可

Benny - 組合式甜點 :
略。

西式竹筒飯好吃嗨趴炸彈檸檬口味嗨趴炸彈香檳口味嗨趴開趴嗨自己更嗨我是你們的恩熙俊

恩熙俊 aka MC Jeng

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我是你們的恩熙俊。

醬炒牛肉在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價

By {{越煮越好}}Very Good

2021-01-03 07:00:08 有 303,756 人看過有 4,095 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
炆牛筋（高速煲）：

材料：
生牛筋2磅半
白蘿蔔2斤
果皮2片
辣椒仔2隻

處理：
1. 生牛筋，放入高速煲，加入1升半水，用“再加熱”功能。如果用明火炆，就用鑊汆水3分鐘。
2. 白蘿蔔，去皮，切細舊。
3. 牛筋，已用高速煲汆水15分鐘，倒去水分，清水逐件沖洗乾淨，擎乾水。
4. 高速煲，洗乾淨後，放牛筋落煲。
5. 加入：
a. 果皮
b. 辣椒仔2隻
c. 蒜蓉半湯匙
d. 豆瓣醬半湯匙
e. 柱侯醬1湯匙
f. 蠔油1湯匙
g. 生抽1湯匙
h. 老抽半湯匙
i. 冰糖100克
加入水100毫升攪勻。

烹調：
1. 第一轉，用“豆／蹄筋”功能，炆40分鐘，連續煮2次。如果用明火炆，加入水2升，大火煮滾後，轉中慢火，炆45分鐘，熄火，焗30分鐘，再炆45分鐘完成。
2. 加入蘿蔔，撈勻。如果用明火，蘿蔔要用中慢火炆15分鐘，熄火。
3. 第2轉，再用“豆／蹄筋”功能，炆40分鐘。
4. 高壓煲已煮好，要先放氣，才可以打開煲蓋。
5. 完成，可享用。

Braised beef tendon (with pressure cooker):

Ingredients:
Beef tendon 2.5 lb
White radish 2 catty
Dried orange peel 2 slices
Chili 2 Nos.

Preparation:
1. Beef tendon, put into pressure cooker, add water 1.5L, use "reheat" function. Or if it is cooked by fire, use a wok to soak the beef at high flame for 3 minutes.
2. White radish, get it peeled and dice in small cubes.
3. Beef tendon, has been soaked in boiled~up water for 15 minutes by pressure cooker. Pour away water, rinse the beef one by one thoroughly. Hang dry.
4. Pressure cooker, has been rinsed well. Put beef into it.
5. Add:
a. Dried orange peel
b. Chili 2 Nos.
c. Garlic sauce 0.5 tbsp
d. Chili bean sauce 0.5 tbsp
e. Chu hou paste 1 tbsp
f. Oyster sauce 1 tbsp
g. Light soya sauce 1 tbsp
h. Dark soya sauce 0.5 tbsp
i. Rock sugar 100g
Mix well with water 100ml.

Steps:
1. First round, use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes, cook for 2 times consecutively. Or if it is braised by fire, add water 2L, boil up at high flame, turn to medium~low flame after boils up. Braise for 45 minutes. Turn off fire. Leave it for 30 minutes. Braise for 45 minutes again at medium~low flame after boils up. Complete.
2. Put white radish. Mix well. If it is cooked by fire, cook with the beef for 15 minutes at medium~low flame, turn off fire.
3. Second round, use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes.
4. It has been cooked well by pressure cooker. Release the air first, then open the cooker.
5. Complete. Serve.
?牛(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S2wAihQZYfNmS6ECkDEztP

1.苦瓜炒牛展https://youtu.be/OUk5OsJSupY

2. 奇異果牛柳絲https://youtu.be/tZQ-e9Em5u8

3. 蘿蔔炆牛展https://youtu.be/KtK2DjES6qo

4. 金菇肥牛卷https://youtu.be/5qG7r_zbNjg

5. 番茄牛肉湯https://youtu.be/DVMgj92TKr8

6. 咖哩牛腩
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/ZkqbNuX2Hro

7. 牛仔骨
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/RxXSr_P7NF8

8. 牛扒點樣揀點樣醃https://youtu.be/DlD77veJ-14

9. 煎牛扒秘訣公開https://youtu.be/IOCliVuSG-g

10.菜心炒牛肉https://youtu.be/WVzhx3PNOBk

11. 爽脆牛肉湯烏冬https://youtu.be/l81xe7uPdM8

12. 炆牛筋
? youtube熱爆影片?https://youtu.be/uP_E1FAXT8I

13. 酒樓牛展https://youtu.be/pNxNmwatQDg

14.鐵板牛扒花園餐廳https://youtu.be/raYuN-T0ndQ

15. 黑椒薯仔牛肉粒https://youtu.be/YMMTTPC_4NI

16. 黑椒蒸牛展https://youtu.be/OF5lJFlsoBg

17. 鮮茄燴牛肋條https://youtu.be/CJAx1K690ls

18. 鮮茄窩蛋牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ

19. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM

20. 炆牛筋牛腩
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/l1ttVnm7hb0

21. 骨骨免治牛肉https://youtu.be/v2ZR3rp_Tg4

22. 香茜牛肉湯https://youtu.be/AiUF44e0Tc8

23. 菠蘿彩椒牛展https://youtu.be/jYN7EBVb1Pg

24. 牛仔骨腩煲https://youtu.be/wVFQoSksVKY

25. 鹵水牛筋https://youtu.be/GPqqJN7CVX4

26. 大排檔碎牛粥自己做https://youtu.be/F5IG3SY83qA

27. 炒牛仔粒巴西https://youtu.be/UcskJqYXTmI

28. 牛仔骨點樣揀點樣處理點樣煎https://youtu.be/Xdw1yKviXu4

29. 免治牛肉扒https://youtu.be/u28EfeQLE0Q

30.煎牛扒最正確方法https://youtu.be/Ht--lne9Mno.

31. 斧頭扒西餐牛扒怎樣整https://youtu.be/nyZFX6cOl9E

32. 生牛筋咁樣處理咁樣炆https://youtu.be/Gi8FNkVcAeA

Braised Beef Tendons? Sticky, Gelatinous & Melt-in-Your-Mouth Tender?

炇牛筋!
黐笠笠充滿膠質入口溶化般淋滑

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將我所識嘅? 全部煮出來? 同大家分享 ?希望大家 ?越煮越好?✔ Share all my cooking experiences, recipes and happiness with you. Wishing all of you can cook better and better.

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#19. 【出菜】醬爆牛肉

1.牛肉先用2匙米酒跟一點太白粉抓過（下鍋前再拌一點油方便炒開），胡蘿蔔切薄片備用。 · 2.起油鍋爆香蒜頭跟辣椒後（因為用辣豆瓣醬了，所以我的辣椒是整跟下去沒有切開） ...

#20. 【徐銘志文青廚房】豆瓣醬炒番茄牛肉 - 蘋果日報

豆瓣醬炒番茄牛肉 · 1.牛肉以蒜片、蒜、醋、少許橄欖油醃半小時至1小時。 · 2.洋蔥絲去外皮，取半顆切片。 · 3.番茄切12片備用。 · 4.冷鍋冷油，放入醃好的 ...

#21. 西式酱汁炒牛肉 - 美食雅厨YaCook

西式酱汁炒牛肉 · 1. 牛肉片加入醃肉料拌勻；洋蔥切片，柿子椒切块，備用； · 2. 熱鍋加入油放入牛肉片，大火炒至反白盛出，攤開備用； · 3. 鍋內留少許油放入蒜末、洋蔥和 ...

#22. 看電視學做菜-現學現賣的豆瓣牛肉片@ Jane的歡樂廚房

將所需的材料備妥。蔥切蔥花、蒜頭切末、薑切末、牛肉切長條片 · 平底鍋內放入牛肉片煸炒至變色取出備用。 · 原鍋放入蒜末、薑末爆香，加入豆瓣醬炒出油亮色，放入酒釀、水、 ...

#23. XO酱洋葱炒牛肉的做法 - 心食谱

做法 · step1. 1:将牛肉切片，用水、鸡蛋、绍兴酒、生抽及生粉腌15分钟 · step2. 2:加入少许油，再静置5分钟 · step3. 3:将洋葱切丝 · step4. 4:葱切段 · step5. 5:烧热平底锅， ...

#24. XO醬炒牛肉---今日晚餐

重口味的XO醬炒牛肉~ 真下飯~~ 我用美國嫩肩牛肉炒的~ 油花沒有無骨牛小排那麼多，感覺上瘦肉居多不過．也蠻好吃的~ 炒完牛肉後再加上一大匙XO醬即可~ ...

#25. 懶人廚房料理(1) [麻辣鍋底醬炒牛肉]食譜、做法 - Cook1Cook

2021年6月21日 — 懶人廚房料理(1) ▷ [麻辣鍋底醬炒牛肉]：有了好醬料就能輕鬆端出美味料理～原本以為醬料就只是增添風味而已，沒想到各式醬料還可以運用在各種不同的 ...

#26. XO醬炒牛肉甜豆 - 晶贊美饌

做法 · 甜豆莢汆燙，立即撈起備用。 · 熱鍋後，加入蒜末少許爆香。 · 依序放入甜豆莢、袖珍菇、紅蘿蔔片、牛肉片、 XO 醬1 大匙加入炒香拌勻。 · 起鍋前，加 ...

#27. 【沙茶牛肉食譜】10分鐘惹味家常菜潮州沙茶醬源自南洋沙嗲醬

如此省時的菜式，有肉有菜又好下飯，即使是獨身人士下午回家趕住煮飯，又或是宵夜想快炒個小菜等，都是個好選擇。不過，要注意炒牛肉時，鑊要夠熱，油 ...

#28. 年菜食譜／醬香紅潤滷醬牛肉過春節家中必備年味 - 聯合報

新年年菜一定要有肉，豬肉牛肉同樣是下酒菜，也很好吃但如果有醬牛肉， ... 每個家庭除夕的年夜飯都少不了大魚大肉，各種煎炒烹炸美味端上餐桌， ...

#29. 醬炒牛肉佐時蔬

1.先準備醃醬與牛肉片拌勻後，冰箱冷藏一晚或至少3-4小時 · 2.熱鍋加入食用油，放入蒜末辣椒爆香，加入醃好的牛肉翻炒 · 3.再加入四季豆、櫛瓜、番茄拌炒， ...

#30. 沙茶芥蘭炒牛肉 - 牛頭牌(好帝一)

好帝一食品有限公司(牛頭牌)創立於1958年，所生產的牛頭牌沙茶醬行銷全球各國，是華人飲食市場中相當具代表性的調味醬，榮獲HACCP、SQF、FSSC22000、TQF與雙潔淨標章等 ...

#31. 伍斯特醬熱炒牛肉 - Japaholic

與牛肉、蔬菜超級相配的伍斯特醬熱炒♪. 1. 材料（ 2 人份）. 牛肉(切薄片)：150～180g. 洋蔥：1/2個. 蘑菇：3～4個. 紅椒：1個. 蒟蒻塊(小)：1/2塊.

#32. XO酱炒牛肉片 - 美食杰菜谱做法大全

XO酱炒牛肉片的做法菜谱为您推荐大图正宗的XO酱炒牛肉片的家常做法，XO酱炒牛肉片的做法步骤图解，更多家常XO酱炒牛肉片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

#33. 豆瓣醬炒牛肉& 九層塔蛋 - 閒妻涼母愛在南半球

豆瓣醬炒牛肉& 九層塔蛋 ... 豆瓣醬--- 依個人口味我今天加了四湯匙(一般吃飯的湯匙). 牛肉--- 今天用的 ... 把牛肉炒到紅色快看不見的時候加入豆瓣醬.

#34. 韓國白鍾元代言韓國炒牛肉醬 | 蝦皮購物

白鍾元代言韓國炒牛肉醬牛肉跟蔬菜們炒一炒之後倒進去就完成✓ 一包3-4人份，160g 據說目前排行榜前三在家懷念韓國順便也吃吃韓國料理吧預購，時間大約10-20 ...

#35. 【食譜】黑胡椒牛柳憶霖8佳醬(黑胡椒醬)最道地的台式經典好 ...

黑胡椒牛柳是台式快炒的經典料理之一而其中調味醬料的精華所在就是那黑胡椒醬之前嘗試用醬油和黑胡椒粉去調味始終味道就差那麼一點這次用暢銷30年的台式經典佐醬憶霖8 ...

#36. XO酱炒牛肉片的家常做法 - 下厨房

【下厨房】的XO酱炒牛肉片栏目为您提供最受欢迎的XO酱炒牛肉片的做法大全,XO酱炒牛肉片的家常做法和XO酱炒牛肉片怎么做好吃的做法窍门分享，更多好吃简单的XO酱炒牛肉 ...

#37. 蠔油XO醬炒甜椒牛肉片 - Evelyn愛生活- 痞客邦

蠔油XO醬炒甜椒牛肉片 · 1.甜椒切塊備用 · 2.牛肉逆紋切片，先用醬油、糖、米酒醃肉，先醃20分鐘，再加太白粉和香油拌勻 · 3.起油鍋把甜椒下去炒，炒約30 ...

#38. 韓式烤肉醬炒牛肉@ 笨傢伙 - 筱彤的避風港

1.300g雪花牛片肉或黑牛肉片+1大匙米酒+1大匙蠔油先拌勻.再+1大匙太白粉也拌勻. 2.乾鍋冷油下牛肉片小火拌炒到牛肉變色8分 ...

#39. XO醬洋蔥炒牛肉 - 日日煮

炒牛肉的材料和做法都非常簡單，配上惹味XO醬及軟甜的洋蔥，就成為一道非常下飯的家常菜！烹飪時間:30分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 牛冧肉, 300 克. 洋蔥, 1 個.

#40. 炒牛肉辣椒醬的價格推薦- 2022年1月| 比價比個夠BigGo

炒牛肉辣椒醬價格推薦共6筆商品。包含5筆拍賣、2筆商城.快搜尋「炒牛肉辣椒醬」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#41. [食譜]韓式炒牛肉 - 住在城堡裡面的不是公主

牛肉切成0.3cm 的薄片2. ... 今天旅遊頻道的主打菜是韓式烤肉，偷學大廚醃牛肉醃～ ... 炒牛肉 1.少許油熱鍋 2.加入醃好的牛肉 3.加點醃肉的醬汁，才不會太乾

#42. 炸醬炒牛肉 - 豆果美食

炸酱炒牛肉的做法,炸酱炒牛肉怎么做请看步骤：1.河粉切寬修，剥散備用2.牛肉片與調味料A料勻3.韭菜切段、洋蔥切絲4.熱鍋下1大匙油，先醬牛肉入鍋炒至表面反白後撈起瀝 ...

#43. 炒牛肉酱怎么做好吃 - Haodou - 好豆

【好豆】为您提供全网最火的炒牛肉酱菜谱大全、炒牛肉酱热门做法、今天的炒牛肉酱、怎么做好吃的炒牛肉酱、有图文有步骤、全世界好吃的尽在好豆。

#44. 醬牛肉炒蒜苗 - 好料理

做法 · 1. 蒜苗切成小小小丁（好入味），醬牛肉切小塊兒 · 2. 鍋中倒油，油熱後下蒜苗翻炒，加入鹽和少許糖，倒入老抽，炒勻後倒入水。此時蓋上鍋蓋兒咕嘟 · 3. 倒入一點點水 ...

#45. {食譜}沙茶空心菜炒牛肉- 熱炒攤精選 - 美樂的小幸福

牛肉片 100克. 空心菜 1把. 蒜頭 4顆. 辣椒 1根. 太白粉 1大匙. 醃料. 醬油 1小匙. 米酒 1大匙. 沙茶醬 1大匙. 太白粉少許. 香油 1大匙.

#46. 炒牛肉辣椒醬-推薦商品與價格優惠-2021年12月

找炒牛肉辣椒醬推薦商品與價格優惠就來飛比，收錄炒牛肉辣椒醬在MOMO、PCHOME、蝦皮優惠價格|飛比價格.

#47. 酱爆牛肉的做法三种-家常炒菜菜谱 - 好菜杰

锅中加3匙油，先后将胡萝卜片、蒜末、葱白，放入炒香。放入腌制好的牛肉（连酱汁）倒入锅中，大火快炒至牛肉变色（根据个人喜好，还可以 ...

#48. 黑胡椒洋蔥牛肉- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

作法 · 牛肉片切絲，用少許地瓜粉抓醃；洋蔥去皮、切絲。 · 炒鍋入油燒熱，入蒜末、鹽拌炒後，續入洋蔥絲、黑胡椒炒軟炒香。 · 下牛肉絲快速拌炒均勻即可。

#49. 京都牛肉 - Juling's Blog - 痞客邦

4. 加入所有調味料拌炒均勻. 京都牛肉4.jpg. 5. 至醬汁收乾.

#50. 麻辣醬炒牛肉 - 台塑餐飲

懶人廚房料理(1) ▷ 台塑餐飲麻辣醬-[麻辣醬炒牛肉] ▷ 廚房料理好幫手慎選好醬料、輕鬆端出美味料理! 懶人廚房料理一:麻辣醬炒牛肉 1-台塑餐飲麻辣醬台塑椒麻鮮辣醬.

#51. 黃豆醬炒牛肉,最簡單的做法,比購買的還好吃,下酒菜走起

黃豆醬炒牛肉. 天氣炎熱，誰都不願多待在廚房一分鐘，今天我來做一道醬香味濃郁的小炒牛肉，很美味的哦，而且幾分鐘就可以上桌。

#52. 番茄炒牛肉 - 維多利亞的廚房

說明：番茄醬含鹽份，因此調味時下鹽須減量。做法： 1. 將牛肉醃上約半小時（夏天請冷藏，若沒時間，不醃也沒關係，真 ...

#53. 韓式炒牛肉 - Carol 自在生活

1.牛五花肉片切細條狀 · 2.蒜頭切末 · 3.將蒜末及所有調味料加入牛肉中混合均勻醃漬15分鐘 · 4.炒鍋中倒入1大匙麻油，中小火加熱 · 5.油溫熱將蒜末放入炒1分鐘

#54. 自製黑胡椒醬料理之黑胡椒炒牛柳 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

自製黑胡椒醬料理之黑胡椒炒牛柳 ... 買回家後，趁著家裡有高檔牛肉時，先是拿來片壽喜燒的牛肉片，接著玩上癮的把原本該是 ... 牛肉切片或切條後，用醃料稍微醃抓備用.

#55. 0819‧牛肉料理| 洋蔥炒牛肉 - 用相片寫生活。

2、醃牛肉的醬汁會有多，其實不用再多加什麼調味;把多餘的醬汁倒入去調味拌炒。 3、起鍋前灑點胡椒粉 ...

#56. 沙茶牛肉炒空心菜 - 料理123

1.牛肉用鹽巴、白胡椒粉、醬油、沙茶醬、玉米粉抓醃。 2.取一鍋放入油，用大火將牛肉炒至9分熟。 3.同鍋加入油，放入 ...

#57. 京醬牛肉

因為基本醬料底是用甜麵醬做的光想就覺得小孩應該會喜歡結果真的沒猜錯小朋友中途還起來添飯呢我因為喜歡吃辣又不想搶掉太多醬料的香味所以在炒洋蔥的時候切了兩支辣椒 ...

#58. 小吳現炒牛肉每道都是必點剩下的醬汁也不能放過 - ETtoday ...

這盤炒牛肝是個人推薦必點的，它不像豬肝內臟味那麼的重，吃在嘴裡外微脆內軟嫩，沒有太多內臟令人害怕的「粉粉」口感。因為這盤炒牛肝炒出來的醬汁帶著 ...

#59. 洋蔥炒牛肉，三種材料快速完成，好吃到全家搶光光。

洋蔥炒牛肉＞材料：4人份. 1.牛肉絲兩盒(397g，選牛梅花肉絲會比較軟嫩）. 2.洋蔥一顆（250g）. 3.蠔油15c.c.（可自行更改為醬油、沙茶醬、黑胡椒醬 ...

#60. 黑胡椒洋蔥炒牛肉 - 珍妮花.泰國

1.牛肉切絲,炒之前30分鐘加黑胡椒醬和醬油醃一下. · 2.起油鍋,大火炒牛肉,炒半熟先盛盤. · 3.爆香大蒜,加入洋蔥炒一炒後,轉小火將洋蔥煮軟,可以加點糖,以及 ...

#61. 彩椒蔥爆牛肉｜滾水燙煮減少油膩醬汁拌飯更開胃 - 甘單慢漫遊

原鍋再下些許橄欖油爆香蒜末，加入去籽辣椒、蔥白翻炒香氣散出後，加入蠔油、二砂糖（可平衡鹹度）、粗粒黑胡椒拌勻備用。牛肉條快速過水，撈入翻鍋內以中火拌炒。甜椒多 ...

#62. [食品] 清淨園淳昌米制成的炒牛肉辣椒醬60g*3個 ... - 韓國百貨

：放入牛肉·蒜等調料炒制而成的辣椒醬. ：避免陽光直射, 在陰涼處保存. ：開封後請密封冷藏 ...

#63. 醬炒牛肉牛蒡

2020年3月30日 — 列印醬炒牛肉牛蒡. 冷冷的吃也相當美味的醬煮料理。日式代表的甜甜風味，十分送飯。無論是作為便當配菜，或是捏成飯糰都非常好吃，推薦你多做一些 ...

#64. [下班快速料理/10分鐘上菜食譜]蔥爆牛肉，非常下飯

... 吃好玩與小屁孩的搗蛋生活> 其實只要把肉先醃好，這道料理約5分鐘可以快速的上桌如果真的忘記醃肉，將肉大約醃個10分鐘就可以小米我習慣將醬.

#65. XO醬洋蔥炒牛肉- Daydaycook

#66. 西班牙發胖日記-炒牛肉絲拌港式蔥薑醬

炒牛肉絲拌港式蔥薑醬] 材料: 1.牛肉絲2.現磨黑胡椒少許3.蔥末4.薑末5.鹽6.橄欖油做法: 1.先做港式蔥薑醬!蔥末和薑末先準備好待用，加一匙鹽。

#67. 外滑里嫩洋蔥炒牛肉怎麼炒？牛肉不柴小技巧和多用途粵式醬汁 ...

粵式菜中，牛肉常常是餐桌上美味食材之一，但讓人頭疼的往往是怎麼把牛肉炒到嫩而美味，這困擾不少下廚達人。#10月吃什麼#.

#68. 洋蔥炒牛肉 - 廚娘香Q秀

洋蔥半顆、牛肉片一盒(也可以洋蔥一顆、牛肉片半盒)、日式燒肉醬適量、米酒少許. 洋蔥炒牛肉_1.jpg ... 4 續放入牛肉炒至7分熟加入燒肉醬拌勻即可起鍋. 洋蔥炒牛肉_5.

#69. XO醬炒牛肉 - 桃樂絲的美食天地

好久沒上菜了（偷懶太久）今天來上一道牛肉料理....XO醬炒牛肉近來菜價仍居高不下每每到市場時還是不知要從何下手所以近期家裡的餐桌上仍然以根莖類蔬菜居多或是 ...

#70. 芥蘭炒牛肉| Knorr Hong Kong | HK

用鹽醃牛肉，牛肉容易變鞋。如用其他醬汁來蓋掉牛的羶味，則容易炒焦及失去牛肉的鮮味。.只要加入了雞粉醃冰鮮牛肉便能吊出牛肉的鮮味，炒出軟身好味牛肉。

#71. 【梁廚美食】XO醬炒雙瓜牛肉 - 大紀元時報香港

美國富商George Bowles 御用廚師梁師傅小貼士‧牛肉宜選用農場青草飼養的，肉質鮮美。 ‧有機黃瓜滋味... ... 【梁廚美食】XO醬炒雙瓜牛肉 ...

#72. 怎麼樣自制牛肉醬才會好吃｜时光流逝

最受歡迎的XO醬適合加入於各種菜式，參考多款XO醬食譜，不論是中、西、日式美食，還是用煎、炒、煮、炸的烹調方式，配合蘇太精心調製的XO醬都能令味道提升 ...

#73. 蔥爆沙嗲牛肉 - 首思醬作

蔥爆沙嗲炒牛肉(3人份) ✓材料：牛肉片200克、青蔥、紅蘿蔔或辣椒(配色用) 、椰椰沙嗲2大匙(1醬包) …

#74. XO酱洋葱炒牛肉 - 京细菜谱

炒牛肉的材料和做法都非常简单，配上我前两天自己做的XO酱及软甜的洋葱，就成为一道非常下饭的家常菜！

#75. 砂鍋醬炒牛肉 - Miss Care 幸福好生活

3. 將煎好的牛肉、炒熟的蔬菜和特製醬汁放入砂鍋中快炒即可。 COOKING MEMO.

#76. 名門韓式炒牛肉醬100g - SHOP2000

洋蔥胡蘿蔔香菇先切絲金針菇去根部大蔥斜切大蒜切成蒜末. ☄ 在鍋裡倒入油以中火烹調先放入肉與蒜末炒到半熟後再加入上述蔬菜. ☄ 也可以加入冬粉拌炒就是韓式牛肉雜菜 ...

#77. XO酱炒牛肉片(荤菜) - 美食吧

步骤. xo酱炒牛肉片的做法（荤菜）. XO酱炒牛肉片. 【主料】：牛里脊肉300g、芦笋200g、xo酱一汤匙、大蒜两粒. 【配料】：料酒一汤匙、老抽半汤匙、白胡椒粉半汤匙、干 ...

#78. 烤究美味灵魂就酱#烧烤酱炒牛肉 - 快资讯

不用再为调味发愁，用大喜大的烤肉酱就可以轻松做肉菜。好吃又简单～. By 婧家小厨. 用料. 牛肉片500克; 大喜大烧烤酱100克; 香菇50克; 胡萝卜70克 ...

#79. 醬炒牛肉調理醬包（300g） - NO BRAND - Creatrip

將醬料倒入預先準備好的牛肉及蔬菜中，並醃製30分鐘以上，醃製完成後倒入鍋中炒煮即可。 · 請保管於無陽光直射的陰涼處，開封後若未食用完畢，請將剩餘產品 ...

#80. 怎樣炒牛肉醬好吃？ - 劇多

材料：豆瓣醬蒜蓉辣醬牛肉香料（蔥姜洋蔥香菜花椒香葉桂皮）. 做法：1鍋內燒乾水分，倒入多 ... 只有牛肉炒至成牛肉乾的時候，做好的醬才會經久耐放。

#81. 燒烤醬炒牛肉滲出薑蜜味｜即時新聞｜生活｜on.cc東網

炒牛肉，最怕炒過火變韌，又或食之無味。IG@lindseyeatsla就教家加料炒牛肉。建議選用Skirt Steak（側膜橫肌牛扒）切成牛肉條，和鮮冬茹片一起炒， ...

#82. Blog Archive » 【大明星私房菜】曾昱嘉+媽媽「豆醬炒牛肉 ...

做法： 1.取一水晶碗，放入牛肉，加醬油、沙拉油、蒜碎和1大匙太白粉抓醃後靜置一下，備用。 2.起鍋熱油，放入醃好的牛肉略炒後加薑絲、蒜丁，再下黃豆醬 ...

#83. 【比才的家酒場】學一道等於學十道的蔬菜炒牛肉（附蔬菜更 ...

最好的方式就是隨時試味道，以及隨時觀察食物的狀況。 · 蔬菜炒肉類，主角是蔬菜不是肉 · 【材料】 · 【牛肉醃料】 · 【醬料】 · 【做法】.

#84. 沙茶醬爆牛肉- 食譜 - 煮飯仔

燒熱2湯匙油，以大火爆炒牛肉至七成熟，盛起，備用。 3. 燒熱1湯匙油，以中火爆香蒜茸及洋葱，拌入鹽兜炒勻，下金菇、牛肉、沙茶醬及水拌勻，上碟，放上葱絲，即成。

#85. 懶人食譜之五分鐘上菜之四季豆炒牛肉｜卡卡生活

先把牛肉切片後加入蒜頭跟烤肉醬醃製約10分鐘 · 熱鍋下油後，直接把牛肉進行拌炒至約表面熟透(此時牛肉大概五分熟左右)，先把牛肉夾起來放置一旁，蒜頭繼續 ...

#86. 学一学炒牛肉酱的秘方，只要简单三步，比老干妈还美味！

接着把切好了的牛肉末放到锅里，加入生姜，酱油，食盐，料酒等大火进行翻炒，爆香之后把腌制好了的辣椒碎放进去，让牛肉末均匀的吸收辣椒酱里面的咸味和辣 ...

#87. 客家炒牛肉- 美食好簡單 - 台視

材料：牛肉片250公克、嫩薑150公克、辣椒花10公克、九層塔5公克、蔥段10公克、太白粉水1大匙、沙拉油3大匙、水150㏄。調味料：A：黃豆醬1大匙、蠔油1 ...

#88. 苦瓜辣豆瓣醬炒牛肉【惹味小炒】Stir-fried Bitter Melon Beef

苦瓜辣豆瓣醬炒牛肉【惹味小炒】Stir-fried Bitter Melon Beef · 1. 牛肉切薄片，加入醃料拌勻 · 2. 苦瓜去囊，切片，用手沾少許鹽和糖拌勻，靜置10 分鐘 · 3 ...

#89. 沙茶洋葱炒牛肉的做法 - 聚餐网

牛肉配牛头牌沙拉酱一起炒简单又美味，从小家中就这样搭配吃的，炒时加上洋葱带点甜味口感更好，非常经典秒杀白饭家常小菜。

#90. xo醬炒牛肉做給您心愛的人吃＠多貝滋duobeizi XO 純干貝醬 ...

4 作法1油鍋所剩的油瀝油，於鍋面留少許油，待鍋燒熱後，加入作法2的蒜碎及米酒爆香，再加入紅辣椒片(絲)、蔥段、干貝絲及其他調味料拌炒。 5 將作法1中的牛肉放入作法2的 ...

#91. <<芸媽咪下厨>>豆瓣醬炒牛肉絲分享 - 非常婚禮

豆瓣醬炒牛肉絲,下飯的菜,我想...拿來拌麵也很夠味吧材料:牛肉絲,洋蔥半顆,蔥2支,薑五片,蒜頭3顆,杏鮑菇1棵,辣椒1小枝調味料:米酒1大匙,辣豆瓣醬1小匙 ...

#92. 我家也有熱炒店之招牌下飯菜蔥爆牛肉 - 俏媽咪潔思米

每次上99快炒店之類的都一定要點一道可以下飯而且有點醬汁可以和白飯一起和著一口一口送入嘴中的菜色! ...

#93. 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉 - Yahoo News

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！材料：. 牛肉半斤，洋蔥一個. 調味料：. 黑胡椒醬2湯匙. 做法：. 1. 醃牛肉用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許 ...

#94. 酸甜酱炒牛肉片| 优1周 - UWeekly

酸甜酱炒牛肉片. 材料. 牛腰肉300克，切条洋葱80克，切条灯笼椒80克，切条生菜叶少许. 酱料. 清水250克番茄酱150克喼汁40克. OK酸甜调味酱80克糖100克 ...

#95. 生菜包飯：韓式烤肉醬炒牛肉、泡菜炒豆芽、厚煎菜脯蔥蛋

反正全部用生菜包起來送入嘴裡，還能有不同變化，看起來好豐盛呢！韓式烤肉醬炒牛肉材料：牛肋間肉一大塊洋蔥半 ...

#96. 牛肉酱好吃有窍门，大厨教你2种做法和3个技巧，1分钟就能学会

做法：牛肉切成1cm见方的小丁，干葱头，番茄切末待用。热锅凉油下入蒜蓉，干葱头小火慢慢炸香，再放入牛肉粒，番茄丁，小米辣椒炒 ...

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