【果汁感咖啡豆-香x 酸x口感 各1/3的好比例】
最近學長迷上了【果汁感】鮮明的風味，有3大重點
►入口要有足量的水果香氣和果酸
►前段要有適量有稠度的body，就像果汁有厚度
►尾段不要太厚重，清爽一點留下甜感就好
香氣、果酸、口感各佔1/3的完美比例
→就像果汁一樣有趣的好咖啡
-----先來推薦4月果汁感好豆 沖法往下滑-----
㊕ 橘子x櫻桃
衣索比亞 耶咖雪啡 歌迪貝 水洗→新批次
【花香、柑橘、櫻桃、青蘋果、白葡萄酒、水果茶 】
㊕ 花香x藍莓
衣索匹亞 西達摩 谷吉 吉德 日曬
【花香、莓果、杏桃、柚子、茶感 】
㊕ 綜合莓果x哈密瓜
衣索比亞 西達瑪 微批次 日曬
【花香、莓果、百香果、蜂蜜、哈蜜瓜 】
㊕ 黑醋栗x烏梅
肯亞AB Top 涅里 加桐柏亞 水洗
【蔓越莓、小紅莓、黑醋栗、烏梅 】
㊕ 草莓x水蜜桃
衣索比亞 日曬耶咖雪啡 果丁丁合作社
【花香、草莓、藍莓、百香果、水蜜桃、鳳梨、芒果 】
㊕ 檸檬x荔枝
衣索匹亞 西達摩 阿蘿蕾莎 紅酒水洗
【野薑花、檸檬、萊姆、荔枝、水蜜桃 】
►訂購表單：https://goo.gl/Q9LtGu
-----果汁感咖啡豆 沖煮建議-----
為了讓果汁感更鮮明，這次的咖啡豆在body部分有下功夫
烘焙出【足量的body讓你萃取起來更直覺】
再配合以下小建議讓你輕鬆沖出果汁感
►粉水比約1:13-1:15剛剛好
►研磨度比正常略粗一點點
►水溫約略維持在90度
►比平常稍大的水流，不用太小心的萃取
►不要讓濾杯淹大水，快淹水的時候稍微斷水幾秒
前段口感滑潤、後半清爽的果汁感咖啡就能簡單搞定囉!!
-----果汁感咖啡豆 價格&商品組合-----
【果汁感6選4】各半磅=NT.1650+包郵
【果汁感6選3】各半磅=NT.1280+包郵
【果汁感6選2】2支單價相加→送包郵
►訂購表單：https://goo.gl/Q9LtGu
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