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在家自煮防疫來到第48天
傍晚都備好料後，
忽然覺得人好疲憊，
本想直接把海鮮通通煮鍋海鮮烏龍麵就這麼當一餐算了。
但那一絲的意志力告訴我絕對不可以這麼做！
這整鍋下去，人很累的肯定會吃下過量的澱粉🤣
還是來盤溫沙拉和簡單無過多調味的蛋白質比較實在。
照著原訂計劃，答應托比小姐的～
丟了2把義大利麵下去煮，
托比說好想吃松露奶油麵，臨時發現我的松露醬壞了🤣
也就只好更換菜單，做蛋黃奶油麵，
取出冰箱裏剩四片的生火腿～
我跟老公各吃了一片，剩下的2片剛好拿來做奶油麵，生火腿的提味效果我覺得比培根來的美味❤️
煮完麵條先炒溫沙拉的料，
再同時讓近期迷戀看人做菜的廚房癡漢幫忙烤章魚🐙
我則在旁邊把2種義大利麵炒起來～
章魚烤好，配上酪梨淋點橄欖油、黑胡椒，金吉芒果醬點綴在盤上，視覺與口味都很美❤️
今晚的麻麻不想努力餐桌完成✅
比平時少ㄧ道😛😛
但全家超級滿足的🥰
#好瑞小廚
#葛瑞絲黑白舞
#跟著麻麻的餐桌去旅行
昨天在泰國 今天又回到義大利了
蛋黃奶油麵
蒜味海鮮墨魚麵
微芒的章魚🐙
季節時蔬溫沙拉
E媽我一直都很喜歡吃沙拉，尤其每次回德國，
都會覺得婆婆準備的油醋沙拉好好吃！🥗
現在這年頭大家都希望可以吃得更健康，
除了食材的選用外，烹調的油品當然也很重要啦！
橄欖油的好處多多想必大家都知道，
不過以前我常會有些迷思就是橄欖油不適合煎炸，
只比較適合用來做沙拉涼拌或是低溫烹調用，
後來才知道橄欖油是有分的，如果選用特級初榨
的橄欖油，穩定性高，煎煮炒炸烤拌一罐就可以搞定~
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幾乎每道有用到油的料理都會用這罐~
它們很特別的地方是與義大利小農合作，
只在產季新鮮採收壓榨(每年只採一次唷)
並在24小時內裝瓶後於60天內運送到台灣，
非常新鮮並營養，用於烹調更能帶出食物的香味~~~
直接讓你跟義大利人吃一樣的好油！👍👍
除了好油之外，好醋也要來跟大家分享一下！
我想重點就是要擁有美味的好醋啦！
巴薩米克醋是義大利百年老品牌，(擁有IGP認證)
以葡萄去發酵所製成的，不添加任何的化學成份，
適合加在各種料理上提味~
#白色巴薩米克醋
這個是經由白葡萄緩慢釀化成的，
清澈半透明的琥珀色，保有柑橘甜美的酸度，
吃起來很清爽，很適合用來調拌沙拉，
跟海鮮與白肉也很搭~ 我拿來做酪梨鮮蝦沙拉，
E姐一直說真的香到不行~~~
#春天巴薩米克醋
石榴黑的春天，有如它的名字，
令人想到春天萬物那種清新的好氣味，
嚐起來特別新鮮與清爽，可以用來
提升生牛肉或是新鮮蔬菜的味道，
也很適合用來增添貝類/羊排與雞胸肉等肉質口感，
據說還可以拿來當碳烤時的醬汁~
我用來做雞胸肉溫沙拉，酸酸甜甜的好滋味，
真的覺得齒頰留香，搭配起來清爽可口！
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喜歡美食料理的朋友們，
不要錯過這傑出的好油與好醋啦，
讓大家美味與健康一起上桌！
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(2)使用安全氣體氮氣，開火也可使用，勝過他牌不明氣體容易發生危險
(3)瓶中袋設計，使用前不用搖晃瓶身，輕巧不費力，不會像市面上一般的要自行裝罐，又不好清洗
(4)瓶身密封、全鋁不透光，油品不變質，最適合囤貨囤起來
2. 『氣炸鍋』超必備的好物
(1)三段式噴頭，滴狀、直線、噴霧，完美不失手、更加省油
(2)噴霧面積大，不擔心不均勻，噴霧油能完全的噴在食物上
(3)大型烤物時，滴狀與直線噴頭，能將細微死角均勻上油
(4)200ml輕巧方便，噴油不再辛苦、不會因為噴油變成媽媽手
(5)發煙點最低200度以上，搭配氣炸鍋最安心
(6)其他鍋具及烘焙模具均適用，是製作做出少油零負擔的美味炸物、點心或鹹食最棒的選擇
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發煙點高、適合熱炒油炸需長時間高溫烹調或炸物料理
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獨特酪梨香氣加上冷壓初榨橄欖油，不適合高溫，沙拉涼拌香氣十足
噴霧式玄米油200ml(原價320)
清爽的玄米油，適合各式清炒的料理，發煙點最高，氣炸鍋高溫炸蔬菜非常適合
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社長最愛，喜歡蒜香入菜的人必備，清炒蒜香點綴，重口味料理蒜味十足
噴霧式冷壓初榨橄欖油-白松露風味200ml(原價350)
松露香氣濃郁，涼拌沙拉或是西式料理都相當適合
-----每種油品都有自己獨特的風味-----
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5款超巿就找到的減醣好物！可可竟然高纖高蛋白？亞麻仁籽粉Omega3脂肪酸很高阿！可以怎麼用？ 高纖王就是Weet-Bix，可以怎麼吃的阿
健康版醎穌雞
酪梨油做沙拉醬超讚的！
水耕沙拉菜可以不用洗的啦！做成綠拿鐵也可，做成溫沙拉也超好吃的！
（ft. 新光三越）
希望大家喜歡這支影片中分享的減醣好物！
尤其可可粉我真的很推唷！可以做很多不同的甜點
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蘿瑞娜的幸福廚房：養生料理
料理名稱：藜麥酪梨鮮蝦溫沙拉
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今天絕對不是還債，是有自知之明的幫自己做做體內環保
來一道 #松阪豬溫沙拉 吧~
這個過年，你是否在體重方面也增進了不少
雖然我們都說，胖又怎樣，擋到你家wifi了嗎？
影響你家基地台收訊了嗎？
但真的偶爾要做個體內環保，輕食一下真的還是要啦
像這樣的減脂料理，簡單好做又能健康瘦，系鼻系好棒棒啊~
而且調味部分只需要用1-2湯匙的 #Somuch冷壓初榨酪梨油醋醬 就好
一瓶打天下，吃沙拉用這罐就對了~
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