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感謝 WaZai 我知好生活 的安排
2019/11/10 我們來到位於信義區的豪宅 ＃東騰信義
舉辦 地中海飲食＋橄欖油品油之旅
今天雖然沒有投影機，但不影響知識的傳遞，因為我們已經將地中海的精髓，變出一道一道美味的料理，用吃來認識地中海的文化～
就好像常常遇到學員詢問：請問到底如何判斷橄欖油的好壞？
品油師：喝，才知道～
請掌握品油五大步驟：
溫（杯）
聞（香）
吸（氣）
喝（油）
吐（氣）
真正好的特級初榨橄欖油
聞起來是香的 ＃橄欖是水果當然有果香
喝起來是嗆辣的 ＃越辣代表橄欖多酚越多
＃彩椒燻鮭溫沙拉
＃酪梨鮮蝦普夏塔
好食材必備：
南澳好漁樂 的南澳白蝦
劉政良 （Cheng-Liang Thomas Liu） 挪威冷燻鮭魚
Olive Green 歐洲生活精選 的特級初榨橄欖油
煮： 商建祥 營養師
講： 張益堯 （Tony Chang） 營養師
很榮幸再次受邀來的 #基隆家扶中心 演講，6小時的課程，包含親子飲食教育與地中海料理體驗～
#吃出聰明強壯好體質
#西班牙海鮮燉飯
#酪梨鮮蝦普夏塔
感謝家扶中心的用心，
更感佩寄養家庭對於孩童們的愛與關懷～
大家都熱情的參與，踴躍的討論，就是希望帶給孩子們 #健康與溫暖～
記得三個月前在一個里民演講，有位年輕志工跑來跟我說，2017年她（當年還是個國中生）曾經在鶯歌家扶中心上過我的料理課。
#讓愛傳下去
#有需要今天的投影片歡迎私訊
很開心參加 #聚焦2.0 的錄影
現場醫師雲集，細說分明 #大腸癌的預防與保健
我就負責打 #地中海藍莓果昔
以及 #酪梨鮮蝦普夏塔
欲知詳情，請鎖定
8/22 #下週六晚上八點
#年代新聞台 #50台
酪梨鮮蝦普夏塔 在 酪梨 的八卦
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