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山色 Shānsè - 台中
每次有朋友問我台中哪家特色餐廳好吃，名單裡一定有山色，餐廳的氣氛營造也獨具美感。
泰式咖哩有黃咖哩跟綠咖哩風味可以選，香料跟食材的味道融合在一起，怎麼吃都好吃，這一口吃到一點酸這一口吃到一點辣，是會變化的風味。
除了咖哩飯，也很推薦酪梨醬火烤松阪豬/ 雞腿冷麵，酸甜鹹香，再拌上酪梨醬增添醬汁的滑順口感，非常清爽開胃，好滿足。
布丁也是我必點的甜點。喜歡泰奶的也不要錯過奶霜版本的，口感輕盈一點，減低甜膩感，好喝。
好喜歡入山觀色啊 😌
彷彿一秒置身京都的偽出國🌳👘⛩
我來到了台中最美的餐廳「飛花落院」🍁
其實是四月底就預約了這天的用餐，原本還擔心是否能成行，很幸運地如期順利品嚐美食，真的療癒了這幾十天宅在家的心情💛💛💛
一到門口，就可以感受得到滿滿的用心，這餐廳真的是超越我的想像（笑）一磚一瓦都能夠感受到老闆的用心，終於能夠好好吃頓飯了😚
餐點使用新社在地小農種植當季食材，呈現時節獨特的自然變化，並烹調出風格純正的日式料理，以精緻藝術品般的擺盤呈現，讓人讚嘆😋
「飛花落院」以蘇頲的唐詩「息燕歸檐靜，飛花落院閒」 命名，象徵生命在這裡的延續與傳承，10年一磨打造的和宅美學、石頭小坡上的茶屋以及台日食器呈裝在地食材，處處展現用心。
採完全預約制，細緻的日式和宅料理美學貫穿，無菜單料理讓人驚艷🌿🌲🌳
🔅超可愛精緻的「毛毬壽司」，讓我們還以為是甜點，哈哈哈！有酪梨、玉子燒、燻鮭魚、鮭魚卵、烏魚子、魚子醬、星鰻等食材。當天最有記憶點的一道料理🥳
🔅真心覺得下次必再訪💛💛💛
#飛花落院 #日本料理
#台中最美餐廳 #新社中興嶺
#愛愛Love吃美食
昨天剛下高鐵，就被老弟帶至他喜歡的客家菜館午餐，身兼主廚的老闆娘氣質靈秀、談吐不俗。
眉清目秀的小女孩，蹦蹦跳跳地進門，熟稔的跟老弟父子打招呼，她一身的茶人裝扮，深深吸引了我。
原來店主人是小女孩的祖母，定期的把孫女送去她餐廳樓下的茶藝教室學茶藝，一看到熟客上門，小娃兒就會乖巧主動的幫著祖母奉茶饗客。
伴隨土雞同上的佐醬，是客家庄常見、城市卻罕見的九層塔醬油。福菜+絞肉做成的肉丸子飽含肉汁，把蒸丸子融出的肉汁，夥同肉丸鋪於米飯上，肉汁泡飯裡的漬菜香，迴盪齒隙間⋯
大火快炒出的蔥心炒鹹肉，很快便被掃光，幾個人意猶未盡，又跟老闆娘加點了九層塔炒蛋和炒青菜，手工掐出的青蔬，經酪梨油爆炒後，格外爽脆。
蘿蔔錢湯跟艾草年糕為整頓飯畫下句點，想說明天的埔里行可得控制好時間早點回來，以便上高鐵前來這美味的客家菜館再回味一次！
#玲瓏可愛小茶人
#艾草福菜蘿蔔錢
#台中客家好餐廳
大家晚安！
搬來台中的第一個Vlog，居然就是居家防疫的Vlog
本來就長時間在家工作的我們過得算挺適應的
你們呢？都過得好嗎？
我真的好想念好想念與家人朋友相處的時光呀🥺
這集將我們居家防疫的平凡日常分享給你們
希望能從我們的影片裡獲得一些些歡笑和療癒
獲得一些煮飯的靈感也不錯啦(笑)
喜歡的話記得留言給我們，Vlog就會繼續拍下去喲：）
◼︎ 你可能會想知道的⋯
0:16 西芹汁榨汁機品牌：美國漢美馳 Hamilton Beach
9:04 我們愛用的噴霧式酪梨油｜https://gbf.tw/kj3jr (團購到6/20)
13:37 第一名的麻辣臭豆腐｜天緣素食
18:35 我們每天都做的瑜伽練習｜https://www.youtube.com/watch?v=4pKly2JojMw
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