【剩菜種植第二彈,零失敗酪梨籽盆栽】
營養酪梨籽,不需施肥簡單種植
酪梨籽別丟棄,窗台長出翠綠
有天,一位插畫家朋友傳來照片,照片裡是一個像桃子的大種子「坐」在玻璃瓶口,根系泡在裝滿水的瓶內,深紅色的細莖朝上延伸,開展出四、五片翠綠的大葉子。
原來,身為北漂族的她日前回南部老家探望,臨走前只帶了一粒爸爸親手種的酪梨回台北。她珍惜的吃完美味果肉,留下酪梨的「孩子」,養在水裡讓它發芽長大,變成健康的酪梨小苗。
「我家的酪梨品質很好,我很希望它可以落地生根,但我一直還沒決定搬家到哪兒,所以真不知要不要種它……」我彷彿聽見插畫家輕輕的歎息,我知道,那是一種與家鄉土地連結的思念,每天看著酪梨小盆栽,心裡想的應該是老家園裡的酪梨樹和親愛的家人吧。
酪梨源自中美洲,從日治時期便來到台灣,現在嘉南地區是主要產地。這幾年養生風潮盛行,被金氏世界紀錄列為「最營養的水果」的酪梨,因為有助降膽固醇、控制血糖、減肥、保護心血管等益處,受到全球消費者瘋狂喜愛,在台灣也愈來愈多人愛上這吃起來沒什麼滋味的酪梨。
吃完酪梨果肉,可別輕易丟掉裡面圓胖可愛的種子,只要用簡單的水耕,就能變身美化居家環境、清淨室內空氣的種子盆栽。看著初生的紅色嫩葉轉綠向外開展,在窗台長出一片翠綠森林,對心情也很療癒喔!
玉米筍阿姐 筆
★零失敗種子盆栽,營養酪梨籽
http://bit.ly/2LM4Eit
★先做酪梨料理,鮪魚酪梨沙拉食譜
http://bit.ly/2QRzmwD
★其他盆栽:自己種,好吃又療癒的蘿蔔葉
https://bit.ly/2QMLhLp
★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
酪梨苗種植 在 World Gym健身俱樂部 Taiwan Facebook 八卦
💪健身男神靠這1️⃣2️⃣種植物性蛋白質 打破吃肉增肌迷思😎
#植物性蛋白質 對增肌也有幫助嗎?愛運動的你一定知道,要維持肌肉量,飲食是非常重要的,尤其是蛋白質的攝取量,在修復受傷肌肉、促進肌肉細胞代謝和生成上,蛋白質都是非常重要的角色。只要是全食物(Whole Food)就含有天然的蛋白質,所以植物性食物中也有豐富的蛋白質👍
12種植物性蛋白質食物推薦⬇️⬇️⬇️
1. 藜麥
2.香蕉🍌
3.天貝
4.糙米
5.酪梨🥑
6.燕麥
7.豌豆苗
8.南瓜籽
9.毛豆
10.豆腐
11.黑豆
12. 鷹嘴豆
#飲食 #健康吃素 #健身
酪梨苗種植 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 八卦
上週六跟朋友相約一起拜訪這家位於 Palo Alto 的新穎美式餐廳 Bird Dog
創辦於 2015 年是一家由廚師 Robbie Wilson 掌廚
使用許多新鮮的生魚以及各種當地種植的蔬菜
結合北加州與日式料理的特色。
餐廳內空間寬敞
入口處右手邊是吧檯區
旁邊有火爐座位區
最內側則是開放式的廚房。
牆上有許多鮮豔的小鳥的雕像
非常繽紛。
Bird Dog 的菜單沒有特定的主餐或是前菜
口味是由清淡的生魚片、沙拉、到麵包蔬菜、再到重口味一點的肉類
建議每人點兩份到三份的份量
全桌一起共享。
Better Times $16
朋友點了這杯調酒
加入朗姆酒、苦艾酒、檸檬。
Six Sour $16
我點的是這杯以琴酒為基底
加入鳳梨灰
請服務生多加一點水果的元素
整體還不錯。
2018 Jean Foillard Gamay $17
這杯來自法國勃艮第南部薄酒萊地區
最近在幾家餐廳試過 Gamay 印象都還不錯
絲滑的口感搭配紅櫻桃以及玫瑰的香氣
聞起來有點 Gamay 特有的枸杞味
一開始覺得有點香料味過重
不過醒酒之後更好喝。
Amberjack $18
第一道菜是鰤魚生魚片
新鮮的生魚片上面擺上了辣根
不需要沾醬油或是芥末就已經很有味道。
Everything Togorashi Challah $10
點了這塊哈拉麵包
有著特殊的辮子造型
上面撒上芝麻與香料調味
旁邊搭配日式柚子海鹽胡椒奶油
滿值得一試的。
Wood-Grilled Avocado $9
這份現在菜單上沒有
是之前的菜色不過還是可以點。
半顆酪梨搭配許多種不同的醬料
包含亞麻籽、洋蔥油、新鮮芥末以及橘子醬油
雖然看似簡單不過很好吃!
Roasted Mushroom $17
接下來上桌的是烤蘑菇
這份是舞菇加入焦糖奶油以及海帶油料理
熱騰騰的也很好吃。
Warm Potato $18
另外點了一份馬鈴薯
帶皮的小小馬鈴薯有一股特殊的味道
加入日式米酒、腰果、煙燻巧達奶油
相對比較不喜歡這份。
Black Cod $36
接下來是黑鱈魚
加入羊栖菜、棕櫚芯、以及牛尾高湯調味
鮮美入口即化。
Crispy Quail $28
接下來點了這份酥炸鵪鶉
兩根雞翅與兩根小腿
上面撒上柚子海鹽胡椒以及荷蘭醬
也非常可口。
2013 Tom Eddy Cabernet Sauvignon $19
再點了一杯來自納帕山谷的 Cab
帶有水果的香氣以及淡淡的香草味
整體單寧與酒體的結構都恰到好處。
Chocolate $14
最後甜點點了這份服務生大力推薦的巧克力
中間是一球牛奶巧克力冰淇淋
搭配旁邊的肉桂奶油巧克力
以及酸葡萄汁
這份非常好吃
連平時不喜歡巧克力的我都很喜歡。
Plum $14
另外一份甜點點了李子
切成片的李子旁邊搭配燕麥義式奶凍、白色葡萄汁、檸檬馬鞭草
中間還有兩片餅乾
這份稍微比較奇怪一點
服務生也很推薦另外一份 Peach 桃子的甜點
不過因為下面有很硬的水果塔
有些人不喜歡我們就沒點。
整體來說對 Bird Dog 印象相當不錯
以餐點的份量與價錢相比偏小
不過每道菜都還不錯也有記憶點
搭配葡萄酒或是調酒也都很棒
是 Palo Alto 滿值得一試的創意新穎美式餐廳。
要注意 8/17 開始來訪需要提供疫苗卡才能入座喔。
BIRD DOG
Yelp: https://www.yelp.com/biz/bird-dog-palo-alto
酪梨苗種植 在 有人種酪梨嗎? - Mobile01 的八卦
我家裡種了3棵酪梨,1棵嫁接樹苗,2棵從種子開始種的實生苗,嫁接的酪梨種了3年,最近長果實了,由於第一年開始長果實,只有1~2顆果實,實生苗種了2年,不知道還要經過 ... ... <看更多>