酒 作り方 自宅的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

自宅にあるものでプリッツが作れるんです！
優しい味付けにすればお子様のおやつにも、
こしょうをしっかり効かせればビールに合うお酒のお供にも！

材料
・じゃがいも　60g（小1個くらい）
・水　　　　　小さじ1
・薄力粉　　　60g
・溶かしバター　大さじ1と1/2
・コンソメ　　　小さじ1（少量のお湯で溶いておく）
・塩こしょう　　少々

手順
1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水をかけたらラップをしてレンジで5分加熱する
2. つぶしてマッシュポテト状にする
3. 2に薄力粉、バター、コンソメ、塩こしょうを加えてまとまるまでよく混ぜる
4. ビニール袋に入れて2〜3mmの厚さに伸ばす
5. 10分ほど冷凍庫に入れ冷やしておく
6. 2〜3mm幅に切ってオーブンシートの上に並べ、トースターで10分（オーブンなら180°で15分）焼き上げて完成！

DELISH KITCHENが本になりました！
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
【お詫びと訂正】
ナレーションにて「冷蔵庫で10分」とお伝えしておりますが、正しくはレシピ文通り「冷凍庫で10分」でございますので、レシピ文をご参考にしていただきますようお願い致します。大変申し訳ございませんでした。また、ご指摘いただきありがとうございました。

自宅で皮まで手作りできるKFC風ツイスターをご紹介します！
鶏肉とマヨソースの相性ばっちりです。
ホームパーティーやおしゃれお弁当などにぜひお試しください。

材料（2人分）
・薄力粉　　　　　　100g
・オリーブオイル　　小さじ2
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・湯　　　　　　　　60cc
・鶏むね肉　　　　　1枚
・酒　　　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　　大さじ1
・ニンニクチューブ　少々
・生姜チューブ　　　少々
・片栗粉　　　　　　適量
・サラダ油 　 適量
・マヨネーズ　　　　大さじ3
・ケチャップ　　　　大さじ1
・牛乳　　　　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　　少々
・レタス　　　　　　3〜4枚
・トマト　　　　　　1個
手順
1.　鶏肉は食べやすいサイズに削ぎ切りにする
2.　酒、醤油、ニンニク、生姜をボウルで合わせて鶏肉を5分ほど漬け込んでおく
3.　レタスを千切り、トマトは細かく切っておく
4.　マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、塩こしょうを混ぜておく
5.　鶏に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする
6.　鶏肉は熱いうちに4に絡ませる
7.　薄力粉、オリーブオイル、塩、湯をボウルで合わせ、手で混ぜる
8.　まとまってきたら打ち粉をして台の上でよくこねる
9.　滑らかに成ったら4つに分けて丸めてラップで包んでおく
10. 台に打ち粉をし、9を薄く広げる
11. フライパンで弱火で両面焼く
12. レタス、トマト、6を11で巻いて完成

※皮は市販のものを使用してももちろんOKです
※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、涼しい場所で保管し、夏場のお持ち歩きはお控えください。

DELISH KITCHENみんなの写真はこちら！
https://www.instagram.com/explore/tags/delishkitchentv/

ぜひInstagramでも ‪#‎delishkitchentv‬ というタグをつけて投稿してみてください♪

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◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA…
◆食譜↓
這次我很愛吃的餐廳的料理在家實現！
一邊吃一邊加變化非常好玩！
跟啤酒也很適合
週末時候大家可以試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

自宅簡單黑椒燒肉飯/おうちで簡単ペッパーランチ
[1～2人份]
白飯 Steamed rice—250g
牛肉薄片 Sliced beef—150g
清酒 Sake—30cc
味淋 Mirin—2大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—2大匙
蒜泥 Garlic paste—1小匙

蔥 Scallion—1支
玉米粒 Canned corn—2大匙
奶油 Butter—2小匙
黑胡椒 Black pepper—適量

韓式泡菜 Kimchi—50g
牛奶 Milk—50cc
鮮奶油 Heavy cream—50cc
披薩起司 Pizza cheese—50g

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#料理
#燒肉
#鐵板燒

↓宗家キムチ↓
http://www2.enekoshop.jp/shop/musouan/item_list?category_id=268382




～キムチ作り～
※本気でキムチを作る場合は白菜を発酵させるのですが、自宅で発酵の工程を行うのは正直恐いので今回もパパッと作れる時短verで参ります


・白菜を４等分にし葉の間全てに強めに塩を塗り込んだらボール等に入れ上から重しを置いて１時間程放置して水を出す


・白菜からの水分でタプンタプンになったら一度取り出し流水にあてながら塩を洗い流す(塩抜きも兼ねて複数回)


・洗い終えた白菜をギュゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥっと絞ってザルにあげておく


◯キムチペースト作り
粉唐辛子大さじ6
刻み唐辛子大さじ4
リンゴ(種無し)半分
水飴大さじ4
ニンニク4～5片
生姜1個
アミの塩辛大さじ3
イカの塩辛大さじ3
鰹の酒盗大さじ1
煮干し5匹

↑
これらをFP(フードプロセッサー)に入れてグワングワンさせる

・出来上がったものと刻んだ小ネギ、人参を混ぜ合わせてペーストの完成

◯漬け込み
・白菜の葉っぱの間全てにペーストを塗り込んだら「くるん」と丸めて外側にもペーストを塗り込む
※葉よりも茎の方にたくさん塗り込むイメージで♪

・ビニール袋に入れて冷蔵庫で3時間ほど漬け込んだら即席キムチの出来上がり♪

※タッパー等に入れて漬け込んでしまうと
色と香りがなかなかとれないのでビニール袋やジップロックがオススメです(^^)


★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw

★Twitter★
@Taniyaaan1125

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント　マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
info@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/

↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部　谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
今回は居酒屋さんというか焼き鳥屋さんの定番メニュー「軟骨つくね」でございます(^^)

スーパーで購入したヤゲン軟骨を使用する場合
どうしても軟骨まわりの筋や膜がつくねの歯触りをわるくしてしまうので綺麗に掃除することを激しくオススメします＞＜
ちょっと手間はかかってしまいますが(;・∀・)

もし面倒な場合はAmazon等でも「身なしヤゲン軟骨」なんかも購入できるのでそちらを使用するとより楽になるかなと思います(^^)

⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
～つくねの材料～
ひき肉2kg
(モモひき肉1㎏、胸ひき肉1㎏)
ヤゲン軟骨を刻んだもの適量
豆腐1丁
ネギ3本分
生姜のすりおろし適量
卵黄3つ分のたまもと
(卵黄１つにつき塩ひとつまみ、サラダ油80CC)
片栗粉大さじ5
塩5つまみ程度
胡椒適量
ヤゲン軟骨を細かく刻んだもの適量

～ヤゲン軟骨の梅肉和え～
梅干し適量
(種を除きシソの葉ごとたたいてペーストに)
白だし適量
ごま油適量
最後に塩で塩分調整

～照り焼きのタレ～
醤油：酒：みりん＝1：1：1
きんぴらなんかも作れる超オーソドックスな比率です♪

★盛り付け時の音楽★
楽曲制作：ヌビア(@nubiahistoria)

★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw

★Twitter★
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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『リンク』
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ニンニクも生姜も味の素も肉や卵、ガラスープもごま油さえ一切使わない！
だから
ごまかしが効かナイ！

素材の旨味を最大限引き出す青菜炒めの調理法を紹介します

元祖青菜炒め拡散歓迎！
【材料】

小松菜 1袋

〜他調味料〜
塩 小さじ1弱
サラダ油 大さじ1
お湯 200cc
酒 大さじ1

以上！

ポイントは筋取りという下ごしらえ
そして、最低でも10分以上水に晒す
強火で一気に油を素材に絡ませ
茹でる！というシンプルな調理法！
簡単ながらに奥が深い炒め物
上手く出来れば素材を最大限生かした
最高の青菜炒めが自宅でも楽しむことができます♪

葉物が旬を迎えています！
青菜炒めを
是非作って見てください😊🤟

【食】をテーマに釣りと料理の楽しさ、おもろさ、奥深さを色々な方々と共有していきたいと思っています！
【とっしーたいちょー】
https://www.youtube.com/channel/UCh5rJ3hKfyst14bhxdCkfdQ
チャンネル登録、コメント、イイネ貰えたら嬉しいです♪
SNSでも拡散頂けたら嬉しいです＼(^o^)／
【Twitter公式】https://twitter.com/team_toshibo?s=09
フォローお待ちしています🎶

硝酸とは…簡単に言うと(自分なりに調べました)
土壌に含まれる窒素化合物
ほとんど野菜や山菜などから人間の体内に入ります
人体に及ぼす害はないようですが、元々必要のないものなので大量に摂取することにより稀に一部、危害報告があるようです。まだ未知な部分が多いんですが、気にしすぎていたらなにも食べれなくなりますね^^;因みにアク成分はシュウ酸です

少しでもみんなで元気になって
一緒に今を乗り越えていきたいと思います
※動画のシェアや拡散歓迎です！SNSなどで広めて頂けたら嬉しいです！


【お知らせ】
前からYouTubeのコミュニティーを使って
新しいことをやりたかったんです。
クックパッドのようなつくれぽがないので、実際作って頂けた方の投稿を観てみたいなと…

新コミュニティーを開設しました。
Twitterにてハッシュタグ
とっしーたいちょー
を付けて
僕の動画内の料理を作って写真投稿してください
飛んでいきます！
そしてコミュニティー欄で勝手に貼って紹介しちゃいます笑


数百年に1度の出来事…
その中を生きる僕ら

明るい未来のために

おいしい食がいつもそばにありますように…

STAYHOME🍀


この動画の
Twitter、Facebook、Instagram、SNS各種、LINE、ブログ各種など自由に拡散、共有、転載、OK👍大歓迎です🎶＼(^o^)／


ちゃらりんこ🤟とっしーたいちょーofficial（team_toshibo）のオリジナルアイテム通販 ∞ 大大大販売中 https://suzuri.jp/team_toshibo


★人気再生リスト★

ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp

やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX





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