部隊鍋是很多人問我分享的料理,有男生特別
喜歡的滿足味道,原來韓戰後,用從美國部隊
來的罐頭肉 ,香腸和豆子罐頭開始做的鍋料理,
在加上豆腐,泡菜和韓國風味的醬料一起煮,
湯頭喝起來非常濃郁,可以享受很多不同的口感,
也不要忘了放泡麵一起煮來吃喔!
部隊鍋做法:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/322666275
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Stephie 蔚絲,也在其Youtube影片中提到,~歡迎訂閱我的頻道 SUBSCRIBE MY CHANNEL❤️ https://www.youtube.com/c/Stephystephie?sub_confirmation=1 ~文字食譜點擊這裡 (written recipe)☘️ http://stephiews.blogspot.my ...
「部隊鍋做法」的推薦目錄:
- 關於部隊鍋做法 在 在台北的韓國餐桌 Facebook
- 關於部隊鍋做法 在 賴宇凡 - Sara的健康自己來 Facebook
- 關於部隊鍋做法 在 Stephie 蔚絲 Youtube
- 關於部隊鍋做法 在 Hi A Day Youtube
- 關於部隊鍋做法 在 挑嘴男ASMR Youtube
- 關於部隊鍋做法 在 [食譜] 在家自己煮部隊鍋吧!!! - 看板cookclub 的評價
- 關於部隊鍋做法 在 一鍋到底 韓式部隊鍋 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於部隊鍋做法 在 部隊鍋湯底的推薦與評價,DCARD、PTT、批踢踢和奔奔小姐 ... 的評價
- 關於部隊鍋做法 在 部隊鍋湯底的推薦與評價,DCARD、PTT、批踢踢和奔奔小姐 ... 的評價
- 關於部隊鍋做法 在 [食譜] 在家自己煮部隊鍋吧!!! - 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
- 關於部隊鍋做法 在 [食譜] 在家自己煮部隊鍋吧!!! - 看板cookclub - PTT網頁版 的評價
部隊鍋做法 在 賴宇凡 - Sara的健康自己來 Facebook 八卦
【 FB直 播 預 告 】
賴宇凡首次 線上live 連線
示範製作部隊鍋做法→
根治也能吃泡麵嗎?食材該如何挑選?
賴宇凡親自為您解答 #根治飲食 的疑惑
不要錯過與宇凡老師互動的機會哦!
敬請鎖定
台灣時間4月6日(四)中午12:00
#Sara的健康自己來
部隊鍋做法 在 Stephie 蔚絲 Youtube 的評價
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好喜歡吃這個充滿罪惡感的部隊軍湯。。?其實學會做這個調味醬放什麼下去煮都會很好吃。? 雖然部隊湯得部分材料是罐頭食品,但是就是因為加入了一些罐頭食品更讓味道畫龍點睛~我家裡沒有金針菇,不然放一把進去會是很好的搭配。。說著說著我又餓了。。*不是開玩笑,我等下可以再煮一鍋嗎??
So.. so in love with this sinful cuisine, army base stew(budae jigae).? It's actually taste fabulous no matter what we put with this seasoning sauce. ? Even though part of the ingredients are from can food, but just because of adding some can food the taste goes to another level~ There is no more enoki mushroom in my fridge, or else it will be another kick in the soup party... Guess what, I'm hungry again... *no joke, can I cook one more time for next meal??
~這個料理可以自由發揮,所有材料都可以自行更改和省略 ?
(讓你展示你軍人粗獷型般的料理)
~this is a very flexible cuisine, you can skip or adjust any ingredients based on your liking
(to show your army kinda cooking skill)
材料 INGREDIENTS
1/2 cup 香腸 SAUSAGE
1/2 cup 火腿 HAM
1/2 cup 五花肉 PORK BELLY
1/2cup 豆腐 TOFU
1tbs 泡菜 KIMCHI
一把軟化年糕 handful of soften RICE CAKE
1tbs 番茄黃豆 BAKED BEAN
一把韭蔥 handful of LEEK
一把軟化韓國冬粉 handful of soften KOREAN GRASS NOODLES
*調味醬 SEASONING SAUCE
適量水 some WATER
起司 CHEESE
青蔥 SPRING ONION
*調味醬 SEASONING SAUCE
1tbs SUGAR
1tbs FISH SAUCE
1tbs SOJU
1tbs SOY SAUCE
1/2tbs GARLIC
2tbs GOCHUJANG
其他韓式小吃連結 ?
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韓國烤雞肉串做法
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https://youtu.be/MAobXB4Sq-s
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https://youtu.be/JZ-QHPsZ6TQ
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【韓國部隊鍋做法】【部隊軍湯食譜】【부대찌개】
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STEPHIE'S KITCHEN
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部隊鍋做法 在 Hi A Day Youtube 的評價
韓式料理部隊鍋
其實只要準備好材料
在家裡也可以做出激似餐廳的口味喔!!!
而且超簡單!!!
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太陽的後裔劇組聚餐餐廳
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{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
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{首爾餐廳}Cheese a lot
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RM裡李光洙推薦的辣牛肉麵店
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韓國餐廳推薦 辣炒章魚
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平壤冷面*我推薦水冷麵唷
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廣藏市場吃甚麼?綠豆餅吃哪攤?可以買甚麼?
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旅遊│首爾江南區必吃美食&地雷烤腸店
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旅遊│來韓國必吃的烤肉前三名
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韓國豬腳叫到家裡吃有多豐盛?
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韓國一個人也可以吃得很豪華之餐廳特輯
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部隊鍋做法 在 挑嘴男ASMR Youtube 的評價
#吃播 #ASMR #MUKBANG #먹방
[MUKBANG ASMR]吃播韓式部隊鍋,年糕、金針菇、起司泡麵,韓國燒酒,먹방 부대 찌개 Korean Troops Pot EATING SOUNDS|挑嘴男ASMR
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✨又到了起秋的季節,來一鍋韓式部隊鍋好實在!!!在想這企劃之前還想說料理會很難,煮完之後發現我根本厲害(哈自己講~,其實要煮出能吃的部隊鍋不難,將所有的配料準備好後放入調味煮滾就可以吃了!!阿如果是道地的口味.....
✨我們有請各位料理大神幫我解答啦~
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挑嘴男其他社群
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吃播韓國最愛炸醬麵-https://www.youtube.com/watch?v=Xp9G6EZGluU
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挑戰世界最辣泡麵-https://www.youtube.com/watch?v=jUW-t...
吃播7-11必買美食-https://www.youtube.com/watch?v=d-_uLgeghbo&t=1s
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部隊鍋做法 在 一鍋到底 韓式部隊鍋 - 美食板 | Dcard 的八卦
好悲慘( ¯ ¨̯ ¯̥̥ ),家裡有- 韓式,部隊鍋,食譜. ... 做法如下1️⃣百頁切片、蔬菜撕小塊後洗淨、洋蔥切絲、蒜苗斜切段. ... <看更多>
部隊鍋做法 在 [食譜] 在家自己煮部隊鍋吧!!! - 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的八卦
之前在即食版就有板友分享可以用桂冠火鍋料來做部隊鍋看了一下做法蠻簡單的就有打算趁著最近天氣冷弄一鍋來吃網路上查相關做法和食材的時候好像大部分都是用到午餐肉 ... ... <看更多>
部隊鍋做法 在 [食譜] 在家自己煮部隊鍋吧!!! - 看板cookclub 的八卦
之前在即食版就有板友分享可以用桂冠火鍋料來做部隊鍋
看了一下做法蠻簡單的就有打算趁著最近天氣冷弄一鍋來吃
網路上查相關做法和食材的時候 好像大部分都是用到午餐肉罐頭和香腸
不過在看到吳秉承師傅有教怎麼簡單做創意部隊鍋的做法後就把他學起來
看起來還蠻簡單的 就用和大家比較不同的方式來做做看了XD
材料:
各式桂冠火鍋料
牛肉片
鹽巴
高麗菜
菇類
洋蔥
起司
無鹽奶油(用來炒洋蔥增加香氣,也能用沙拉油)
麵or飯 (依個人喜好加哪種麵都行)
水 (有高湯可以改用高湯)
韓式泡菜
步驟:
先將洋蔥切絲、高麗菜用手剝成適當大小
在鍋內放點奶油將洋蔥下鍋稍微翻炒出香氣後,再加入些許泡菜翻炒一下
將水或高湯加入鍋內,等煮沸後將剩下的泡菜(要把泡菜汁也加入)和高麗菜放入
稍微攪拌一下讓味道在湯裡散開後調味,等再次煮滾把桂冠火鍋料和牛肉片放入
煮2~4分鐘加麵一起煮,等麵煮熟關火再把起司放在上面就完成了
火鍋料咬起來蠻Q彈的 本身就有淡淡的肉香
這樣的烹調方式讓整鍋吃起來不會像傳統式那樣的負擔
但是飽足感和營養也能夠兼顧
在冬天來臨時有興趣或許可以嘗試看看和我一樣的做法
做出口味比較不同的部隊鍋
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.122.70
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1476362340.A.1DA.html
※ 編輯: allstar0531 (219.85.118.102), 10/13/2016 22:55:31
※ 編輯: allstar0531 (219.85.199.56), 10/14/2016 20:36:47
※ 編輯: allstar0531 (219.85.205.137), 10/17/2016 22:07:02
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