🇩🇪娜娜蜜雪蛋糕🍰 6吋 3顆 #文章最後有抽奬活動喔
配方設計:呂昇達老師
雞蛋 6顆 [大約300g]
蛋黃 2顆 [大約30g]
三溫糖 150g
蜂蜜 10g
鹽 2g
低筋麵粉 180g
白美娜 60g
無鹽奶油 20g
製作方式
低筋麵粉過篩備用
雞蛋、蛋黃、三溫糖、蜂蜜、鹽攪拌均勻,隔水加熱至42~45度
低筋麵粉慢慢加入拌均
白美娜、無鹽奶油隔水融化至50~60度
加入蜜雪蛋糕的麵糊之中輕輕混合
倒入3個6吋固定模型中輕敲2下
送入烤箱 180度烘焙10分鐘 降溫至 170度 烘焙 15~20分
如果想購買烤箱的這裡有🤘🤘🤘
https://goo.gl/forms/iEX9dE6s2Au9ffwb2
冷卻後裝飾
表面撒上防潮糖粉
備註:
1. 如果不到10分鐘就已經上色要提早降溫
2. 配方製作3倍分量以上,鹽的份量要減少40%
煉乳鮮奶油
動物性鮮奶油 400g
煉乳 40g
製作方式
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#娜娜蜜雪蛋糕
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老師將會在2月24日抽出三個名額
1.美國傳說級的夢幻名模 Nordic Ware烘焙烤模 隨機挑選 1個
2.白美娜濃縮鮮奶 3缶
#還等什麼趕快來製作這款蛋糕吧
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,6款降暑簡易的冰淇淋食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. Twix巧克力冰棒 Twi...
還等什麼趕快來製作這款蛋糕吧 在 有口福 Youtube 的評價
6款降暑簡易的冰淇淋食譜
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. Twix巧克力冰棒
Twix在德國已經有51年的歷史了。在美國這個品牌一開始就叫Twix,但是在德國是叫Raider,也就是德語中的搶劫者,這名子聽起來很奇怪,所以後期,德國又重新更名為Twix。 但必須老實說,它叫甚麼名子並不重要,重要的是,它的美味依舊一樣。
完整食譜:https://business.facebook.com/yokofu.tw/videos/409278103139416/
2. 提拉米蘇冰淇淋
Tiramisù 按照音譯是提拉米蘇,意大利原文是「拉我起來」的意思。另一種解釋是「帶我走」。在下面的食譜中,有口福將這個著名的甜點變成冷凍的甜點,讓它真正符合帶我走的意思,因為帶走的不只是美味,還有愛和幸福....。
完整食譜:https://youtu.be/UDSVLIGziGY
3. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋,到底要選哪一個?有沒有一種甜點,是可以將兩者結合在一起的?今天的食譜就是!西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋,不僅口感清爽美味,且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是,製作方法很容易。
完整食譜:https://www.facebook.com/miaoji.tw/videos/320899402012333/
4. 冰淇淋甜筒變出的三個甜點
3個誘人的冰淇淋甜筒甜點 — 天氣越來越熱了,許多超市即將推出冰淇淋甜筒,但是只要想到要出去買,就感到很懶嗎?如果在家中就可以享用它,那麼為什麼要出門買冰淇淋甜筒呢?
完整食譜:https://www.youtube.com/watch?v=Es8IB9qVBnw
5. 使用薯片盒製作自己的冰棒
有兩個東西在乍看之下,可能完全搭不起來:洋芋片圓筒和冰淇淋。但是,這兩者是完美的互補。因為藉助在空圓筒上插入冰淇淋棒,就可以自己做出雪糕來。只需要幾種不同口味的冰淇淋,例如:香草冰淇淋、巧克力冰淇淋和開心果冰淇淋等,和冰淇淋棒,以及前面提到的空洋芋片圓筒。如果你仍然無法想像,那麼就趕快來看看這道食譜吧!
完整食譜:https://youtu.be/sfo_DknQQuo
6. 起司雪糕蛋糕
免烤箱甜點:起司雪糕蛋糕 — 你是否想吃蛋糕,但又懶得烤?那麼此食譜便是解決方案:只需拿一些雪糕,加上少量其它的成分,就可以變出一個冰淇淋蛋糕喔!
完整食譜:https://youtu.be/fNkiIbZqbnw
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還等什麼趕快來製作這款蛋糕吧 在 把真的黑人牙膏加進蛋糕裡拿給阿晋吃 - YouTube 的八卦
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