早!!!拿尺量長寬18cmx10m根本巨無霸可頌!!!
準備開搶啦！超級真心話心得傳說中網路爆夯的Mr.啃「讓人好吃到流淚？」的可頌我終於也吃到啦!!!但我強烈你收到不要猴急馬上吃，一定要烤箱回烤才能逼出那高級的麵粉香氣啊!!!(但達克瓦茲我跟我媽真心不愛sorry…要買的人慎思!!!)我跟你說我真的也訂不到，誰在那邊半夜五點Mr.啃PO文開可頌團真的有夠扯，有圖為證，我一早8點多醒來訊息就猜到我大概訂不到了，果然…SOLD OUT!!!感謝很多好心網友問我有沒有訂到，後來一個網友買了10個，直接讓給我6個原封包裝寄給我真的有夠感動人好好你會是天使你會很漂亮你好心有好報你會找到好男人!!!哈
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收到好驚喜喔～可能可頌很輕軟，為防撞擊，全部都有用氣泡袋防撞。然後可頌基本上是兩個兩個一袋裝好，因為是網購，宅配運費也要100多，一個可頌90元有點不便宜，但應該不會有人只買一個吧？運費都比可頌貴。實際收到本人，我真心覺得有點誇張的有夠大～忍不住拿尺量！先別管我的尺伍全是啥，我隨便拿我爸的尺來量的，因為我沒有太長的尺！紮實18cm有夠扯！寬也快10cm！我到底在吃啥巨無霸可頌！哈。6個我一個大盤子也只能放兩個就放滿了，一整個都疊不完！然後說真的，我只看別人寫原料都是來自日本的麵粉、奶油之類，我真的不知道詳細原料，因為之前講過了，Mr.啃的粉絲專頁幾乎就是sold out sold out sold out sold out sold out，真心很難查到有什麼介紹，反正單純跟風跟著訂。
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我先說，因為我不是吃到剛出爐，寄送到家了，不可能還維持剛出爐的香氣，我覺得如果你收到直接吃，也吃不出什麼特別，就是一個很純粹、很簡單，完全不會甜膩，單純吃那種麵粉香氣的可頌酥感，但就覺得.....好像還好？可能是之前我吃甜酥餅太驚豔，加上可頌網路口碑一堆大推，還寫：好吃到會流淚(這真的不是我在編，你google就有)，我相對當下就覺得～恩....還好！
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不過我上次被那個嵜吐司一次經驗後，就知道！這種麵包類～你最好要放回烤箱回烤才能逼出那麵粉香氣～不然你只能在店裡當場出爐當場吃才最好吃！我是調190度，烘烤5分鐘左右這樣。我跟你說！有差有差！回烤過後的可頌，表皮帶點焦感，吃起來宛如在碎紙層層的一樣有夠酥脆！然後熱呼呼的，整個麵粉、牛奶的香氣有夠迷人的，我覺得回烤過後的可頌，才有點懂網路上大家大推的「好吃到流淚」的感覺真的很香、不會很膩，完全不甜，一次吃完一個也超ok！所以強烈建議！拜託你要回烤！
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但我以為Mr.啃可能什麼都好吃，我想說他po啥我就搶，前陣子看到他在賣這達克瓦滋？我一開始看不太懂是啥，我就是看到想說蠻漂亮的就訂了，後來去查才知道是：達克瓦茲（Dacquoise）是一款法國經典甜點，外酥內軟，風味輕盈。反正沒吃過就吃吃看....但說真的我不太愛！哈，我覺得不一定是Mr.啃做得不好吃，而是可能我不太懂達克瓦滋吧？就像很多人也覺得馬卡龍不好吃，但我吃過好吃的像是LADUREE、PIERRE HERME馬卡龍後也是有夠愛！
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我覺得吃起來...有點像是台式的馬卡龍，哈，不是批評喔，就我第一次吃達克瓦茲，是用我自己知道的東西去形容。外面我查那層好像是蛋白霜搭配麵粉、砂糖、糖粉、蛋白打的蛋白霜？裡面再包很豐富的草莓餡...這款我真心覺得有點太甜膩(相對來說栗子比較好吃)，我自己是不愛，我媽吃一個也覺得還好，但我家小外甥才兩歲多是吃得很開心！哈哈(他根本什麼都好，但不愛吃麵有夠怪，特別愛吃飯)
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超完整的心得、近照、包裝、橫切面等都整理在blog了
https://goris.pixnet.net/blog/post/44795575
(真心話心得)18cm巨無霸傳說中好吃到流淚？Mr.啃可頌我吃到了!!!但達克瓦茲我不行sorry
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早安早安今晚9點又可以搶甜燒餅了我個人還是覺得甜燒餅最好吃！
達克瓦茲dacquoise 在 French Dacquoise Recipe: How To Make Almond ... - YouTube 的八卦
哈囉！大家好，我是Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款用料簡單、做起來也很容易快速的法式甜點： 達克瓦茲 佐法式咖啡奶油霜。 ... <看更多>