#文末送禮 #送三款茶
以前未生小朋友一年四季飲凍野都冇問題,生過小朋友之後身體真係完全唔同咗,個人好容易水腫,小腿可以早上同夜晚爭成吋🙈
又要工作又要照顧家庭,進食同埋作息都唔定時,返工經常捱夜🌚,為咗令自己身體健康D,除咗飲水之外,我日日都會飲茶💕
其實茶療過百年前宮廷皇族已經飲用,1901百頂方最新抗早衰茶療於香港研製,以環保玉米茶袋製,材料100%天然,無防腐劑、無咖啡因,就算夜晚飲都唔會訓唔著,持續飲用除咗可以提高睡眠質素 😉
🍵茶味道清幽芳香,仲用咗歐美大品牌護膚品都用嘅極地珍罕植物藏紅花,加埋1901 獨家頂級秘方,有以下十種不同功效、延緩身體老化嘅養生茶:
1️⃣【祛濕重】赤小豆芡實 紅薏米茶
2️⃣【解脂肪】玫瑰 荷葉茶
3️⃣【清肝毒】金銀花 貢菊茶
4️⃣【止眼澀】決明子枸杞 菊花茶
5️⃣【降三高】黑苦蕎絞股藍 玉米鬚茶
6️⃣【養腸胃】丁香猴頭菇 沙棘茶
7️⃣【強骨質】丹參知母 補骨脂茶
8️⃣【補氣血】桂圓紅棗 枸杞薑茶
9️⃣【紓鼻敏】接骨木花 蟲草 薄荷茶
🔟【養髮根】黑棗黑枸杞 首烏益生茶
❤️非常適合想抗衰老、注重健康的妳😉
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🎋新一年,為自己1901百頂方-香港百年藥廠 宮廷秘方百年藥廠 宮廷秘方
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同時也有904部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅海恩奶油 HeinCream,也在其Youtube影片中提到,聽說同時播放畫面( 01:33 )和聖結石MV才是真正的服用方法🌸 *-.,.-*`♩嗯幾年後我有信心了我正經一點錄呵 如果要裝帥改個歌名就叫《為甚麼不能給個決定》吧! 聖結石的原曲唱了工具人的心情, 這篇則是女生的回應, 講了對於沒法喜歡上的好人, 不敢坦白不給答案的兩難。 🌸《一定會追到你》M...
送三款茶 在 海恩奶油 HeinCream Youtube 的評價
聽說同時播放畫面( 01:33 )和聖結石MV才是真正的服用方法🌸
*-.,.-*`♩嗯幾年後我有信心了我正經一點錄呵
如果要裝帥改個歌名就叫《為甚麼不能給個決定》吧!
聖結石的原曲唱了工具人的心情,
這篇則是女生的回應,
講了對於沒法喜歡上的好人,
不敢坦白不給答案的兩難。
🌸《一定會追到你》MV: https://youtu.be/V2mZYvAiLsw
全輯香港話教室: https://goo.gl/WSJcBw
🌸Thanks
〖特別謝謝錄音後制:符家寶 Kevin Fu〗:
https://www.facebook.com/kevinfu429
他讓我人生第一次聽到了錄音後制的美好哈
對於我這個從沒錄音練歌的人來說...
謝謝聖結石前輩聽了我的想法後馬上說好
謝謝WebTVAsia公司讓我Cover~
羅凱、挽歌之聲、粵典團隊等各種前輩給予幫助
🌸”觀音兵”
另補充,”觀音兵”是在香港滿流行的一個概念,
因為它是超強的集合了工具人、提款機、司機、備胎等各個觀念,也是有"女觀音兵",
有興趣可以去Google一下,
在YouTuber上打「做兵」「女神」之類的字眼,也會找到好多好多很棒的創作!
只是一般娘娘給人的印象是更差一點,我自己覺得我填的這首詞應該不是寫娘娘啦。
不過其實不喜歡但不坦白也滿壞的...嗯....大家覺得呢?
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🍰挖挖看更多影片
海恩奶油是誰/ https://bit.ly/2Tl87XK
閃光情侶系列/ http://bit.ly/2JuQ7KO
學霸海恩傳功/ http://bit.ly/2umiArP
人生事件Vlog/ http://bit.ly/2upSwfb
你要懂的香港/ http://bit.ly/2JtrU7B
我眼中的台灣/ http://bit.ly/2ujjq8F
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🍰追蹤海恩奶油
海恩的Instagram(有很多偷拍)
https://www.instagram.com/heincream/
海恩的Facebook粉專(常常有抽奬)
https://www.facebook.com/heincream
訂閱海恩奶油(YouTube主頻道)
https://www.youtube.com/channel/UCCiH...
訂閱heincream[HK](第二頻道)
https://www.youtube.com/channel/UCDuB...
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🧀起司應援收集中
CHITS 是我稱呼粉絲的名字,開放收件信箱: http://bit.ly/2HMuV0s
🧀翻譯長期招募中
幫忙上英日韓各語言字幕: https://www.youtube.com/timedtext_cs_...
音樂音效源:
YouTube Audio,DOVA-SYNDROME,Nicolai Heidlas, Bensound, HookSounds
歌詞:
隨便說我愛聽杰倫唱兩句
誰料你會徹夜去排隊
要我怎糟塌這心意
說你不該體貼備至
陪伴我去吃吃喝喝務求我滿意
含淚竊笑笑你看看你如醉如癡
拍照對焦焦距照不過
我緊守的那防線
代價若不高 不要求追討
寧願我後悔不珍愛你的好
這表演 當是浮誇吧
茶葉泡十倍苦心有作用嗎
無論你聽我差遣
送我餐點疪護我每天
從遇見你的那晨宵
騎士已有不少
貢送我包包iPhone
載我兜風也徒勞無功
拿不出英勇附上抱擁
待我最好卡片發送
無謂尷尬應你引發劇情似詐欺
其實我最怕你太快以為有希冀
拜託你不需要再邀我
客串單戀苦痛遊戲
代價若很高 不放行乞討
原諒我無法珍惜每個小卒 oh no
這班車 心意如花朵
唯獨你動作很多算有病麼
無論你聽我差遣
送我餐點疪護我每天
從遇見你的那晨宵
騎士已有不少
貢送我包包iPhone
載我兜風也徒勞無功
拿不出英勇附上抱擁
直到那一天
病假想要午睡 托附家裡兄長去收送
樓下勺燒的粥水劇情洶湧
貌相相似似雜誌封面你不用太驚訝
如若你能意會錯誤仍不差
無論你聽我差遣
對我忠心也沒有變遷
重遇見我的那晴天
皇位已有欽點
想我坦率就等於
叫我親手打破你自尊
良心不敢說沒有喜歡
就算得少少
Check到我去開嘅餐廳真係好X貴
但係為左氹我兵仔亦都肯花費
心諗已讀不回 已經唔係第一回
你話擔心我喺旺角遇到三合會?
你太堅決 決定要怎說
答應我說你會振作我仍怕這一蹶
如真心講句是有喜歡
在結尾轉身一刻計算
你卻不肯算 對我不計算
全篇粵拼可以去我的粉專: https://goo.gl/AmGeWu
送三款茶 在 飲食男女 Youtube 的評價
做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份父愛,兩種表述;正如待客也在變:「以前客人食要快靚正、簡單;現在有要求:食物要好味,環境要乾淨,又要service。」阿唐說。畢竟,時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔,7年前入鋪,就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街,都是布行皮革號金屬配件公司,人流很少;漢發除了午市爆滿,早餐至下午茶時段一直有六七成座上客,生意算很不錯。
「師傅教落,煮食,任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯,喂!應該豬扒好吃,蛋要靚些香些。白飯不用理會了,但也不行的。我每一樣都要做到最好,白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔,眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的,不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題,但我們一煮六七斤米,如果放在電飯煲就不夠力去推,變成『漚米』,就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別,兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇,但食物騙不了人,「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶,咬下去爽脆,再嚼粉嫩,有淡淡的薑酒香,非一般!他不怕公開秘技:「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來,吃時就不會有豬腥味,切又要有差不多的厚度,這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球,是預期的爽彈,且滿滿陳皮味,蝦米碎帶點鹹香;估不到混入的芫荽碎,只取莖部加強爽口感覺,看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物,做得出色卻鮮有,它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉,但能做到鬆軟多汁,「我想了三個月,終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是,我要將豬扒揼鬆,而不是揼實。」說時遲,他已揼了兩塊;他鬆肉不會假手於人,務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一,原來指定供應商裁料時斜斜厚切,「厚,才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚,由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯,一樣超級大份,阿唐解釋:「這就是街坊生意。我想過出細份量,但怕他們不接受。」入店後的漢發,隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐,不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港,做過紗廠,曾在豉油街與人合夥開大牌檔,因賭排九而輸掉半個檔口;1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔,改名「漢發」;40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌,次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發,或者學煮雲吞麵,阿爸都跟我說一句:不要學,寧願你做三行。」做飲食太辛苦,父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤,始終對烹調最感興趣,於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵,轉變始於隔鄰茶水檔結業,那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡;父親初時不允,怕他兼顧不到,但阿唐下了決心就似衝鋒車,他看書,問前輩,想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月,漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休,阿唐就請夥計和媽媽一齊做,「我媽管雲吞麵那邊,我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業,漢發變了一街獨市,客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查,說是無牌經營;其時母親因中風已少露面,漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局,兩小口決定入鋪轉角的大南街,好接住大牌檔的生意。
入鋪之後,阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西,指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點,容師傅就說:呀!也不錯,都有我教你的一半。」2014年,阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料,又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物:柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的,炒醬最關鍵的是控制火候,一句鐘才能炒好這醬,慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬,仍背着師訓:「師傅教我最基本做廚師的三樣:第一眼望;第二鼻聞;三就是口試;等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆,打開門做生意才有收入,但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰,開十句半鐘,不過我們一回來就『砌』到最尾,好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」:聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等,員工同聲讚好。
「多假當然開心,不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了,好呀!」茶水部阿麗回應。 「放工早些,你可以有家庭樂;逢時過節又可同家人食飯,我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意:「老闆搵到錢,夥計自然辛苦;但如果老闆搵唔到錢,夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心,現在是共享的世界嘛!」
「其實要做(營業)24小時都可以做,但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女,「如果日日返工不放假,好難建立感情,好似現在他們出街仍會拖住我的手,夜晚睡覺都想黏住你,這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨,阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店,先叫貨、編排全日流程,七時半親自送子女上學,到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工,我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭,笑指丈夫樣貌看似好惡,其實「很溫柔」,「結婚前我入過醫院,他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼,他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情,很看重家庭。」
阿唐回憶,小時爸媽要打理大牌檔,自己滿月後就住在保母家。「我升上小學,放學後上補習班,七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺;暑假也在補習社過,每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤,只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們,都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書,不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女,不時提起已經離世六年的父親。
想當年,父親在自己升中後開始休星期天,帶着自己周圍走,回到從前的落腳處述說往事,兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友,我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人,一齊食飯、一齊看電視,像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑,現在應付店鋪租金無問題,也「夠使夠用」,最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品,他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力,「每一日的滿足感,就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天,「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
漢發麵家
地址:深水埗大南街192號
電話:2380 7068
詳情: http://bit.ly/2CBN65U
送三款茶 在 Miko Wong Youtube 的評價
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第一次挑战街访 真的是不简单 被打枪吃柠檬被拒绝好多次
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重温之前的影片=P
【广东话挑战之一日DJ】
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【被惡魔經紀人陷一鍋 凌晨四點晨跑 |開箱sony zv1】
https://youtu.be/ElenfxjmBgg
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【真人实测开箱明星面】
https://youtu.be/ejyvFSp64Q4
【火辣造型拍摄幕后花絮】
https://youtu.be/PrlrXVm4dG8
【马来西亚露天电影院】
https://youtu.be/epVVx9nfqpI
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