【白醬不加鮮奶油,加的是鮮奶😍】
說到外出用餐,我最喜歡的就是義大利麵餐廳,以往我不太敢點白醬,因為我對於鮮奶油的品質很要求。這次發現,怎麼有如此清爽的白醬口味,一問之下才知道,老闆不放鮮奶油,改成鮮奶,成就如此清爽不膩的美味白醬!
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白醬優秀以外,南瓜醬隨著季節有不一樣的甜味,紅醬是天然番茄熬煮而成。除了醬汁用心,他們家的迷迭香雞腿排嫩又香,海鮮個頭超大超鮮甜,蝦子咬下的瞬間,海味馬上湧上,蝦頭的蟹膏滿滿,超級滿足。
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✅白醬不加鮮奶油加的是鮮奶
✅當紅炸子魚令我驚艷
✅迷迭香雞腿排醃製入味
✅海鮮個頭超大超鮮甜
✅南瓜火鍋不加糖來自天然甜味
✅漸層飲料夢幻又天然
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六大推薦主餐與五杯夢幻飲品,詳細食記😋💯
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快來看看我們一家人評比的前三名是誰㊙️
餐廳生日,老闆請客,文末有免費以及半價優惠資訊!
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餐廳採光明亮,備有超大遊戲間,還有自己的停車場,不管是親子餐廳、同學會、家庭聚餐都非常適合。2020過年初一到初九都有營業喔!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅黃聖凱,也在其Youtube影片中提到,🌕中秋節,錵鑶烤肉組🍢來囉~~ 嚴選肉片再送特製“燒烤醬“ 中秋節跟朋友烤肉吃好一點😁 http://magicstudio.tw/hanacooking?tag... 去年準備300組!為了感謝大家,😤 今年準備600組給大家~賣完真的沒有辦法加囉! 你們期待烤肉來囉~去年吃過我燒烤組的朋友...
迷迭香雞腿排醃製 在 黃聖凱 Youtube 的評價
🌕中秋節,錵鑶烤肉組🍢來囉~~
嚴選肉片再送特製“燒烤醬“
中秋節跟朋友烤肉吃好一點😁
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去年準備300組!為了感謝大家,😤
今年準備600組給大家~賣完真的沒有辦法加囉!
你們期待烤肉來囉~去年吃過我燒烤組的朋友
都在問我什麼開始賣,我好想吃~~
今年份量大增加,“十人份”每組都有新鮮海鮮
讓你大口吃肉吃海鮮💪💪
公司聚會、家人聚餐、朋友同樂都超適合!!
順便分享我朋友介紹給我的快速生火烤肉架
攜帶方便,生火不用3秒而且可以持續烤2~3小時,
有興趣的朋友可以點網址參考看看呦
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吃烤肉當然要刷烤肉醬,送你兩包特製燒烤醬
鰻魚骨還有大量冰糖加上濃稠麥芽去調製
只要少許醬汁就能使肉品味道引誘出來,吃到傳統日式烤肉
中秋節
就是要和朋友一起烤肉,不管是要去溪邊
🌴還是在家🏠
就是要在中秋節享受這氛圍,保利龍箱也不要浪費喔
可以方便你攜帶出外烤肉,不用再大包小包用塑膠袋
為了不讓你烤肉組延遲到貨
貼心提醒你烤肉前一天提早收貨
保麗龍不拆封可保冰約12小時
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✨“海陸豬雞組”(不吃牛的來看看)
本土黑毛豬 梅花豬三盒/培根豬三盒
特製醬汁醃好的五香/迷迭香雞腿各一盒
下酒必搭的醃製三角骨一份
小朋友愛吃的雞翅一份
醃製入味的豬叻排一份
✨“海陸牛肉組”
雪花牛三盒/板腱牛三盒
PRIME等級沙朗牛排兩片
帶骨香嫩的帶骨牛小排一份
特製醬汁醃好的五香/迷迭香雞腿各一盒
以上均有
本港軟絲一份
肉質鮮嫩的花魚一夜乾一份
肉質彈牙草蝦十尾
再送特製店家醬汁兩包
✨要吃好一點的朋友 『聖凱師豪華組』
讓你自己吃很滿足,請朋友吃有面子
本土黑毛松阪豬三盒
去骨牛小排三盒
PRIME等級沙朗牛排兩片
特製醬汁醃好的五香/迷迭香雞腿各一盒
小朋友愛吃的雞翅一份
生鮮級干貝六入
本港軟絲一份
肉質鮮嫩的花魚一夜乾一份
肉質彈牙草蝦十尾

迷迭香雞腿排醃製 在 黃聖凱 Youtube 的評價
中秋每次都為了準備食材而氣噗噗、累兮兮😤
出門烤肉要大包、小包又不方便😭
我來教你在家也能輕鬆的烤肉❤
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只有現在有優惠價喔(9/15號後恢復原價!可先下訂不需預購)
每年的中秋節就是要三五友,相揪一起烤肉啊🙌
但是出門烤肉很麻煩
怕蚊子咬、上廁所不方便、要搬東搬西的
不用擔心!今年我推出的小家庭組合讓你不用煩腦了👌
讓你輕鬆在家就能享受烤肉的樂趣也不用怕揪不到很多朋友
只要有平底鍋,煎鍋或烤箱🍗
簡單的去超市買一些食材,吐司 青椒,香菇等🍢
在家也能煮出一餐豐盛的烤肉大餐
誰說烤肉一定要去外面烤呢~~~
⚜️中秋 本土豬雞組
✔️本土梅花豬 兩盒
✔️本土培根豬 一盒(瘦肉與肥肉都有,滿足所有人口感)
✔️豬里肌排 兩片(斷筋處理,不需回去再敲敲打打)
✔️五香、迷迭香雞腿肉各一片(店家特調醃製口味)
⚜️中秋 嚴選牛雞組
✔️雪花牛兩盒
✔️紐西蘭小沙郎肉片一盒 (愛吃牛的必選)
✔️和牛漢堡排兩片(選用日本和牛與澳洲牛混合而成,不油且口感扎實)
✔️美國CH沙朗牛排 一片( 厚實的口感大口滿足)
豬、牛各有 草蝦10尾(新鮮甜美)
烤肉完還有麻糬5入裝(附有煉乳)
店家特製燒烤醬(選用魚骨、冰糖熬製而成)
不夠還有✨豪華料理組✨
蒲燒鰻魚(台南養殖,外銷日本)、干貝、松板豬、牛小排
來自岩手A3的和牛牛排(不用去日本就吃得到)
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不管是豬豬配、豬牛配、還是牛牛配,隨你搭配~👍
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9/25號恢復配送服務
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小家庭怕生火、準備木炭很麻煩
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台中的朋友如果不想出去烤肉也可以來 錵燒-公益店 用餐
邊吹冷氣邊烤肉也是種享受啊!
我有四人桌,六人桌,八人桌還有個獨立包箱
不管是小家庭聚會或是公司聚餐都非常適合
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迷迭香雞腿排醃製 在 May Fit Youtube 的評價
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美味減醣高蛋白料理是媽媽的拿手好菜,在家我最喜歡吃媽媽煮的菜!美味又營養!
今天的影片使用日本廚具品牌goodplus示範五道料理如下:
醬油煎太陽蛋 (使用琺瑯不沾平底鍋)
食材準備: 2-3顆雞蛋、一匙醬油、少許酪梨油
步驟教學:不沾鍋倒少許油,下2-3顆蛋,沿鍋緣處倒少許水,蓋鍋蓋悶1-2分鐘至蛋白凝固,淋上點醬油悶個10-15秒完成。
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煎迷迭香雞腿排 (使用琺瑯不沾平底鍋)
食材準備:雞腿一片、鹽胡椒適量、新鮮迷迭香、辣椒、蒜頭。
步驟教學:
雞腿用鹽胡椒蒜末醃製20分鐘。不沾鍋倒少許油,加入蒜頭、新鮮迷迭香與辣椒炒香後取出,留下煸香的油,下雞腿排(皮朝下),用重物壓住10分鐘分鐘,翻面關火等待約5分鐘準備起鍋。
炒高麗菜 (使用琺瑯不沾炒鍋 )
食材準備: 高麗菜半顆、蒜頭一顆、米酒、鹽、辣椒適量
步驟教學:蒜頭下去,炒香後,高麗菜瀝乾後加下去,淋一點米酒,蓋上蓋鍋,蓋子冒煙打開放辣椒與鹽巴調味。
紅燒牛腩 (使用琺瑯鑄鐵鍋)
食材準備 :牛腩、洋蔥、番茄、番茄糊、紅蘿蔔、馬鈴薯、酒、糖、醬油、豆瓣醬
步驟教學:牛腩川燙後切塊與薑片放燉鍋煮約半小時。
用深炒鍋倒少許油,先炒肉桂與八角炒香後,炒洋蔥,加入番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯,與蕃茄糊,加入酒、糖、醬油、豆瓣醬,炒香後,倒入牛肉一起燉煮一個半小時。
豆腐蒸魚 (使用琺瑯多功能蒸煮鍋 )
食材準備 :魚片、洋蔥、蔥、豆腐一盒、魚露、醬油、米酒、白胡椒
步驟教學:
蒸魚-魚抹上鹽巴,在平盤鋪上洋蔥&蔥段、豆腐、與魚片,淋上魚露、醬油、米酒、白胡椒,等待約10分鐘,加上蔥絲,悶30秒完成。薑絲菇菇湯-蒸鍋底層加水湯包與、薑絲燉煮,加入剩下的魚肉、豆腐、半碗糙米飯、一顆蛋中小火燉煮,即可完成。
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迷迭香雞腿排醃製 在 [食譜] 鮮嫩多汁乾煎雞腿排- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的八卦
準備材料去骨雞腿排、蒜頭、鹽巴、胡椒粉、新鮮迷迭香一小株、白酒(米酒也可以) 料理方式1.直接先將雞腿排進行醃製,所需的醃料有蒜頭6瓣、鹽巴適量、 ... ... <看更多>
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小弟煎的雞腿排 上面白白的是飯 這是一支標準的外焦內嫩雞腿排...
我是不鏽鋼平底鍋搭配黑晶爐
煮法是
先最大火熱鍋到水滴下去結成珠
下油至有油紋
下醃漬過從冰箱拿出來的雞腿排
皮朝下 蓋鍋蓋 關最小火力
約12分鐘後 腿肉才全熟...然後皮就焦了...而且醬油已經焦在鍋底了
問題一 其實在5分鐘左右我就打開鍋蓋看過了 肉沒熟 但皮已經開始焦了
是不是我的油放不夠多??
問題二 感覺上我這樣好像不是在煎雞腿排 是在悶雞腿排齁...
問題三 像這樣的煮法能不能逼出雞腿本身的油脂??
問題四 不銹鋼鍋真的能做到少油不沾嗎??
還是我以後就這樣煮算了... 煮完皮剝掉 肉還是滿好吃的...
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