2015/06/23 今天傍晚在咖啡店，喬喬跟老闆娘說：「我想要幫忙...。」老闆娘：「那妳幫我到門口摘一點迷迭香好了。」我說迷迭香葉子細細長長的，喬喬一下就找到啦 :D 喬喬聞了聞很高興的說：「好香！」 （下次買一盆回來放家裡陽台上種好了 :D）
迷迭香葉 在 于卉喬 Facebook 八卦
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，[ENG CC] 匈牙利牛肉燴飯 在家輕鬆煮~飯店級的異國風燴飯 Hungarian beef risotto, a fine meal you can make at home 所需材料:牛腩(牛肋條) 約400-500公克 , 紅蘿蔔 1條(約150公克), 紅番茄 1顆(約150公...
迷迭香葉 在 許允樂的老兵魂 Facebook 八卦
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迷迭香葉 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
[ENG CC] 匈牙利牛肉燴飯 在家輕鬆煮~飯店級的異國風燴飯 Hungarian beef risotto, a fine meal you can make at home
所需材料:牛腩(牛肋條) 約400-500公克 , 紅蘿蔔 1條(約150公克),
紅番茄 1顆(約150公克), 國產馬鈴薯 1顆 (約150公克), 洋蔥1顆(約200公克).蒜末 2茶匙,低筋麵粉 1大匙 .
調味料: 匈牙利紅椒粉 2大匙 (全聯有賣) , 迷迭香葉 1茶匙 (全聯有賣),番茄醬 2大匙 ,月桂葉 3片,紅酒 100cc , 黑胡椒粒1/4茶匙 , 鹽 適量
更多家常菜:
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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迷迭香葉 在 賤狗 Youtube 的評價
迷迭香算是很容易種植的香草植物，但是迷迭香很容易生病，影片種迷迭香葉片變黃是得了什麼病？目前我也不清楚；但我知道這種情必須馬上剪下健康枝條另外插枝移植，若不這麼做有可能這株迷迭香就會陣亡。迷迭香插枝存活率很高，隨便撿一小段枝條插到土裡，放到陰涼處保濕，約2週就會發根，1個月沒有枯掉就表示存活了。影片插枝並非放置陰涼處，而是會受到日曬約4小時的場所，即便如此還是插活了，所以迷迭香插枝算是很簡單的事，有興趣的朋友可以自己嘗試看看。
2016/12/25 迷迭香插枝示範：https://youtu.be/zdobaahAueQ
2017/03/05 迷迭香：https://youtu.be/NyG6UpYIgwM
2018/10/06 為何迷迭香容易養死？：https://youtu.be/2aUknhIQEZc
2018/10/28 迷迭香的紅蜘蛛介紹：https://youtu.be/p8Udu1gebWg
泡殼背網椿_迷迭香的害蟲【2019/10/19】： https://youtu.be/UivZGB1REvQ
迷迭香葉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
飛利浦氣炸鍋《HD9642》| https://goo.gl/FYV3VB
1.迷迭香雞肉捲
材料：
去骨雞腿2隻 boneless chicken thigh 2
a.
鹽1茶匙 salt 1tsp
粗粒黑胡椒1/2茶匙 coarse ground black pepper 1/2tsp
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
蒜末15g minced garlic
洋蔥末20g minced onion
迷迭香葉適量 rosemarry
作法：
1.將材料a全部拌勻，加入雞腿抓勻醃漬約20分鐘。
2.取一張烘培紙放在工作台上，將醃好的雞腿肉鋪上，再把醃料鋪在中間，利用烘培紙將肉捲起，最後再將烘培紙捲好肉，左右兩邊捲緊如糖果形狀。
3.將肉捲放入氣炸鍋中，設定溫度200度、時間25分，待時間運作結束即可拆開切片食用。
2.培根豬肉捲
材料：
a.
豬絞肉300g minced pork
鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖1/4茶匙 sugar 1/4 tsp
醬油1茶匙 soy sauce 1tsp
胡椒粉少許 ground white pepper
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
太白粉1茶匙 tapioca starch 1tsp
蒜末10g minced garlic
洋蔥末15g minced onion
b.
培根五花肉200g pork belly slice
蘆筍3-4根 asparagus 3~4
作法：
1.材料a與絞肉抓勻並摔至出黏性，醃漬15分鐘。
2.取一張烘培紙放在工作台上，將五花肉片鋪上，再將醃漬好的絞肉鋪上，最後擺上蘆筍3∼4根。
3.從烘培紙的後端以捲壽司方式捲起，最後再以烘培紙包裹好，左右兩端捲緊，放入氣炸鍋中，設定溫度180度、時間22分，待時間運作結束即可拆開切片食用。
3.和風豬肉野菇捲
材料：
a.
豬里肌肉片400g pork loin slices
b.
日式醬油2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
味醂1大匙 mirin 1tbsp
清酒1大匙 sake (Japanese rice wine) 1tbsp
糖1茶匙 sugar 1tsp
薑泥1茶匙 ginger paste 1tsp
太白粉1茶匙 tapioca starch 1tsp
洋蔥絲15g shredded onion
c.
鴻喜菇80g shimeji mushroom
鮮香菇絲60g shredded shiitake mushroom
作法：
1.先將里肌肉片周圍的筋切斷並用刀拍鬆。
標：先切筋受熱才不捲曲
2.材料b混合均勻並與里肌肉片抓醃15分鐘。
3.將材料c放入氣炸鍋中，設定溫度氣炸鍋160度5分鐘，先將材料類煸乾。
4.工作台上鋪上烘培紙，將里肌肉鋪上，再將作法3的材料放於肉片上，用捲壽司方式以烘培紙的尾端捲起，最後左右束緊，放入氣炸鍋中設定180度、20分鐘即可。
4.高麗菜肉捲
材料：
豬肉片250g pork slices
a.
辣豆瓣醬1茶匙 chili bean paste 1tsp
醬油1/2大匙 soy sauce 1/2 tbsp
糖1/2茶匙 sugar 1/2tsp
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp
太白粉1茶匙 tapioca starch 1tsp
胡椒粉少許 ground white pepper
蒜末10g minced garlic
薑末15g minced ginger
辣椒5g chili pepper
b.
高麗菜葉片 適量 cabbage
作法：
1.將材料a醃料混合均勻，並與豬肉片抓醃15分鐘。
2.高麗菜整葉汆燙瀝乾，工作台上鋪上烘培紙，將高麗菜葉鋪上，再將肉片放上，用烘培紙從後方捲起，最後左右束緊放入氣炸鍋中，溫度設定180度、18分鐘烤完即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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