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大塚爺爺上次去台灣其實有一個任務
他跟許多人一樣在旅行前
已經會在網路上尋找資訊做功課
我們家的人都很喜歡台灣的筍子
他找到日本知名部落客們介紹說
台灣有一種脆筍又大又脆是夢幻極品
(原來各國部落客說的話差不多!哈哈!)
據說這一個夢幻脆筍藏身在迪化街
於是大塚爺爺一直叮嚀我們
這一次其它地方沒去沒關係
但他一定要去迪化街
到了台灣我家爸媽馬上帶公婆去迪化街
沒想到大塚爺爺一去愛上了這個地方
裡面有各式各樣他最喜歡的乾貨
逛來逛去都不膩
結果只在台灣停留三天的旅行
有兩天都是在迪化街及其附近度過的
是說我們台灣的脆筍真的太好吃了
連日式拉麵裡也要放幾個才過癮
我家大塚爺爺不讓我放包裝照片
他怕大家跑去買光了他以後買不到
原來他也知道～
他的媳婦在台灣是有那麼一點宣傳力（笑）
千萬別問我筍乾是哪一家的
我會被大塚爺爺趕出去
雖然心裏認爲～
他應該去防日本人才對⋯⋯
#台式早午餐！吃這味就對啦~
一早就全員出動，送上 #大稻埕慈聖宮美食 特輯給小吃貨們參考囉！這可是老台北人都愛的廟口古早味呢~:)
你們知道大稻埕這時光長廊除了有熱鬧的迪化街，還有傳承數十年的大稻埕慈聖宮廟口美食喔！許多攤販都已經是第二、三代接手囉！這麼多年來不變的好味道，連我阿爸都知道的廟口必吃名單~
📍台北市大同區保安街49巷17號
大稻埕慈聖宮俗稱大稻埕媽祖宮口，供奉天上聖母就是跑海人的守護神媽祖，以前廟口這些攤販都是跟著野戲台到處跑表演駐點，某次因緣際會下，攤販們開始在慈聖宮這聚集成為一個美食小聚落，攤販們跟廟方的感情也都很好，用地是廟方免費提供，當慈聖宮有活動的時候攤販也會友情幫忙，這就是傳統台灣人情味啊！
而且這廟口美食街攤販們幾乎都是有親戚關係的唷！彼此間都有感情，相互做生意也互相扶持傳承，像我今天吃了的魷魚標，隔壁賣稀飯的就是他丈人，哈~超有趣的啦！以往會在新聞看到攤販為了搶位置搶生意而吵架，但在廟口這完全不會，因為大家都是有默契的，如果真的有不愉快，老一輩的也都吵完了啦~現在就大家好好做生意，讓客人都吃到懷舊美食！
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◆山本米粉湯 (3號攤)◆
如果你對米粉湯一直都沒有好感，請試試看山本米粉湯，光看攤前這一鍋，就知道這湯頭醇厚味美，好吃的米粉湯絕對會推翻你對無味米粉湯的壞印象！
米粉湯使用的是白白短短的粗米粉，在這一大鍋中會熬煮多種食材，像是油豆腐、黑白切等等，米粉湯好吃的重點就是在它的湯頭，山本米粉湯有的肉香味，米粉配上芹菜末與油蔥，超對味啊！
紅燒肉外皮有酥脆感，肥瘦適中配上薑絲沾點醬料好好吃！要不是我被紅燒肉吸引了，應該再點份吸收滿滿湯汁精華的油豆腐。
#山本米粉湯｜米粉湯$30
山本米粉湯｜紅燒肉$60
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◆阿發海產 (4、5號攤)◆
阿發海鮮攤~也有人稱阿發嫂海產攤!
每天都有新鮮的魚貨與海鮮料理，但大家最為熟知的就是內用或外帶都好吃的「佛跳牆」啦！
蒸煮送上桌迷你版的佛跳牆，一鍋三人吃還覺得綽綽有餘，數十種的食材，有排骨、筍乾、白菜、香菇、海參、芋頭、栗子等等，超級豐盛的，湯很好喝，整鍋超香濃，如果是外帶回家我覺得可以加點水煮過味道更平衡，因為整鍋真的超精華的~
#阿發海產｜佛跳牆 $300
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◆魷魚標 (10號攤)◆
看到這魷魚標就想要來杯酒！超完美的下酒菜~
魷魚標是第一代老闆的綽號，就這樣成為了店名，魷魚標只賣一樣川燙魷魚，前一天會將乾貨魷魚泡發，客人點餐時便入鍋川燙後起鍋，熟捻的刀工在魷魚身劃上到到十字。魷魚變成有弧度且有花紋的一小塊塊，加上蒜苗與香菜沾醬一起吃，咀嚼享受魷魚的海味與獨特香氣！跟新鮮魷魚吃起來不太相同，但是別有一番風味唷！
#魷魚標｜魷魚標半尾 $200
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◆大鼎阿蘭魩仔魚炒飯 (13號攤)◆
喜歡粒粒分明的炒飯嗎？大鼎阿蘭魩仔魚炒飯米粒在鐵板上滋滋作響，也有賣蚵仔煎唷！
炒飯灑上滿滿的魩仔魚，還有金黃煎蛋，樸實好味道的炒飯上桌~這盤炒飯還有很厲害的角色就是醃蘿蔔，蘿蔔醃製的很清爽，不死鹹，配上炒飯很適合。
苦瓜排骨湯，有著大塊的排骨肉，苦瓜特有的氣味也燉煮入湯中精華，像我超愛吃苦瓜的就深深被這碗湯擄獲啦！
#大鼎阿蘭魩仔魚炒飯｜魩仔魚炒飯 $60
大鼎阿蘭魩仔魚炒飯｜苦瓜排骨湯 $40
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◆賴記雞卷 (8號攤)◆
因為韓國白鐘元老師的美食節目推薦，成為觀光客的必點雞卷！每日現包現炸的雞卷一份60元。
雞捲源於台語發音「多餘」，老一輩會將多餘的剩菜用豆腐皮包捲起而去油炸，而現在的雞卷料理已經不是多餘的剩菜啦！
豆腐皮包裹著豬赤肉與洋蔥丁，油炸的金黃酥脆，且附上甜辣醬與醃黃瓜，每口都唰嘴啊~
#賴記雞卷｜雞卷 $60
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廟口美食攤販就是這樣一條街，攤販前有兩三個座位，而有些在廟口廣場的攤販後方就有用餐桌，每個桌上都會有攤販的名稱，基本上你在一間攤販排隊等位置點好餐後，也可以到其它攤販點餐送到同一桌享用唷！而攤販們每天帶大約九點就會開始準備，真的是早午餐的時間點~東西賣完就沒了，下午兩三點來可能想吃的都已經賣完囉！
找一天，來大稻埕慈聖宮廟口吃吃老台北人的古早味吧！
而且11/27(五)，還有一場由 #島內散步 Walk in Taiwan舉辦的導覽活動 #全程免費 想對慈聖宮文化有深一步了解的朋友們，快來報名吧~~(報名連結在留言處唷)
話說我和Greg今天吃的還不過癮，打算要把每個攤販都吃一輪，如果在廟口遇到我們，歡迎吃貨來相認啊~
#你吃過哪幾家 💓
為了振興大稻埕的小書店，老爺酒店串連迪化街的新舊店家，在周六展開半日遊的行腳活動，並邀請我王瑞瑤擔任第一梯次帶路人。
混合公開和隱藏版美食和景點，走訪了李日勝吃野生烏魚子和涼拌海蜇頭，到豐味文創果品喝水果醋，聽台灣頂級水果的故事，在迪化街兩岸pk蘑菇的時髦文創帆布包與塑膠或籐編菜籃袋。
到吉美香試吃整瓣乾燥的橘子乾和厚切牛奶芭樂乾，在泉通行對面搶購不會扭傷手亦不發霉變臭的豆漿袋。去怡和泰找像耳垂般的野生小木耳與極品筍尖筍乾。
在福來許聽年輕人振興老街的理想，以及利用拜月老必備的紅糖，紅棗，桂圓和枸杞所研發的月老棒蛋糕。
去林合發買四兩油飯捏成飯團，順手買一份永樂雞卷大王，回頭到滋生青草店喝一杯透心涼的青草茶，再跑去永樂米苔目，點一碗湯多料少的米苔目，配一大堆沒有漂白丶沒有泡鹼，煮得軟乎乎的黑白切。
信步朝向正在整修中的永樂市場大門前進，來一碗加綠豆或加紅豆的顏記杏仁露，最好是客滿沒有位子，就可以捧著厚磁碗，站在路邊稀哩呼嚕。如果愛吃台式軟蓬包子，眼前就有三合包子，推薦它的素包子。
最後一站是1920s書店。老實說當初是為了這家書店才有這個行程，但沒想到這個點卻是最冷漠，早早聯絡卻無人接待，自然也沒人講解，進駐迪化街三年多，看似耕耘台灣文化書籍，實則高高在上，難怪迪化街人多半不知有書店在此，這也是我最擔心，新勢力進入迪化街以文化或文創包裝，卻呈現另一種非有錢人的傲慢姿態。
來到迪化街，一定要拜碼頭，霞海城隍廟二三事，跟大家一起分享，感謝工作人員細心解說：
••霞海城隍廟是迪化街第三棟建築。
••霞海是泉州同安下店鄉海邊庄霞之簡稱，城隍等同巿長，大小事都歸他管。
••進霞海城隍廟先抬頭看匾，天眼時開，警惕世人舉頭三尺有神明，萬惡莫做。
••月下老人本來沒有，民國60年有華僑前來向城隍爺求姻緣成功，奉上一尊月老替城隍爺分勞。
••月老名氣大，個頭小，只有43公分。
••去年有七千多對新人回來感謝月老牽成。
••廖添丁曾把劫富濟貧的錢放在霞海城隍廟，所以廟中側殿有尊廖添丁。
••未婚者拜月老，已婚者求城隍夫人，不管是老公，小孩，公婆，妯娌，家和萬事興，而城隍夫人愛美，獻化妝品，洗髮精，她都愛。
••去年望春風80歲，今年雨夜花80歲，這些歌曲在大稻埕均有地緣關係，很多相關活動也將陸續展開。
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迪化街筍乾 在 迪化街筍乾、迪化街商行在PTT/mobile01評價與討論 的八卦
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