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辣根醬好市多的八卦，PTT、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

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在辣根醬好市多這個產品中，有45篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 我老闆帶我去超市說 想吃個牛肉麵，我們買這牛腱心來做牛肉麵好不好⋯⋯ 我其實沒有把老闆的話放在心上 因為我那時候找自己的食材 所以嘴巴都說好😂😂😂 買回來已經有一陣子了 我根本不知道這一塊肉要幹嘛！😛😛 整理冰箱有沾很大的位置 所以先拿出來開始研究到底這一塊肉能做什麼 老闆旁邊一直問是要做牛肉...
　同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常，也在其Youtube影片中提到，#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱：[email protected] 這個配方是小菜家日常使用的 不會過軟...

辣根醬好市多 在 Facebook 八卦

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2021-08-08 00:07:40 有 17,149 人按讚
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我老闆帶我去超市說
想吃個牛肉麵，我們買這牛腱心來做牛肉麵好不好⋯⋯
我其實沒有把老闆的話放在心上
因為我那時候找自己的食材
所以嘴巴都說好😂😂😂
買回來已經有一陣子了
我根本不知道這一塊肉要幹嘛！😛😛

整理冰箱有沾很大的位置
所以先拿出來開始研究到底這一塊肉能做什麼
老闆旁邊一直問是要做牛肉麵了嗎？
我「🙄🙄🙄🙄🙄」
「老闆你以為我是販賣機喔」

總之做了一個韓式燉肉
今天這一道菜是
做出來給家人或親朋好友吃
韓國人覺得「我受到非常重視的感覺」喔
切這個可以做多量放在冰箱慢慢拿出來吃非常👍

老闆一直稱讚好吃😋寶貝們也試試看好不好吃告訴我唷

📌準備物
我準備了3條牛腱心
我在好市多買了
一包裡面有2條牛腱心賣2包是一組
所以我把它全部拿出來做菜了，其中一條做別的菜

共3條牛腱心都要放1個小時左右水
為了放掉肉內的血這樣做出來菜不會有肉腥味喔

再拿去第二次去腥味動作
胡椒粒、月桂葉、薑片煮滾放牛腱心跟米酒
煮滾10分鐘左右拿去洗一洗

📌蔬菜水果包
3分之1蘿蔔
半顆蘋果
一把蔥
一顆洋蔥
一些胡椒粒
12～15顆左右蒜頭
一些薑

準備4000ml水裡面放蔬菜水果包
還有剛剛拿出湯過的牛腱心
先大火煮開之後轉小火慢慢煮2～3個小時
關火之後別馬上拿出來讓1小時左右靜置
這樣肉會跟有津津有味
且肉冷了切片更好切喔
這樣準備的肉也可以做成火鍋，也可以煮麵
小孩們也非常喜歡的一道菜

我準備了很多喜歡的菇類
做一個火鍋來吃了
因為我老闆實在太～～～～愛吃火鍋😛

📌醬料
3湯匙醬油
3湯匙水
切蔥跟辣椒
一湯匙蒜泥
一湯匙蜂蜜芥末醬
一小湯匙湯
就完成沾肉、蔬菜的醬料了

這次做完心得就是下次再去買牛腱心😛

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: Breathe slow
音樂家: Rook1e

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辣根醬好市多 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Facebook 八卦

外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 By 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界

2021-05-05 18:20:04 有 947 人按讚
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你喜歡 #三明治 嗎？
三明治在西方世界是外帶 #美食 的基石。爸媽會在小孩去學校之前準備三明治，在以前老婆會幫老公準備三明治去上班，現在這樣說可能有一點政治不正確，所以最好說去工作的人自己準備三明治，還有如果你有時候在晚上有點肚子餓，你可以自己做三明治。

三明治需要好吃又有營養才可以讓你活過一整天，我一直以為這是很簡單的...直到我到台灣。台灣的三明治跟西方國家很不一樣，我花很多年才找到適合的食材，跟我媽媽幫我準備去學校、爬山很像的味道。

今天我會跟大家分享我的秘密，我知道很多人會說 - 我去的早餐店的三明治就最好吃，我不需要試試看。我還是會推薦你們試試，因為我可能會改變你們的想法 😉

1) 麵包
在台灣很多三明治是用白吐司做的，我必須說麵包應該是用脆的、也絕對不是甜的麵包。我建議你用新鮮的半熟麵包或是巧巴達，烤過之後切一半再放進去烤箱3分鐘，就會是酥酥脆脆的感覺。

2) 奶油
每一台車都有輪子，就像每個三明治都需要塗奶油，我最近發現的秘密食材 - LURPAK蒜味鮮乳油，為什麼? 我覺得歐洲的奶油味道和美國的不一樣，吃起來更自然、比較綿綿的、有一點乳酸的味道、不是很油油的感覺。其實我最喜歡的是裡面的蒜頭味道，不會太重但是你吃得到，讓你有很棒的回味，可是不會讓你的朋友害怕跟你說話 :P
*其實我發現在台灣早餐店喜歡先加奶油再烤，但是其實在波蘭，我們都先烤麵包，要做三明治的時候再塗奶油，這樣味道更好吃，如果你沒試過，一定要試試看看。

3) 生菜或脆脆的葉子
新鮮就好吃、新鮮就健康，可以加番茄、黃瓜、彩椒、洋蔥(先泡水就不會辣)，洗乾淨去掉水就好。

4) 放一點肉 (或是素食的蛋白質比如Falafel)
我最喜歡放Prosciuctto生火腿或煙燻培根(好市多的淡味培根很棒)，也可以用雞胸肉或鴨胸肉，台灣的火腿或培根比較甜的感覺，所以我推薦買進口的。

5) 一點起士 - cheddar, mozarella, gouda都可以，我建議買一整塊自己切比較新鮮。

6) 醬?
誰還需要加醬? 你不會買Masserati還在車上貼貼紙，所以你不需要加醬，只需要享受原味跟好吃的麵包、奶油、其他食材

跟我說你的三明治吃起來如何，分享照片讓我看看吧!

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外國人在台灣-安德鏡頭下的世界

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我叫做安德，2013年是我第一次真正踏上台灣的土地，我揹著一個背包、一台相機就來了，台灣原本就只是一個在我旅行清單上的國家，但是我留下來直到現在，為什麼?
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辣根醬好市多 在 水瓶花園的日常 Facebook 八卦

水瓶花園的日常 By 水瓶花園的日常

2017-05-15 15:04:16 有 699 人按讚
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已經好一陣子沒有跟去市場的兄妹倆人看在母親節的份上，心甘情願一起出門，難得的市場四人成行，菜單沒譜的媽媽正好直接聽取食客點菜來採買。

不意外的，馬鈴薯控小茉莉第一道點的就是“馬鈴薯肉末”，星期一便當菜，熟悉的主菜來報到。

補假在家不用上學的小女生，聽聞我喊她來試試剛煮好的馬鈴薯肉末，用幾乎是響徹雲霄的音量答“好～～～“，光看著還沒入口就直喊“好幸福哦“，小孩總是不吝於表達心裡的感受，或許正是這樣有話直說，才能一直因為坦率而快樂。

先前說好要寫的滷大腸食譜，今天來補上。

【香滷大腸與豆干 】

大腸頭一付（士東市場波特肉品）
大腸一付（士東市場波特肉品）
白豆干一斤（士林嘉鄉豆腐）

薑＊姆指段 切片
紅蔥頭 3～4顆 對半切
大蒜 4～5瓣 略拍
蔥白 2根量
蔥綠 2根量
辣椒 適量

醬油（金蘭松露購於好市多）160ml
紹興酒50ml
原色冰糖粉 2T
清水 500ml
滷包x1（新昭安蔘藥行）

作法：
1. 起油鍋，炒香薑片、紅蔥頭、大蒜及蔥白與蔥綠，辣椒根據自己喜歡的辣度決定先加進來拌炒或最後滷汁做好再跟食材一起加進來。
2. 從醬油開始依序加入調味料，煮到滾起後再投入大腸與豆干等食材。
3. 保持鍋內沸騰狀態20分鐘，不加蓋。
4. 20分鐘後轉成小火，加蓋續煮至大腸入味即完成。
5. 中途視情況可先取出入味的豆干。

註：
🌀 整份的大腸與大腸頭先分切成適當長度再入鍋比較容易入味。
🌀 20分鐘開中大火讓鍋內保持翻騰狀態，目的使豆干漲大產生孔洞，吃進滷汁。
🌀 第一次使用的滷包煮約30分鐘左右即先取出，避免香料味過重。
🌀大腸如果買到未處理好的，需要先翻洗並且以蔥薑燙煮去味。

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水瓶花園的日常

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我是水瓶， 樂於當一輩子的料理研習生與生活風格學習生。 朋友問我：水瓶花園和小家日常有何不同？ 我說：一邊是持家，一邊是buy家。 雖然是開玩笑倒也是幾分貼切...... 很喜歡在小日子裡實踐生活美學， 所以將自己覺得好用好看的生活用品在小家日常分享、也在水瓶花園這裡記錄日常。 生活不盡然美好，卻能透過努力往好的方向走。
用心生活 知足 感恩 做自己也喜歡的自己 水瓶在這分享自己喜歡的好物：
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辣根醬好市多 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價

乾杯與小菜的日常 By 乾杯與小菜的日常

2019-09-04 19:56:25 有 1,109,465 人看過 有 14,451 人喜歡
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這個配方是小菜家日常使用的
不會過軟或太稀 以致於無法翻面
多做幾次也可以自己搭配蔬菜汁
變化蛋餅的顏色 ^ ^

蛋餅粉漿比例
中筋麵粉 90克
地瓜粉(樹薯粉) 30克
太白粉 10克
開水 230cc
25公分左右的蛋餅約可做3塊
蛋餅的材料可以自己搭配愛吃的
培根 火腿 熱狗...加工食品 較不建議使用唷~


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乾杯與小菜的日常

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辣根醬好市多 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價

乾杯與小菜的日常 By 乾杯與小菜的日常

2018-06-21 22:34:56 有 109,220 人看過 有 1,164 人喜歡
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最近由法國藍帶票選的亞洲最強前15名辣味泡麵
我們馬上就買來開箱試吃
看看亞洲最好吃的強四名 究竟是什麼味道
真的好超吃 一個比一個強

這項亞洲15大必吃辣味泡麵評選，由義大利、日本及韓國等廚師品評，根據麵體、辣度、醬包和整體性進行評分，依序排名為：

1、大陸 金牌干溜 重慶小面

2、台灣金博家 蔥蔥回魂麵

3、韓國 三養辣雞麵

4、台灣 KiKi 椒麻乾拌麵

5、日本 日清 UFO炒麵香辣味（NISSIN UFO Koikeya Spicy）

6、印尼 辣味炒麵（Indomie Mi goreng）

7、台灣 曾拌麵  香蔥椒麻

8、香港 公仔炒麵王 特色香辣醬味

9、台灣 老媽拌麵 麻辣口味

10、韓國 不倒翁乾拌香辣冷麵（OTTOGI HamHeung Bibim）

11、日本PEYOUNG激辛炒麵（Extra Spicy Sosu Yakisoba）

12、台灣 雙人徐小辣麵

13、韓國PALDO冷麵

14、新加坡 KOKA辣味星洲炒麵(Koka Spicy Singapore Fried Noodles)

15、泰國 養養牌（Yum Yum）泰式香辣烤雞味乾拌麵

不知你吃過了沒!? 喜歡吃辣的話快來品嘗看看喔


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辣根醬好市多 在 Ashlee xiu Youtube 的評價

Ashlee xiu By Ashlee xiu

2018-06-18 23:00:47 有 104,894 人看過 有 1,611 人喜歡
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胸背＋臀部 訓練
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______________________
字幕原文

不想要再壯下去
今天是我們的胸背訓練
他現在在練背
等一下會反向過來練胸
今天最後兩的動作一樣是胸跟背
但是我擅自把它換成臀部
我會做一個hip thrust臀推
槓鈴臀推
接下來下一個動作會用單腿的臀橋
就不會加重量
只是一個肌肉的感受度 去刺激肌肥大
為什麼我會擅自改菜單呢
因為教練給我安排的其實是均衡的全身發展
但是我自己覺得我現在的狀態
我的三頭跟二頭
我覺得我的三頭跟二頭已經很ok了
我不想要它再壯下去
因為我覺得上肢太壯的話會讓我看起來滿man的
因為我肩膀其實也滿寬的
我覺得手就看起來有一點線條
不要有贅肉就好
所以我就擅自把這兩個動作改成臀部
我覺得我的臀部可以繼續加強
我問教練我可不可以改
他跟我講說
其實他不建議我在減脂期這麼做的原因
是因為我減脂期 熱量攝取是赤字的狀況
其實我要成長肌肉很難
我現在的首要目標應該是要把我以前
增肌期練的肌肉給盡量保留住
所以他覺得我不要換菜單
但是我就沒有聽的的
我還是把它換成臀部
我覺得跟著他的菜單跑之後
我全身真的滿明顯的變壯
可是我想要強調的臀部
並沒有太大的成長
所以我要把一些
我沒有這麼在意的部位菜單換成臀部
屁股超好笑
剛剛完成了胸背加臀的訓練
回到家吃完飯了
我覺得我最近有一點心理障礙
就是滿累的
累的是我的心
我減脂已經好幾個月了
前面我都一直有乖乖的控制飲食
可是有氧我並沒有照著教練給我的菜單
全部乖乖做
一直到某一天
我突然覺得我不能這樣下去
因為我減脂期真的拖太久
於是我就開始奮發
不但飲食控制 重量訓練都有達標
有氧也都做滿
體重就往下掉得超快
非常有成就感
馬上遇到我去植牙
植牙之後當然我就開始休息
所以就讓身體不要有這麼大的壓力
所以我就降低我的訓練量
也都沒有做有氧
體重有上升
後來我又開始很奮發
又開始往下了
但是往下差不多一兩週而已吧
我們馬上就去廣州
不管飲食或是訓練都會比較難掌控
因為有的時候你必須吃外食
或是你必須跟朋友跟廠商在外面用餐
那你能坐在那邊說我在減脂然後都不吃嗎
也不是嘛對不對
變成飲食的選擇就沒有辦法在自己的掌控之中
又加上人在外面出差其實有的時後行程很滿
根本沒有辦法去訓練
你想訓練可是可能沒有時間
或是那個地方健身房的器材也不是你平常習慣的
強度可能也沒有到平常
總之就是我在廣州的時候廢掉了
體重又升高
一直到這個禮拜回台灣了
可能已經懶散一兩個禮拜
就有點在耍廢中
現在已經回到台灣第五天了
但是這五天我也沒有乖乖的有氧
我有重訓 我有飲食控制
雖然中間有一點點小爆卡
但是我就是沒有做有氧
我就覺得我真的好討厭做有氧好煩
可是我知道有氧對我來說會讓我的減脂加速
可以讓我熱量盈缺的缺口變大
所以會讓我減脂減得更順利
所以會讓我減脂減得更順利
很多人問我一個問題
我超常收到這個問題
就說 你已經這麼瘦了為什麼還要減脂
我就剛好趁這個機會跟大家講一下
其實我對於現在自己的體態
大概滿意度有百分之八十五了
我覺得我這樣是ok的
雖然沒有說超瘦超乾
可是至少我平常穿衣服的時候都覺得還ok
沒有讓我覺得哪邊肥肉凸出來的感覺
那為什麼我還要繼續減呢
原因是因為
我一直遵循的都是增肌再減脂
再增肌再減脂這樣的循環
雖然說我現在的體態已經是我自己覺得ok的狀態
教練希望我可以把體脂降得更低的目的是因為
他要讓我在體脂夠低的狀況下才開始增肌
你們想一下
假設我現在49公斤
教練希望我瘦到47公斤
我們先假設49瘦到47這兩公斤的範圍
全部都是瘦體脂肪 理想狀態
假設他給我增到的目標是50好了
那你們看
我可以從47公斤增到50
有3公斤的空間去讓我長肌肉還有一點點脂肪
跟我現在49到50中間只有1公斤的幅度
你們懂我的意思嗎
他希望我可以瘦到體脂肪很低的時候
再開始慢慢增肌
我增肌的時間就可以拉長
拉長以外我也不會覺得看自己怎麼肥成這樣
堅持不下去繼續增肌就開始減脂
你們懂我的意思嗎
就是希望我可以減到一個極致
再開始往上增
增到一個受不了 在開始往下減
就是一直這樣循環下去
我要趕快把體脂降低我才可以回到快樂的增肌模式嘛
但是我就是不想做有氧
我就一直想說我的問題到底在哪邊
應該是因為我覺得有氧對我來說超浪費時間
可能從我家到健身房來回就要花大概四十分鐘的時間
去那邊要停車要練 有時候還要等器材等等
反正就會佔掉我很多時間
雖然說我把訓練當作我每天必須要做的事情
但偶爾我可能在休息天
甚至可能是偷懶跳過的時候
我就發現說 哇今天有好多時間
可以多出兩三個小時多做其他事情
所以我在想說我一定要找出問題的原因去解決它
所以我想到了一個
應該是因為我每次重訓完
重訓我是喜歡的
可是每次重訓完我就沒有力想要再做有氧
我就想要趕快回家 就想要趕快回去吃東西
我也不像我男朋友可以超級勤
他可以早上一起來先去跑個三十分鐘
下午再去健身房練
我覺得那花我太多時間了
所以我覺得如果
我家有一台有氧機問題應該可以解決
所以我等一下要去看有氧器材
我本來是想要買跑步機或者是登階
因為我覺得跑步機我才可以調得很斜嘛
很斜不但可以增加我有氧的難度
也可以訓練到我的臀部
可是男朋友就叫我不要買跑步機
因為他習慣用橢圓機
其實我們兩個膝蓋都沒有說很好
我覺得我們兩個都不太適合跑步
所以我最後就妥協那就挑他的橢圓機
我們有一個朋友叫luke
他在做一些大品牌的
算是進口代理這些器材
他是也有推薦我幾款但是都超貴
一台都要大概台幣八萬塊左右
我覺得有點超出我的預算
所以我等一下會先去逛一下
那種比較不知名的品牌的有氧機
如果你有在我以前的影片看過
我家其實有一台小台的跑步機
叫做Qrun 給你們看一下
這個是我親戚送我的
這個是親戚送我的
但是我現在把它收在儲藏室裡面
為什麼呢
因為他雖然很輕巧
而且你看甚至可以當一個桌子
這邊還有放杯子的地方
平常就可以把它這樣立起來
非常的不佔空間
你要跑的時候把它往下這樣掉下來
變一個L型的你就可以在這邊跑步這樣子
我已經有了迷你跑步機為什麼還要再買
因為他的強度真的太低了
我覺得它不好用
我已經把它調到最快 強度最高
我還是覺得超輕鬆
對我來說可能原本花二十分鐘
就可以燃燒掉的卡路里
我做那台可能要花四十分鐘
就超花時間的
我又不想要花時間跑到健身房做有氧
所以我覺得最好的辦法就是
直接在我們家裡買一台合適的有氧機
所以希望我的這個決定可以改善我現在的狀況
等一下去好市多補貨
就順便帶你們看一下我今天要買什麼
剛才看了幾台橢圓機
小的都超不穩 就感覺跑一跑會散掉
大的重的強度高的都超大
所以我現在要去另外一家看
快累死了
我現在要吃一點泰式海鮮沙拉
這個海鮮沙拉這樣一份299
可是你看他的料其實非常的多
打開來給你們看好了
299一份沙拉感覺上好像沒有很便宜對不對
尤其又不是在餐廳
可是你看到它這個海鮮給的份量
其實是很大方的
整個都是滿滿的海鮮
而且這是屬於一個很低脂的沙拉
現在天氣又熱
泰式的醬料 這種酸酸辣辣的
會比較促進食慾
我現在隨便吃一吃
馬上要跟英國那邊通個電話
開個會
今天應該就這樣
我現在已經累到
我覺得我需要休息個半小時
坐在那邊發呆 什麼事都不要做
恢復元氣之後
再開始做下一件事
而且現在已經晚上八點半了
最近都還滿晚睡的
今天本來是想說晚上九點已經要躺在床上了
但我想今天應該是沒辦法
今天的Vlog就到這邊
希望你會喜歡
雖然今天應該滿無聊的
但
還是希望你們會喜歡
那我們下次見
Peace

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Ashlee xiu

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