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🌕中秋烤肉感謝你的支持💪💪
我免費再送三尾“蒲燒鰻魚”請你吃
中秋烤肉首選，今年不要錯過只有600組呦！
👉http://magicstudio.tw/hanacooking?tag=gift
雖然今年是閏月，中秋節比較晚是10/4，
但是中秋節就是要烤肉、吃肉、喝啤酒，不然要幹嘛？😤
跟朋友一起同樂大口吃肉還是跟家人團聚～
中秋節就是月圓人團圓，烤肉吃的臉圓圓😬
✨只要按讚本文留言:『中秋節我要吃烤鰻魚』
9/28抽出三名 蒲燒鰻魚免費送給你
⭐外銷日本的“蒲燒鰻魚”⭐
已經幫你上好醬汁好了，用烤就很入味
肉質非常紮實有彈性，咬的可以感受到這條鰻魚的結實肌肉~哈
超級有咬勁，入口卻不會像橡皮筋依然是軟嫩的肉質～
想要吃烤鰻魚我烤肉也有放加購品👏👏
想要更豐富一點我還有👍
本土黑毛松阪豬、去骨牛小排、
PRIME等級的沙郎牛排肉質鮮嫩！
獨家製作的五香/迷迭香雞腿排🐓
新鮮的生食級干貝與本港軟絲🦑
下酒必備的花魚一夜乾🐠
Ｑ軟彈牙的麻糬
【沒想到小小一個橡皮擦、學問這麼大】
豆豆因為八月就要上小學了
為了給他一個良好的學習環境
我目前在做功課物色書桌椅、檯燈、書包
連鉛筆、橡皮擦、鉛筆盒也不放過…
最近因為發現他寫功課時
因為橡皮擦不好擦、都擦不乾淨
或是因為擦太用力、導致作業都被撕破了
所以我就問了一些媽媽朋友有沒有推薦的橡皮擦
然後上次逛書局時
一時失心瘋，把架上所有的橡皮擦都買了
本來想要來拍個影片實測一下橡皮擦們的清潔力的
卻被最近一個新聞給驚呆了‼️
#從環境責任出發的橡皮擦開箱
(文章連結放在留言處)
我一直以為，十年前爆發的 #橡皮擦含塑化劑 事件後
目前市面上應該都是不含PVC材質的才對
沒想到最近抽查的橡皮擦中
還是有很多橡皮擦仍是PVC、或是含有 #氯
(也就是說 他們實際上是塑膠擦 而不是橡皮擦)
PVC是一種硬質的塑膠
被國際綠色和平組織稱為「毒塑膠」
因為便宜、製造方便，被大量生產
為了增加柔軟度，需添加不同含量的塑化劑
而且從原料開採、製造、使用、到廢棄的所有階段…
都會對環境與人體健康造成危害(燃燒時可能產生戴奧辛)
找資料的時候我看到一段新聞影片
記者把橡皮擦泡在酒精裡面浸泡十分鐘
再拿起來秤重，橡皮擦經酒精溶劑浸泡
重量竟然變輕了!
雖然不知道溶出來的是什麼物質
但證實裡面的物質是很容易會被溶出來的
‼️重點來了‼️
也就是說
孩子如果寫完功課、用完橡皮擦沒有洗手
就直接拿食物吃
或是有的小孩有咬鉛筆上橡皮擦的習慣
這些都很可能把塑化劑吃下肚的!!
我沒有實驗室，沒有辦法檢測市售的橡皮擦
不過我還是希望能多花一點時間研究一下這些橡皮擦們
到時候做一個影片和大家分享我的挑選心得
大家會有興趣看嗎?
最後
寫這些是希望大家在挑選橡皮擦時
能夠盡量挑選環保橡皮擦
這些環保橡皮擦的主要成分是橡膠、白油及碳酸鈣
雖然成本貴了一些
(但真的一塊橡皮擦也是貴幾塊錢而已，還是負擔的起的)
但如果大家都有這樣的消費意識
業者就會自動放棄以ＰＶＣ製作橡皮擦
不但對環境友善
對孩子的健康，也是多一層保障喲!
#橡皮擦 #PVC #塑化劑
今年4棵蘋果樹沒有貢獻，來個樹枝大修剪，收集了一袋的小蘋果酸溜溜，酸的吃不了丟了又可惜，加工一下做成「蘋果醋」跟「蘋果乾」。
蘋果乾製作削成兩種厚度，一種比較薄的用脫水機四個小時即完成，薄如宣紙輕盈的果片，放入口中那酸味引出口腔的唾液，接著吸收軟化。
另外較厚的脫水乾燥用了十個小時。這個就比較有咬勁，可以幫助磨牙。😄
不要小看這些乾燥蘋果，在聖誕市集它的身價也是貴桑桑。
其餘的蘋果應用做成「蘋果醋」。
蘋果醋製作選擇沒有腐敗，有機或是無農藥的蘋果。
切成小塊，（或是蘋果皮也可以，如果你要做蘋果派、蛋糕削下來的蘋果皮就可以應用。）
乾淨殺菌的玻璃容器。
1公斤的蘋果：大約2大匙的糖
或是100克（10%）的糖都可以，我喜歡甜口味的醋，糖就選擇多一些。
然後加入覆蓋住蘋果的礦泉水（我取用家裡水龍頭的水、我們這兒的水可以生喝所以安全）
裝入約瓶子的3/4滿。
瓶口覆蓋紗布橡皮筋束口防止蚊蟲、灰塵。
放置於25度C陰暗通風處.
約2週後過濾雜質，繼續放置2週至酸味完全釋放，即完成。（前兩週每天一次可以適度的攪拌。）
七種爆炸盒卡片機關一次學會！
❏機關相簿基底抽拉教學：https://youtu.be/x0PR_80qK1c
❏材料工具
尺、剪刀、筆、橡皮擦、壓線筆（沒水原子筆或美工刀刀背）、口紅膠/ 雙面捲軸膠帶、雙面膠帶、塑膠袋、泡棉膠帶、透明膠帶
❏裝飾工具材料
雙腳釘兩個、TN貼紙、尋找威利貼紙、棉線、uni牛奶筆、紙膠帶、三菱0.38原子筆、kikki.K紙張愛好者書冊
七種卡片機關紙張詳細尺寸資訊：
1. 站立卡片
▮8x11cm/象牙紙250g (美術紙都可)
▯11x11cm/ 象牙紙160g (美術紙都可)
▯10.5x8cm/ 象牙紙250g (美術紙都可)
相片尺寸：10x7cm/ 711特殊紙
2. 扭轉彈跳卡片
▮11x22cm/象牙紙250g (美術紙都可)
▯5x20cm/ 象牙紙250g (美術紙都可)
▯7x20cm/ 象牙紙1600g (美術紙都可)
相片尺寸：4.7x6.7cm 四張/ 711特殊紙
3. 拉繩機關
▮直徑9cm 一個/象牙紙160g (美術紙都可)
▯直徑5cm 六個/ 象牙紙160g (美術紙都可)
相片尺寸：直徑4.7cm/ 711特殊紙
4. 雙向滑動卡片
▮11x11cm 兩張/象牙紙250g (美術紙都可)
▯8x11.5cm 兩張/ 象牙紙160g (美術紙都可)
相片尺寸：7.2x4.3cm 兩張/ 711特殊紙
5. 盒子相簿機關
▮18x25cm/象牙紙160g (美術紙都可)
▯8.5x27.5cm/ 象牙紙160g (美術紙都可)
相片尺寸：8.2x8.2cm 三張/ 711特殊紙
6. 瀑布卡片
▮4x22cm/象牙紙250g (美術紙都可)
▯8x2cm/ 象牙紙250g (美術紙都可)
▯8x5.5cm 四張/ 象牙紙250g (美術紙都可)
相片尺寸：7.7x5.3cm 四張/ 711特殊紙
7. 彈跳卡片
▮11x22cm/象牙紙250g (美術紙都可)
▯19x19cm/ 象牙紙160g (美術紙都可)
▯直徑6cm/ 象牙紙250g (美術紙都可)
相片尺寸：直徑5.5cm/ 711特殊紙
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▮ 影片音樂⇢Happy Whistling Ukulele
▯ 相機使用⇢Sony Rx100 M3、iPhone 8
▮ 後製軟體⇢iMovie
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❏ 更多推薦立體卡片機關手作教學
▯IG扭轉彈跳卡片教學
↳ https://youtu.be/aQ15goNVJAs
▮旗幟小書/ 攝影集
↳ https://youtu.be/A2rnT90VY7g
▯瀑布卡片教學
↳ https://youtu.be/U64lKHf_Ki0
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❏ 更多的安妮手作吧!
▮Blog部落格：http://letscraftbyanny.com
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▮Instagram ：https://instagram.com/letscraftbyanny
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▮合 作 邀 約 ：annyruotseng@gmail.com
(手作問題請直接在影片下留言)
HAVE FUN and ENJOY!!
✂影片中沒有贊助商品
---製作前要先了解工具、請參考工具介紹影片---
工具介紹:https://www.youtube.com/watch?v=b8mKMi1G-FY&index=2&list=PLGdt6strBjLHYQfAUXwcqF_Dv4dl-QI6N
-----------工具介紹------------
洗車海綿、水性黑筆、剪刀
壓克力顏料、萬用白膠(或樹脂)
水彩筆、冰棒棍、膠水
透明強力膠、油性奇異筆、一根針
塑膠瓶蓋(我是用礦泉水的)、針筆、打火機、黑色鬆緊線
紅色小毛球、黃色橡皮筋、綠色不織布
歡迎追蹤晴雪
Instagram: https://www.instagram.com/ayako752006/
shopee: https://shopee.tw/shop/1527532/
晴雪的回覆小幫手: 婭鴨
晴雪的自製軟軟小集合:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGdt6strBjLGiJidg2CmncJKkZvrwK_vy
晴雪的軟軟教學:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGdt6strBjLHYQfAUXwcqF_Dv4dl-QI6N
哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款很受歡迎的網紅蛋糕：藏雪戚風蛋糕。(生シフォンケーキ, Fluffy Chiffon Cake, 戚風磅蛋糕)
不同於用圓形模製作的戚風蛋糕，這款藏雪戚風蛋糕是使用磅蛋糕模來塑型，然後在中間灌入超級滑柔美味的香緹鮮奶油，上面灑上糖粉，猶如冬日的初雪，吃的時候以切片享用，當然一定要配上一杯熱茶或熱咖啡，相信我，這一口膨鬆濕潤的蛋糕沾著滑順的鮮奶油吃下去，會覺得太幸福了吧，是標準的簡單卻升天的美味。
特別一提的是，這次的蛋糕部份，我們是參考了日本京都著名菓道家-津田陽子的食譜，不同於使用蔬菜油來製作，津田陽子一直覺得香氣不足，但用了奶油來做冰過後又擔心會變厚重，因此她研發了重新結合素材的做法，可以讓即使冰過蛋糕也鬆軟美味，我們試過後很喜歡，迫不急待想跟大家分享，喜歡戚風的朋友一定不要錯過。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/oyMfSCKkktc
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藏雪戚風蛋糕 怎麼作呢？
下面是這款 藏雪戚風蛋糕 的做法與食譜：
☞ 紙模尺寸：14.5 x 7 x 5.5 cm
✎ 材料 / Ingredients
☞ 戚風蛋糕
蛋黃 2個 (室溫)
蛋白 2個
細砂糖 50g
無鹽奶油 32g, 切小塊
全脂牛奶 32g
低筋麵粉 40g
無鋁泡打粉 0.8g
一小撮鹽
☞ 香緹奶油
鮮奶油 150g
糖粉 20g
✎ 做法 / Instructions
1. 小碗裡放入奶油丁和牛奶，放入盛有熱水的大碗裡，蓋上布，讓牛奶變溫、奶油融化
2. 分蛋，把蛋白跟蛋黃分裝在兩個打發盆裡備用
3. 先來打蛋黃，用打蛋器把蛋黃打到濃稠泛白的乳脂狀質地 (這樣飽含空氣的蛋黃糊才能跟之後要加入的奶油、牛奶充份融和)，靜置備用
4. 用電動手持攪拌器，以中速打發蛋白約一分鐘後，把糖分三次加入，每加入糖打發 30 秒
5. 糖都加完後，持續以中速再打發2分半，接著改用最低速打發 1 分鐘，直到接近乾性的濕性發泡
6. 把剛融化加熱過的奶油牛奶倒入蛋黃糊中，以打蛋器充份的混合均勻，接著過篩麵粉、泡打粉跟鹽，用打蛋器混合均勻直到泛出光澤來
7. 取 1/3 的蛋白霜於麵糊裡，以打蛋器從下而上的翻拌至均勻
8. 把混合均勻的的麵糊倒回蛋白霜裡，輕輕地以打蛋器從下而上翻拌，大致混勻後改用橡皮刮刀做最後的混合，直接滑順光澤的質地
9. 烤箱預熱170C, 將麵糊倒入烤模中，倒到約 ¾ 滿，烘烤25分鐘
10. 出爐後，倒扣放涼
11. 來做香緹奶油，把鮮奶油倒入冰凍過的金屬打發盆中，加入糖粉，以打蛋器攪打至鮮奶油變濃稠，然後速度放慢，每打幾下就要檢查鮮奶油的打發程度，只要打到七、八分發就可以收手，這樣打好的鮮奶油質地很細緻，沒有顆粒狀，拉起來會有尖尖。把奶油裝入有花嘴的擠花袋，冷藏備用
12. 用筷子或吸管從蛋糕兩側穿出一個隧道，然後擠入鮮奶油，再灑上糖粉，送進冰箱冰一小時後，就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#戚風蛋糕
#香緹奶油
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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