有幸跟著主管們一去貴婦百貨餐廳用餐，分享當天的心得給大家參考喔！^^
貴婦百貨餐廳 在 溫蒂漢堡之家 Facebook 八卦
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過137萬的網紅聖結石Saint，也在其Youtube影片中提到，傳說中吃了就不想再吃其他餐廳的Savoey ，還有只要兩千元就能享受全世界最優質的貴婦神級SPA，真的這麼好嗎? 👉馬上訂閱聖結石囉！►► https://goo.gl/c5v7cQ 👉更多《今天VLOG》! ►► https://goo.gl/Cb1DD9 因為林辰生日所以我們在The Me...
貴婦百貨餐廳 在 珊迪帶著佩佩趴趴走 Facebook 八卦
今年的生日大餐就決定是你了！
10/10才搬家到BELLAVITA的勞瑞斯牛排我們來囉～～～
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📍網誌：https://sandy33333.pixnet.net/blog/post/49535945
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#生日大餐 #Lawrys #勞瑞斯 #勞瑞斯牛肋排餐廳 #LawrysThePrimeRib #TaipeiLawrysThePrimeRibTaip #BELLAVITA美食 #勞瑞斯牛排 #生日蛋糕 #台北美食 #信義區美食 #信義美食 #台北牛排推薦 #台北牛排餐廳 #慶生餐廳推薦 #台北慶生餐廳推薦 #BALLAVITA #貴婦百貨 #貴婦百貨美食 #貴婦百貨餐廳
貴婦百貨餐廳 在 聖結石Saint Youtube 的評價
傳說中吃了就不想再吃其他餐廳的Savoey ，還有只要兩千元就能享受全世界最優質的貴婦神級SPA，真的這麼好嗎?
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因為林辰生日所以我們在The Mercury Ville百貨的Savoey用餐
雖然影片上映的今天已經過了~還是要祝林辰生日快樂YOO~~
Savoey是眾多網友力推的餐廳，網路上有很多食記可以參考喔
有看過之前的泰國的VLOG就知道我們上次買了很多興太太肥皂
這次我們又來泰國補貨了XDDD送禮自用兩相宜來泰國不能錯過
報章雜誌網友狂推只要兩千元就能享受全世界最優質的神級SPA
試試看Divana Spa，真的沒有網路上說的貴婦般的極致奢華啦XD
影片中提到的商店 ▼Stores I Mentioned▼
✔ 2:20 Savoey Thai Restaurant
✔ 7:37 Central world
✔ 8:53 BIG C
✔ 9:51 Divana Spa
影片中的其他Youtubers ▼Other youtubers in the video▼
聖嫂Dodo ►► https://goo.gl/VdtPz5
林辰Buchi ►► https://goo.gl/Oykc8x
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聖結石Saint【安儷】►► https://youtu.be/r4NGGqmX_W4
聖結石Saint【真的不想嘴】►► https://youtu.be/fWuq67-VSTM
👉【真的不想嘴】數位上架平台：
KKBOX： https://goo.gl/nLPY1Y
iTunes ： https://goo.gl/5b85o2
Spotify ： https://goo.gl/2g5wmP
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《今天VLOG》原來只要這樣做，就可以改善慣性嘔吐的症狀！ ►► https://youtu.be/_xsnkIE2wu0
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《今天TEST》測謊時間！【啵啦】J.Sheon首度蒞臨！ ►► https://youtu.be/B-hpBYeE8_A
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我是聖結石，我是一個平凡的人，但我在創造一段不平凡的人生。
Hello,I'm Saint.I create extraordinary things in the ordinary lives.
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想與我合作請寄信件至：[email protected]
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👉太多人問了，我直接打在這邊！
Q:BGM是?
A:全部都是YOUTUBE創作者工具箱的音樂，因為我沒有保留原
本的名稱，因此全部都不知道名稱，要找的朋友請點右上角你
的頭像點創作者工作室，然後左邊下邊有個創作者工具箱。
Q:使用甚麼器材拍攝?
A:80D+iPhone7+GOPRO5+RX100M5
Q:剪接軟體是?
A:sony vegas 13 pro+Pr+Ae
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👉FAQ
What's background music for Video ?
All from CREATOR STUDIO.
What camera do you use?
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What software do you use to edit video?
sony vegas 13 pro+Pr+Ae
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👉Music information retrieval
Song: bad kult - Made Of Something (feat. Will Heggadon) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Video Link: https://youtu.be/YJ_hqYDe0ss
Download: http://NCS.lnk.to/MadeOfSomething
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貴婦百貨餐廳 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】紅酒燉牛肉，宴客必學。搭白飯、馬鈴薯泥都好吃！
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準備食材：
1.牛小排700-800克
2.大蒜，6瓣，另外再準備一整顆大蒜
3.新鮮迷迭香、百里香或奧瑞岡，各兩株
4.洋蔥，一顆，切成小塊狀。
5.紅酒，300ml
6.雞翅蔬菜高湯，500ml
(沒準備高湯，也可以用全紅酒煮，蓋住食材的量即可)
7. 蕃茄糊一匙半
8. 辣椒，適量
9. 洋菇，一盒半到兩盒份量
10. 無鹽奶油，20-30克
11. 麵粉，適量（高筋、低筋都可以）
12. 鹽巴、黑胡椒，適量
做法：
1. 先將牛小排切成等量大小，撒上鹽巴、黑胡椒抓醃一下，靜置30分鐘，直到回到室溫，再擦拭掉牛肉表面的水分。
2. 取一個鐵鍋，讓鍋燒熱到160度左右，倒入一點油脂，放入牛小排，兩面煎一下，不要煎太久，會老掉。取出煎好的牛肉，放旁邊備用。
3. 接著，原鍋放入大蒜跟迷迭香，與鍋中的油脂拌炒再一起，然後再入洋蔥拌炒，炒到香氣出來，洋蔥呈現半透明狀，撒上一點鹽巴、黑胡椒調味，切一小塊奶油放入鍋中與洋蔥拌再一起，會比較香。
4. 將炒好的蔬菜放入鑄鐵鍋燉煮，接著放入牛小排與肉汁，再倒入紅酒跟雞翅蔬菜高湯直到蓋到全部的食材為止。
在湯中補上、大蒜，香草、辣椒、蕃茄糊等食材混合在湯裡，煮滾後，中小火燉煮10分鐘後關火，悶12-24小時。
5. 隔天再度開火，小火燉煮40分鐘。
6. 起一個鐵鍋，倒入一點油脂與奶油混合加熱，將洋菇放入鐵鍋煎出香氣後，加一點鹽巴、黑胡椒調味，灑一點麵粉拌炒均勻，再通通倒入燉鍋中與牛肉一起燉煮，只要煮到洋菇熟了即可關火。
7. 紅酒燉牛肉都會有點偏酸，是正常的，如果覺得不適應，可以加一點點的糖調和就不會感覺酸了。
雞翅蔬菜高湯做法：
https://youtu.be/rXigXABMtv4
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這道紅酒燉牛肉，做了很多次，今天分享的做法是目前為止覺得最好吃的版本了。
從複雜的到超簡單的做法，紅酒怎麼選？牛肉部位的挑選、牛肉要不要先醃過，撒麵粉等等之類，這些都是學問。
為了成就這一鍋紅酒燉牛肉，跟老公吵了很多次，爭執到底要花在這鍋牛肉多少錢？
一向很小氣的老公認為：
『你是做家庭料理，不要要做什麼頂級五星級餐廳，所以一定要買法國勃根地紅酒來做才道地？？
一瓶紅酒要一千多，然後不是要拿來喝的，是要做紅酒燉牛肉？？你超奢侈！！』
後來很氣的離開酒店（賣酒的店啦～）去百貨公司挑牛肉，又跟這個勤儉持家的男人吵起來。
勤儉持家男說：『拜託，紅酒牛肉用牛小排，然後一盒要上千！！請問你吃了就可以變貴婦還是慈禧太后？？』
蘿潔塔：『肩頸肉是很便宜，但是我上次用肩頸肉燉煮，肉都塞在牙縫裡，很不喜歡，也不好吃。沒有好的牛肉怎麼會有好的料理？』
勤儉持家男說：『我都是為了你的粉絲著想，有誰要花２千多去煮一鍋紅酒燉牛肉？吃餐廳不就好了？？空的要命！！』
『都是為了粉絲著想。。。』這句話，你們千萬聽聽就好，他是為了自己的荷包在抗戰！
明明就是一個很小氣的人，現在他多一個理由可以瞎著說是為了大家的荷包著想，不用花太多錢也能吃到好吃的紅酒燉牛肉。。ＸＸＤＤＤＤ
雖然聽起來很噁心，不過，想一想也是，紅酒只要挑選不太甜的即可，例如波爾多地區的紅酒，就蠻適合做的。
但是牛肉一事，我沒辦反妥協！因為肩頸肉太柴，牛肋條我嫌太油，牛腱心 我還能接受，因為不油又有筋，我喜歡。只是它吃起來不像是紅酒燉牛肉就是了，最後我還是堅持用牛小排來做，雖然他貴了點，但是香氣跟口感都是我滿意的，也不需要先沾麵粉來煎保持肉的口感。這樣做法，只能用烤箱來燉煮，才不會讓鑄鐵鍋鍋底整個巴鍋，我只要利用雞翅蔬菜高湯的膠質創造出稠度，再補一點點澱粉，就完美了！！
這麼棒的紅酒燉牛肉，還在等什麼？？趕快去煮！！！
這邊提供一款更簡單的方法：
紅酒燉牛肉，顧名思義就是用紅酒去燉煮牛肉，所以最簡單的方式就是，牛肉煎一煎，取出牛肉，炒香洋蔥跟大蒜，洋蔥撒上麵粉拌勻，然後牛肉跟洋蔥炒在一起，買一罐不太甜的紅酒（建議買波爾多地區的紅酒），加到蓋過食材為止，燉煮到牛肉軟爛。
這個做法，不是蘿潔塔亂說的，是法國一本歷史悠久的食譜（Cours de Cuisine）。我覺得做出來的紅酒燉牛肉，酒味比較濃一點，我個人比較沒那麼喜歡。
貴婦百貨餐廳 在 Yuci's Channel Youtube 的評價
成為瑀熙的小寶們並獲得專屬頭像與獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCjL1yWauBeI6WoQNVLyxwqQ/join
熙語錄：
2021新企劃來了！
由來賓推薦此生一定必吃的餐廳
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美食美女畫面超級香喔～
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拍攝設備：
1機：Sony A7SIII
2機：Sony AXP55
3機：Canon EOS M50白單眼
環景相機：Insta360 one X
鏡頭：G Master FE24-70mm F2.8 /B+W保護鏡
鏡頭：EF-M 11-22 mm IS STM 超廣角
記憶卡：Sony TOUGH CFexpress Type A 160GB x 2
指向麥克風：Sony CG60
降噪麥克風：RODE VMP+ 機頂麥克風
手機麥克風：RODE VideoMic ME-L
單腳架：Manfrotto MVMXPROA4
雲台：GITZO G2180
固定腳架：SKYLER
片頭完整版音樂：
https://www.youtube.com/watch?v=_8Em605BQz4&list=LL&index=134
片尾完整版音樂：
https://www.youtube.com/watch?v=7dw8wphQ118
#2021新企劃 #今晚跟誰粗 #一生必吃
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