中午的日常，榨菜肉絲麵^_^
1豬肋排壓力鍋1個小時熬湯
2不加油炒肉絲到豬油出來再放進 榨菜炒到沒水份豬油出來再加 入蒜末 薑末 朝天椒加一點水 讓味道融合
3鹽水煮麵 燙青菜
4組裝就好了
#榨菜
#榨菜肉絲
#榨菜肉絲麵
豬 肋 排 鹽水 在 詹姆士 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常，也在其Youtube影片中提到，【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
豬 肋 排 鹽水 在 Facebook 八卦
阿霞飯店ᴺᴱᵂ新推出迷你辦桌
同步販售🍱外帶餐盒$190起，我們辦了一桌$2250(五人吃)實！在！太！想！吃！辦！桌！超愛阿霞紅蟳米糕、野生烏魚子炒飯、筍乾豬腳、蟹肉海鮮羹，都是辦桌菜，菜色很喜歡🦀️紅蟳米糕🦀️永遠的經典不敗!
🥢錦霞樓 🥢阿霞飯店同步販售
（建議最好至少提前1小時訂餐）
有外帶.外送.三公里內消費🈵️1000元（免費外送到你家） #圖片往左滑有菜單
我們辦了一桌迷你辦桌$2250(五人吃)
☑蛋酥米粉餐盒$190(附招牌甜湯)外面吃不到!順口蛋酥超香
☑啤酒控肉餐盒$190(附招牌甜湯)控肉皮Q肉嫩配飯指數破表
☑彩霞饗宴800 #一個人也能吃到豐盛的辦桌菜
經典手工拼盤(炭烤烏魚子，時令冷筍，蝦棗，粉腸，蟳丸，豬肝捲，鹽水蝦，五味九孔)
特製肉類組合(白斬雞，老滷豬腳，避風塘肋排)嚴選海鮮（生炒干貝，生炒鱔魚）
上湯扁魚娃菜，野生烏魚子炒飯，蟹肉海鮮羹，招牌甜點湯
☑錦霞饗宴1000霸氣升級紅蟳米糕+$300
經典手工拼盤(炭烤烏魚子，時令冷筍，蝦棗，粉腸，蟳丸，豬肝捲，鹽水蝦，五味九孔)
特製肉類組合(白斬雞，筍乾豬腳)嚴選海鮮料理（生炒干貝，生炒鱔魚，西瓜綿龍膽石斑）
上湯扁魚娃菜，野生烏魚子炒飯（可升紅蟳米糕＋300）北極貝豬肚湯，招牌甜點湯
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☑ 隱藏版特製炸雞$150 (附西瓜棉塔塔醬)
麵皮有特色！酥脆肉多汁沾醬，非常無敵好吃
單點來店自取9折，提前一天前預約8折(餐盒不在優惠範圍內)
阿霞飯店
時間: 06-2256789 / 06-2231418
取餐時間: 11:00-14:00、17:00-20:00(週一休)
台南市中西區忠義路二段84巷7號
#阿霞飯店 #錦霞樓 #台南 #防疫便當 #防疫餐盒 #防疫新生活
#台南美食 #台南餐廳 #辦桌 #防疫
#外送服務 #外送美食 #宅配美食❤️
豬 肋 排 鹽水 在 陸浩明 6號 Facebook 八卦
尋晚肥媽個玫瑰花餃子真係又正又靚，有啦..第三集 #阿媽教落食平D 食譜，小弟努力做功課💪🏻💪🏻，你地快啲學煮啦，仲有like x10000 我個Fans Page 同Share食譜la ✌🏻✌🏻✌🏻 話時話，新一輯覺得好睇嗎🤗？
#肥媽6號 #肥媽食譜
<西班牙肉骨茶>
材料: 黑毛豬豬仔骨(解凍/略醃)
白胡椒
蒜頭
薑
油炸鬼
黑豉油(裝飾)
指天椒絲(裝飾)
調味:
白胡椒粒-2湯匙; 香葉-2片; 紹興酒-適量; 鹽-適量; 魚露-適量;
點整:
1.杜洛克豬肋骨以薑、紹興酒汆水備用。
2.水煮滾後，下白胡椒粒、薑片、蒜、香葉及(1)。待煮沸後轉中細火煮約45分鐘，下適量鹽及魚露調味即成。
<韭黃鮮肉玫瑰餃>
材料:
韭黃(洗淨瀝乾)
免治豬肉(略醃)
餃子皮(圓形)
麵粉
蛋液
芫荽(裝飾)
豆瓣醬
調味:
生粉-適量; 胡椒粉-適量; 糖-適量; 豉油-適量; 生粉水-80毫升;
點整:
1.韭黃洗淨切碎，與免治豬肉拌勻，下適量生粉、胡椒粉、糖及豉油調味，拌成餡料。
2.將5片餃子皮排成一行，中間部份重疊位置塗少許水黏合起來。
3.取適量(1)，放餃子皮中間成一行。
4.餃子皮邊緣塗少許水後往上對摺，由一方向另一方捲起，稍加整理即成玫瑰花狀。
5.將(4)下油鑊，加約80毫升生粉水後蓋上。待水乾後，餡子煮熟且底部煎至金黃色即成。
**餃子餡料不宜放太多。
<煙肉芝士煎蠔餅>
材料:
煙肉 (解凍)
芝士
蠔仔(生粉水洗淨瀝乾)
鴨蛋
木薯粉
梳打水
是拉差辣椒醬
點整:
1.蠔仔放淡鹽水內快速沖洗2次後瀝乾備用。
2.將鮮鴨蛋拂勻後，下(1)、木薯粉及梳打水拌勻，下適量鹽、胡椒粉及魚露調味，可因應個人口味加入適量蔥花。
3.煙肉切幼粒，下鑊煎香後，加入(2)內，再加入撕碎芝士片，拌勻成粉漿。
4.舀一湯勺(3)，下油鑊以中火煎香成蠔餅，兩面金黃色即成。
<啫啫一口牛粒煲>
材料:
蒜子
牛柳粒(一口牛) (解凍/洗淨瀝乾)
調味:
黑胡椒-適量; 鹽-適量;
點整:
1.將瓦煲燒熱，油煮至大滾後下蒜粒爆香。
2.下牛柳粒爆香至半熟，下適量黑胡椒及鹽調味即成。
豬 肋 排 鹽水 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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