#中秋連假的某天
小妞:媽咪,你連續跑步好幾天,明天我想跟你去跑看看
我:可是我都五點多就起床了誒!你起的來嗎?
小妞:你來叫我起床啊
我:放假,睡到自然醒就好
小妞:那你為什麼不睡到自然醒
我:有啊!我一定要睡到自然醒,我自然醒的時間,最近都是五點半啊😅😅😅😅
小妞:反正你叫我,我就會起床跟你一起跑,試試看嘛😁😁😁😁
我:好啦好啦!大妞,你要一起去嗎?
大妞:也可以啊
(隔天早上)
我起床
去叫一下二隻(很快就起床
跟我去跑步🏃♀️
也順便帶小星星去跑😅(增加樂趣
結果……
小妞跟我跑了三圈(大妞顧狗,狗不跑😆
第四圈,我請二隻交換
大妞跟我跑(換小妞顧狗
結果大妞只跑了六分之一圈就說腳痛😂
小妞光顧小星星(不受控的走來走去😂
就已經滿身汗
問她要不要有始有終
她馬上答應
抱著小星星一起跑最後一圈
另一隻大妞則坐在溜滑梯等我們跑完😆
#結論
#開始跑不難😅
#難的是堅持
#能堅持到何時(本日連續跑第九天
#才是挑戰😉
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#最後一天
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同時也有469部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未? https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。 珍香園 地址:西灣...
豬肉香鬆 在 蒙家餐桌 Facebook 八卦
寶寶餛飩🐽
每次為了要做寶寶水餃、寶寶餛飩都買了多很多的絞肉和餛飩皮,
這次利用多出來的絞肉做了正常版的餛飩、滷肉燥、豬肉香鬆...
那多出來的餛飩皮呢?
可以做成甜鹹脆餅喔😉
這個每次一出爐就被蒙蒙掃光,
等等也要做給卡蘿試試看嚕!
更多絞肉應用:http://monmonmother.blogspot.com/2017/03/x-x.html
甜鹹脆餅 做法:http://monmonmother.blogspot.com/2017/09/blog-post_18.html
豬肉香鬆 在 蒙家餐桌 Facebook 八卦
一盒絞肉,多重享受🐽
昨晚一直跟蒙爹碎碎念說「我不知道要煮什麼給咩仔」
翻了一小時的副食品書,
還是毫無頭緒,
最後自己滑手機看蒙蒙副食品時期的照片,
ㄟ ...沒做過水餃、餛飩類的給卡蘿耶!
今天來試試看吧!
到全聯買了一盒細豬絞肉,
做寶寶餛飩的量只需要一點點,
順道做了大餛飩、滷肉、豬肉香鬆,
一家大小連同明天拌飯用的香鬆都做好了!
真心覺得自己很有才😙
㊙️炸餛飩、滷肉、豬肉香鬆照片在留言
#BLW #BLWmonth6 #1Y2W
#副食品 #寶寶餛飩
豬肉香鬆 在 飲食男女 Youtube 的評價
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未?
https://bit.ly/2ZsGQYp
油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址:西灣河成安街12號地下
電話:2560 4592
營業時間:星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆:遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法,每天開店前要花2小時預備炸油糍:「用20斤蘿蔔,把蘿蔔切成絲後,要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水,去掉蘿蔔的辣味,散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料,把炸漿倒在模中,再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址:粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址:粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷,賣相相當不討好,若非飄來陣陣芝麻香,乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中,俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址:佐敦上海街196號地下
電話:5628 5486
營業時間:10am-12mn
詳情: https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人小孩都愛吃的小食,就算疫情肆虐,仍有人願意暫時除下口罩,一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm;星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話:2866 3806
詳情: http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒:傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年,至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說,據他所知至少也能追溯至清朝:「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席,整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心,就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址:新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間:不定
詳情: http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條!軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份?$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌,蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代,香蕉糕或許相形見絀,但在昔日的香港,這是許多孩童的珍寶,吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址:旺角花園街135號地下
電話:2394 1727
營業時間:星期一至日8am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌,這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆,第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁,加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着,開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址:太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話:2345 0220
營業時間:星期一至星期日10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox
光酥餅,是嶺南傳統糕點,和佛山西樵大餅是親戚,只是前者大如臉孔,後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址:深水埗北河街68號地下
電話:2360 1359
營業時間:星期一至日7am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ
雞仔餅為甚麼叫雞仔餅?雞仔餅源自廣州,它的始創人叫小鳳,行內人多稱呼小鳳為雞仔,所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址:鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話:2346 3339
營業時間:星期一至五10am-10pm
詳情: http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM
製作過程並不複雜,只用水和生油掃過腐竹後,加入特製醬油及蝦子,圈成一個芯,再用腐竹包起,然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址:中環皇后大道中176號B地下
電話:25438414/ 25438922
營業時間:星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情: http://bit.ly/2PMOfi3
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豬肉香鬆 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽健康版魚香茄子, 少少辣, 很開胃, 送飯一流, 記得要試試呀! 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's aubergine with minced pork, a popular Cantonese dish. Hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #魚香茄子 #chinesecooking
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✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
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材料:
250克豬肉碎
一斤茄子
三粒蒜頭拍鬆切碎
適量水
一湯匙辣豆板醬
一茶匙雞粉
一湯匙鎮江醋
一茶匙薑蓉
兩粒紅葱頭切碎
適量葱
幾片尖紅椒
一茶匙生粉加兩湯匙水, 用來埋獻
Ingredients:
250g minced pork
600g aubergine
3 cloves of chopped garlic
water
1 tbsp spicy bean sauce
1 tsp chicken powder
1 tbsp Chinkiang vinegar
1 tsp chopped ginger
2 chopped shallots
some finely chopped spring onion
some sliced red chilli
1 tsp corn starch in 2 tbsp water for thickening the sauce
醃豬肉調味料:
生抽兩茶匙
一茶匙老抽
少許五香粉
一茶匙生粉(太白粉)用一茶匙水溝勻
一湯匙蝦米 (洗乾浸泡去腸)
半茶匙麻油
少許黑胡椒
Condiments to marinade the pork:
2 tsp soy sauce
1 tsp dark soy sauce
some five spice powder
1 tsp potato starch in 1 tsp water
1 tbsp dried shrimp (washed, rehydrated and deveined)
1/2 tsp sesame oil
some black pepper
食譜/Recipe: http://mamacheungcooks.blogspot.com/2015/03/aubergine-with-minced-pork-easy-recipe.html
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豬肉香鬆 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
咕嚕肉:
材料:
梅頭豬肉1斤
菠蘿1個
蕃茄2個
青椒半個
黃椒半個
紅尖椒1隻
雞蛋2隻
調味料:
茄汁
白醋
片糖1塊
生粉
處理:
1. 豬肉清洗乾淨,擎乾水,切粒。
2. 豬肉調味:
a. 生粉1湯匙,攪勻。
b. 油1湯匙,攪勻。
c. 豉油1茶匙,攪勻。
3. 菠蘿切去頭尾,取出菠蘿肉,每片菠蘿,1片切開3塊。
4. 洗淨蕃茄、青椒、黃椒及紅尖椒,切細件。
5. 雞蛋,取出蛋黃。
6. 放蛋黃落豬肉,撈勻。
7. 預備生粉。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱400毫升油。
2. 豬肉沾上生粉,放入油中,轉中慢火。
3. 逐件豬肉放入油中。
4. 豬肉炸至油起泡,再炸多3分鐘,隔去鑊中的油,放上碟。
5. 放青、紅、黃椒落鑊,白鑊爆香,放上碟。
6. 放400毫升水及片糖落鑊,加入半支茄汁及2湯匙白醋,煮溶片糖,試一試味。
7. 放青、紅、黃椒,再加入生粉芡(生粉加水),慢慢煮至收汁。
8. 熄火。
9. 攤凍咕嚕汁大約3分鐘。
10. 不要開火,放咕嚕肉入汁內,撈勻,上碟。
Sweet and sour pork:
Ingredients:
Plumhead pork meat 1 catty
Pineapple 1 No.
Tomatoes 2 Nos.
Green bell pepper 1/2 No.
Yellow bell pepper 1/2 No.
Big red chili 1 No.
Eggs 2 Nos.
Seasoning:
Tomato ketchup
White vinegar
Slab sugar 1 slice
Tapioca starch
Preparation:
1. Rinse the pork. Hang dry and get it diced.
2. Season the.pork:
a. Tapioca starch 1 tbsp, mix well.
b. Oil 1 tbsp, mix well.
c. Light soya sauce 1 tsp, mix well.
3. Cut both ends of pineapple. Peel and slice it. Cut a slice of pineapple into 3 shares.
4. Rinse tomatoes, green, yellow, and red bell pepper. Cut into small cubes.
5. Eggs, take out egg yolks.
6. Mix the pork well with egg yolks.
7. Get ready of tapioca starch.
Steps:
1. Heat up 400ml oil at high flame in wok.
2. Coat pork with tapioca starch, put into oil. Turn to low flame.
3. Put pork into wok one by one.
4. Deep-fry pork until there are bubbles coming up, deepfry for 3 minutes more. Pour away oil, put pork on plate.
5. Fry green, red, yellow bell pepper in wok for 1 minute. Put on plate.
6. Put 400ml water into wok. Mix with slab sugar 1/2 bottle of tomato ketchup and 2 tbsp of white vinegar. Taste the sauce when it has been cooked well.
7. Fry green, red, yellow bell pepper with tapioca sauce (tapiocs starch and water) until the sauce becomes thick.
8. Turn off fire.
9. Cool down the sauce about 3 minutes.
10. No need to turn on fire. Put pork into the sauce. Mix well. Serve.
咕嚕肉
豬肉香鬆 在 美善品-豬肉鬆 - YouTube 的八卦
美善品- 豬肉 鬆. 96 views · 2 years ago #肉鬆 #美善品烹飪顧問靜瑄Melody ...more ... 【團購】酷覓星-團購美食- 香鬆 起士糙米捲(10入)#團購#酷覓星. ... <看更多>