豆腐麵ptt的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

Hi~
我又來抽書啦！
今天是我拉下老臉跟別家出版社A了兩本作者親簽的書
而且有看過ptt鬼故事版的
都認識他
他就是路邊攤！
攤大！

其實攤大這兩本書出一陣了
我前陣子真的比較忙
沒空幫他推薦
可能有些人知道我還在ptt寫作的時候
常常會有爭議
都是說我馬佛點不足
故事不夠恐佈
但是攤大不一樣
寫了那麼久都沒被人詬病跟檢舉
真的是ptt的鬼王呀！

其實我不喜歡任何鬼故事跟有關鬼的東西
但是攤大的故事
我覺得有時候會讓人覺得
鬼比人溫暖
真正可怕的
是人還是鬼
然後恐佈的地方還是很恐怖
這是很不容易的地方

看完之後
我看到我的夏天電費單
都已經不覺得恐懼
就知道裡面故事多可怕了

所以
這次我們要從這兩本書中
各抽一本！
攤大親簽版的唷！
還是我拉下老臉幫大家爭取到的唷！

以前我出名的拿了書不辦事
因為很懶
現在看到喜歡閱讀的大家
有免錢書可以抽
真的很開心
不過抽完這本我真的沒貨了啦！
有興趣的大家好好把握唉！
鬼月一定要看鬼故事的！

請大家留言
「我想看比夏天電費單更可怕的路邊攤鬼故事！」
周一晚上七點抽出
各一本唷！

臭豆腐
55元
麵線
40元
麥香
兩瓶20元

讓我有勇氣面對夏天電費帳單的書

無價！

《遺跡訪詭錄》：
一般版 https://bit.ly/04400275-B

《你敢不敢一起來？#路邊攤詭誌錄》：
親簽版 https://bit.ly/04400276-BG
一般版 https://bit.ly/04400276-B

紙本、電子書各大通路正式上市。

2017年06月30日(星期五)
你是不是也身在當地美食天堂，
卻從不吃當地著名美食的人類呢？
.
有網友貼文表示，
他前幾日到台南吃了不少小吃，
其中「棺材板」更是讓他念念不忘，
厚厚的吐司切開可以放很多料，
或是淋了醬汁濃湯，
有點像是酥皮濃湯的感覺，
讓他大讚真的超美味。
不過該網友也說到，
身為在地人的姊夫卻好像不怎麼愛吃，
甚至寧願去吃鱔魚炒麵，
讓他很意外。
.
這篇文章在PTT引起熱議，
不少在地人跳出來表示，
台南人真的不吃棺材板，
「覺得棺材板難吃，後來不吃了」、
「人生吃3次都是跟非台南人朋友吃的」、
「我住臺南，從來不吃」......
.
其實這個道理我懂！
就像住基隆的人很少去廟口夜市，
住深坑的人不太品嚐豆腐，
住永和的人很少喝永和豆漿，
住高雄的人不太去六合夜市.....
是嗎?是嗎?是嗎???????
.
今天節目預告:
1、成語大觀園、音樂猜猜猜
2、最後的生還者
.
.
大家可以在這裡討論今天的節目喔~
來.一.起.來.蓋.大.樓.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

早安滴滴答答的星期五~
因為拍手今天在110食驗室有granola實作暨拍照課
所以早餐就簡單吃啦!

昨天晚上我在沙發上突然跳起來：「我想到了!」
衝進書房問正在看...電腦的拍公
本來他都在在PTT
但最近PTT掛了他也是有點小驚慌
人生頓時小小的失去重心
只好看看其他的網站壓壓驚

好這不是重點
「我可以先擺我明天的餐桌嗎?」我很興奮的問他

「可以啊~妳要不要乾脆現在也拍一拍好了~明天就可以睡晚一點啊!」拍公這位重度資深鄉民，沒有PTT看，有點了無生趣的語氣回答我

「...所以你的意思是現在吃早餐!?在晚上11點多的時候!?」我翻翻白眼就開始佈置我的餐桌

因為現在記性不好
所以一有想法就要立刻擺出來
不然我一覺醒來一定又立刻忘了😏

前幾天吃新北市咖哩雞、麻油雞、麻婆豆腐...
都是重口味
今天早上的早餐餐桌來點清爽的韓式淡色風格

但是早餐沒有韓式啦拍謝
因為等一下就要出門去準備前置了
所以要在最快的速度之內搞定早餐
拍公曾經說過：「我沒有很愛吃蘑菇，但妳炒的蘑菇真好吃!會讓我一直想吃下去」

哦靠!這句話比「我愛妳」三個字更令人感到高潮啊!!!!
(閉眼享受這一刻😌)

所以到底這令拍公想一直吃的蘑菇怎麼做呢?
蕭甘單!零廚藝都能成功完成!!

蘑菇(或稱洋菇)先稍微清洗一下
它蠻脆弱的，所以不要用力嚕，會碎掉哦
讓蘑菇站得像瑪莉兄弟吃了會長大的那朵蘑菇的姿勢
🍄對，就是這樣站著
切薄片，這樣站著切比較好切

當然你個人要站著切還是躺著切趴著切，我就管不到你~~😏

平底鍋先熱鍋哦!

不用熱油!!不用放油!!

直接把切好的蘑菇片鋪平在平底鍋，開中火
然後不用喇它
就讓它躺著
接下來會散發出蘑菇的香氣跟水氣
還是先不用喇!!
等到水氣跑出來差不多的時候
再加入義式香料、海鹽進去
這時候才開始喇
喇差不多30秒吧
轉小火
切一小塊奶油進去跟這群蘑菇們攪和一下
你會看到蘑菇們很開心的搶著跟奶油你濃我濃
直到奶油完全融於蘑菇們
關火!!完成!!!

甘單嗄turn扣!!(簡單到脫褲的意思)

歐式麵包用牛排烤盤烤出烙紋
煎個嬌嫩欲滴的太陽蛋

太陽蛋就更簡單了
平底鍋一定要夠熱，放油
蛋打下去，撒一咪咪鹽，小小火，蓋上鍋蓋，數10秒
還是你要唱個半首生日快樂歌也可以
關火，不要開蓋
這個時候先去準備盤子
把麵包、蘑菇放上去之後
開蓋把太陽蛋請出來
就是這麼一氣呵成!帥氣!!

昨天睡前看到有拍友分享她照著我的麻油雞食譜做
對極少下廚的這位女大生來說
她第一次煮這道麻油雞
家人吃了好開心，覺得相當好吃相當成功
所以她也很開心的跟我分享

還有住在國外的拍友
也分享她照著我的新北市咖哩食譜做
成果也讓她覺得好吃不油膩

說真的，妳們跟我分享做成功的喜悅
遠遠大過我自己做成功的興奮度啊!!!
沒想到我的廢屁連篇練肖威廚房食譜
可以讓廚房新手都有動力想照著作
也能讓遠在國外的朋友回味台灣味

「所以妳現在有社會責任了知道嗎?不要再睡覺了!」拍公啜了一口拿鐵後語重心長的跟我說

「????為什麼不能睡覺??」哈哈哈哈哈哈他媽的這是什麼邏輯😆😆😆😆😆

【紅燒獅子頭】不油不膩超級霸氣！軟嫩多汁輕鬆上菜！

大家好我是簡單哥！
跟著簡單哥做菜讓你生活變得很簡單～
每次去辦桌
過年點年菜
都會有這道料理
想要吃的時候不是每個店家都有
於是簡單哥就自己煮這道【紅燒獅子頭】
簡單哥好東西絕對不會吝嗇
所以簡單哥就決定跟大家分享
廢話不多說我們馬上開始煮這道料理吧


🍴需要準備的材料🍴
👉絞肉 900g
👉蔥花 50g
👉蒜頭 20g
👉薑碎 20g
👉大白菜 1/4顆
👉豆腐 200克

🍴需要準備的調味料🍴
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 70g
👉米酒 15g
👉太白粉水 適量


🥘開始簡單製作啦🥘
①加入鹽、醬油、米酒、蒜末、薑末、蔥白、白胡椒
②抓至又黏稠度加入豆腐抓碎用力甩打肉
③畫出分割線在揉成肉球
④把太白粉水淋上肉球上後熱油鍋拿去炸
⑤下油鍋後定型一下，炸至表面金黃色即可起鍋濾油
⑥把白菜梗放下去炒香加入獅子頭後淋上醬油
⑦將白菜鋪在獅子頭上面後加入水開大火上蓋
⑧煨煮後灑上蔥花即可


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#下飯料理
#紅燒獅子頭
#簡單料理
#簡單哥
#居家料理
#年菜

【涮嘴麻婆豆腐】下飯神菜！讓你胃口大開！

大家好我是簡單哥！
來今天要來跟大家分享什麼料理呢？
最近天氣很熱
我們要是去吃個飯
可以吹個冷氣
配著這道菜實在是非常的棒
而且這個料理
真的是很多的小朋友也都會喜歡
因為他淋在飯上真的非常好吃！
究竟我們今天要做什麼料理呢？
就是我們的【涮嘴麻婆豆腐】


🍴需要準備的材料🍴
👉吻仔魚 60克
👉板豆腐 1塊
👉絞肉 100g
👉蒜頭碎 15g
👉薑碎 15g
👉蔥花 15g
👉四季豆株 50g
👉辣豆瓣醬 25g
👉醬油 15g
👉糖 20g
👉Ｓ＆Ｐ 適量
👉太白粉水 適量
👉花椒粉 適量


🥘開始簡單製作啦🥘
①滾水下鹽巴，川燙豆腐。
②熱鍋下油，加入絞肉拌炒。
③加入四季豆持續拌炒。
④加入蒜末、薑末、蔥白拌炒。
⑤加入花椒粉、豆瓣醬炒香。
⑥加入醬油、糖、鹽調味。
⑦加入水煮滾，豆腐瀝乾入鍋悶煮。
⑧加入適量太白粉水勾芡。
⑨撒上適量花椒粉提味，蔥花裝飾。


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#麻婆豆腐
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#下飯
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#家常料理
#快速料理
#簡單料理

全家都愛吃！口感滑嫩營養加倍【鮮蝦蒸蛋豆腐】

大家好我是簡單哥！
今天要做的這道菜
如果我的小孩子不吃飯的話
我一定會搞這個東西給她吃
現在兩歲三歲的小孩子
吃飯要吃不吃的
實在是讓人很頭痛
所以我們今天做這道
真的是全家都會非常喜歡吃的
它就是【鮮蝦蒸蛋豆腐】


🍴需要準備的食材🍴
👉雞蛋豆腐 1盒
👉雞蛋 3顆
👉蝦 10隻
👉蔥絲 20克
👉辣椒絲 5克

🍴要準備的調味料🍴
👉蒸魚醬油 30克
👉香油 少許


🥘開始簡單製作啦🥘
①碗內加入蛋、鹽、水拌勻
②將多餘氣泡撈除，倒入豆腐內
③放入鍋中蒸5至6分鐘
④放入蝦，再蒸2至3分鐘
⑤將蒸魚醬油、香油入鍋煮滾
⑥絲、辣椒絲擺盤，待醬汁煮滾淋上


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#鮮蝦
#蒸蛋
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