蕾蕾下麵給你吃要不要:P?
喜歡小辣
還是不辣????
還是都喜歡~只要是會煮的辣辣蕾XDD?
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蕾蕾不只是吃貨,
還很會煮喔!!!認真~
嘿嘿嘿~~~
因為我有法寶:
《果子樹堅果辣椒辣麻果油》
一個辣的(有辛仁)
一個不辣的(有緣仁)
不管你們愛或不愛辣,
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不只是好吃,
這醬還很營養呢~
胡麻口味的不辣『有緣仁』裡面有5種果仁:腰果/杏仁/花生/葵瓜子/白芝麻
超香花椒辣辣的『有辛仁』裡面有6種果仁:核桃/腰果/杏仁/葵瓜子/白芝麻/花生
幫你補充每天需要的維他命E唷!
皮膚才會跟我一樣好知不知道 ❤
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果子樹工作室
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- 關於豆腐麵哪裡買 在 [問題] 鳳山哪裡有賣千張(素料店)跟豆腐麵- 看板Kaohsiung 的評價
- 關於豆腐麵哪裡買 在 【憶霖】紀文豆腐冷麵+海藻蒟蒻麵~醬子哥真情推薦 ... - YouTube 的評價
- 關於豆腐麵哪裡買 在 萊爾富新品-雞絲愛蛋白豆腐麵 - 美食板 | Dcard 的評價
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豆腐麵哪裡買 在 【_天啊,拎杯的日本丈夫好靠北_】 Facebook 八卦
【味之素Q湯塊,冬季火鍋、深夜食堂的完美選擇】
板桓先生一直很想念之前我們同居在冬季飄雪東京的時候,不懂得下廚的龍哥都會去買一整袋的火鍋湯頭回來煮火鍋給他吃。此時,板桓先生像是陷入記憶中、懷念地說道:「那時候,還記得我們的小套房裡沒有矮桌,就用了搬家宅急便的紙箱擋著。」頓了頓,他又說:「老潑妳不會煮飯,每次冬天就是常常弄一鍋火鍋出來,火鍋對妳來說最方便簡單。記得冬天要放火鍋在上頭的時候兩個人都很緊張,很怕紙箱會垮掉。但這紙箱就是陪著我們撐完了東京的那兩年,那間小房子裡的所有溫暖回憶。」是啊~只是該怎麼告訴他,龍哥會選火鍋,是因為只要湯頭選得好,其實很不需要廚房實力啊啊啊!
這次Q湯塊邀稿的時候,剛好是龍哥要跟日本家族報告自己又懷孕的消息。那時候隨口問了婆婆Q湯塊她有沒有聽過。剛好前兩天婆婆去外公外婆家吃晚餐,外婆使用的就是豆乳口味的Q湯塊!味之素Q湯塊是烹大師的姊妹品牌,而烹大師的好味道也讓龍哥印象深刻。加上板桓外婆說湯頭很好,使用也很簡單,會買來試吃就是因為日本的超市都廣告Q湯塊是日本火鍋湯底銷售第一的產品。
當時遇上龍哥最嚴重的孕吐期。當時要不要接受試用很掙扎,畢竟龍哥現在舌頭的功能是完全停擺中(扯出來甩甩)但有了板桓外婆這個日本特級廚師的背書,連板桓先生都顯得躍躍欲試。
既然是板桓先生想吃,當然是板桓先生下廚去弄,龍哥只負責吃(敲碗)這次Q湯塊提供了「濃厚豚骨鍋」、「鹽味雞汁鍋」、「醬油什錦鍋」等三種口味。而且一大包裡有貼心地分裝了八小包,完全不怕開封後放廚房,濕氣太重受潮而變質。包裝一人份就是一塊(水量為180ml),幾人份的鍋就是丟幾塊!真的很方便也很貼心~龍哥一個人吃鍋很簡單,就是把想吃的菜洗一洗、全部丟進去煮就好。
但這次板桓先生的料理魂整個被激發,這次所有食材都還特地打越洋電話回日本問了料理超逆害的板桓外婆,外婆說日本鍋物最重要的底是大白菜。龍哥要放高麗菜跟茼蒿還被板桓先生狠瞪,一直很堅持不讓龍哥玷汙了他的作品、拼命嚷著:「這是日本的料理,就是要日本最道地的味道!!」「又沒有關係...」龍哥嘟嚷地說著。
記得在東京同居的時候雖然我們住的房子很小、床很小、浴室很小,但一鍋為了對方煮的暖暖的食物就可以讓我們微笑、感謝上天我們經歷了很多卻都沒有分開。我想,這就是美食可以承載幸福與回憶的力量。
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【誠實豆沙包】
*日本鍋物除了大白菜做底之外,「濃厚豚骨鍋」還搭配了豆腐、胡蘿蔔、肥嫩雞腿肉、香菇跟韭菜。(嬌妻細膩到連香菇雕刻都堅持用日本的紋路(龍哥本想說就把它的頭打個叉叉就好了不是)
豚骨鍋有著濃濃的香味,而且湯頭就跟日本當地在賣的豚骨拉麵味道一模一樣!最終極的,這塊Q湯塊還說煮完了火鍋的湯不要丟,可以冰起來留作下次煮拉麵也很好吃!試吃了之後,對龍哥來說有點偏鹹,但板桓先生倒是毫不猶豫地反駁:「日本的拉麵,對於台灣人來說好像都太鹹了。只是我真不懂為什麼妳每次都要把拉麵的湯喝完。」
「什麼?!廣告上說的啊,要喝完見底,然後大聲地跟拉麵師傅說也『它爺爺的太好吃了!』這樣~」板桓先生悠閒地補了一句:
「那是,拍來騙妳們觀光客的。」
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「鹽味雞汁鍋」裡,嬌妻特地手揉了雞肉丸(雞肉丸材料:雞絞肉+胡椒鹽+烹大師鰹魚粉,就可以完成調味),還加了肥嫩雞腿肉、胡蘿蔔、豆腐、鴻喜菇、雪白菇、大白菜跟蒟蒻。
不知道是不是龍哥是逮汪狼,龍哥覺得雞湯鍋最對龍哥的胃口、很有台灣熬煮雞湯的濃厚味道,卻不像市售雞湯塊有不均勻的粉粉口感。喝這鍋湯喝上癮,龍哥額外加碼請嬌妻幫我煮碗麵、龍哥想搭這湯頭喝。果不其然,煮出來真的好好吃噢!不會有豚骨鍋的偏鹹口感,很適中、很合龍哥的舌頭。
如果跟龍哥一樣很愛雞湯口感的小瘋子,龍哥覺得妳們應該會喜歡。
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「醬油什錦鍋」就是顧名思義什麼都能加,但板桓外婆推薦是搭配海鮮。就像台灣人什錦湯麵就是裡面要加點花枝或蝦仁的,海鮮可以從濃厚的湯頭跳出來、特別顯眼。很多人會跟龍哥一樣、乍聽之下會以為醬油鍋的口感很死鹹,但醬油什錦鍋卻是板桓先生跟龍哥的最愛,濃淡剛好又有絕美的日本醬油香。
嬌妻在「醬油什錦鍋」裡加了上等鱈魚、活跳跳蝦子、金針菇、雞腿肉、蒟蒻、胡蘿蔔與豆腐,這鍋熬煮出來香氣逼人!尤其是板桓先生挑了新鮮又有很多蝦膏的活蝦子,濃郁的湯底配上滿溢的蝦膏香氣真的超嗨的~
嬌妻煮了超大鍋,我們拿了一半給鄰居們一起同樂。大家圍成一桌、整鍋吃完之後,鄰居才跟我們說:「其實,我已經腸胃炎請假在家三天了。但妳這鍋真的太香了、太好吃了,我不小心失守了嗚嗚嗚」
-
*Q湯塊最厲害的是還可以拿來炒菜、燉煮、料理的調味!咳咳,不過龍哥本來就不是下廚的料,龍哥最喜歡的功能除了煮鍋,它還能拿來煮麵!!
龍哥熱愛湯麵,但半夜櫥櫃裡也只有泡麵可以吃。自從懷孕後嬌妻都不准龍哥再吃泡麵,龍哥都只能餓到天亮再去買早餐。但是Q湯塊是日本來的,日本對於食品的把關十分嚴格、裡頭的成分對身體沒有負擔,嬌妻就跑去超市扛了龍哥喜歡的關廟麵回來,晚上餓了就用Q湯塊煮了湯頭、加了點青菜、打顆蛋,完成一碗熱騰騰、不傷害寶寶的拉麵給龍哥吃。
龍哥覺得Q湯塊救了懷孕中的泡麵重症者,拎杯好洗翻啊~~~
***此為廠商邀稿文***
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【味之素Q湯塊,冬季火鍋、深夜食堂的完美選擇.哪裡買?】
★台汪的各大全聯超市販售中!
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★2/28-3/3單包119元,任選兩包178元
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【瘋人院發小擬物.烹大師Q湯塊!】
Q湯塊超霸氣,要送20包(不挑款)給小瘋子們嚐嚐日本的味道!!一包Q湯塊裡有八小包,夠小妞煮上好幾餐了!只要,小瘋子在這則留言底下
→「上傳一張照片」
並留言:→「這是我今年冬天最想與Q湯塊放在一起的最搭完美食材!」
這樣龍哥就會抽出20隻小瘋子,陪龍哥一起嚐嚐正宗日本舌頭的完美堅持!!霸氣的小編不多啊!二十包呢!小瘋子們要來衝惹~
豆腐麵哪裡買 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
《鑄鐵鍋使用心得分享;鑄鐵鍋料理分享》
(點照片大部分會有食譜連結)
最近很多朋友在問, 鑄鐵鍋到底哪一款比較好用?
其實問我真的不準, 我覺得都好用,每一個尺寸都有他的優點。
用鑄鐵鍋做飯 大概有7-8年時間,從一開始的基本款媽咪鍋、20公分平底鍋、愛心鍋開始,這麼長的時間,收集大概將近40個鑄鐵鍋,比起有些人真的是小巫見大巫,不過我每一個都會拿出來用,畢竟買鍋子對我來說就是要用的,不是單純只有欣賞。
自己常用的幾款鍋子,通常16-18公分負責煮飯用的,可以煮大約300-400ml 的米量。價格也是最便宜的,通常專櫃特價的時候大約是4千元有找。
做炊飯會比較常拿花鍋來做(20公分),除了比較大外,也很美。
還有24公分的淺燉鍋也很常用,我通常是做燉飯或是一鍋料理用,他可以直接美美的上桌,很方便,也很推薦大家購買。
小家庭兩個大人一個小孩,20-22公分,最剛好。
不過我自己22公分倒是很少用,因為我們家是4口人,我又是很愛喝湯的大水桶,所以24公分燉湯都覺得有點不夠喝。
❤❤最好用 最萬用的鍋款就是圓鍋,可以炒可以燉可以炸。
橢圓形的鍋子就燉雞湯或魚湯比較方便,但是說真的,我自己都很少燉整隻雞,因為老公怕看到雞頭。。XXDD,所以通常都是買雞腿、雞胸來燉,怎麼說還是圓鍋最棒。
造型鍋在清洗方面會比較不好洗,不過說真的,花鍋真的很美,上桌就有幸福感,什麼大蒜鍋、番茄鍋、紅椒青椒鍋,不管怎麼擺都好看,撇開不好清洗的部分,我自己還蠻愛的~
★蘿潔塔的鑄鐵鍋都是哪裡買呢?
通常我都是日本旅遊的時候買或是國外義大利亞馬遜網站直接訂購送到台灣來,價格都比台灣專櫃便宜非常多。
我還曾經買過staub 26公分的淺燉鍋 大約4千出頭的價錢,
長方形烤盤 也大約4千有找,還有24公分淺燉鍋 在日本也都5千多左右就有了,蘋果派盤好像也3千左右價錢入手,壽喜鍋大約也在6-7千元左右,塔吉鍋也在4千多左右,我還曾經擁有過3個不同顏色的塔吉鍋,但後來鍋子實在擺不下,只好二手廉讓。
當然匯率會波動,現在是不是能買到某些價錢,就要碰運氣了。
國外雖然便宜,但是顏色就比較不齊全,台灣專櫃的顏色有時候會有限定色,但價錢頗高。
(*T_T*) 某一年在頭腦不清楚腦波很弱的時候,買了不知花掉多少錢去了。。。。XXDDD
最近百貨公司又在週年慶,一定要hold住錢包,先冷靜想想。。。
★另外,有關是不是一定要買法國名牌鑄鐵鍋才好用?
其實現在很多廠牌都有出鑄鐵鍋,而且品質都還算不錯,價錢也很合理。像是IKEA也有出大約2千元的鑄鐵鍋,質感不錯,CP值高,很多購物網站也都有平價價的鑄鐵鍋,網路評價也很不錯。
最近屈臣氏集點送小丸子鑄鐵鍋,質感超好的, 直逼法國名牌鑄鐵鍋,我自己蠻推薦的。
(趕快去換~~慢了就沒了...XD)
❤❤❤今天整理了很多之前用鑄鐵鍋做過的料理,先放一部分照片上來讓大家欣賞一下。。。(點照片大部分會有食譜連結)
★★★其他使用鑄鐵鍋做料理的影音 請到這裡欣賞囉~
【蘿潔塔的廚房】日式咖哩味噌肉燥飯~~♫♫♪~充滿日式的風味~大人小孩都愛喔!
https://youtu.be/qFS54gXBKM4
【蘿潔塔的廚房】日式牡蠣炊飯,滿滿的牡蠣融入炊飯中,好滿足。
https://youtu.be/K8ULZ4HEek0
【蘿潔塔的廚房】日式風味的印度咖哩飯,健康無添加,甜甜的口感,非常適合孩子吃。
https://youtu.be/bM0EruZuXhk
【蘿潔塔的廚房】欲罷不能的肉末咖哩,邪惡料理,不要輕易嘗試!! 簡單、快速、美味,就是他了!
https://youtu.be/UMjBOT3VxCI
【蘿潔塔的廚房】火紅的 蘿潔塔滷肉飯,加了中式香料,讓人不停一口接一口喔!!
https://youtu.be/z-LXuZ7r0pw
【蘿潔塔的廚房】鹹酥雞 ,重現夜市美味,就是這麼簡單。
https://youtu.be/hf8jAaJ2d3w
【蘿潔塔的廚房】五香花椒蔥油 ,拌麵最佳配角。淋在雞肉、燙青菜上,都超美味。
https://youtu.be/LI1yutaD1QQ
【蘿潔塔的廚房】如何讓白飯熱量減半,蘿潔塔用鑄鐵鍋煮白飯來示範給大家看。
https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk
【蘿潔塔的廚房】鑄鐵鍋煮糙米飯 ,獨創煮法,讓糙米更好吃,粒粒彈牙,保證從此愛上糙米飯
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
【蘿潔塔的廚房】咖哩香辣蝦
https://youtu.be/-HgmIU0CQAI
【蘿潔塔的廚房】涼拌雞胸肉水果沙拉 ,夏日清爽,健康、又有飽足感。
https://youtu.be/fWHTCZLR7Tg
【蘿潔塔的廚房】鮮蝦番茄義大利麵,簡單快速,好味道。
https://youtu.be/pYxS11Z3WBo
【蘿潔塔的廚房】白酒蛤蠣義大利麵,清爽,簡單,美味!!
https://youtu.be/mmvi2oSDGBM
【蘿潔塔的廚房】狗尾草燉湯,夏日湯品,開脾、降火,好好喝。
https://youtu.be/pRYksUKFqik
【蘿潔塔的廚房】涼拌小黃瓜 ,多加了寬冬粉,口感滑溜,搭配爽脆的小黃瓜,真好吃!
https://youtu.be/NeUYCDdkd6s
【蘿潔塔的廚房】自製番茄沾醬,滿滿的茄紅素,健康又低鈉。
https://youtu.be/hPvALUlHMHw
【蘿潔塔的廚房】蜜芋頭,用一點威士忌來蜜芋頭,真的好棒...搭配牛奶口味的西米露,好吃到爆炸!!
https://youtu.be/CC-PLWkyxBQ
【蘿潔塔的廚房】創意番茄炒蛋。原味無蒜版。 利用三種番茄風味炒的番茄炒蛋,口感升級。
https://youtu.be/_NTM2j7lSyE
【蘿潔塔的廚房】蘿潔塔私房菜系列 ---薑汁燒肉。
https://youtu.be/5E8TU1zF1fE
【蘿潔塔的廚房】苦瓜鑲肉。雞胸肉清爽版 ,健康低脂,無負擔,很適合控制體重的人喔
https://youtu.be/DyYypgIQLio
【蘿潔塔的廚房】美味的五目炊飯~一鍋到底,簡單上菜~
https://youtu.be/hkn5XmwPLgA
【蘿潔塔的廚房】青椒炒肉絲 (青椒炒肉片),10分鐘簡單料理,快速上桌!
https://youtu.be/bI9nDaP8l9w
【蘿潔塔的廚房】經典肉絲蛋炒飯 。用熱飯炒飯,那才好吃!!
https://youtu.be/LLo_U7t-T5k
【蘿潔塔的廚房】糖醋豆腐 。一樣醬汁也可以改成糖醋排骨。超下飯。
https://youtu.be/s482djP0aCc
【蘿潔塔的廚房】自己做蜆精,好健康 。現做的蜆精 味道不會腥臭,護肝必學喔。
https://youtu.be/VypieIQAx6s
【蘿潔塔的廚房】泰式椒麻炸雞 。別於煎雞腿肉方式,用雞胸肉來做泰式椒麻雞也很好吃。
https://youtu.be/WQfVvW_b4ho
豆腐麵哪裡買 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價
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0:22 福樂豆乳優格 (黑糖)
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5:33 烤飯糰
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6:30 桂格燕麥咖啡 桂格燕麥奶茶
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8:07 海尼根無酒精啤酒
🌱 全素
💰 $38 /330g
📍 哪裡買:各大超商
8:07 樂事大波浪洋芋片 人森好難
🌱 全素
💰 $38 /90g
📍 哪裡買:全聯&大賣場
10:16 莊記綠豆鑽
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11:25 遠東泡泡冰 台灣花生口味
🌱全素(標示為蛋奶素有誤)
💰 $59 /140g
📍哪裡買:7-11
12:10 IZE COCO 椰子冰淇淋 泰奶冰淇淋
🌱 全素
💰 $99 /100g
📍 哪裡買:7-11
#蔬食 #素食 #超商
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
攝影:
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/
豆腐麵哪裡買 在 找蔬食Traveggo Youtube 的評價
各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉!
這次我們邀請到近期在國外非常火紅
可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」
以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」
進行PK...
跟上集一樣納入許多評比項目
沒!想!到!最後傲視群雄的...竟然是「它」
快來看看是誰勝出吧🔥
對了,快留言告訴我們你最想嘗試的牌子是什麼?還是四個都吃過了?!
#Beyond Meat
官網:https://www.beyondmeat.com/
成分:水、碗豆分離蛋白、芥花油、椰子油、米蛋白、可可脂、綠豆蛋白、甲基纖維素、馬鈴薯澱粉、蘋果萃取物、鹽、氯化鉀(調味劑)、醋、檸檬濃縮液、葵花籽卵磷脂、石榴粉、紅甜菜色素、香料
哪裡買:全家便利商店、天天里仁、city’super、SOGO忠孝館 fresh mart、微風超市、心樸、棉花田、(網路)Momo購物網
#VVeat
官網:https://www.trilogy.com.tw/pages/vveat-1
成分:水、組織化植物蛋白(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂豆粉、玉米澱粉、麵粉)、大豆沙拉油、椰子油、甲基纖維素(粘稠劑)、阿拉伯膠、香料、甜菜根萃取物、羥丙基磷酸二澱粉(粘稠劑)、酵母抽出物、鹽、酵素製劑(麥芽糊精、麩醯胺酸轉胺酶、菜籽油)
哪裡買:(實體/網路)Costco
#大磬
官網:https://www.facebook.com/tcfood168/
成分:大豆蛋白(非基改)、水、醬油、椰子油、小麥蛋白、酵母抽取物、樹薯澱粉、豌豆澱粉、紅甜菜粉、糖、鹽、玉米糖膠
哪裡買:龍潭碧蘿村農場、台中樂膳超市、(網路)蝦皮、(網路)生活市集、(網路)素易購
#痞食維根
官網:https://www.peacevegan.com.tw/
成分:大豆纖維、大豆蛋白、芥花油、TG酵素、糖、鹽、藜麥、天然調味料(香菇子實體、杏鮑菇子實體、芝麻、香蕉、玉米來源可溶性纖維、紅蘿蔔、蔬菜、高麗菜、白菜、大豆蛋白粉、生機黃豆發酵濃縮粉、酵母菌粉、葡萄糖)、馬鈴薯纖維
哪裡買:餐廳購買 或 官網訂購
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豆腐麵哪裡買 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
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豆腐麵哪裡買 在 [問題] 鳳山哪裡有賣千張(素料店)跟豆腐麵- 看板Kaohsiung 的八卦
聽說千張在素料店買的到但豆腐麵我只在網拍有找到請問鳳山附近哪裡有賣呢-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.72.193 (臺灣) ※ 文章 ... ... <看更多>
豆腐麵哪裡買 在 [無主] 減醣涓絲豆腐麵-北高雄/三民/高醫- 看板BuyTogether 的八卦
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開封後一日內食用完畢感覺很有壓力
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