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【曼娟貼文】
於我而言，
這真是史上最漫長的週末。
上星期五中午，
突然有了不好的預感，
立刻決定小學堂暫停上課。
接下來就是夥伴們幾百通電話的迷魂陣，
打給家長的，
家長打來的，
確認、解釋、說明。
所幸家長都很理解支持。
防疫迅速升到三級，
我們開始為孩子錄製線上課程。
同時，為避免外食，
我還替夥伴們烹煮午餐。
香菇油豆腐燒肉、溫泉空心菜、
豆皮炒芹菜、料滿滿的韓式大醬湯。
吃飽了繼續衝。
星期天的夜市與街道空盪盪的，
我們自駕回家，
夜裡九點的風有些涼爽。
我的心裡充滿感謝，
「自主封城」也是高度的自覺與自律。
很榮幸，
此時此刻，
與大家同在。
#自炊時代來臨
#讓自己孤獨就是做好事
#孤僻者如魚得水
2020/7/17 Thur.
在美國那段日子也曾自己在家試著包餛飩，但那是一段美麗的誤會～～
本來是思念台味，想買個「豆皮」簡單做道「豆皮炒芹菜」，但在Walmart似乎找地很不順，去了兩次都沒有豆皮的蹤跡，直到第三次逛Walmart 的時候我有點失了心，經過冷藏櫃看到一包象牙色的、白白粉粉的、厚實的一疊方塊狀包裝就帶走了！我想說長得七分像豆皮的東西，吃起來應該也有五分似吧😁😁
買回家之後，就跟人夫分享自以為生活智慧王的故事，結果就被建議去google 豆皮的模樣，同時也被拆穿婚前說什麼興趣是逛菜市場的謊言🤪
原來買回家的是餛飩皮！！
喔。哼哼，呵呵，哈哈。
好吧，雖然芹菜豆皮做不成了，但也因此激盪出我與餛飩的緣份！（從哪裡跌倒哪裡站起來😂）
謝謝 #李雪辣嬌 #李雪辣嬌川味食府
李雪辣嬌川味食府 內湖店
#懷念我的DC小日子
#餛飩皮與豆皮不是兄弟
大家開始準備年菜了嗎？
年前芷娟和96歲外婆一起受訪的報導今天 #蘋果日報 刊登囉！
我們分享的必吃年菜是：「豆皮炒芹菜」，雖然做法很簡單，但卻帶有濃濃的客家情懷，「外婆常說芹菜是平民食材，諧音同‘’勤‘’字，體現客家人勤奮性格」。
這幾年外婆陸續將手藝傳授給媽媽，從客家湯圓、菜包、粽子到一些家常菜都有！去年媽媽也開始教我包客家粄粽！這些料理乘載三代人記憶，「以前覺得稀鬆平常，現在還能吃到就是一種幸福。」
#蘋果日報 #客家年菜 #豆皮炒芹菜 #主播下廚
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