今晚的菜單又是臺灣找不到的新口味。豆子料理加上糙米飯跟優格。酸菜,蕃茄跟麵包是屬於副菜。老婆一定會愛上新口味。I cook with my heart。
#吳鳳的愛情料理
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅6YingWei快樂姊,也在其Youtube影片中提到,《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的炒敏豆(四季豆)】做法。 超簡單【炒敏豆(四季豆)】料理,在NG小廚師6YingWei的料理之下,竟然變...XD 跳躍高手們! 今天簡單的簡單料理【炒敏豆(四季豆)】做法,你學會了嗎?=D = = = = = = = = = = = = = = = ...
豆子料理 在 C Channel Facebook 八卦
【加入「豆子」口感神助攻!3種不可思議豆子料理】
日本立春節分祭後,都被大豆料理狂掃IG
來看看日本人都怎麼把普普的大豆變美食ㄅ
#編也想體驗一下撒豆驅邪XD
#櫻花妹皮膚跟身材絕頂的秘密武器94它
豆子料理 在 胡嘎的馬德里鬧城記 Facebook 八卦
【為你煮鍋綠豆湯消暑】
近來睡前在讀的書是焦桐的⟪蔬果歲時記⟫,寫台灣各種時令蔬果的生平軼事、食用方式、文學記述等等。某晚讀到了「綠豆」,懷念起小時候,每到夏天阿嬤必會煮一鍋綠豆(有時是仙草)備在冰箱,我們下課時就會吃上一碗。想著既然阿卡也愛吃綠豆湯,那我何不去亞洲超市自己買綠豆來煮呢?
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話說西班牙人豆子其實是吃「鹹」的,而且是當成主食在吃,不論鷹嘴豆(garbanzos)、小扁豆(lentejas)、紅菜豆(alubias rojas)、白腰豆(alubias blancas)、大白豆(judiones)、阿斯圖里亞斯菜豆(fabes),全都拿來跟各種肉啊菜啊馬鈴薯啊燉成一鍋,冬天吃了好過冬!
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但這對我們台灣人來說,進入障礙頗大的!我聽過不少台灣人在這住了好幾年,還是不能接受鹹的豆子。我本人對食物通常來者不拒,卡媽煮的我會吃、我自己冬天也會煮上幾鍋(工作忙碌時很方便),不能說愛吃、但也不討厭;可是上餐廳我通常不會點,怕份量太大,用豆子把胃塞爆的感覺有點差;而且這種「湯匙料理」(Platos de cuchara)吃多了很膩,習慣多種菜色眾人分食的亞洲胃如我,實在沒辦法一餐只有一種口味到底。
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反正,對西班牙人來說,豆子吃「甜」的也是怪事來著!(大家請將心比心,不要馬上說老外很奇怪、不懂咱們食物的好!他們同樣也覺得我們不懂鹹豆子料理的美!) 不過,近年來拜亞洲菜風靡西班牙所賜,馬德里開了越來越多高品質的中餐廳,有趣的是,幾乎每家中餐廳都有供應用「大啤酒杯」裝的「紅豆湯」、「綠豆湯」。阿卡某次點來喝以後,一試成主顧!現在每上中餐廳必點一杯,倒是咱們朋友們試了還是怕怕的。
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我想,異國婚姻的真諦大概也是如此吧。彼此擁抱和學習對方的文化,好的收進心裡、不好的看在眼裡;跨越舒適圈去嘗試新事物,我吃你的燉鷹嘴豆、你吃我的綠豆湯,把原本「很奇怪」的東西收納入自己的生活見識裡,變成一個更多元(見怪不怪)的人。
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邊吃綠豆湯邊寫這篇的同時,發現五年前的今天是我們認識的日子!那是在喔哞媽媽家的午餐餐桌上,當天喔哞媽媽煮了墨魚鍋飯(Arroz Negro直譯為黑米)給我們吃,喔哞和阿卡笑說那是石油飯。當時的阿卡連英文都不敢講,現在竟然可以用中文說「我要喝綠豆湯」,真是可喜可賀,我調教台灣女婿有成!
豆子料理 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的評價
《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的炒敏豆(四季豆)】做法。
超簡單【炒敏豆(四季豆)】料理,在NG小廚師6YingWei的料理之下,竟然變...XD
跳躍高手們!
今天簡單的簡單料理【炒敏豆(四季豆)】做法,你學會了嗎?=D
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☆ 更多歡樂影片 ☆
快樂嬤挑戰【TWICE(트와이스)《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】
https://youtu.be/fnl2RLm2wE8
快樂嬤做簡單的【阿嬤古早味番薯糕】
https://youtu.be/u83kWtCEAnA
快樂嬤挑戰【最新洗腦神曲PIKOTARO(ピコ太郎 PPAP)【 I LIKE OJ(Orange Juice)】
https://youtu.be/N1IIH5uAoQw
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☆ 關於快樂嬤☆
快樂嬤是 6YingWei 快樂姊的阿嬤(奶奶)。
有次 6YingWei 快樂姊在走路時,
突然靈機一動!
想到可以和快樂嬤(奶奶)一起拍影片。
原本想說:
「快樂嬤(奶奶)會想要和我拍影片嗎?」
「快樂嬤(奶奶)會願意在鏡頭露臉嗎?」
「快樂嬤(奶奶)會~~~嗎?」各種猜測。
最後,6YingWei 快樂姊決定:
「阿!直接問了就知道了。」
於是,6YingWei 快樂姊問:
「阿嬤(奶奶)你可以和我一起拍影片嗎?」
結果,快樂嬤(奶奶)的回答出乎我意料之外。
快樂嬤(奶奶)回答:
「好阿!那我要去換好看的衣服。」
哈哈哈,超可愛的!XD
於是,噹啷!
6YingWei 快樂姊與快樂嬤(奶奶)就這樣成團了!
接著,6YingWei 快樂姊陷入了一個難題。
這樣我的頻道主題要叫什麼呢?XD
想了很久、很久、很久.......
還是在想........
決定了!
先暫時叫【快樂 6 挑戰】。
快樂姊和快樂嬤,
會嘗試拍多種類型的影片,
例如:
挑戰爆紅遊戲、挑戰用便利商店材料做料理、挑戰新奇遊戲等等。
如果你喜歡快樂嬤(奶奶),
別忘了在影片下方留言,
支持可愛的快樂嬤(奶奶)喔!
我們會努力和大家分享更多影片。=D
☆ 關於跳躍高手 ☆
對了!
都還沒向你解釋,
為什麼,在影片中我要稱呼你為【跳躍高手】。
其實以前我無法想像,自己能成為樂觀充滿快樂的人。
正因為曾走過低潮的人生,加上現在找到嶄新的自己。
所以我深深地相信著:
【我的人生充滿無限可能,你也是一樣。】
我和你,都有著能突破困境、向前跳躍到快樂人生的潛能。
所以,我喜歡稱呼你為【跳躍高手】。=D
☆ 聯絡 6YingWei ☆
・facebook :@6yingwei
・Instagram:@6yingwei
・e-mail:6yingweitv@gmail.com
關鍵字:
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豆子料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
毛豆300g Green soybeans * 枝豆
鹽15g Salt * 塩
八角5粒 Star anise * 八角
調味料:
鹽適量 Salt * 塩
高鮮味精適量 MSG * 味の素
黑胡椒少許 Black pepper * 黒こしょう
香油10g Sesame oil * ごま油
做法:
1.毛豆洗淨 剪去前端
2.鍋中加水500ml煮沸 加鹽.八角拌勻
3.倒入毛豆 大火煮5分鐘 至毛豆熟脆為止
4.撈出放入盆中 加調味料拌勻即可食用
5.放涼後冷藏一晚更入味
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【炸物】
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炸絲瓜花 https://youtu.be/guzbT4f218o
【涼拌】
涼拌毛豆 https://youtu.be/V3z2VBjEi6g
【沙拉】
馬鈴薯沙拉 https://youtu.be/bhkCnbue8go
黃金沙拉 https://youtu.be/rQeMP1JSQkk
【醃菜】
韓式醃蘿蔔 https://youtu.be/FZZNy62_TT8
【家庭菜園】
發豆芽 https://youtu.be/abDbJepkGtg
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/V3z2VBjEi6g/hqdefault.jpg)
豆子料理 在 #問焗豆料理 - 烹飪板 | Dcard 的八卦
問焗豆料理. 烹飪. 2020年1月3日21:07. 大家好~前陣子逛好市多剛好看到亨氏焗豆在特價試吃的時候店員是吐司加焗豆還有一片起司去烤那時候吃覺得味道還行但也不是特別 ... ... <看更多>