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歹路不可行啊😱😱😱
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#片語 #誤入歧途 #身を誤る
之前在書店看到日文原名《憂食論 歪みきった日本の食を斬る! 》，中文翻成《美食有那麼了不起嗎？拯救誤入歧途的飲食文化!》這本書時只是翻了翻而沒買，直到前些天在學校圖書館閒晃時剛好又看到才借了回來看。看了之後才覺得對書中的許多觀點心有戚戚焉。
現在看到許多部落客或料理研究的文章，不是想表現的與店家就多熟，就是細數某些名主廚的工作經歷、私人生活、成長史，與他們如何成功地打響自己的名號，讀起來還以為是在看人力資源公司的求職廣告，而料理則成了配角。如此美味的料理要怎麼做，要如何做得好在這樣的報導中成了這些主廚的專利，而我們只需要乖乖掏錢出來就好，讓這些主廚高高在上。
而本書作者柏井壽先生則批評道：「… 不過在某個節目裡，我聽到廚師說出令人不敢置信的話：『我有隱藏版菜單，只提供給喜歡的客人唷 . . . 敢公然說出自己對喜歡與喜歡的客人有差別待遇，對於這樣的廚師不但沒有加以譴責，還詢問怎樣成為貴賓。」
這種情形常常可以在網路上看到，部落客如何得意洋洋地在自己的文章表達出只有跟自己去吃才能吃得到某些特定料理，以及要靠他訂位才訂得到的沾沾自喜。對這個現象柏井壽先生則說：「另一個特徵是對廚師們讚不絕口。或許是想藉由吹捧廚師，同時拉抬跟廚師很熟的自己。」這種傾向所造成的結果則使得那些追著以這種方式寫部落格的讀者變得關心餐廳和廚師比關心飲食本身還多，然後「一旦混熟了，就驕傲地寫在部落格或飲食評鑑網站。」我們來看看書中所舉的例子是否也在台灣的部落客寫的文章中似曾相似：
－聽說某某割烹的二廚A君獨立，要在祇園開店。店主B桑很愉快地歡送他。聽打工的小C說，好像要跟D料亭的年輕女主人F結婚。
也就是說，現在有很多美食部落格讓人覺得興趣不在食物，「而以成為店通、業界通為目標。」
還有一個我聽起來一直很不舒服的去吃一間餐廳要叫「初訪」、「二訪」、「三訪」、「N訪」的古怪的不知道是單字還是片語的說法。沒想到，對此作者也提出了批判：「… 去店裡不知道為何要用到『訪問』這個動詞。又不是個人住宅，只是去店裡吃東西，為何要稱為訪問。我想這是因為與用餐相比，更重要的目的是跟廚師會面 . .. 或者說，是想拉近距離。強調自己不只是一個客人，跟店家很熟。」
作者寫的小說有被改編成這個日劇《鴨川食堂》，內容在說曾是刑警的廚師與具有強大推理能力的女兒，透過客人所提供的少許線索，來重現那些曾經讓他們魂牽夢縈，卻再也吃不到的料理。如果有這樣的一個食堂的話，我想點的是以前金華街劉家餃子館的炒草帽麵和東門中心餐廳的牛尾湯。
#聯合筆記（李春）
藕斷絲連 絕不脫鉤
（圖：美聯社）
北京有兩位學者，廿日誤入歧途。一位是首提「新冷戰」的人氣經濟學家，他這天在社交媒體上問，「新冷戰還有人否定嗎？」一位是資深國際問題專家，這天朋友圈中還在熱烈討論，那「炮聲一響，黃金萬兩」有沒有道理。
兩位學者皆非浪得虛名之輩，可惜這天只看了小報環球，沒看大報人民。中共中央機關報人民日報這天有篇重頭文章，講的話特別簡單明瞭又有意思，叫「中美迫切需要開啟新的對話」。
說到人民日報這篇文章，應觀三個背景，首先是非常惹眼的「北戴河會議」，開沒開外界都爭得熱烈，但這會沒開不等於沒開會，比如京西就是四季開會都極好的地方，這類會都討論最重要的事，這回重要的就兩個字，叫「脫鉤」。
順理成章，第二個背景，就是人民日報自八月十七日開始，連續展開「正確看待和妥善處理中美關系」的系列討論，首篇大題「脫鉤是誤判大勢的逆動」，那既是說給美國佬聽的，也是拿來教訓不聽話的戰狼、不服氣的粉紅。討論幾天後，北京有位學者用北京話俏皮了一下，叫「想脫鉤，沒門」。
第三個背景就是人民日報廿日文章，叫署名文章。人民日報的署名文章，除領導人必署，就是某領域權威者署。這回署名的是陶文釗，頭銜是中國社科院榮譽學部委員、美國研究所研究員。但說到陶文釗，必須再交待三點：一是他是中美關係史權威，特別是二戰中美關係史；二是今天，他是京城知美派和鴿派；三是知美知到今天諸多問題，至少八年前與他淺談那回，已有受教。
陶先生說話有紹興口音，文章也寫得慢條斯理，如找不到人民日報或是沒時間細讀，記住他文中有這麼句話就好，叫「爭吵不要緊，要緊的是雙方要有誠意談」。而就在文章上街這天，中美終於又有誠意要談了。
前兩天，川普說是他推遲了八月十五日中美審查會談，那時就應想到北京在搖甚麼枝了，果然白宮幕僚長就出來說，美中之間仍在就實施第一階段協議保持接觸，然後就是廿日這天華盛頓傳出評估會議要開，接著中國商務部出來確認將於近日通話。
簡言之，脫鉤得有五個環節、三大標誌、兩個影響。鉤都不脫，哪有戰爭，是以近期妖言惑戰者，不是蠢就是壞。
仙女班只收三十歲以下的處女，太老會被汰除...本影片統整所有新聞摘要並加以轉述，祝爆料者能早日脫離苦海，沉迷宗教的父母們能夠清醒...希望這則影片能夠幫助到更多人，讓大家明白可以擁有信仰『但絕不要誤入歧途』
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有沒有因為成為迷妹迷弟開始追星之後
卻一直無法讓身邊的人理解你呢??
在你的周遭也沒有跟你一樣喜歡追星
可以大聊特聊的朋友嗎??
其實追星真的不是一件壞事
反而讓我們學到了更多
還記得有一句話
"學音樂的孩子不會變壞"
雖然我們並不倒學習音樂的程度
但熱愛音樂的我們是不會誤入歧途的!!!
收到了一些訊息
多數觀眾身邊的人都不太支持他們有追星的行為
像我自己要來韓國的時候
身邊也有無法理解的人存在
他們會覺得你就是個崇洋媚外的人
但我覺得這個說法是錯誤的
我很慶幸自己因為韓流的關係
多學會了一個語言
雖然是因為興趣才學習的
但家人也看見了我喜愛的程度
所以沒有過度的反對
一定要記得
追星的前提是不在迷失自己的形況之下
在自己的能力範圍內做自己可以做的事情
我們要讓偶像知道有我們這樣的粉絲
他們也可以很驕傲^^
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