// 永恆的【葵廣】 #葵涌廣場
小時候住在臨時房屋區,經過一條長天橋便來到葵涌廣場。後來搬上了荔景公屋,也仍然是常客。這兒,不僅僅是我的童年回憶,亦陪我走過了最懵懂的青葱,見證了彼此的成長與變遷。
年幼時最模糊的記憶,是頂樓有間「幸福樓」酒家、一樓有一間很大的惠康,爸媽偶爾會帶我光顧;上了中學,就喜歡和同學「蒲葵廣」,看看今期流行甚麼、租借小說漫畫,還有五蚊芒椰奶西、十蚊撈撈;每逢暑假,「葵廣」又會化身為舊書買賣城,年輕的金毛哥仔會在電梯口攔截:「同學,要不要買舊書?」耳熟能詳。
隔鄰的「新都會廣場」愈變愈豪華,我卻只鍾情「葵廣」的貼地。它就好像一個老朋友,可以讓你做回真實的自己。我總喜愛左拿一串食物、右拿一杯飲品,就隨便找個角落,或是和幾個陌生人擠在銀色的櫈上吃喝,沒需要顧及甚麼形象;走進服飾店、格仔鋪,價格大多便宜得很,就難得可以豪氣一番 —— 買!買!買!雖然偶爾回家便會後悔。
近年,「葵廣」經常被標籤為美食城,吸引很多人跨區而來,幾乎所有推介或報道亦只談美食。然而,「葵廣」的魅力與獨特,實遠不僅如此。
我喜歡的,是這小小空間裡的百花齊放與併存。麻雀雖小,但五臟俱全,衣食住行樣樣都能照顧;幾乎從沒有大品牌進駐,卻又出奇地,和「旺中」的MK有種不能言喻的分別。穿梭於巷子之間,密密麻麻的店面,長窄的小空間,亦是很多人追夢的起始點。彼此交織在一起,成為了最亮麗的風景。
這兒,有著頑強的生命力,多少舊式商場經不起時間和發展的考驗 —— 改建、拆卸,但「葵廣」依然是「葵廣」!就是經歷過一次又一次低谷,也總有奇招翻身!
最近,公司又搬回附近,每星期也總會逛幾遍,像是回到少年時。回望過去二十多年,親歷了「葵廣」的大小變遷,但今天,它依然是我愛的商場 ❤️❤️
打不死的葵廣!
打不死的香港人 💪🏼💪🏼
🙋🏽♀️🙋🏼 有葵廣之友嗎?
#集體回憶 #養大了幾代學生
#葵涌廣場是個寶庫 #全港最黃商場之一
#希望大家一同撐住葵廣_撐住黃店
===
🛍🛍 《 黃店指南 》
** 最新 Update:14/4 4am
B/f
- 葵涌廣場孖寶車仔麵
- 合興隆
- 問卷(手卷專門店)
1/f
- 甜圓 NaturalSweet
- 慧食貓
- BonBon Store
- Passhion
- Raccoon
- The Walking Seoul.
- 茶芝味
- LILACC
2/f
- Bagguys
- 味之樂
- Lilacc
- Maxiroll
- 周伯灝中醫診所
- 菓屋
- 葵涌廣場二樓九份茶舍
- 茶理史
- Game Festa
- Waffle Corner
- Ayumie
- Tosiman墨西哥卷專門店
- 真章魚無雙 - 葵涌廣場
- E & L Shop
- 十蚊店
- Miracle
- 真滋味麻辣燙
3/f
- 繼光香香雞
- 刈Bao台式創意小食
- 泰讚了
- 一旦 Morning One
- CHOK雞
- 潮食閣 - Yummy Corner
- 呦呦鹿鳴布丁燒
- SENI fashion
- Namasté
- Vvvin shop
- Airy Island
- PicNic
- Onion HK
- Celia Celeste
- Airy Journal
- 2 little bob
- 慢嬤嬤 mormor
- 蠶豆媽媽 G6PDmama
- Silver Lining
- See U
- Cactus
- 26 Closet
- 光明大地
- Every Little Thing
- Tasty
- Latte HK
#如有遺漏_請留言告之
#鋪名_樓層_原因
===
* 後記:
葵廣有很多小店,不是全部都有表態黃藍。個人而言,黃店要先撐!藍店要抵制!但沒有明確表態的小店,要是好店也值得支持,只是並非優先考慮。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,芋圓是台灣瑞芳、九份的著名小吃,以煙韌Q彈的口感,贏得香港人歡心,近年在甜品界掀起一片熱潮。 太子荔枝角道的一家小店,取名「芋圓圓」,就是以手工三色芋圓搭配中式糖水打響名堂,一日可以賣出50斤芋圓。這小店一天只營業6小時,但準備食材的時間卻超過6個小時,因為芋圓是全人手製作的,最大的成本就是時間、...
角鋪九份 在 島內散步Walk in Taiwan Facebook 八卦
【 揭開城市的面貌,發現淡水的100種玩法 】
周末去淡水,固定行程包括逛老街、吃阿給、看夕陽,最後拎幾包魚酥回家。以前就是這樣玩,現在還是這樣玩,但你想過淡水還有很多不同種玩法嗎?
現在走在老街上,你感受不到原來的淡水跟九份一樣是座山城,起伏的地勢早就鋪平了大半,真正的老街另有其街。當初「淡水線」也不是捷運線,它可是台灣第一條,而且當年唯一有賺錢的台鐵支線噢!現在捷運開過的,就是火車的軌道。
想找好玩的?不用飛到日本去,在淡水就有最傳統的民俗慶典。想看古蹟?除了紅毛城、小白宮,淡水街頭巷尾多的是深藏不露的老建築。而且你知道豪宅林立的淡海新市鎮裡藏著一片綠蠵龜會去產卵的海灘嗎?
太多故事都藏在淡水不同的玩法裡,讓我們走進這座海港山城,用100種角度玩它的現在、過去與未來。
#揭開城市的面貌 #發現自己的故事
台北城市散步Taipei Walking Tour
▼【淡水的100種玩法】 ▼
所有行程│https://goo.gl/gKdcQF
快速報名│https://goo.gl/4bMyVR
│5月│
05/05 (六) 《淡水福佑宮媽祖聖誕遶境》張靖委
05/13 (日) 《穿越時空 走讀電影中的淡水》陳睿穎
05/19 (六) 《一生愛台灣 淡水馬偕之路》蔡以倫
05/20 (日) 《快消失的淡水夕陽 不斷擴建的景觀第一排》蕭文杰
05/26 (六) 《丹下健三與聖心女中》徐明松
05/27 (日) 《在淡水的日本人─淡水日式建築》凌宗魁
05/27 (日) 《清法戰爭 改變北台灣的1884滬尾之役》吳峻毅
│6月│
06/02 (六) 《編織城市的樣貌 從觀光之外看淡水》黃瑞茂
06/03 (日) 《看螃蟹也如此療癒?來了就不想動的挖仔尾》梁蔭民
06/09 (六) 《我淡水人我驕傲 只用黑白照拍七彩的淡水》程許忠
06/10 (日) 《淡海新市鎮都市傳說 石滬、埤塘、綠蠵龜》李又如
06/18 (一) 《淡水大拜拜:淡水清水巖清水祖師廟暗訪》張靖委
▼【淡水導覽員強力召募中!】 ▼
https://goo.gl/bEQ4Yf
角鋪九份 在 廖苡喬 Liao,Yi-Chiao Facebook 八卦
「沒有過不了的關,解不了的題,每次的困難,都是挑戰和刺激,讓自己升級」
跟著 #多情城市 走到現在將近200集,從去年七月中進組拍攝,跟著 #邱如萍 這個角色體驗各種人生滋味,也有11個月。
中間過程有酸甜苦辣,每次遇到困難,總想這是一個考驗,讓我能找到自己覺得最重要的東西,還有,找到方法放鬆自己。
挺過去,我就會更好。
也許也能更舒服、更自在、更從容。
#多情城市第195集 讓我有一種遇到大考的感覺,老實說,裡面有兩場重頭戲,真的是讓我想了又想,該怎麼去好好傳達角色的狀態,該怎麼鋪陳?設定之中又如何能保有靈活跟對手一起呼吸、跟著環境呼應、還有跟著意外的狀況應變~
(最重要的是:在短時間內把台語台詞背好!苡喬的台語有點弱⋯拍謝😅)
不知道這算不算交考卷檢查答案,我每次都會在播出後就自己的演出片段去檢視自己為角色做了什麼。
希望自己更進步,也希望作為一個演員,能不辜負自己的角色。
在這一集的演出時我曾走入迷宮,後來想通了,路通了。
有時候,可能就是把自己弄得太累了,只要好好睡一覺,放過自己,一切的流動就順了。
非常感謝一起努力的幕前幕後工作人員,大家真的辛苦了🙏
也非常感謝一起經歷這些的對手演員,讓我能有信心找到屬於自己的路徑和解題方式。
感謝所有的一切😊
我交考卷囉~~~一直支持我的你們,有空就看看吧!
以後,我也會繼續努力💪🏻😊💪🏻
希望能夠更精進自己,開心地快樂地前進🚶♀️
感謝背後有你們的支持和鼓勵!!
https://youtu.be/heQBbebJA9E
#感謝一起拍攝的帥哥美女 #李珞晴 #霍正奇 #傅子純 #王燦
#期待接下來邱如萍的角色發展
#還會有什麼挑戰給苡喬呢
#苡喬的IG:http://www.instagram.com/yichiao_liao
(按個追蹤✔️廖苡喬的IG & 限時動態)
IG的照片和文字有時會跟FB不太一樣喔
角鋪九份 在 飲食男女 Youtube 的評價
芋圓是台灣瑞芳、九份的著名小吃,以煙韌Q彈的口感,贏得香港人歡心,近年在甜品界掀起一片熱潮。
太子荔枝角道的一家小店,取名「芋圓圓」,就是以手工三色芋圓搭配中式糖水打響名堂,一日可以賣出50斤芋圓。這小店一天只營業6小時,但準備食材的時間卻超過6個小時,因為芋圓是全人手製作的,最大的成本就是時間、心機。
製作芋圓,原材料是新鮮的芋頭、番薯。芋頭選輕身、內裏紫色紋理細密的檳榔芋;番薯則用薯肉黃中透橙的雞蛋黃番薯,及薯肉紫中透紅的紫番薯;削、洗、切後蒸熟,再加入白砂糖和木薯粉混合攪拌,就做成了芋圓粉糰。芋圓吃的是芋香 、薯香,糖不能下太多,以免掩蓋了原材料的甜味;而木薯粉在蒸煮後Q彈透明,更能透現原材料鮮明的色澤。至於水,是一滴也不加,只利用芋頭或番薯原來的水分,絕對原汁原味。但當然,芋頭、番薯的香味甜度受溫度、濕度等氣候因素影響,不當造的季節,食味一定比較遜色;但在健康、吃原材料味道的原則下,店主是不會特別加糖,製造「假甜」。
製作芋圓的步驟並不複雜,但因為完全不加入水,在搓粉糰時就要判斷原材料所含水分,來增減木薯粉的分量,要拿揑煙韌Q彈,全靠經驗和手感,這就最考功夫了!
「芋圓圓」的芋圓是方的,切成約手指頭的大小,容或有少許參差,但就正是手工現切的保證。來「芋圓圓」吃芋圓,吃的是煙韌有勁的口感,還有是那份堅持手作、吃原材料簡樸味道的初心。
採訪:吳美華
攝影:梁偉德
芋圓圓
地址:太子荔枝角道88A地下3號鋪(柏樹街街口)
營業時間:5pm-11pm
電話:5543 0154
詳情: http://bit.ly/2TvdqnZ
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
角鋪九份 在 alex lam Youtube 的評價
九份飽 北角炮台山 台式料理店 蛋餅 牛肉麵 排骨飯 滷肉飯 芋圓 豆花 鹽酥雞 台式茶飲
4月開幕的一間以台式小吃,麵,飯的小餐廳
由炮台山站走5分鐘左右就搵到
對面就係酒店
係平價既小店,味道不突出,都係小份為主
單價不高,不收加一,只係鋪面比較細間,繁忙時間會排隊
味道沒有特別出色,也不突出
我見食客都係家庭客街坊為主
先講炸物
炸魷魚,鹽酥雞
炸魷魚好似食緊港式那種,亦少了椒鹽粉,夠香脆,但唔夠味道,即係少左風味
鹽酥雞,雞肉切件上粉炸,夠脆口,肉亦夠嫩夠軟多汁,如果有灑少少椒鹽粉就好食好多了
紅燒牛肉麵
湯底夠濃夠香,唔夠辣,麵條比較軟身,但整體唔錯,牛肉切片份量都多,有5-6片
排骨飯,件排骨就炸得比較乾,肉柴了一點,但配埋飯同滷蛋,合格的
肉鬆芝士蛋餅
加了芝士,唔錯!,肉鬆夠味道,食起來有蛋餅既香同埋溶芝士,幾好!
珍珠奶茶 珍珠唔夠軟唔夠Q,中間偏硬,可能係特色,食慣左比較彈牙的~茶味夠濃香
芋圓味淡,但連埋豆腐花同紅豆食就岩岩好!
#台式料理
#九份飽
角鋪九份 在 九份山城藏美味一夜干深夜食堂第407集《進擊的台灣》part1 的八卦
新北市 九份 是許多人來瑞芳旅遊,一定都會排進行程的景點,除了可以到老街吃小吃之外,這間爆紅的隱藏版美食,不管平日假日總是一位難求,老闆寬哥自製 ... ... <看更多>
角鋪九份 在 九份角舖 :: 合法菸酒這裡買 的八卦
九份角舖. GAPOTEA角鋪茶飲總部.5277likes·609talkingaboutthis.GapoTea角鋪茶飲台灣首家芝士奶蓋鮮果飲料專賣店.,Gapotea角鋪. ... <看更多>