// 永恆的【葵廣】 #葵涌廣場
小時候住在臨時房屋區,經過一條長天橋便來到葵涌廣場。後來搬上了荔景公屋,也仍然是常客。這兒,不僅僅是我的童年回憶,亦陪我走過了最懵懂的青葱,見證了彼此的成長與變遷。
年幼時最模糊的記憶,是頂樓有間「幸福樓」酒家、一樓有一間很大的惠康,爸媽偶爾會帶我光顧;上了中學,就喜歡和同學「蒲葵廣」,看看今期流行甚麼、租借小說漫畫,還有五蚊芒椰奶西、十蚊撈撈;每逢暑假,「葵廣」又會化身為舊書買賣城,年輕的金毛哥仔會在電梯口攔截:「同學,要不要買舊書?」耳熟能詳。
隔鄰的「新都會廣場」愈變愈豪華,我卻只鍾情「葵廣」的貼地。它就好像一個老朋友,可以讓你做回真實的自己。我總喜愛左拿一串食物、右拿一杯飲品,就隨便找個角落,或是和幾個陌生人擠在銀色的櫈上吃喝,沒需要顧及甚麼形象;走進服飾店、格仔鋪,價格大多便宜得很,就難得可以豪氣一番 —— 買!買!買!雖然偶爾回家便會後悔。
近年,「葵廣」經常被標籤為美食城,吸引很多人跨區而來,幾乎所有推介或報道亦只談美食。然而,「葵廣」的魅力與獨特,實遠不僅如此。
我喜歡的,是這小小空間裡的百花齊放與併存。麻雀雖小,但五臟俱全,衣食住行樣樣都能照顧;幾乎從沒有大品牌進駐,卻又出奇地,和「旺中」的MK有種不能言喻的分別。穿梭於巷子之間,密密麻麻的店面,長窄的小空間,亦是很多人追夢的起始點。彼此交織在一起,成為了最亮麗的風景。
這兒,有著頑強的生命力,多少舊式商場經不起時間和發展的考驗 —— 改建、拆卸,但「葵廣」依然是「葵廣」!就是經歷過一次又一次低谷,也總有奇招翻身!
最近,公司又搬回附近,每星期也總會逛幾遍,像是回到少年時。回望過去二十多年,親歷了「葵廣」的大小變遷,但今天,它依然是我愛的商場 ❤️❤️
打不死的葵廣!
打不死的香港人 💪🏼💪🏼
🙋🏽♀️🙋🏼 有葵廣之友嗎?
#集體回憶 #養大了幾代學生
#葵涌廣場是個寶庫 #全港最黃商場之一
#希望大家一同撐住葵廣_撐住黃店
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🛍🛍 《 黃店指南 》
** 最新 Update:14/4 4am
B/f
- 葵涌廣場孖寶車仔麵
- 合興隆
- 問卷(手卷專門店)
1/f
- 甜圓 NaturalSweet
- 慧食貓
- BonBon Store
- Passhion
- Raccoon
- The Walking Seoul.
- 茶芝味
- LILACC
2/f
- Bagguys
- 味之樂
- Lilacc
- Maxiroll
- 周伯灝中醫診所
- 菓屋
- 葵涌廣場二樓九份茶舍
- 茶理史
- Game Festa
- Waffle Corner
- Ayumie
- Tosiman墨西哥卷專門店
- 真章魚無雙 - 葵涌廣場
- E & L Shop
- 十蚊店
- Miracle
- 真滋味麻辣燙
3/f
- 繼光香香雞
- 刈Bao台式創意小食
- 泰讚了
- 一旦 Morning One
- CHOK雞
- 潮食閣 - Yummy Corner
- 呦呦鹿鳴布丁燒
- SENI fashion
- Namasté
- Vvvin shop
- Airy Island
- PicNic
- Onion HK
- Celia Celeste
- Airy Journal
- 2 little bob
- 慢嬤嬤 mormor
- 蠶豆媽媽 G6PDmama
- Silver Lining
- See U
- Cactus
- 26 Closet
- 光明大地
- Every Little Thing
- Tasty
- Latte HK
#如有遺漏_請留言告之
#鋪名_樓層_原因
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* 後記:
葵廣有很多小店,不是全部都有表態黃藍。個人而言,黃店要先撐!藍店要抵制!但沒有明確表態的小店,要是好店也值得支持,只是並非優先考慮。
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Kiki & May - 隨意吃樂部,也在其Youtube影片中提到,燒賣,香港人由細食到大,是香港代表性的街頭小食之一,賣點遍佈全港小食店!不剩止得來貨急凍款,還有各門各派。而燒賣的靈魂,豉油和辣油,更顯各間小店的心機位。今集Kiki & May終於揾咗一日,拍好燒賣系列,一齊去片,快閃半個香港,GO! 【今集餐廳】 *食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得...
全港最黃商場之一 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的評價
燒賣,香港人由細食到大,是香港代表性的街頭小食之一,賣點遍佈全港小食店!不剩止得來貨急凍款,還有各門各派。而燒賣的靈魂,豉油和辣油,更顯各間小店的心機位。今集Kiki & May終於揾咗一日,拍好燒賣系列,一齊去片,快閃半個香港,GO!
【今集餐廳】
*食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出,以當日出品為準。此外,食物價格及營業時間或會出現變動,敬請留意*
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
駿運士多
地址:觀塘駿業街60號地下
營業時間:星期日休息
正宗文記小食
地址:觀塘牛頭角道馬蹄徑1號寶恩大廈地下5號鋪
營業時間: 星期一至五 07:30- 00:45、星期六 07:30-00:00、星期日 12:30 -21:30
適合品味
地址:紅磡馬頭圍道廣場42號地舖紅磡商業中心A座
營業時間: 星期一至六 10:00:20:00、星期日 10:00:18:00
廣興車仔麵小食檔
地址:黄大仙正德街黃大仙中心外小巴總站的鐵皮檔
營業時間: 星期一至日 08:00-01:00
三寶皇
地址:馬鞍山恆錦街1號恆安商場地下恆安街市40號舖
營業時間: 星期一至日 07:30-02:00
粉果佬
地址:大埔安慈路4號昌運中心地下32號鋪
營業時間: 星期一至六 09:00-21:00、星期日 12:00-21:00
元朗燒賣皇后妙舒
地址:元朗阜財街14號宏豐大廈地下11B及11C號舖
營業時間: 星期一至日 10:00-02:00
金華美食
地址:深水埗昌華街20號金華閣地下1號舖
營業時間: 星期一至六 07:00-21:00、星期日休息
【Kiki & May航空✈️上線啦!】
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全港最黃商場之一 在 果籽 Youtube 的評價
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作為全港最多商戶的商場之一,西九龍中心(下稱西九)孕育了不少人的創業之夢。前空姐、於西九開店約一年的神戶食堂老闆郭德英(Annie)以西九作為基地,渴望以特許經營的模式,在這個租貴物價貴的城市殺出一條血路。同時,三位九十後梁淑楨(Crumie)、黃頌賢(Ringo)以及歐緻諾(Arno)也在西九創立了旮旯。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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全港最黃商場之一 在 果籽 Youtube 的評價
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃,就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」,主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等,開業將近七年,人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行,Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集,通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去,所以住這裏的居民就算未曾光顧,也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一,酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食,比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味,十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅,看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足,鬆軟質感軟綿,入口即融,每一口都是濃郁的Tiramisu味,表面撒滿的脆片更是錦上添花,顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅,店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒,味道就像吃麻辣米線一樣,口感卻是香脆酥皮,香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場,Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展,新建的大型商場更吸引人流,現在新蒲崗廣場已變得平民化,比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事,在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此,所以會有很多街坊和小朋友過來,也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳,老闆Alvin在新蒲崗扎根多年,曾經營過泰國餐廳近六年,受疫情影響和租金壓力而結業。後來,他在大集團的居酒屋工作時,機緣巧合下結識了當時的廚房經理,「我看見他工餘時間會拿着料理書來看,而他看的料理書並非餐廳的食物,他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念,還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店,又找回泰國餐廳的舊拍檔,合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔,但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料,就連免治雞肉棒也是自家製的,而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼,也是經過廚師的巧手,熟練地翻轉四五十次,才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏,外皮沾上少許油份,燒至微焦,十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料,咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂,泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作,海南雞飯肉質鮮嫩,雞皮特別爽滑,雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白,晶瑩剔透,是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉,而是用雞湯和泰國香料來煲飯,主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天,記者除了感受到區內的人情味,還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息,即使上網查資料也未能作準,就像拍攝當天,記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪,最好還是先打電話查詢營業時間,以免摸門釘。
編輯註:
《果籽》以幫助同路店為初心,決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場,獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議,記者再次向理想餅店求證,對方未有明確表明立場。由於存在懷疑,現已將理想餅店的採訪片段刪走,日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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全港最黃商場之一 在 [神州穿梭.深圳#711] 深圳最火商場壹方城很多香港人去過超大 ... 的八卦
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