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在台北提到牛排，絕不能漏掉西華飯店 Toscana
乾式熟成牛排的始祖暨搖籃，很難突破的經典龍蝦麵，優雅舒適的用餐環境及到位置的服貼心務，商務用餐及約會的絕佳選擇！
不只是牛排，要賣牛排滋滋作響的迴響
「 念念不忘，必有迴響 」所以如何不忘才能有迴響！食物本身帶來的歡愉非常短暫，泰半只在入口的那前十分鐘，或許有飽足感的存在，但綿延不絕的愉悅大部分不是來自食物本身，而是留下的記憶，與誰一起的那吉光片羽，或許聊什麼早已忘記但當時快樂的心情縈繞不絕，像一部短電影留有聲音與影像。
#西華飯店 #牛排 #台北美食 #CCFoodie
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#台北食記 #食記 #相機食先
觀看此篇，請務必打開聲音（ 越大聲越好 ！
警語：容易激起浪濤般的狂野食慾
不只是牛排，要賣牛排滋滋作響的迴響
「 念念不忘，必有迴響 」所以如何不忘才能有迴響！食物本身帶來的歡愉非常短暫，泰半只在入口的那前十分鐘，或許有飽足感的存在，但綿延不絕的愉悅大部分不是來自食物本身，而是留下的記憶，與誰一起的那吉光片羽，或許聊什麼早已忘記但當時快樂的心情縈繞不絕，像一部短電影留有聲音與影像。
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｛要你命三千｝
2017.1.9
開開心心慶生，吃了超棒的西華飯店牛排～
老皮：「喜不喜歡今天的安排呀？」
鬼媳：「什麼喜歡！喜歡這詞太so so了！是太歡喜了！！！！！」
老皮：「哈哈哈哈哈哈哈！！！」
回到家，小叔阿右雙手奉上一盒英國紅茶祝我生日快樂，真是太驚喜啦
！小叔送我生日禮物耶！知道我最愛喝茶了啊！
一開心就得意忘形衝出房門對公婆說：
「阿右送我生日禮物耶！！！」
「今天是我30歲生日！！！」
公公：「哇！Happy birthday to you!」
婆婆：「⋯」
老皮也得意忘形：「今天慶生我們吃3千塊的牛排！！！」
婆婆：「一人三千？？！！」
老皮還在嗨：「對啊！！！」
婆婆：「⋯⋯」
進房後鬼媳立刻怪老皮：「幹嘛說牛排三千啊！」
老皮：「有差嗎？」
鬼媳：「當然有差啊！」
老皮：「有嗎⋯？」
鬼媳：「剛我說今天是我30歲生日，爸立刻對我說Happy birthday～可媽一句話也沒說！」
老皮：「這步我似乎做錯了⋯」
反省了一下，根本是鬼媳錯在先，不該跑出去炫耀小叔送我禮物，說不定吃醋了。然後老皮只是跟著我嗨而已。
不確定婆婆是不是不太高興，但她連一聲生日快樂都沒說，鬼媳真的心驚驚😰
又是一個一步錯，步步錯的故事。
#30歲 #生日快樂 #白目鬼媳 #婆婆怒怒 #一步錯步步錯 #小叔送我生日禮物 #西華飯店 #得意忘形 #TOSCANA
乾式熟成牛排，當你吃過就再也忘不了 好像在吃一遍啊啊
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 地獄廚神戈登米其林餐廳「Petrus」實地拜訪！一餐吃完接近破萬！｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/FMgbDBKLKK0
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成牛排上集｜克里斯丁vlog feat. Costco好市多
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
乾式熟成牛排比起一般濕式熟成總是有著特別不一樣的風味，那股深韻、濃厚的味道，當你吃過就再也忘不了....到底是什麼神秘的房間讓牛排進去了以後就會"從此不同"？也只有靠實地走訪，才能夠好好體會～
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史｜上集
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成Costco好市多牛排｜上集
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
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486必點#西華飯店#必點牛排減肥別看，不然會受傷！我超愛吃牛排，懷俄明州牛排「一排三吃」超威，上菜 ... ... <看更多>
西華飯店牛排 在 [食記] 台北西華飯店Toscana 頂級牛排終於吃到你- 看板Food 的八卦
無音樂圖文網誌版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/340020641
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餐廳名稱：Toscana
消費時間：2017年/2月
地址：台北市松山區民生東路三段111號
電話：02 2718 6666
推薦菜色：爐烤伊比利豬里脊/頂級乾式熟成帶骨肋眼/香煎北海道鮮干貝襯鴨肝
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去年有一個 網路票選 必吃 台灣十大頂級牛排店 的調查
西華飯店的Toscana 排名第一名 但我居然沒吃過 :~ 所以一直筆記 筆記
Toscana 來過蠻多次 但都沒有吃過牛排....殘念....
這次踩點完成後 十大牛排 扣掉台中的兩家後
台北就剩下茹絲葵 跟美福 兩家待踩點了 加油加油(一種集郵的概念)
先來上菜吧
[季節黑松露沙拉佐核桃以及蕃茄] 我們是點套餐型式的 所以每個人都會有沙拉 前菜
湯 甜點
萬因為很喜歡黑松露 所以就點了這個季節黑松露沙拉
這三片黑松露會不會太大氣！ 而且真的黑松露的味道超強烈明顯
[香煎北海道鮮干貝襯鴨肝] 友人點的豪華 干貝襯鴨肝
這是我們前菜中最推的！下次來應該要點這個 哈！ 除了外觀就很搶眼
下頭是超大的大干貝 上面再一塊煎鴨肝 頗受友人大好評！
[初生蛋襯綠蘆筍佐蕃茄及帕瑪森起士] 另一道前菜 薄薄的帕瑪森起士好搶眼
還有一顆水波到不行的半熟蛋
[餐前麵包] 四款不同的麵包 萬超喜歡長棍那支 一根一根啃起來很有趣 哈哈！！
麵包都是可以續 如果續了吃不完 也可以打包喔！
[利佛尼斯龍蝦海鮮湯] 接下來換湯品啦 友人都點超豪華的啦！
有龍蝦 大家都點了這道
但這湯是清湯的款 而且湯汁其實很少 不過龍蝦肉倒是挺大方的！
[牛肝蕈野菇濃湯] 自己則偏好濃湯啦！ 菇類濃湯一直都蠻喜歡的
服務生會詢問我們要不要加一點胡椒 很香濃
也可以配旁邊的香料脆片沾著吃 兩種吃法都蠻不錯的
[頂級乾式熟成美國帶骨紐約克16oz+帶骨肋眼24oz (三人份) 9600元]
我們最期待的 乾式熟成三人份！來啦！ 一整盤上來霸氣阿
右邊是紐約克 左邊是肋眼 服務人員建議我們先從比較有嚼勁的紐約克開始吃
就是這牛排的香味 萬從一進Toscana就覺得整個餐廳充滿了牛排味阿~~~
[爐烤伊比利豬里脊佐綜合堅果 2880元] 另外我們還單點了一個伊比利豬
因為按照萬的經驗 往往大家都點牛排吃到最後會有點膩
如果有個非牛的主餐會剛好一點
果然 大家分食了這伊比利豬排後 也大為讚賞 非常的軟嫩
下層則是鋪了一層軟綿綿的馬羚薯泥
開始來消滅牛排了！ 萬還是偏好肋眼多過紐約客一點
Toscana的牛排焦味比較明顯 這焦味蠻得我的喜好的
嫩度以及肉汁的味道都很不錯 果然是頂級牛排該有的水準阿~
[提拉米蘇] 甜點 萬選了提拉米蘇 送上來來時有一個餅干蓋蓋著
把餅干蓋移開 提拉米蘇就出現啦 但這餅干蓋也是可以吃的 香香甜甜
但提拉米蘇表現的很普通 沒有很柔滑順的口感
建議下次甜點可以點別的....
[特級巧克力鬆糕襯香草冰淇淋] 友人點的 因為服務人員一直跟我強調 這不是熔岩蛋
糕
不會有很爆漿的口感 所以打消了我想點的念頭
沒想到友人吃到反而大推這蛋糕 搭配冰淇淋也好吃 反而應該推荐點這道~
搭配甜點 一定要來個咖啡的
如果點美式咖啡 可以一直續杯 點其它的拿鐵咖啡 就不能續杯囉
附上週末的菜單 牛排就是2880元起跳囉
但以我們的吃法 我覺得四個人點四份套餐好像有點太多 如果不是很大胃的話
因為我們四個人吃完那個 三人份的熟成牛排就覺得蠻夠了
不然也可以選擇點三人套餐 另外一個人可以單點想吃的前菜或湯品甜點 也不錯
不然 Toscana週末也有提供semi buffet的早午餐型式的早餐
菜單也給大家參考一下
如果要點主餐 一個人是1600元
不點主餐只享用自助開胃菜和沙拉bar buffet 一個人是1300元
萬也隨手拍了 自助開胃菜和沙拉bar 的內容
如果我們是點套餐型式的 當然就不能去取用囉
目前Toscana沒有供應下午茶的部分 所以大概用餐到3點
服務生就會來通知要休息啦
客人都離開了 來個環境照吧
多人可以坐的長桌
這天天氣很好 陽光撒下來
很明亮輕鬆的用餐環境
終於吃到Toscana了 真的超感恩！
被學弟稱為「吃過就不想吃其它牛排店」的強者
希望萬的朋友們都快點升官發財
這樣的聚會真的才是溫馨又幸福！
走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友唄~
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