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西冷在潘孟安 Facebook 八卦

2019-03-01 08:00:00 有 33,000 人按讚

千萬人次，千萬努力，千萬保重

今天燈會入園人數再創新高，單日169萬人次，入園總人數破千萬，疏運時間卻縮短近2小時，沒讓客人「過夜」，團隊都鬆了一口氣。

二二八連假首日，燈會疏運不及，團隊徹夜檢討到今晨四點，添人增車，分流疏散，雙管齊下，全面備戰，晚上八點起，第一波離園高峰期，精疲力竭的志工，卻自願加入疏散行列，大家忘我的投入，23:54最後一位遊客上車返程，這一次，人潮比前一天多2萬，疏運時間卻縮短近2小時，夥伴們無我無私的付出，總算有了代價。

看到司機隨意果腹的便當，我們今晚特別準備熱包子和飲料當消夜，分送到司機手上，請運匠們務必先暖胃，另準備了麵包給各轉運站的志工，再忙，也不能讓大家空肚子，再累，還是要吃點東西。

冷的夜，熱的包，讓燈會散場那一刻，依舊是暖暖的。

除了在路上跑的接駁車，剛剛看到園內區的夥伴們尚在撤場中，後勤的安全防護工作沒有懈怠，我們會堅守崗位，直到最後一刻，請大家放心。

說真的，能有這樣的團隊，我與有榮焉，能有這樣的志工，我無限感謝，能有這樣的運匠，我真是福氣，我應該是最幸運且幸福的縣長了。

美好的一仗還有二天，我們一起加油，回家路上小心…

#我屏東我驕傲

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燈會第一手消息都在我的@Line→https://goo.gl/DXyVTh

Tags: 西冷我屏東我驕傲

潘孟安

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2021，屏東好好，國境之南多一度！屏東精神：惦惦地做、實實地做、憨憨地做，『越在地、越國際』，這就是屏東的光榮驕傲！縣民專線 Tel: 1999 LINE：https://line.me/ti/p/%40giw7052v

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西冷在 Facebook 八卦

2021-07-16 15:25:46 有 16,030 人按讚

為你示範一秒圈粉的爛故事

我朋友鳳姐身為蝦皮賣家，每天跟客人聊聊是他的工作，他每天就是在聊聊上面各種虐待(?)客人，例如客人問:昆凌用哪一色?

鳳姐:我不認識是昆凌。

客人:這化妝水有味道嗎?

鳳姐:我沒用過。

或是客人客訴說:你們這是正貨嗎?

鳳姐:你有疑慮可以退貨

五分鐘後客訴就消失了哈哈哈哈哈哈哈阿哈阿哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈就是各種S客人，但客人很神奇的很m都會買!

反正故事轉到，我就要捐一批物資到一個遠方的流浪狗狗園，但因為那東西就很貴，所以就叫朋友幫我問看有沒有門路可以買到打折的，因為摳阿巴如我當然希望一定的預算內，能用到最多的狗狗，反正就這預算看能買多少就算多少。我朋友小白幫我問到了一位某先生，然後一支電話號碼。就這樣，什麼都沒

我就打給這位老闆，跟他說明來意，因為我不太懂，我問他:老闆你有推薦什麼牌子嗎?

老闆說:喔看你自己決定啊~(懶洋洋

哈哈哈哈哈哈哈哈阿哈哈哈哈哈哈阿哈哈靠，完全鳳姐分身，多不想賺錢!!!

但我這人最M，我馬上說:喔喔好喔那我去查查，再打給您。

我去在逼迫朋友推薦我幾個牌子之後，我就再打給老闆，我跟老闆念了一個英文名子的牌子，因為那東西，網路真的就寫英文，我想寵物圈的老闆應該都懂吧?

老闆回我:……ㄟ我都用中文ㄟ~

靠，我只好馬上開電腦，查到底這東西中文暱稱叫什麼哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!

畢恭畢敬查到後，就兩個牌子我在抉擇，我問老闆有推薦哪個嗎?

老闆懶洋洋地說:差不多啦。(非常不想鳥我依舊不想做生意)

我問老闆:您有網站嗎或是拍賣?(我想在上面逛，再來也是有點小怕怕)

老闆說:我沒有那種東西。(冷漠)

鳳姐故事聽到這說:你應該跟老闆交往，這豈不是你最愛的男人類型

哈哈哈哈哈哈哈哈阿哈對我就很M!!!!!!!!

最後因為收件者是狗園幫忙的好心小姐，我要念對方名子給老闆聽，收件人有一個字，叫瓊

我講老半天，我說，楊紫瓊的瓊

老闆: 楊紫瓊…………...........(靜默)

幹，跟鳳姐一樣，不認識昆凌嗎!!!!紫瓊不夠紅嗎哈哈哈哈哈哈哈!我當下真的好苦惱，到底要怎樣解釋瓊，一個王字邊………然後拼命想到底哪個名人，有這瓊字!!
我好想打給名字有這瓊字的人，問他們都怎樣闡述這字啦!!!

最後老闆說:有一句成語，瓊什麼，講液體的

我想說幹,問到一個識字不多的我本人，我只好打瓊液體 google

瓊漿玉液出現了

瓊：美玉。用美玉製成的漿液，古代傳說飲了它可以成仙。比喻美酒或甘美的漿汁。

每日一成語，我說對!!!!!!!!!!!!!!!就是這個瓊!!!!

幹老闆讀書人，老闆好像有點帥?!因為連我跟鳳姐都沒聽過這成語!!!!!!

最後總金額尾數80元，我也沒有想殺價，因為我想說朋友介紹的，應該就是價格很公道啦。

沒想到老闆自己說:80不用了。

我說:怎麼這麼好?!?!?!?!?!!?

老闆冷冷地說:我看你就很想捐給流浪狗啊。我也做點什麼吧。(冷酷)

OK，一秒圈粉的爛故事，老闆的臉，我自動植入張基隆了!!!

我當下電話中轉好錢之後跟老闆報上我的後五碼讓他查帳，他說:喔~不用查啦。

靠!這人到底多荒唐哈哈哈哈哈哈多不想做生意!!!

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西冷在馬英九 Facebook 八卦

By 馬英九

2015-08-15 12:22:18 有 14,795 人按讚

70年前，我國對日抗戰能夠勝利，除了依賴我國軍民的堅強意志力以外，友邦們給予我國的協助也不可或缺。在紀念抗戰勝利七十週年系列活動之中，我們特別邀請前蘇聯航空志願隊的後人來臺，並頒發「抗戰勝利紀念章」，表彰當時他們支援我國對日抗戰的貢獻。這是中華民國史上第一次，來臺後人之一的奧巴索夫（Evgeny OPASOV）先生，曾擔任過前蘇聯太平洋艦隊旅長，可能也是前蘇聯來臺訪賓中，軍階最高的。

相較於家喻戶曉的美國飛虎隊，蘇聯航空志願隊的事蹟較不為人所知。其實，他們從蘆溝橋事變後不久即已來華助戰，一直到民國30年，時間達四年，人數高達3665餘人（其中空勤1900餘人），飛機1200架，曾參與10場重大戰役，其中有227名飛行員不幸陣亡，另外更協助我國建立航空物資供應站、飛機配修廠並成立航校及訓練基地，有助我國空軍在抗戰初期重整軍力，抵禦日軍攻擊。其中馬特維夫中尉1938年來華，曾參加13場空戰，死於蘭州空難；奧巴索夫上尉則死於武漢空戰，葬在武昌。他們千里迢迢，來華義助，一年多就為我國捐軀，讓我立即想到唐朝陳陶的隴西行：
「誓掃匈奴不顧身，五千錦裘喪胡塵，
可憐無定河邊骨，猶是春閨夢裡人。」
吟來令人不勝欷噓。

但這段歷史卻因二戰後，國共內戰、韓戰、與東西冷戰以及「反共抗俄」的戰略所形成的的國際環境，被埋沒了。身為中華民國總統，我有責任將這段中蘇攜手反法西斯的歷史還原，因為八年抗戰的勝利，是靠著這些歷史點滴累積而達成，希望能藉由這次機會，讓國人能真正了解前蘇聯航空志願隊對我國的貢獻，中華民國永遠感激他們。

Tags: 西冷

馬英九

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「改變已經發生，改革不能中斷，台灣不能走回頭路，台灣要繼續向前行！」讓我們一起為中華民國加油、為台灣讚聲。

西冷在曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的評價

By 曼食慢语 Amanda Tastes

2018-02-11 10:47:06 有 1,578,294 人看過有 16,852 人喜歡

▋Introduction

#曼食慢语# 自从2016年开始，年夜饭视频应该算是我每年的保留节目了，不论年底有多忙，我都会拍这样一个视频，展现一个人制作一整桌年夜饭的流程，以及节奏的控制。没想到大家都这么喜欢这个节目，每次看见后台小伙伴催促我上新年特辑的时候，都既紧张又开心。

虽然大家都说现在年味淡了，但我觉得不管环境怎么变，只要一家人能聚在一起开开心心吃顿年饭，年味就一直在我们心里～

其实大概从十月份的时候，我们就开始筹备年夜饭的视频了。之前两年的年夜饭都做了很传统的年菜，今年有问一下大家想看什么菜色。发现其实大家都很想在家尝试一些平日里不那么家常的菜，像佛跳墙就是票选人气第一名～经过反复很多次的试菜和调整，终于，今天视频完成了！

今年的菜单中有中国风牛排这样的创意混搭，有佛跳墙这样的干货硬菜，有黄米藜麦八宝饭这样的升级版传统年菜。还有之前说好的自制咸鱼也小露了一脸。总之，今年的主题是新鲜感～希望用新鲜的食材、新鲜的做法，给大家带来一些新鲜新奇的灵感。

以及，今年的视频我多花了六毛做了一个炫酷的片头，感觉自己棒棒的！

▋相关视频

2019年夜饭：https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2017年夜饭：https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上：https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下：https://youtu.be/lJLtZlFHySA

咸鱼：https://youtu.be/16x7emGZSKk
油辣椒：https://youtu.be/gIc5yZh3tbI
红豆沙：https://youtu.be/tjoGxnawNEU
猪油：https://youtu.be/V5H9YTKktBc

▋Ingredient

中文食用者可以看下面的微信链接，每道菜都有对应的图文介绍和tips哦~
http://mp.weixin.qq.com/s/9sTIbWZwTebCySrCI_72XA

【凉菜】

[牛排大拌菜]
⊙ 沙拉：
牛排 1块（300克左右，最好是西冷或者菲力），盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，球生菜适量，罗马生菜适量，芝麻菜适量，樱桃番茄 3-4个，牛油果 1/2个
⊙ 酱汁：
生抽 2大勺，醋 1.5大勺，糖一小撮，白胡椒一小撮，油辣椒 1小勺，蒜 1瓣、香油 1小勺

[茶香熏鸭腿]
⊙ 鸭腿 1kg
⊙ 腌料：
花椒 1小勺，粗盐 30克，大葱 1小截，姜 3片，八角 3个
⊙ 熏料：
米 10克，茶叶 10克，新鲜橙子皮适量，红糖 50克

[伊比利亚火腿卷]
⊙ 伊比利亚火腿片 70克，芭乐半个，蜜瓜 2牙，糖 1小勺，辣椒粉 1小勺，芝麻菜适量

[山药薯泥塔]
⊙ 山药 125克，淡奶油 150克
⊙ 红薯 125克，淡奶油 175克
⊙ 紫薯 125克，淡奶油 200克
⊙ 白吐司 5片

[蓑衣小酱瓜]
⊙ 荷兰小黄瓜 5-6根，盐 1小勺，蒜 5瓣，红辣椒 5个，老抽 1-2小勺，糖 1小勺，香油 1大勺，水适量

【热菜】

[佛跳墙]
⊙ 高汤：鸡半只，猪骨 500克，猪脚 1个，大葱 1截，姜 1小块，金华火腿 2-3片（约20克左右）
⊙ 主料：干鲍鱼 5个，海参 3个，干花胶 80克，瑶柱 50克，花菇 3个，猪小排 150克，牛蹄筋 80克，生抽 2小勺，冰糖 5克，料酒 2大勺，冬笋 1个，大葱 1截，姜 1小块，金华火腿 50克，黄酒 1大勺，鸽子蛋 4个，新鲜虎虾 3只

[清蒸东星斑]
⊙ 东星斑 1条（盒马吃好点频道有售），蒜 6瓣，姜 1块，大葱 1根，糖 1小撮，盐 1小撮，生抽 2大勺，蚝油 1大勺，食用油 2-3大勺

[帝王蟹两吃]
⊙ 帝王蟹 1只（盒马有售，新鲜的帝王蟹）
⊙ 帝王蟹豆腐：姜泥 1大勺，嫩豆腐 300克，大葱 1截，姜 1小块，盐适量，玉米淀粉 1小勺，小葱 1根
⊙ 烤帝王蟹腿：黄油 30克，蒜 4瓣，生抽 1小勺

[酱香烤肋排]
⊙ 猪肋排 800克
⊙ 腌料：蒜 8瓣，干辣椒 3个，白酒 1大勺，生抽 1大勺，蜂蜜 1小勺，八角 3个，花椒 1小勺，孜然粒 1小勺，
⊙ 装饰料：红辣椒适量，白芝麻适量

[咸鱼茄子煲]
⊙ 咸鱼 80克，长茄子 2根，猪油 30克，蒜 5瓣，姜 1小块，葱适量，红辣椒 1个，料酒 1大勺，生抽 1大勺，醋 1小勺，老抽几滴，糖适量，盐适量，香油适量

[牛尾雪浓汤]
⊙ 牛尾 800克，白萝卜 300克，白洋葱 1个，青蒜 1棵，盐适量

【糕点】

[黄米藜麦八宝饭]
⊙ 藜麦 50克，黄米 100克，糯米 150克，糖 30克，豆沙馅 200克，咸蛋黄 3个，黄油 30克，黄油适量（抹碗用）
⊙ 蜜枣，葡萄干，熟核桃仁，枸杞，熟扁桃仁，熟松子仁

【饮品】

[竹蔗茅根马蹄水]
⊙ 马蹄 150克，甘蔗 300克，茅根 100克，胡萝卜 100克

[姜丝热黄酒]
⊙ 生姜 1小块，黄酒 300毫升，话梅干 4-5颗，冰糖 1-2大勺

▋ Latest Video

[2017年年夜饭 2017 Chinese New Year Dinner]
https://youtu.be/4p1wuFJTF78

[2016年年夜饭 2016 Chinese New Year Dinner]
https://youtu.be/lJLtZlFHySA

[咸鱼Salted Fish]
https://youtu.be/16x7emGZSKk

[油辣椒Chili Oil]
https://youtu.be/gIc5yZh3tbI

[红豆沙Sweetened Bean Paste]
https://youtu.be/tjoGxnawNEU

[猪油lard]
https://youtu.be/V5H9YTKktBc

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曼食慢语

曼食慢语 Amanda Tastes

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Hello, everyone, welcome to Amanda tastes. I am a food blogger living in the UK. I enjoy cooking and believe interest is the best teacher. I always try to improve myself in cooking and I do it with all my passion. I hope to share my experience, fun and tips during cooking with you guys. Now I will try to update my food blog once or twice a week. Videos will be published on youku and youtube simultaneously. In addition, I will occasionally write some recommendations for restaurants, tourist attractions. If you have any thoughts, please leave your comments under videos. Though I may not respond quickly each time, I will carefully read each comment. Thanks for your visit. 大家好，欢迎来到Amanda的小厨房-曼食慢语。我生活在英国，是一名热爱下厨的美食工作者。兴趣是最好的老师，凭着对厨房最真实的爱，我一直在追求厨艺上的进步。同时，也很希望把自己的经验、乐趣和心得与大家分享。现在，每周我会更新1-2篇美食博文，视频会在优酷和YouTube上同步发行。另外也会不定期更新一些游记、餐厅点评、好物推荐之类的文章。大家有什么感想和问题，都可以在视频下留言，虽然可能不能很及时的回复，但我会认真阅读每一篇评论。最后，谢谢你们的访问。

西冷在 haywong709 Youtube 的評價

By haywong709

2011-04-05 15:58:42 有 948,071 人看過有 4,187 人喜歡

Cooking HayHay 教你安格斯西冷配白汁芝士西蘭花

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0:40 白汁芝士西蘭花
材料 :
西蘭花2粿
牛奶一盒 236毫升
水一杯
芝士碎 2-3湯匙

做法 :
先用水(加半茶匙鹽)加蓋煮5分鐘，格水備用。
細火煮溶牛油，加入麵粉搞至沒有粒狀，轉中火加入一杯水&一盒奶，
煮約3分鐘上碟，加芝士碎上面放入焗爐150度15分鐘即可 ! (睇熱啊!)

2:16 安格斯西冷一塊
材料 :
安格斯西冷牛扒

做法 :
解凍後用廚房紙吸一吸血水，加半茶匙鹽，適量黑椒 (加鹽後要馬上煮)
牛扒做法 :
(先用1分鐘大火鎖起兩邊肉汁)
(再中火煎3-4分鐘)
(因每個人手勢/火喉不同)
(6-7成熟較好吃)
牛肉粒做法 :
(用大火/中火煎1-2分鐘)
(因每個人手勢/火喉不同)
(6-7成熟較好吃)

最後加入適量照燒汁，燒滾即可淋在牛肉面上。

鳴謝試食員 : 煒仔

haywong709

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西冷在 cold bear Youtube 的評價

By cold bear

2020-12-02 13:53:01 有 632,055 人看過有 9,713 人喜歡

🚩点击获取一只泼猴：https://www.youtube.com/channel/UCcHiCEoCXacz8bf2eKr3rUA/?sub_confirmation=1
🚩更多三国系列：https://www.youtube.com/playlist?list=PLPa2BeqvsDwWftna491vondfbpmJmFej8
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刘备：
喝酒前：我是大汉的
喝酒后：大汉是我的
悟空：祝你摔完孩子，孩子没事
————————————————————————————————
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配音

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F51977, 大街市, 美國安格斯牛西冷(急凍-18°C)#韓燒#煎焗, 美國安格斯牛西冷- 西冷即上腰肉，也被稱為沙朗牛排- 因牛上腰部辨動量較少，故此部位肉質較嫩。, ...

#29. 美國安格斯牛西冷扒(230g-270g) - 大魚大肉

#30. 日本鹿兒島黑毛A5和牛西冷200G

日本A5和牛西冷. ... 我們的日本鹿兒島黑毛A5 和西冷眼以其美麗的大理石花紋、柔軟和豐富的味道無疑是最受歡迎的牛肉之一。這種獨特的脂肪沉積方法使肉質變得異常 ...

#31. 上等西冷牛排圖畫、圖片和照片檔 - iStock

從來自iStock 的5231 項上等西冷牛排照片檔、圖片及免版稅圖像當中搜尋。尋找您在他處找不到的高品質照片檔。

#32. 美國USDA極佳級西冷牛扒(300克+/-) - Meatogo

原產地美國產品規格300克+/- 產品資訊: Prime Grade 極佳級為美國農業部USDA評定的食用牛肉最高級別, 肉質與脂肪分佈最佳。西冷位於牛後腰脊柱兩側的肉, 此部位靠近腿 ...

#33. 紐西蘭PS頂級草飼牛西冷【230-270g】 - 泰豐凍肉食品

紐西蘭PS頂級草飼牛西冷【230-270g】 · 原價 · 紐西蘭牛肉的介紹 · 紐西蘭牛隻是吃牧草的健康牛 · 煎牛扒的6大常犯錯誤 · ( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考).

#34. 西冷牛排 - 華人百科

事實上Sirloin是法語Sur(上)和Loin(柳肉)合成的詞，即牛柳上方的肉。每份都在250-300克左右。西冷(Sir loin)即下腰肉，也被稱為紐約客，因牛下 ...

#35. 牛排基础丨西冷牛排—— 一块被授予爵位的牛排

西冷牛排是牛排中的经典之选，是点单率较高的一种，深受食客喜爱。西冷牛排是指牛的外脊肉，取自后腰部位，是无骨的不规则牛肉块，通常是肥瘦相间 ...

#36. 知識及技巧11招必學！肉眼/ 西冷分別牛扒如何解凍＋分辨生熟 ...

牛柳：牛柳位於牛隻西冷位置的下方，由於一頭牛只能切出一條牛柳，故價錢是眾部位中最高。牛柳本身脂肪少，建議煎3-5成熟，吃落口感會像綿花般軟滑，過熟 ...

#37. 西冷牛排和肉眼牛排哪個吃起來更嫩？ - 小熊問答

同一頭牛身上西冷價格是牛排三劍客中最便宜的，含油量較多，口感和老大老二比起來緊實一些，比較柴所以適合的成熟度為3-5分熟.

#38. 發現中國~杭州西冷印社 - 巨國綜合旅行社新格旅遊SYNCO TOUR

杭州有三西:西湖、西泠印社、西溪溼地!台灣的貴賓大概只有對第一個西湖是有印象的,畢竟在旅遊廣告不斷的放送灌輸下,不少形容西湖的廣告用語總是朗朗上 ...

#39. 藝文香港｜首屆「西泠盃」全港青少年書畫篆創作大賽

西泠學堂自2021年設立「西泠學堂進校園」文化專項，開啟Z世代青少年藝修項目，於大學、中學、小學開辦文化藝術講座和課程，培養香港青少年在書法、繪畫、篆刻等方面的興趣 ...

#40. 日本A5和牛西冷片

日本A5和牛西冷是牛背部脊骨內的一條瘦肉，其油花紋理細緻，恰到好處如「霜降」，特別有咬口，肉質細嫩,口感柔軟多汁,入口即溶日本A5和牛西冷片180g.

#41. 西冷牛肉的家常做法_怎么做好吃 - 下厨房

【下厨房】的西冷牛肉栏目为您提供最受欢迎的西冷牛肉的做法大全,西冷牛肉的家常做法和西冷牛肉怎么做好吃的做法窍门分享，更多好吃简单的西冷牛肉的菜谱大全就来下 ...

#42. 別西冷莊園| 誠品線上

別西冷莊園：，：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。

#43. 西冷牛排:歷史起源,做法,材料,口感,佐酒 - 中文百科全書

西冷牛排（Sirloin)，主要是由上腰部的脊肉構成，西冷牛排按質量的不同又可分為小塊西冷牛排（entrecte）和大塊西冷牛排（sirloin steak）。事實上Sirloin是法語Sur（ ...

#44. 五星級西冷牛排 125g±10%/片紐約客【陸霸王】

西冷牛排125g/1入. 最棒的部位，歐美人士極愛點，. 此部位口感很有咬勁，. 又有足夠油花使肉質不乾澀，. 快來征服這塊超棒的肉吧！

#45. 菲力、西冷、肉眼到底是什么意思 - 网易

2. 西冷牛排Sirloin Steak。也被译作沙朗牛排。主要取自牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。在 ...

#46. 【GMG牛煮意】youtube 上超火的西冷牛排的做法（how to ...

【GMG牛煮意】youtube 上超火的西冷牛排的做法（how to cook perfect steak）. GMG环球精选餐单. 相关推荐. 评论24. 【煎牛扒】小楠教你做零失败五成熟牛扒.

#47. 同樣是牛排，西冷、菲力和肉眼都有什麼區別？ - 壹讀

西冷牛排是牛後腰脊部上方的肉也就是俗稱的大裡脊的後半段. 菲力牛排是牛後腰脊部內側的牛肉也就是我們俗稱的小裡脊. 肉眼牛排又叫眼肉是牛肋脊部中心 ...

#48. 美國安格斯西冷牛扒( CAB ) - fmarkethk.com

部位: 西冷西冷位於前腰脊部骨頭上方，在牛柳菲力的另外一側，緊接著肉眼之後。整塊肉脂肪分佈均勻但又不像肉眼這麼豐富，油花介於牛柳跟肉眼中間，不過在頂部覆蓋著 ...

#49. 蒜蓉黑椒煎西冷牛扒【自家秘方】Garlic Black Pepper Sirloin ...

基絲汀來一個中西合璧。慶祝日子，或是參加完聚會後，回家做晚飯時間緊迫，要快捷妥當弄一個牛扒餐，非常容易簡單。有了這個蒜蓉黑椒煎西冷牛扒就覺得晚餐很豐富，加上 ...

#50. 美國安格斯西冷扒(約260g) - Hong Kong Taste

牛西冷靠近後腰脊柱兩側的肉，外圍有一條呈白色的脂肪，不會太肥膩，幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃，適合香煎、焗、慢煮。

#51. 正宗「扒房」西冷牛扒食譜- 特福 - Tefal

正宗「扒房」西冷牛扒食譜: 從雪櫃取出牛扒，解凍最少10分鐘，讓牛肉回復室溫。用大量鹽和黑胡椒粉醃製，再於整塊牛肉上抹上少許橄欖油。將平底煎鍋加熱至高溫， ...

#52. 美國SRF金標和牛西冷扒 - 老饕Gourmet House

詳情 SRF極黑和牛(Snake River Farms American kobe beef)是美國知名牛肉品牌，極黑和牛肉質鮮嫩多汁，加入漂亮的油花，獲得Buttery Knife美稱。極黑和牛為日本和牛和 ...

#53. 香烤澳洲西冷牛扒 - OM SHANTI LIMITED

香烤澳洲西冷牛扒. 香烤澳洲西冷牛扒. New. AddThis Sharing Buttons. Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Share to 電子郵件 Share to 更多.

#54. 沙朗」和「西冷」是同一種牛排嗎？怎麼煎才又嫩又好吃

其實沙朗牛排就是我們常說的西冷牛排，是同一種牛排，取自於牛背部位最柔嫩的部份，這部份的牛肉除了嫩還含有一定量的肥油，外延部分有一圈很有嚼勁的 ...

#55. 西冷牛排什麼意思? - 雅瑪知識

為什麼叫"西冷牛排"? RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由於含一定肥膘，這種肉煎烤味道比較香，食用時不要煎得過熟，3成熟最好。SIRLOIN（西冷牛排，牛外 ...

#56. 美國Prime 極級西冷牛扒250g

西冷牛扒完美脂肪比例，比起肉眼脂肪會較少，不會太肥膩，幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃。牛扒全部真空獨立包裝，因為抽真空關係，在儲存期間也不會流失水份，建議 ...

#57. 西泠學堂 - 集古齋有限公司

為賀此盛事，2017年4月8日，聯合出版集團旗下集古齋有限公司聯合號稱“天下第一名社”的西泠印社策劃的“西泠印社四君子暨歷任社長書畫篆刻作品展”在香港中央圖書館成功舉辦， ...

#58. 日本鹿兒島A5黑毛和牛西冷扒250g +/- - 嘗鮮優質食材專門店

西冷是牛腰後端接近尾的部分，屬於較為運動不到的區域，所以通常帶有豐富的油脂。高等級和牛的話，會呈現很美的霜降。口感軟嫩，經加熱融出的油脂十分鮮甜， ...

#59. 赤身．西冷- 400g ±20g

赤身· 西冷⁴⁰⁰ᵍ 「赤身· 西冷」正式名稱為「下後腰脊」，具備紥實口感，油脂恰到好處，肉質柔嫩。近年，喜歡吃「赤身」的客人開始增加，不少客人更反映霜降肉過於 ...

#60. 【新鲜西冷牛排】价格_图片_品牌_怎么样-京东商城

京东JD.COM是国内专业的新鲜西冷牛排网上购物商城,提供新鲜西冷牛排价格,报价,参数,评价,图片,品牌等信息.买新鲜西冷牛排,上京东就购了.

#61. 頂級西冷牛扒放雪櫃媽隨手煮成滷味網民：真心問好唔好食？

人總是愛「自私食」，平時辛苦工作，就當然要用最美味的美食去好好寵愛自己！最近有網民就在連登討論區發文，表示自己買了一塊頂級西冷牛扒， ...

#62. 西冷牛排- 快懂百科

西冷（Sir loin）即下腰肉，也被称为纽约客，因牛下腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点。目录. 1历史起源2做法做法一. 做法二3材料4口感.

#63. 日本A5 和牛西冷skinpack(約200G) - One Yeah 搵野GO!

牛上腰肉（サーロインStriploin）・說明：牛腰肉，又稱作西冷，是牛肉最高級的部位。・外觀：油花會呈細緻網狀分布。・味道：一吃下脂肪甘甜的味道會在口中擴散開來 ...

#64. 西冷天气 - Rp5.ru

3小时前, 气象站+23.8°C+75°F,多变云天,在正常范围内的大气压,很高的湿度(95%),无风.霾.水平能见度5.0千米.水平能见度3.11英里. 见天气预报. 西冷今天预计+27.

#65. [冰鮮]日本飛驒牛- 西冷扒300克 - 人民超市

[ 此乃冰鮮產品] 日本飛驒牛. 被評價為最高級牛肉的飛驒牛，因優良的遺傳基因及畜養農家的高超飼養技術，飛驒牛的油花較豐富，肉質鮮嫩，入口即溶。日本飛驒牛西冷 ...

#66. 美食杰西冷牛排做法大全

西冷牛排的做法菜谱为您推荐大图正宗的西冷牛排的家常做法，西冷牛排的做法步骤图解，更多家常西冷牛排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

#67. 美國安格斯西冷扒1塊(250-300g) - 漁鮮快遞

美國安格斯西冷牛扒完美脂肪比例，比起肉眼脂肪會較少，不會太肥膩，幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃。西泠肉質較適宜五成熟(Medium) 到七成熟(Medium Well) 之間最能帶出 ...

#68. 茶檔西冷紅茶200克(罐裝) Ceylon Tea 200g

<茶檔> 西冷紅茶200克(罐裝). 在家想享受一杯香滑濃厚的港式奶茶? <茶檔> 的西冷紅茶來自斯里蘭卡，經由檔主Donald親自挑選。秘方是由不同的粗中幼茶葉拼配而成，巧妙 ...

#69. 急凍澳洲M7和牛西冷扒(“約250克”） - 牛肉 - Jett Foods

與牛肉眼相比，西冷通常被視為比肋眼稍微更苗條的替代品。但是，由於其更強的肉味和柔軟的口感，它本身就是許多人的最愛。正確處理後，其特有的白色脂肪條帶給它一種 ...

#70. 黑椒西冷牛扒@金鳳@ LoMAcHuNG - 隨意窩

西冷 =西冷招牌牛柳=諗D既肉眼蘇格蘭牛扒=肉眼甘點解唔寫明呢........ 自己叫左個六成熟黑椒西冷牛扒~ 牛扒好厚~肉汁豐富~小根 ...

#71. 西泠印社: 首页

西泠资讯更多 >> · “献礼二十大奋进新征程”浙江省书法篆刻主题评展评... 9月6日-8日，“献礼二十大奋进新征程”浙江省书法篆刻主题评展评审工作在金华举行。

#72. 貴食材不敗煮法! 慢煮厚切西冷牛扒Never Fail Your Pricey ...

依個方法尤其適用於厚切既牛扒，所以今次買既依塊厚切西冷就岩晒。 Using sous vide to process the steak can evenly make it half cooked.

#73. 180克西冷牛排和調味料- Picture of Alfredo's Steakhouse, Guam

Alfredo's Steakhouse, Guam Picture: 180克西冷牛排和調味料- Check out Tripadvisor members' 581 candid photos and videos of Alfredo's Steakhouse.

#74. 煎牛扒的6大常犯錯誤 - DayDayCook

【正確方法】：煮牛排前一天將它從急凍格放至冷藏格，煮前拿出來，在室溫放置15 至20分鐘。這樣可以帶走牛排中的多餘水分，牛肉味會更集中喔！香草醬西冷牛排配薯 ...

#75. DIAMOND G澳洲草飼西冷牛扒200克 - 大昌食品

DIAMOND G澳洲草飼西冷牛扒200克. 售價$59.9 /件. 數量：. - + (件). 加入購物車我的最愛. 品牌: DIAMOND G 產地: 澳洲. 貯存方法: 請放在零下18度(-18°C) 或以下之 ...

#76. 西冷牛扒 - 潤金食品批發公司

西冷牛扒. 0 評價|如果您對本商品有什麼問題或經驗，請在此留下您的意見和建議！ $42.00 /磅; Ex Tax: $42.00. 型號：磅; 庫存狀態：有庫存.

#77. 澳洲穀飼100日西冷(220G)

澳洲穀飼100日西冷(220G). 市面上的澳洲榖飼牛肉，都是根據牛隻餵食穀物的天數和牛種來分類分別有：榖飼100天、200天、300天、450天、澳洲黑牛及澳洲和牛等。

#78. 冰鮮美國特級西冷(Prime) 250gm

冰鮮美國特級西冷(Prime)

#79. 大排檔西冷紅茶100片裝- 茶包系列

大排檔西冷紅茶100片裝. “大排檔”特級西冷紅茶茶包是採用傳統秘方配製而成，沖調方便快捷，加上每包2.5克重份量裝，更合地道口味，三分鐘”嘆”到！加入購物車.

#80. '西冷'在粵語廣東話係咩意思(什麼意思) - 粵語在線發音字典

西冷牛扒sai1sɐi1sei1sai1sai¹'sɐisai1sʌi1laang1laːŋ1lang1laang1laang¹'laŋlaang1laːŋ1ngau4ngau4ngau4ngau4ngau4ngau4ngau4ngau4paa2baa2paa2paa2paa2paa2paa2baa2.

#81. 西冷牛排 - Wikiwand

西冷牛排在美国指牛后腰脊柱两侧的肉，肉质细嫩，价格高。其中顶部（top sirloin）的肉质最好，价格最高，一般会标明。英国、香港.

#82. 肋眼牛排和西冷牛排哪个好吃？有什么区别？ - 九州醉餐饮网

吃牛排的时候大家更注重的是几分熟更好吃，很少人注意到牛排的种类，其实牛排也是分很多种类的，比如说肋眼牛排，西冷牛排，还有菲力牛排等等， ...

#83. 紅酒西冷| 美味食譜 - 李錦記香港

材料. 西冷牛扒2塊, 約400克; 牛油20克; 洋蔥(切絲) 50克; 蘑菇(切片) 100克; 麵粉2茶匙; 焗薯及新鮮蔬菜. 醃料. 李錦記舊庄特級蠔油2 湯匙; 李錦記黑胡椒碎適量. 芡汁.

#84. 大排檔特級西冷紅茶| 百佳網店

即買大排檔特級西冷紅茶, 優惠價HK$39.9。食品及飲品, 飲品、即沖飲品, 沖調飲品, 西方茶葉、茶包及異國茶, 百佳網店, 超級市場, 生活百貨, 一Click即買.

#85. 西冷牛扒，肉眼牛扒是什麼意思，有啥區別？ - 劇多

取於後背脊部的又被稱為肉眼牛排，取於前部的又多被稱為西冷，也是就是紐約克。 1、肉眼牛排又稱肋骨牛排，是由肋骨背部的脊肉和周邊的肌肉組織秀及 ...

#86. 西冷牛排最新报价

苏宁易购西冷牛排专题频道，为您提供西冷牛排价格、西冷牛排最新报价、西冷牛排多少钱，西冷牛排参数等产品信息，了解更多西冷牛排导购信息，就上苏宁易购，正品行货， ...

#87. 西冷牛肉 - 中文百科知識

西冷牛肉（Sirloin)又稱沙朗牛肉，主要是由上腰部的脊肉構成，含一定肥油，由於是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭， ...

#88. 【減肥秘訣】減肥吃牛扒首選西冷黃凱詩：外膳吃低脂牛扒兩個 ...

減肥吃牛扒首選較低脂的西冷扒。（iStock圖片）. 看著戰友車厘子的飲食記錄，某天的中午，她吃了小餐包和牛扒。我問︰「這個配搭，相信是出自港式西 ...

#89. 美國安格斯PRIME西冷牛扒(9安士+/包) - 鵬鵬凍肉

... 西冷，在成熟度(Maturity)及大理石脂肪含量(Marbling)都屬於美國牛肉當中最優質的2%。PRIME級頂級西冷油花豐富，肉質細緻幼嫩，適合以炙燒、烘烤或香煎等烹調。

#90. 同样是牛排，菲力、眼肉、西冷，到底有什么区别？看完你就懂了

第三，西冷牛排属于牛的外脊部位，肥瘦搭配适宜，吃起来口感细嫩多汁，又富有嚼劲，适合年轻人或牙口好的人食用。好了，今天的美食先分享到这里，如果你 ...

#91. 日本A5和牛西冷火鍋片200g A5 Wagyu Sirloin Slices for Hot Pot

精選食材：和牛西冷是位於牛脊背的後半段即上腰肉，是牛肉中最高級的部位。肉質非常柔軟細膩，脂肪分佈細密，佈滿美麗的大理石紋路，霜降程度十分明顯。

#92. 宮崎A5黑毛和牛西冷(1塊) (免運費) - EGL Market

每塊西冷均有獨立真空包裝，並以-18°C冷凍方式進行運輸配送。日本和牛一般按和牛的食用部分比率分為A、B、C，三個級別，以A為最高級，即 ...

#93. 澳洲原條西冷牛肉(九折優惠) - 南川市場 - South Stream Market

澳洲原條西冷牛肉(九折優惠). 貨品 #104045. HK$1750.0 HK$1575.0 / 份 (約7千克) 10% Off. 7千克為產品的平均重量。發票金額會按實際重量計算@ $22.5 / 100克。

#94. 西冷食譜、做法- 共3 篇- Cook1Cook食譜分享

3 篇簡易西冷食譜，有最新的慢煮極厚切完美爆汁西冷牛扒(附無血水教學)、醬爆西冷牛肉粒煲、慢煮(slow cook) 西冷及肉眼扒.

#95. 美國Prime頂級西冷（10oz x2） | 豐衣足食優質食材

美國IBP Prime 西冷油花豐富，脂肪與肉質比例非常均勻，但又不會太油膩。Prime為頂級中的頂級，養飼方式非常獨特讓肉質幼嫩中帶有咬口，牛肉味道香濃！

#96. 美國特選級穀飼牛西冷 - 寶達食品超市

西冷的肉質有彈性，肉味最濃。脂肪含量方面，以西冷含最低脂肪，其次是牛柳，T骨，最肥是肉眼。根據加拿大牛肉協會Canadian Beef 資料，肉眼的脂肪含量比西冷高出3倍！

#97. 日本鹿兒島和牛西冷A4 (320-340克) - i-food.hk

日本鹿兒島和牛西冷A4 (320-340克) · 1. 牛扒解凍後，用廚房紙吸乾牛扒表面的血水。 · 2. 把煎鑊預熱，在預熱了的鑊上灑少許海鹽。 · 3. 煎之前，為和牛塗上一層薄薄的橄欖油 ...

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