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大家有沒有突然很想吃蝦子的時候呢？沒錯，這次樂活美食團就是「想吃蝦」這個構想來定主題，經過一輪激烈的投票後，選出了今天的主角：蝦老大活體無毒泰國蝦-府前店。
蝦老大雖然位於熙來攘往的府前路二段上，但如果不仔細找找，還真的不太顯眼！不過，只要認明門口有滿滿蝦子的水箱以及價目表，應該就不會找不著了！
這裡的蝦子分為三種，也略有不同。首先是綜合蝦，老闆說這就是所謂的抱蛋蝦，因為蝦卵已經外露，加上體格也略遜一籌，所以會比較便一些。第二區是紅膏蝦，顧名思義就是帶著大量蝦膏的蝦子。第三區紅頭蝦，就是帶著蝦卵的蝦子，吃起來會比蝦膏硬一些，有人喜歡，也有人不喜歡，看個人好好也可以跟紅膏蝦混搭
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⭕活跳跳的無毒台南泰國蝦、多樣化的料理方式，台南宵夜新選擇
府前路海安路這附近真的是一個蠻不錯的吃宵夜的好地方囉~今天來吃點特別的，也是我們很愛的蝦蝦料理👉蝦老大活體無毒泰國蝦-府前店。蝦老大的招牌蠻不顯眼的，路過很多次都沒發現有這間，直到最近友人分享，才讓我們注意到這裡有一間台南泰國蝦料理專賣
🚩 #蝦老大活體無毒泰國蝦-府前店
🏠地址：台南市中西區府前路二段116號
☎電話：06 222 3301
⏰時間：16:00 - 02:00
完整圖文：https://www.shiamilong.cc/2019/07/blog-post_80.html
#台南晚餐 #台南宵夜 #中西區 #中西區美食 #泰國蝦 #活蝦料理 #無毒養殖 #台南泰國蝦 #蝦老大
大家有沒有突然很想吃蝦子的時候呢？沒錯，這次樂活美食團就是「想吃蝦」這個構想來定主題，經過一輪激烈的投票後，選出了今天的主角：蝦老大活體無毒泰國蝦-府前店。
蝦老大雖然位於熙來攘往的府前路二段上，但如果不仔細找找，還真的不太顯眼！不過，只要認明門口有滿滿蝦子的水箱以及價目表，應該就不會找不著了！
這裡的蝦子分為三種，也略有不同。首先是綜合蝦，老闆說這就是所謂的抱蛋蝦，因為蝦卵已經外露，加上體格也略遜一籌，所以會比較便一些。第二區是紅膏蝦，顧名思義就是帶著大量蝦膏的蝦子。第三區紅頭蝦，就是帶著蝦卵的蝦子，吃起來會比蝦膏硬一些，有人喜歡，也有人不喜歡，看個人好好也可以跟紅膏蝦混搭
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孩子們一個禮拜裡，總有一兩天回家時間是不一樣的，冬天到了又特別容易餓，尤其是老大這樣的國中生，今天就來跟大家分享高麗菜飯，可以做好之後，放在電鍋保溫，不管是幾點回家的孩子，都有熱騰騰的飯可以吃！
高麗菜飯材料
食材：高麗菜600g、新鮮香菇50g、金鉤蝦6克、豬五花150克、紅蘿蔔60克
調味：醬油20 CC、米酒20 CC、鹽一匙、糖一匙、胡椒適量
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
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台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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#FatTaxi#朝鮮味#韓式料理吃到飽
這次是龜狗司機帶兩位老大哥去吃飯
結果遇到佛心餐廳說也要
!!! 請160位張家兄弟的粉絲吃飯 !!!
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1. 在底下留言：謝謝朝鮮味 我最想吃______ 我要帶 @XXX @XXX @XXX @XXX @XXX @XXX @XXX 去吃
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2. 這篇文章公開分享出去
**最多標記7位朋友 (沒有朋友的話 不標記也可以喔)
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**得獎者需要同行一起享用 (不能分次使用)
**標記的朋友不一定要是你帶去的人 (需要得獎者本人領獎並展示帳號/留言等證明)
我們將會於1/2 (四)抽出20個名額！
得獎者可以揪團到各家朝鮮味去用餐！
直接任意點隨意吃！全部免費！太佛LA～
大家記得不要浪費食物R
不然下次就沒有人想請我們吃飯惹
現點現吃最好吃，不要浪費、不要外帶，
要當個優質的乖乖免費仔喔
※得獎者需截圖保留得獎資訊給店家參考
※得獎者可帶包含自己共8名親朋好友去用餐
※得獎者及同行的親朋好友都需打卡朝鮮味唷！
新莊店：新北市新莊區龍安路438-3號
訂位專線：02-2203-7236
新店店：新北市新店區民權路4號
訂位專線：02-2910-6910
台北仁愛店：台北市仁愛路四段345巷4弄2號
訂位專線：02-8773-9190
三重店：新北市三重區自強路一段206號
訂位專線：02-2983-3332
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當考試考不好 或是做甚麼事情都做不好時 總會覺得自己沒有那麼聰明 歡迎來到腦補給 今天要告訴你 5個徵象其實你比你想像的還要聰明
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10 F 推hyjoly: 富邦老大只有他夠格 11/16 23:20. 11 F →ar0817: 4444444444444 11/16 23:20. 12 F 推chachaemail: 釣蝦表示 11/16 23:20. ... <看更多>
蝦老大 在 [食記][永康] 蝦老大泰國蝦-總店｜高達88種口味- 看板Tainan 的八卦
餐廳名稱：蝦老大活體無毒泰國蝦-永大路總店
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/07/Shrimp-boss-main-store.html
消費時間：2020年/6月
地址：台南市永康區永大路二段137號（正對面）（永大路二段與南灣街口）
電話：0916-248172
營業時間：10:00 - 23:00
公休：無
每人平均價位：300 ~ 500
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°00'18.1"N 120°15'40.9"E
停車：普通（路邊停車）
還記得樂活台南介紹過的蝦老大-府前店嗎？該篇文章一出獲得了網友熱烈回響，還有不
少人傳訊息問吃蝦的細節與感想呢！而我們今天要介紹的也是蝦老大，而且是位於永大路
二段上的蝦老大-總店喔！
其實站長在來之前認為總店和分店，不就是位置不同、手法與料理方式略有落差，還會有
什麼驚豔呢？到有一次朋友想吃泰國蝦，就順勢推薦了蝦老大給他。但府前路離朋友家太
遠，就請他到永大總店試試。沒想到，朋友吃完之後大為讚賞，而且還直誇口味太多，有
選擇障礙。當下心想，雖然蝦老大真的不錯，但口味不就那幾種嗎？
一進門先看到的不是泰國蝦，而是珍珠石斑的水池。當下還以為走錯了，確認了一下招牌
是蝦老大，而不是魚老大後才安心地走進去
隔壁就是蝦子的水池，與府前店差不多～而這一池是綜合蝦池，混和著一些體格比較小或
抱蛋的蝦子。抱蛋蝦因為蝦卵已經外露，加上體格也略遜一籌，所以會比較便宜一些
NT. 350/斤
紅膏蝦 NT. 400/斤，顧名思義就是帶著大量蝦膏的蝦子。紅頭蝦 NT. 450/斤，就是帶著
蝦卵的蝦子，吃起來會比蝦膏硬一些，有人喜歡，也有人不喜歡，看個人喜好也可以跟紅
膏蝦混搭
比較特別的是這池，也是府前路沒有提供的蝦子：大公蝦 NT. 450。從照片就可以看大公
蝦與母蝦體型上的差異，屬於可以大口過癮吃的蝦。但因為數量比較少，需要先預約～當
天沒辦法現場點到
內用空間不大，而且幾乎沒有裝潢，就是一個方便不想自己料理的人，可以就地用餐的地
方。而且店家超大方地開放外食，想吃非店內餐點都可以自己帶，或直接用外送APP叫
餐具區有各式餐具與吃蝦的小道具
其中最吸引人的，應該就是這兩個小型塑膠包裝的物品。大家先不要想歪，這可不是尺寸
大小的差異～左邊的是一次性圍裙，右邊則是吃蝦用的一次性手套
拆開包裝，塑膠手套就在其中
一次性圍裙則可以避免吃蝦濺到衣服
菜單，現場看到後終於能理解朋友說的會有「選擇性障礙」，料理蝦子的口味高達了88種
！根據老闆表示，這些口味絕對都可以端上桌，而不是為了做而做。
內用代工費 NT. 50起，依口味不同分為：烤、炸、蒸、煮 NT. 100，湯類則是 NT. 200
。另外，珍珠石斑也有數十種口味，整個菜單上兩種食材就可以做出上百道料理
烤蝦準備中，剛剛還活跳跳的蝦子，下一秒就已經快要上桌了
芥末椒鹽（綜合），在烤蝦上撒了芥末口味的胡椒鹽。這裡的鹽烤蝦外殼並不會太鹹，是
可以直接含著咬開的程度
蝦子我們選擇了綜合蝦，但吃起來鮮味依舊滿滿
麻辣十三香（綜合），這是對岸為了小龍蝦（淡水螯蝦）而發明的口味，台灣因為不流行
小龍蝦，所以就拿來料理泰國蝦
麻辣十三香一種醬爆的炒法，先加入麻辣醬後，再加入大量的辛香料與食材一起炒
因為料理完會讓蝦子附著著很多醬汁，所以吃的時候就是邊咬邊吸，辣度的部分還好，主
要是辛香料的味道很濃郁
泰式打拋（綜合），因為選口味的時候猶豫不決，最後只好選了一個比較熟悉的味道
吃起來打拋醬汁的味道很重，而且是很下飯的哪種香氣，會令人很想外送白飯來配
剁椒（紅頭），與十三香同為辣炒的做法，但辣度上更勝一籌，辣椒加的也比十三香多不
少
如果說十三香是重香氣，這道大概就是重辣度。要是夏天吃這個口味沒有冷氣輔助，應該
會汗如雨下
這道選了紅頭蝦，結實的蝦卵，吃起來不會太硬，蝦卵的味道也很充足
燒酒蝦（綜合/兩斤），香氣四溢的蝦子湯，但比較著重在喝湯的層面，直接吃蝦肉會比
較老一些
金沙（紅膏），以鹹蛋配上蔥段直接下去快炒的一道料理
吃起來有著沙沙的感覺以及鹹蛋黃的香氣
除了鹹蛋黃的味道與蝦肉相當合拍
不管是單吃蝦子或配飯一起吃，這道金沙泰國蝦應該都很合適
泰國蝦的特色就是頭很大，巨大的頭部與瘦長的身體呈強烈比例！肉質結實且鮮甜有嚼勁
，也是泰國蝦深受市場喜愛的優勢
滿滿蝦膏的紅膏蝦，真是令人垂涎欲滴。
又因為是無毒養殖，也不需要擔心會吃到什麼藥物或化學的殘留
因為當天點了太多，最後須要打包處理～發現店家準備著盒子也相當雅致，算各方面都很
到位的經營模式
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※ 編輯: reesion (175.180.121.199 臺灣), 07/31/2020 21:44:19
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