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❤️最近熱門的蜂蜜漬檸檬
天氣熱的時後、感冒的時候
運動後可以喝、養顏潤身好物
配上氣泡水也好喝
配上冰塊更暢快
也可搭上紅綠茶滋味不同
★記得容器要用玻璃的
★容器記得烘乾或擦乾
自來水沖過之後我還會用開水沖過再晾乾
★取出的湯匙也要擦乾
★蜂蜜忌用40°C以上的熱水或冰水沖泡
★感冒時加一點鹽巴更好
★怕苦要將皮還有內層白色皮處理乾淨
★至少冰三天，我都放一星期
❤️食譜以下：
➡️材料
檸檬4顆
蜂蜜約700ml
鹽巴少許（洗滌用
玻璃容器
➡️做法
1.將容器殺菌消毒後擦乾備用。
2.檸檬用鹽搓洗外皮擦乾。
3.將檸檬冰冷凍2～3小時
（冰過可以鎖住檸檬汁
（也比較好切片喲
4.取出檸檬，切片
5.將檸檬放進容器裡
一層檸檬一層蜂蜜
必須每片檸檬都被蜂蜜擁抱住喲！
6.封好，放入冰箱冷藏三天後可享用
邊吃串燒邊看球賽🏀⚽️
肉肉控一定會愛上這裡
餐點好吃又可以看邊吃飯邊看世足
*世足期間滿額抽iphone8
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🍴之前幫朋友找有好吃的燒烤又可以看運動賽事的餐廳，心想這兩個東西怎麼可能結合在一起結果真的找到有這種餐廳！！！這家燒烤店打破平常對燒烤的印象，餐點不只有燒烤還有許多主食！個人非常非常喜歡！
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吃過後最喜歡的是我流丼飯還有我流串一串
丼飯➡美國Choice嫩肩牛肉，經過燒烤油花帶出牛肉的香氣，戳破中間的水波蛋讓蛋汁流出，熱騰騰的丼飯入口香醇濃郁，真的超喜歡！（提醒一定要趁熱吃冷掉口感差蠻多的！）
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世足炸物拼盤➡在世界杯足球賽期間（6/14-7/15），我流邀請大家一起來看世足，為大家準備了好吃的炸物拼盤（有薯條、雞翅…）
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Us choice炭烤牛小排➡用水果木炭火烤牛小排，烤後的牛小排色澤粉嫩，口感鮮甜多汁並散發出水果的香氣，配些醃漬的小菜或搭配起司蕾絲餅一起吃，可以中和牛小排的油脂使味道更好。
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明太子干貝、明太子雞肉串➡生食等級的干貝、醃好的雞肉串在竹籤上，分別擠上明太子醬、干貝不宜烤太久，雞肉可以烤至皮呈金黃色澤，肉質鮮嫩，擠點檸檬、配些蔬果，口感非常豐富。
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鹽烤草蝦、醬燒牛肉串、青辣醬雞肉串➡草蝦很嫩沾點海鹽好吃；牛肉串搭配蒜片及青蔥會越嚼越香；青辣醬雞肉串香嫩微辣。
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醬燒豆包➡常吃滷豆皮、火鍋豆皮，沒想到醬燒豆包更有味。
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我流串壹串➡好喜歡這道！！這款是隱藏版喔！八色經典烤肉串，配上店家手作獨特醬料（蒜味辣椒油、韓式醬、青辣醬、泰式醬、明太子美乃滋、蜂蜜芥末、…），烤好的肉自己動手配配看哪一種醬料最好吃，我個人最喜歡有大海味道的明太子美乃滋。
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辣味小章魚➡炸的酥脆Q彈的小章魚帶點微辣，我比較習慣吃烤的。
泰式龐克夏捲餅➡盤克夏豬肉配上生菜、番茄及醬汁包在捲餅裡，豬肉鮮嫩彈牙，整體口感清爽可口。仙果冰茶、冰球檸檬漾➡這兩種冷飲都有微量的酒精（調酒），我平常不喝酒，今天吃多了烤肉，這兩杯冰涼涼的飲料，還蠻可口的。
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我流丼飯 💰NT $120
世足炸物拼盤 💰 NT $180
Us choice炭烤牛小排 💰NT $280
明太子干貝 💰NT $130
鹽烤草蝦 💰NT $100
醬燒牛肉串 💰NT $60
青辣醬雞肉串 💰NT $60
明太子雞肉串 💰NT $70
醬燒豆包 💰NT $30
辣味小章魚 💰NT $150
泰式龐克夏捲餅 💰NT $180
我流串壹串（隱藏版）
仙果冰茶 💰NT $180
冰球檸檬漾靈 💰NT $120
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店家資訊：
📍 408 台中市南屯區永春東路898-3號
🕗 週一到週六11：30-14：00, 17：30-01：00 (週四公休)；週日17：30-01：00
📞 (04) 2380-3166
※沒有低消不限用餐時間
※餐廳附有停車場(對面大晉汽車可免費停車)
FB：我流精緻烤物餐廳
想看更多文章➡FB：🔍47食樂天地
#47食樂天地#我流精緻烤物餐廳#世足賽#47in台中#47吃燒烤#有調酒的燒烤店#烤肉#調酒 #1664生啤就是好喝#消夜#深夜美食#南屯美食#台中美食 #台北美食
{Joyce。夏日飲品}
最近是一個忙到不可開交沒有一天能停下來休息的日子（大概除了努力做瑜伽之外）。雖然不知道颱風晚點到底會不會登陸，但我已經準備晚上去買幾瓶STRONGBOW回家，準備開始明後天在家工作兼試做新料理的行程。
自從去了STRONGBOW的餐酒會後就對這瓶「不是水果啤酒」的APPLE CIDERS忠誠到不行，這樣的大力推薦可不是什麼廠商業配文，而是自己真心喜愛而推薦給大家。也希望已經回到忙碌的工作與生活裡的自己，能找到一個依舊持續運動、料理、工作與生活的平衡點。
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當然最重要的還是記錄了前陣子自製鹽漬檸檬做成的「鹽漬檸檬蜂蜜煎豬肉」的簡易食譜，希望大家都能吃得健康又方便。
營養師自肥時間～
開箱9杯名人飲料店！
來看看名人加持是不是真的比較好喝！
再睡五分鐘、署名職茶、不要對我尖叫、春陽茶室、
好爹爹、coffee tea or、麥吉、功夫茶、黛黛茶
告訴大家通常飲料含糖量轉換為方糖數量的話
少糖是3顆方糖、半糖大約是6-7顆、全糖是12-15顆
2019年董氏基金會調查
其中含糖量最高的飲料是【蜂蜜檸檬蘆薈】
大約是18顆方糖竟然比全糖還多呢！
為了創造出酸酸甜甜的蜂蜜檸檬蘆薈
需要用大量的糖去壓檸檬的酸
加上蘆薈也會用糖蜜漬 蜂蜜也是糖
說喝起來可能不是太甜 但是含糖量驚人！
當然啦～營養師建議要喝飲料
還是無糖茶類比較好啦！
記得留言告訴我 你還想看我開箱什麼呢？
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不只運動能燃脂，睡覺時也可以燃脂！只要在睡前攝取蜂蜜，就有助於脂肪燃燒。日本健康網站DietBook指出，這是因為蜂蜜是含有血清素、維生素B、葉酸與鉀等豐富營養素的天然優質糖分，在睡前30分鐘~1小時前攝取1匙蜂蜜，讓肝臟適度儲存糖分，血清素緩和壓力，即可促進睡眠品質，讓成長激素充分分泌。成長激素能促使脂肪燃燒，食用蜂蜜是日本現今十分流行的睡眠瘦身法。此外，成長激素也有助於毛髮生成，雖然掉髮有各式各樣的原因，成長激素也是其中一項，要讓毛髮健康生長，成長激素是不可或缺的激素，因此睡前食用蜂蜜也有助於生髮。
蜂蜜具有能快速被人體吸收，轉化為能量的特質。這是因為蜂蜜中含有糖分、葡萄糖與果糖，需要的分解時間短，很快就能被身體吸收，因此日本的運動社團總有製作蜂蜜漬檸檬的慣例，運動後喝加入蜂蜜的飲料或吃蜂蜜漬檸檬，具有消除疲勞的效果。
蜂蜜中的膽鹼有助於使血管擴張，讓血壓下降，抑制血管壁中的壞膽固醇，預防動脈硬化、心肌梗塞等心血管疾病。日本營養師北川美雪表示，蜂蜜中的寡糖與葡萄糖酸有助於改善腸道環境，增加腸內好菌，抑制有害物質，可改善便秘與下痢等症狀。
採用蜂蜜減肥法要注意，睡前3~4小時不能進食，並控制晚間碳水化合物食用量。只要注意這些就能避免肥胖並有效生髮燃脂。
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蜂蜜漬檸檬可以放多久在2023的熱門內容就在年度社群熱搜話題焦點新聞網. ... 蜂蜜漬檸檬運動-臉書推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看. ... <看更多>
蜂蜜漬檸檬運動 在 [食譜] 鹹檸檬與糖漬檸檬(間隔一年半的食譜) - 看板cookclub 的八卦
大家好，好久不見
我是野和尚
雖然最近的確也是忙
不過沒寫新東西的最大原因
是找不到太有趣的東西寫就是了
但這次想跟大家分享的做法
我自己還是覺得滿好玩的
圖文請看→https://immigo.pixnet.net/blog/post/31364385
====↓↓↓↓ 2016.02.22寫的 ↓↓↓↓====
這次分享的作法
是用時間換取美味(?)
會打上問號是因為我做醃漬品的成功率說實話不高啊…
做了幾次德國酸菜都以發霉告終
似乎只要牽扯上溫/溼度控制的
我都滿容易失敗…
不過這次要分享的這兩個檸檬漬品
倒是不太容易失敗就是了
只是要花相當長的時間
一個是要醃上一年的「鹹檸檬」
另一個是相對時間短一點，醃漬約二週即可使用的「糖漬檸檬」
所以這篇最開始的文章已經寫好放了一年了
只是中間會默默地把照片補上去這樣XDD
↑↑↑看起來上面這段是2016年8、9月時加的↑↑↑
夏天算是檸檬、萊姆類的產季
皮薄汁多又香又酸甜
而且還很便宜
拿來做甜點或是入菜都相當適合
但有時買得太多用得太少
剩下的除了榨成汁冷凍、切成檸檬角放冰箱外
放著看它爛掉也是很可惜
於是就有了醃漬的做法
首先是相對需要的時間比較短的「糖漬檸檬」
醃完後可以將檸檬片沖熱水或加少許蜂蜜
酸甜自行調整
也可以拿來做為烘焙使用哦～
除了曾經在香港看過「鹹檸七」這款飲料外
我再次看到鹹檸檬入菜
是在Jamie Oliver的節目中
看見他會將整顆的鹹檸檬放入米中一起煮
西方人似乎很習慣在米食中增加調味
老實說我不知道這樣好不好吃
沒試過也有點難以想像
但總之鹹檸檬就這樣被我記得了
（白白的，是塞進檸檬後溢出來的水，水中的鹽份在水乾掉後結晶的結果）
我一直對醃漬食物有興趣
這種經過時間改變食材味道的方式
很誘人
可惜試過幾次，但都沒有真正成功
唯一成功的是做雲南的水醃菜
回頭看了看，大多是因為家裡的罐子及食材的份量搭不太上
用液體醃漬的食材容易發霉
（EX：德國酸菜）
本來想要嚐試釀醬油的
也一直不敢
這次想說鹹檸檬會用到大量的鹽
應該不太會失敗，便找了一些網路上的做法試試看
要放一年呢
希望能成功才好
【鹹檸檬】
食材：
檸檬
飲用水
食鹽
做法：
1、檸檬洗淨，用滾水川燙後備用
2、用「煮過的冷水」調製「飽和食鹽水」
就是往水裡加鹽，攪拌，直到鹽的量多到不再溶於水
（飽和鹽水，我已經攪拌過了，還是有些鹽溶不了，就是它了！）
3、將檸檬放入水中，放滿放好，蓋上容器的蓋子
標上日期，等待
4、等待的期間，可以不時用乾淨的器具翻動檸檬
或容器可以搖晃的話，搖一搖它，讓檸檬有些移動
一年後見。
2016.08.24
這是半年後的模樣
【糖漬檸檬】
食材：
檸檬/萊姆 看你有多少
糖 很多
一個可密封的容器
做法：
1、檸檬切薄片
2、將檸檬放入容器中，
以一層檸檬、一層糖的方式舖到檸檬用完、糖用完、或舖滿，
最上層也要蓋滿糖
3、等待約一週到三週，會發現糖都化成液體了，就表示差不多了
可以直接將這份糖將泡水喝，或是單取檸檬出來泡茶
味道都很棒
這邊想跟大家介紹的是自製運動飲料
味道跟舒跑有87分像
水300ml
檸檬糖漿約1-2大匙
鹽約1-2小匙
拌勻即可～
味道可以看自己的喜好增減
運動完喝下去超舒服的啦～
====↓↓↓↓ 2017.09.21寫的 ↓↓↓↓====
赫然發現已經過了一年半有餘
糖漬檸檬早就用完了XDD
那陣子的確是運動完泡一些來喝
很爽快
現在想跟大家分享的
是認真泡了一年半忍住(忘記)沒打開的鹹檸檬
(放了一年後，它變成這樣)
常溫下醃了半年後，已經有像外面賣楊桃湯那種感覺了
一年半後更黑XD
右邊的是拿出來之後的樣子
這是切了兩片的樣子
其實很香耶
有種陳皮的味道，但可能是因為有果肉的關係，多了一些甜味
雖然整個黑黑的看起來不怎麼討喜就是了
據說加蜂蜜沖熱水後，可以緩解咳嗽
但除了這個之外，我也一直在想可以怎麼用它
(抬頭看一年半前寫的文章)
畢竟傑米奧利佛拿來做燉飯的鹹檸檬看起來沒有這麼黑啊…
暫時我想到了兩個做法
一個是蒸肉餅，一個是燉豬肉
做法都很簡單隨意
上面這是鹹檸檬蒸肉餅
大概700克絞肉，加一顆全蛋，拌勻，拌到肉差不多有黏性即可
加點胡椒、米酒、蒜頭、蔥之類你喜歡的東西
(因為我是拿整條豬五花來打絞肉，剩下的豬皮讓我很尷尬)
(所以就把它擺上去了)
最後放上鹹檸檬，丟進電鍋蒸熟就好
這是我的午餐便當…所以用樂扣樂扣裝
請別見怪
味道很…怪XDDD
因為只有肉，不像下面的燉豬五花有水份
所以鹹檸檬的味道很強烈地進到肉中
整體來說有點像吃加了太多八角還是陳皮的肉丸
比例跑掉了所以香氣太偏重
離鹹檸檬最近的肉會有點太鹹
上面這個是鹹檸檬燉豬五花
這個就好吃了，好吃了，好吃了
做法也很簡單
約700克豬五花切塊，半顆洋蔥隨便切成條狀
鹹檸檬約1/4顆
視個人喜好加入蒜頭之類的辛香料
(我自己是加了蒜頭、小茴香籽、香菜籽)
水份則是約2公升…吧，蓋過食材即可(看你用的鍋子的直徑)
我怕不夠鹹，又補了約100CC的醬油稍稍調色
(後面發現應該是沒幫上什麼忙XD)
(如果台灣可以買得到老抽就好了)
然後用電鍋蒸約2小時，這樣皮跟脂肪才會軟
蒸熟以後，鹹檸檬除了皮以外整個有點爛掉了
很小心才讓它保持形狀
豬肉的香氣很剛好
類似陳皮的香氣卻又多了些檸檬的清甜
(真的是清甜，雖然一年半算是很老的檸檬了，但清甜的風韻猶存啊)
這種做法本來就可以讓豬肉軟爛
所有的香料幾乎都是增加香氣以及調味
鹹檸檬的鹽份有釋放到水份裡
再被豬肉吸收
豬肉本身是吃得出鹹檸檬那種特殊的味道的
很有趣的味道
自己是吃得很開心啦
但還剩四五顆…
我得想想其它要怎麼做
不然一晃眼，又是一年半過去了…XD
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在廚房，我是半路出家的野和尚
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