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蛋煮之前要洗嗎在 Facebook 八卦

2021-06-13 17:23:54 有 9,194 人按讚

疫情之前我真的是廚房毀滅者
從可以接通告開始
凡是要煮菜的節目我都不敢上
因為我根本沒有概念呀
請公司去詢問只要玩遊戲輸了吃香蕉的主題就好
要吃多少香蕉都沒關係
只要不要讓我煮菜就好
不然你會看到有人炸掉廚房
經紀人說你要相信你自己啊
我說我就是不相信我自己啊！🥴🥴

但人為了生存真的會想辦法活下去🤣
只是需要時間學習～～
這次疫情開始初期
我也去了大賣場採買
望向生鮮蔬果幾乎被瘋搶、所剩不多
緊張的我趕緊像無頭蒼蠅東拿西拿
結果回到家才發現食材根本湊不成一道菜🤣🤣太幽默了
因為我真的沒有概念一道菜餚有哪些食材

後來我想既然買了還是得吃掉
我開始谷歌亂買到的食材能做哪些是我平常喜歡吃的料理
你覺得很簡單的燉雞湯
我都是跟媽媽、朋友再三確認順序
才把食材一一丟進鍋中燉煮
「玉米紅蘿蔔雞湯」
是我人生的第一碗自己煮的雞湯
清甜的湯配上軟嫩的雞肉
喝的時候不知怎的
好感動～
然後看到食物被清盤的時候
更是好有成就感
我開始每天做飯、一天三餐
不會的時候就打給媽媽
媽媽總是比谷歌更厲害

這期間我學會了好多家常料理還有做菜知識
你們以為都是常識的廚房小白癡是真的不知道
其中我不知道煎鍋裡有水就會油爆
也不知道很多食材在前一天要先放冷藏退冰
所以我只是想吃煎干貝
就上網查了冷凍干貝可以直接下鍋
然後我就炸傷了😅😅😅
炸得我胸口手臂2、3顆水泡
你看～你覺是常識但我沒知識

還有很多
像是馬鈴薯不用冷藏但也不能被陽光照到不然會發芽
煮菜不要開大火
沒有太白粉抓醃牛肉用蛋也可以
炒高麗菜不要用大火
米要放在冰箱冷藏不然會長米蟲
煎牛排不要用大火
鍋底有微焦了就不要繼續煮了要洗鍋子
然後不要開大火
對！
我才知道煮菜很少用到大火
以前吃火鍋也都開大火在滾湯
誰知道炒菜不能用大火啦🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️

一個月的時間我累積了一些菜單
空心菜沙茶牛肉
香煎扁鱈
蝦仁炒水蓮或是豆苗
鐵板豆芽
奶油絲瓜
蘿蔔貢丸湯
焗烤玉米起司芝心馬鈴薯
奶油干貝
酥炸雞軟骨
日式雞肉咖哩
虱目魚湯
酥炸鹽酥雞
還有我很會抓煎牛排的時間了
煎和牛和一般牛排還要不一樣你看他們多難搞😂

原本需要3個小時從備料到上菜
現在慢慢縮短到45分鐘就差不多準備吃飯
這對我來說真的是人生好大的進步
也對我媽還有會煮菜的人類非常尊敬
原來媽媽的冰箱這麼大卻塞滿
就是因為要成就一道菜
除了需要好多我沒想過要放在一起的配料之外還有耐心、細心還有愛
請給那個每天幫你煮飯的人一個很深的擁抱
謝謝她/他不辭辛勞餵養你
廚房裡
多的是～你不知道的事～

今天晚餐我還沒想好要煮什麼
但冰箱有雞肉跟牛肉
有什麼建議嗎？

Tags: 蛋煮之前要洗嗎

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蛋煮之前要洗嗎在隱藏角色 Facebook 八卦

By 隱藏角色

2017-10-15 22:53:02 有 4,687 人按讚

本以為昨晚不用顧小孩，從23點睡到10點半，醒來還有專車接送去餐廳的孕婦應該精神好，完全相反，今天控醣孕婦不滿情緒大爆發。

「我好累」醒來第一句
交代11點要出門，還是等了孕婦20分鐘才出發，果然遲到

中午問她想要吃糙米、藜麥還是地瓜?
「你說了算啊，問我幹嘛?」「反正我什麼都不能吃」

耐著性子問她想要吃什麼主菜? 不吃碳水還是可以點肉。
「不用了，我什麼都不想吃」
「牛肉不要、豬肉不要、雞肉不要、魚肉不要、你怎麼會想要點羊肉跟鮭魚?算了吧！」

出餐廳前問她想要吃點什麼?
「我要吃甜點，我要吃月餅」

完全無法贊成的答案啊~開車回家途中
「你什麼時候才要去搞定月子餐?」
「你什麼時候要弄好廚房?」
「你什麼時候要洗好弄好嬰兒床?」
「你什麼時候才要給我去結紮?」
「你知不知道你有很多事要做，結果都沒有做都沒有成果?」

早就回答時程的問題又通通被重審一次，我就像等候水泥凝固的磚牆工，被客戶指著鼻子問你他媽怎麼還沒蓋好在等什麼，非常的無力。
此時我很確定我不是踩到地雷，我是遇到聖戰士，全身綁好綁滿而且急著去找阿拉的那種高級狂熱戰士。

我受不了了。

「幹嘛要這樣欺負我?」必須要了解原因。
「你就是講不聽，什麼都沒做啊」孕婦像是打架前的貓，全身的毛都豎起來，用激怒人的語氣發洩不滿刻意引戰，我若應戰，雙方情緒高堤找到缺口，就可以理直氣壯大幹一場。

腦中瞬間電光石火。
「你管那麼多不然你來做！」聖戰士當場同意引爆，砰! 一起死。
「之前明明都講好時間了！」指著聖戰士的鼻子說你怎麼可以出爾反爾短期失憶? 砰! 一起死。
「你這樣好性感，回家打○嗎?」好像可以用，但歸根究柢這也是老婆變成孕婦又變成聖戰士的根源，操作不好也是砰! 一起死。

「怎麼可以這樣欺負可憐的老公呢?」讓對方誤以為在欺負弱勢，不但有快感，還會有罪惡感。而且越有快感就越有罪惡感。
「你就是什麼都沒做啊」已經聽得出來怒氣不夠飽和。
「可憐的老公每天要帶小孩，煮三餐，買菜，寫文開團賺奶粉錢，要健身不能感冒，還放棄了電玩，也放棄格鬥比賽，也放棄了工作，這麼可憐怎麼還要欺負呢?」裝可憐當然要裝到底。
「.....因為我只是築巢的孕婦」原來是心情不好。
「我只是想吃月餅」找到台階下台一鞠躬。

覺得該執行修復計畫。
煮了亂槍打鳥晚餐，總會一樣堵到妳想吃的。
冰卷切盤
打拋豬肉
干貝蒸菇蛋 (一個綽號叫房東太太的朋友送的乾干貝，好物！)
薑蔥醬蒸鮮魚
奶油叉燒青花椰
iPhone(小孩我來餵，碗給我洗，讓孕婦慢慢吃飯配手機的意思，簡稱iPhone)
「去洗個澡，挑一部電影欣賞，週日晚上就是要看電影」孕婦馬上就接納了這個建議，再送上一杯檸檬氣泡水，完美。

#關關難過關關過
#可以塞回娘家嗎

本來沒有這個預定的，但是我明天想去道館上綜合格鬥課。

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隱藏角色

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電玩人夫的求生存紀錄。

「別人的老公」寫信給隱藏角色：[email protected] Instagram：genbunken

蛋煮之前要洗嗎在葉揚 Facebook 八卦

By 葉揚

2020-10-17 22:31:34 有 3,967 人按讚

1.
因為有朋友在雲品酒店工作，
去日月潭放鬆地玩了幾天，
那個地方有一家子都喜歡的東西，
可以品茶，遊湖，騎腳踏車，
我個人是特別喜歡步道。

之前去過幾個國家，
都會特別去找找有沒有可以散步的步道，
說到這個又想起曾經去過法國的安錫小城，
已經是六年前的事，
那時彼得跟我騎著電動輔助腳踏車，
繞著湖邊適合鬆緩下來的步道與自行車道，
還有秋天的氣溫，踩過樹葉喀拉喀拉的聲響，
未來如果可以再度旅行，
是會想再去一次的地方。

2.
日月潭環繞湖的步道走起來很愜意，
據說走一圈有30公里，要花九個半小時，
對家有幼兒的家庭來說不可能的挑戰。
(基本上家有葉揚也不可能)

我們怕羅比走不動還特地帶了推車，
不過總裁當然是完全沒有坐在推車上，
蹦蹦跳跳地走了一段，就吵著要人抱。

我很喜歡在下午天快要暗的時間點走步道，
一方面是天氣會比較涼爽，
人也變少，
而且從天亮走到天黑，
覺得心情可以慢慢平靜下來。

不過認真思考這的確是個不良習慣，
因為常常在不熟悉的黑暗步道中覺得可怕，
上次去了陽明山二子坪步道，
明明是個宜人美麗的地方，
但天一霎那黑下去又突然下起雨，
在山區裡面變得很渺小，
心情都逐漸害怕起來，
好像隨時會有什麼東西衝出來的感覺。

#城市老鼠就是我

3.
回到走日月潭步道，
因為不是台北的關係，
所以這次我膽子有縮小，
沒有走到晚上，
只在下午走了一段風光明媚的路，
我們就去吃阿婆茶葉蛋了。

寫到這裡我口水又滿出來，
日月潭的茶葉蛋實在好好吃，
阿婆茶葉蛋或是有一家紅茶工廠叫作喝喝茶的，
都非常美味，
小小一顆混合著雞蛋的香味加上茶香的甜味，
在現場吃不夠，
還多買了十顆回家冰在冰箱裡，
那幾天都用冰冰的茶葉蛋當作早餐。

4.
關於旅行，
大家一定想不到總裁喜歡什麼對吧?

他這傢伙喔，
喜歡榻榻米跟日本料理。

以往北部有榻榻米的飯店我們都會找機會去住住，
如果有茶具更好，
總裁這老先生就會自個兒怡情養性地泡泡茶，
或是帶著點心去陽台坐坐，
變成一個可以獨立自主30分鐘的男兒。

因此當我看到雲品有榻榻米的房間就立刻答應要去了，
早上通常都是羅比最早起，
在飯店也不例外，
有時候睜開眼睛看到他坐在榻榻米上獨自喝茶的樣子，
都還是懷疑自己是不是跟一個歐里桑一起入住的感覺。

5.
租了一台休旅車南下，
我們提早到了，
房間還沒有準備好，
謝謝雲品招待我們吃牛肉麵跟下午茶，
我知道大家到景點都會想要出去外面的餐廳吃，
不過我大力推荐此飯店的牛肉麵，
肉好大塊又嫩，
湯頭也有好好熬煮，
可以兩個人吃一碗。

6.
想起之前跟彼得來過一次日月潭，
那時候是春末夏初，
肚子裡的羅比已經八個月了，
我連抬起腳走路都覺得很吃力。

我跟彼得說:
你不要排太緊湊的行程喔，
孕婦走不動喔......

彼得開朗地表示:
別擔心，我根本什麼都沒有排!!!

彼得是一個極度不會規劃行程的人，
那次旅行，
他完全是臨時看路標或是招牌來決定我們要去哪裡，
(就是很像國道或是省道那種綠色或白色的牌子)
我還記得當時彼得開著開著，
臨時看到一個921車籠埔斷層保存館的牌子，
我們就進去參觀，
(裡面根本沒有人!!!)

外星彼得超有興趣地跟我一一講解那些地震的術語跟斷層的名稱，
我記得我看了一陣子然後說:
我快尿出來了。

接著我們又開車去了另一個不知名的博物館，
花20元還是30元的門票，
只為了去上廁所。

7.
而且!
只有彼得可以超越彼得，
他居然把國道休息站也當作一個景點，
叫我下車逛一下，
看看有什麼可以吃可以買。

我問他:
你不下車嗎?

他說:
我好累喔，
你自己慢慢逛，
我在車上睡一下，
祝妳玩得開心!!

更不要說，
那一晚的飯店住宿也完全沒有預定，
是在路上看到招牌到現場去櫃檯問的。

我當時有沒有生氣呢?
我應該只是有點惱，
不過一切就在入住飯店後煙消雲散了，
因為我也出了一個包，
我完全忘記把彼得收好要帶的衣服跟內衣褲放到行李箱裡面，
打開箱子的時候，
他疑惑地問:
咦我的衣服呢?

額......，
全部都摺好留在家裡客廳的地板上了。

所以關於那次的日月潭記憶，
我印象最深刻的就是彼得穿著我的長睡衣，
沒有穿內褲，
很女性化在房間走來走去的樣子。

8.
真抱歉一直離題，
只是想說明一下，
這次來日月潭已經時隔五年，
而且我們完全按照飯店給的建議，
被照顧得舒舒服服，
一切都妥當太多了。

隔天一早的計畫，
就是出發去坐船。
因為不是假日的關係，
船上幾乎沒有別人，
如果沒記錯的話這應該是羅比第一次坐船遊湖，
他身為金牛座非常重視生命安全，
乖乖地坐好屁股黏很緊，
並且全程配戴口罩，
連船家提供的點心跟日月潭紅茶都沒有喝。

倒是我覺得好享受啊，
可以在湖光上吃著餅乾喝茶。

到可以下船的地方時，
雖然有許多商家正在賣這個賣那個的，
但所有東西其實仔細想想家裡都有，
接著我要給出恐怕只有我才會給的建議--

如果有機會真的來日月潭坐船，
可以面對碼頭坐著，
什麼都不要想，
然後作一個什麼很突兀的事情，
比如說大哭一場或是認真梳頭髮，
因為你需要一個錨點，
來記得這次的旅行。

#我在日月潭碼頭梳過頭

我拍了一張照片，
安靜下來的日月潭碼頭有一種純真的氣味，
那時我在想，
蔣介石來日月潭的時候，
宋美齡有沒有忘記帶他的內褲呢?

想著想著日月潭都有點可愛起來。

有時候啊，
城市老鼠離開城市，
還是有那麼一點必要的。

後記:
1)
雲品有一層樓是親子空間，
羅比去玩的時候，
有另一個小妹妹也一起玩，
因為羅比年紀比較大，
所以小妹妹就一直跟著他跑來跑去，
畫面很溫馨。

後來羅比走過來，
跟小妹妹的媽媽聊天，
他一坐下，看著還在玩的小妹妹，
轉頭對著人家的媽媽說:

唉，你一個人帶小孩很累吧......

#少在那邊學大人講話

2)
去參觀日月潭的紅茶工廠時，
其實我心裡超點點點的。

導覽人員摘了一個最高級的茶葉，
分給大家聞，
大家都很閉著眼睛聞，
用心地體會著，
結果羅比超實際地說:
這就是一般樹葉的味道。

#導覽人員尷尬笑

接著參觀茶葉製作的過程，
大家安靜地排著隊一一觀賞。

彼得突然說:
你看你看那個品茶師!!!

大家都紛紛轉頭盯著彼得手指的方向，
我問:
品茶師怎麼了?

彼得用手指著玻璃:
你看你看，
他還要自己洗杯子!!!

我不知道他特地叫我看這個幹嘛，
所有人一陣傻眼，
連裡面的品茶師也點點頭說:
對的，
我除了品茶還要洗杯子.....

彼得接著很高興(而且又更大聲)地對我說:
啊呀我是講給你聽的，
沒想到大家都聽到了......

#超不適合參觀任何東西的P編

3)
後記寫不完。XD

今天跟我爸剛好聊到日月潭，
他說，
日月潭最美的時候，
是清晨四五點，
太陽剛剛出來，
煙霧繚繞在湖面的樣子。

我爸接著問：
很多攝影師都在等這一刻，
你們有起床欣賞嗎?

原來我都是在日月潭這個美人卸妝後才起床，
失敬失敬啊。

Tags: 蛋煮之前要洗嗎城市老鼠就是我我在日月潭碼頭梳過頭少在那邊學大人講話導覽人員尷尬笑超不適合參觀任何東西的P編

葉揚

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工作聯絡人: 葉揚的小幫手 [email protected]

作家。職業婦女。台北人。先生的名字是彼得，目前育有一子叫作羅比。

蛋煮之前要洗嗎在 Ashlee xiu Youtube 的評價

By Ashlee xiu

2018-05-14 20:13:24 有 610,663 人看過有 6,029 人喜歡

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又到了每週必去補貨的好市多囉～

基本上我會以增肌減脂的目的去挑選食材

跟你們分享一下我在costco會買些什麼～為什麼買？

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字幕原文

嗨大家好我是Ashlee
好累
我剛才獨自一個人去好市多把這些東西扛回家
今天算是非常臨時起意的影片
因為我想說我們現在在減脂
今天又剛好買這麼多東西
我好市多都做到第二集了
何不就趁現在介紹一下第三集給各位
為什麼我獨自去搬回來呢
因為我跟我男朋友最近都超忙
我們兩個雖然同居在同一個屋簷下
但是每天早上我起來的時候
他大概都已經不在家了
中間可能我在家裡工作的時間他回到家吃飯
因為我在工作所以他也不會打擾我
晚上的時候
通常他到家就很累了
我們就不太會交談
所以我們雖然是住在同一個屋簷
但是大家都很忙
所以我最近都自己去好市多
我們直接進入主題
晚一點再跟你們聊我最近在忙什麼
我跟男朋友
我們兩個現在都在減脂
基本上一個星期會去一次好市多
就跟以前的影片都一樣
然後我們每次會買很多東西
因為除了我是小食怪以外他也是大食怪
我們的食量其實非常的驚人
不過因為在減脂時期
所以我們挑食物都會特別的仔細謹慎的去選擇
那我就介紹一下我今天買了些什麼給你們看
其實很多都是之前有介紹過的
如果之前有看過的話
請包涵
因為我也忘記我什麼介紹過了
先從邪惡的開始介紹
其實我今天買的都比較健康
那邪惡的呢這個
巧克力豆
為什麼我會買這個
因為男朋友他最近早上都會自己做蛋白棒
然後他非常喜歡吃巧克力
可是你知道嗎
7-11的巧克力營樣素都超爛
就是營養素都很不適合增肌減脂
所以我剛才看到了它這個營養素還ok
它這個算是好市多裡面營養素比較好
脂肪比較低的
所以我就幫他買了一大包
再來我今天買了這個沙拉醬
這個牌子我自己覺得還滿好吃
我今天買的是凱薩口味
我們平常有在吃和風芥末跟胡麻
我覺得都很不錯
胡麻醬跟凱薩醬你要注意它的熱量
會稍微高一點
但是呢
我覺得一大盆沙拉
裡面有菜很瘦的肉
配上這一點點高油脂的醬料
我覺得不過分
通常我一份大概只會加十克左右
十克大概就五十卡以內
我覺得很ok
會讓整個沙拉變的超美味
接下來是這個
最近我們超愛用這個的
我們雞胸肉或是豬里肌都會用這個醬去醃
之後再用煎的就會變超好吃
這一瓶它的熱量
其實我覺得滿少的
我們基本上是不太算的
但如果你用超多的話你還是要注意一下
它的營養素跟熱量
打拋豬肉
其實我平常在好市多不太會買這種加工食品
但是你們知道嗎
我減脂已經好幾個月了
每天都吃一些很無聊的
什麼雞胸肉牛排或是魚海鮮
就是吃到很膩
然後我剛剛就看到它有這個
已經是調理好的
它的營養素比例算很好
所以我打算拿來配飯
剛剛說的沙拉醬就是要配這個的
蘿蔓心生菜
為什麼買這麼多呢
因為蘿蔓心生菜它的體積很大
水分很多
其實我們在減脂的時候
刻意用這種大體積的食物去塞我們的胃
讓自己盡可能不要有餓的感覺
你才可以快樂的渡過減脂期
這個其實跟剛才的概念也是一樣
它都是屬於比較低卡路里的蔬菜
那小黃瓜的部分除了沙拉我會加
我喜歡把它做成像那種台式
就是加蒜頭辣椒跟醋
還有一些代糖跟鹽
醃這個就超好吃
配什麼都好吃
至於像秋葵的話呢
我最近想到了一個方式
我用微波爐直接加熱它
就變超方便
然後我會怎麼吃呢
我可能會加一點胡椒跟鹽
不然就是直接沾剛剛介紹的沙拉醬就超好吃
而且很營養
我剛剛在冰箱裡面找到了上一次買的甘藍葉
它是貝比沙拉
就是葉子還在baby還在很嫩的時候就把它摘下來
這個當生菜也超好吃
可是這個比較貴一點
跟剛才那個蘿蔓心比起來
我覺得這款甘藍葉
甘藍貝比葉
應該算是這些草裡面的天菜了
它已經是一個味道非常好的沙拉
像這種我覺得其實你不用特別加味道很重的沙拉醬
直接吃就
筊白筍
筊白筍的話跟剛剛的秋葵一樣
我現在就是非常的懶人法
就用微波爐
就可以把它們給弄熟
一樣我就是加鹽或是胡椒辣椒等等的調味
不然就是加沙拉醬
這個銀耳
我最近超愛這個白木耳
為什麼呢
因為它熱量一樣很低
它據說因為我也不知道實際上怎樣
據說有養顏美容的功效
它就是有很多的那種
那叫什麼阿
沒錯它就是含有豐富的多醣體
除了養顏美容的功效還可以幫助你增強抵抗力
我最近都把它做成甜湯
我用紅棗跟枸杞
加代糖絕對是代糖
跟它一起一樣是用微波爐加熱
就變超好吃的甜湯
就可以解掉那種很想要吃甜食的慾望
起司
其實我們之前都買快樂牛 ( happy cow ) 的
但是我不知道為什麼好市多已經好幾個月沒有再進happy cow
就覺得很難過
然後我就去一般的那種進口超市
買一些那種國外牌子的低脂起司
但是那種都好貴
就一小個
一小包就快要台幣兩百塊
我覺得實在太貴了
所以我今天在好市多很認真仔細的看了一下
他們所有的乳酪跟起司
這款它是
瑞士去乳糖乾酪
它的脂肪比較低蛋白質的比例也很高
其他都是那種脂肪超高
我一天可能吃兩三片我一整天的脂肪就爆表
所以我後來就選到這個
我還沒有吃過不知道好不好吃
這個的做法
平常我們可能吃吐司或者是小漢堡
不然就是飯我們都會加進去
變得像燉飯的感覺
希臘優格
我們現在都吃很多這個
因為它的脂肪是零
蛋白質很多
它又是屬於那種
會緩慢釋放的酪蛋白
反正就是你們知道我在說什麼
這可能早上吃或是睡前吃
不然就是餐與餐之間的小點心
我以前都是直接優格加一些我想要配的東西
比如說堅果水果
但我最近會加一些杏仁奶
為什麼要加一些杏仁奶
一點點就好了大概十比一
希臘優格加一百克杏仁奶就加十克
目的只是讓我這希臘優格變得比較稀一點
就比較像你在外面超市買到優格的那種口感
不然它原本很稠
你直接吃會覺得太黏了
用這個稀釋之後就比較順口比較好吃
這個是我上次買的
這個以前也有介紹過
它比牛奶的熱量低
營養比例對想要維持體態的人來說
會比牛奶來的好
胡椒
這個用途就不用我多介紹了吧
因為我們家胡椒剛好用完所以我在好市多買
其實他這一大瓶我覺得還滿划算
但如果你今天不是像我們這樣三餐都自己煮
我覺得這可能會太大瓶
所以我會建議你把它分裝
有一些放在冷凍或是冷藏
需要吃的時候再把它拿出來
這個也還沒介紹到
南瓜
我減脂的時候很依賴南瓜
還有地瓜
南瓜的話它的熱量非常低
我喜歡把它弄熟以後再放到烤箱裡面
可能加點鹽代糖跟一些辣椒粉
就變的超好吃
或是煮湯南瓜湯也很不錯
再來
無聊的雞胸肉
為什麼說它無聊
因為就是吃到很膩了
我們最近都是用我剛介紹的那個韓式烤肉醬
但其實雞胸肉你可以做出很多種不同的料理
像比如說
咖哩雞三杯雞還有我之前影片的麥脆雞
跟鹽酥雞都是用雞胸肉做出來
它的蛋白質高嘛
幾乎沒有什麼脂肪
體積又大
像我之前會滷牛腱
但我最近很少滷的原因
是因為男朋友覺得牛腱就這樣才一點點
然後熱量就這麼高
所以它就寧願吃雞胸肉
所以我們最近已經很久沒有滷牛腱了
請不要再問我牛腱的影片
我覺得你可以先去google上面搜尋一下滷牛腱
其實那種食譜都大同小異啦
反正雞胸肉就是吃到一個很膩的概念
那這個呢
就是嫩肩里肌
就算說給自己小確幸的時候
因為這太多了
所以我都會把它分裝放在冷凍
我想要吃的時候再前一天把它拿出來退冰
這個我以前會比較麻煩的用舒肥棒
但我最近就好懶
可能是因為平常工作太忙了
就會把你烹調的時間縮短
比如說煮肉
你們看
這已經煮好我可能一次就煮一大鍋
想要吃的人自己加熱這樣
不然每吃一次就要煮一次
那我一整天都不用做其他事情
像這個的部分
我最近因為很懶
所以我就會直接讓它退冰之後
就用橄欖油乾煎
記得裡面不要煎到全熟
讓它有一點點水分
吃起來很嫩
隨便灑一點鹽或是胡椒就超好吃
火侯很重要
如果不知道要怎麼煎的話請上google大神
好啦
今天買的東西就差不多介紹完了
那剛剛影片前面好像有說我要跟你們說我最近在忙什麼
除了 TAIGER 的事情
我還有很多自己的兼職
但是我把我的
應該有百分之八十的心力
都放在 TAIGER上面
我覺得最近會突然變的這麼忙
男朋友的部分是因為
我們今年 2018的下半年
我們對於產品面有很多的計畫
開發新款設計新款
跟廠商溝通等等各種
就占用了他非常多的時間
我自己的部分我覺得是
我們公司目前四位員工
然後我們公司的業務量一直有在成長
我覺得是我們的內部還沒有準備好去
面對這些增加的工作
很多時候你要一直提醒團隊裡面的人
就是我們的理念必須要同步
大家要知道公司為什麼要做這件事情
為什麼會這樣做
那該怎做
或成果是什麼
這些東西我覺得都是需要
很多的時間去管理
然後去溝通的
我覺得管理人其實不是一件很容易的事情
因為你必須要關心你的員工
去理解說為什麼他們哪一些事情
做的沒有達到我們的要求
我不是那種很壞的老闆
就員工可能做錯事會責備還什麼
雖然他做不好的時候我心裡可能會不開心
但是我就會盡量想要用柔性的方式
去理解為什麼他今天事情會這樣做
所以這對我來說就是一個很大的學習
就是要更有智慧去處理一些我不曾面對的事情
所以我最近花很多時間在看一些管理學的書
我覺得還有很多地方我需要學習
就花很多時間在這上面
更不用說是公司的雜事
或者是遇到各種突發狀況
我覺得創業就是
走一步算一步
不能說走一步算一步啦
我覺得走一步算一步這個詞有點消極
應該說是
邊走邊學吧
因為你會遇到很多不同的狀況
就要想辦法去解決
下一次再遇到的時候
你要如何把它更好的處理
就是各種比較燒腦的事情
其實很幸運啦
就是
公司至少是在成長
而不是說我們生意做不下去之類的
所以在這邊也要謝謝大家的支持
謝謝你們讓我們有今天
讓我有一個可以努力的空間
如果你覺得我們哪邊可以做得更好的話
不管是我們 TAIGER 品牌面
還是說我們個人的Vlog
不然就是我們平常在社群媒體上面出現的任何東西
如果你有什麼意見或是覺得我們可以改善的地方
我真心誠心的懇求你可以留言告訴我
可以讓我們有一個改進的機會
最後今天就謝謝你看我的
好市多加上生活閒聊
我差不多要洗澡休息了
最近真的好累
都太累累到我跟男朋友大概已經一個月
沒有去外面看電影了
為什麼
因為連看電影的時間都沒有
他可能回到家的時候已經十點十一點
有的時候他想要早一點
七八點下班
我可能就也還在忙
時間都兜不起來
最近就是有一種完全行程滿檔
就是每天的每個時刻都有事情要做的感覺
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那
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如果你還想看什麼其他的內容
非常歡迎在下面留言給我
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所以你如果對好市多買增肌減脂的東西有興趣的話
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我們下次見囉
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Ashlee xiu

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社群媒體上有些相關的討論：

蛋煮之前要洗嗎在 [問題] 請問大家煮蛋之前會清洗蛋的外殼嗎- 看板cookclub 的八卦

作者gtonfire ( )

看板cookclub

標題[問題] 請問大家煮蛋之前會清洗蛋的外殼嗎

時間Wed Apr 15 15:45:23 2015

如題

大家煮蛋之前例如煎蛋炒蛋打蛋花
會先用清水把蛋殼外部清洗過再敲破蛋殼嗎

上次去朋友家做客
發現他們家都會先用水把蛋洗過讓我嚇了一跳
朋友解釋為蛋是從雞的屁股裡面出來的很髒

因為我在自己家裡包括媽媽煮飯從沒這樣做過..
難道是我太髒嗎XDD

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.33.208
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1429083925.A.270.html

推 lovepvc: 我會洗耶！ 04/15 15:49

→ potionx: 看買哪種蛋如果是洗選過的應該不太需要 04/15 15:53

→ depravity: 沒打算煮熟才會 XD 04/15 15:56

推 ChAngie: 會，但其實現在都水洗蛋所以可以不洗。 04/15 16:02

推 st342031: 之前有報導說如果不是馬上要用的蛋最好不要清洗 04/15 16:05

→ st342031: 因為清洗好像反而會讓蛋殼的保護力變弱巴拉巴拉 04/15 16:06

→ st342031: 但我要用蛋之前會習慣洗一下擦乾再用 04/15 16:06

推 eatandsleep: 我沒洗但是我只要摸完蛋我一定會洗手~ 04/15 16:06

→ st342031: https://www.nownews.com/n/2013/06/28/198352 04/15 16:07

→ st342031: 參考康健雜誌之前的報導 04/15 16:07

推 pennybb: 會,打完後蛋殼也會沖乾淨,怕會臭臭的 04/15 16:19

推 EVASUKA: 滷蛋或水煮蛋才會 04/15 16:20

→ Dusha: 除非是洗選蛋否則都會洗耶打蛋過程就有可能會碰到 04/15 17:15

→ juicygirl: 買過有屎跟毛黏著的有機洗選蛋超傻眼煮之前會沖一下 04/15 17:20

推 dfg22200q: 洗選蛋不用洗吧反而洗了會沾染水中的細菌 04/15 17:28

推 akakapo: 拿完蛋之後用肥皂洗淨雙手才是重點 04/15 18:25

→ akakapo: 蛋料理若是煮熟，不用太擔心 04/15 18:26

推 leftfreeze: 會洗+1 04/15 18:55

→ ronale: 市場買的會洗洗好才放冰箱但洗選蛋買來是乾淨的就不會洗 04/15 20:23

→ zvezda: 只有洗選蛋不需要洗 04/15 20:51

推 meisterhaft: 連殼煮的會洗看起來不乾淨的也會洗 04/15 21:49

推 micoberry: 會洗+1~ 04/15 21:52

→ tong0131: 會 04/15 23:21

推 likemath122: 要拿來煮前都會洗，尤其是前陣子的風波後~ 04/15 23:28

→ ShaddockL: 要用前會洗~ 04/15 23:44

推 Germany169: 我都沒洗耶(驚 04/16 04:22

推 cloverba: 會洗+1 04/16 08:22

→ juicygirl: 可以仔細看很多雜牌包裝仿他牌標榜洗選蛋卻沒洗乾淨蛋 04/16 08:54

→ juicygirl: 品質也不好蛋打出來瞬間真的想罵** 不知道可不可以檢 04/16 08:57

推 sillymon: 雞拉屎跟下蛋是同一個洞啊要用前洗一次不會很麻煩吧 04/16 15:46

→ justo180: 看在哪買的啊，洗選蛋不會，雜貨店挑的那種會沖一下 04/16 15:52

推 agostina: 殼洗了就要趕快吃啊真心不騙 04/16 21:25

推 safeya: 家裡有養雞，新鮮出爐的蛋都會洗，要吃前再洗不然很容易壞 04/17 00:21

推 opklm: 殼太髒會洗，不過是下鍋前才洗 04/17 05:53

推 lovehotta315: 沒洗過哈哈 04/17 13:39

推 chuntin36: 除非買洗選蛋不然都會洗 04/18 22:07

推 Ivogore: 會欸 05/15 23:30

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之前和大家分享過日本的水波蛋（也就是西式的班尼迪克蛋）作法水波蛋（班尼迪克蛋）←【點此連結】今日再來分享一個日式溫泉蛋的作法也就是水煮 ...

#78. 水煮蛋，多久才能煮熟？別忘下鍋前多做這1步

1.雞蛋煮製8分鐘的時候內部組織就會凝固成熟，多燜3分鐘口感狀態最佳，吃起來會很健康。我們一般雞蛋清洗乾淨入鍋後，就計時，大火煮製8分鐘，雞蛋內部就 ...

#79. [溏心密技]避免溏心蛋煮法#1 的錯誤｜教你調整方法及小工具

[溏心密技]避免溏心蛋煮法#1 的錯誤｜教你調整方法及小工具，一次成功 · 有哪些因素影響煮溏心蛋時間 · 如何設定煮蛋計算機 · 如何開始煮溏心蛋 · 如何完美的 ...

#80. 水煮蛋難剝？起鍋後多1動作秒擠出

但是水滾後下鍋雞蛋不斷翻滾，殼很容易破，所以想要完整的雞蛋，最好還是冷水下鍋。 2、只用清水就行了嗎？很多人都是只用清水煮雞蛋，但經常會出現蛋殼 ...

#81. 【食譜】鐵蛋做法．電鍋一次搞定的懶人速成法! - 大口老師

2將冰糖、砂糖、黑糖、醬油、水、滷包等通通倒入電鍋內鍋，攪拌均勻後再放入雞蛋、鳥蛋。 3.外鍋放5杯水，煮個1小時左右，煮好後保溫泡個2~3小時，外 ...

#82. 鸡蛋可以“洗”，但不是用水洗，你知道为什么吗？一起来看看吧

有的人在吃鸡蛋之前就会特意再将鸡蛋清洗一遍。 ... 在煮水煮蛋时，不要煮得过久，因为鸡蛋蛋黄煮得过久会合成硫化亚铁，这种物质很难被我们人体所 ...

#83. 煮雞蛋時，應該如何正確清洗雞蛋？看完告訴家人，早知道早受益

雞蛋是我們經常吃的美味，不管是炒菜還是做荷包蛋、水煮蛋時候，都會用到 ... 因此我們知道，其實在煮雞蛋之前我們還是需要仔細清洗下的，因為就算 ...

#84. 炒蛋養分盡失？雞蛋烹飪法排行榜 - 媽媽經

雞蛋有營養幾乎是件眾所周知的事，但你知道嗎?水煮蛋、蒸雞蛋、荷包蛋、炒雞蛋……不同料理方法對它的營養吸收有很大影響。下面請權威營養學家為您詳細 ...

#85. 免洗鍋!吐司煎蛋革命新煮法@ 943的省錢懶人食譜 - 隨意窩

免洗鍋!吐司煎蛋的革命新煮法食材料金：NT $ 7所要時間：12-15 min.懶人指數省錢指數烹飪難度：初級材料：冷凍的吐司1片退冰的雞蛋1個 ...

#86. 注意！鸡蛋这样放冰箱，秒变“毒蛋” - 手机搜狐网

对于吃鸡蛋，相信很多人都在行，什么水煮蛋、茶叶蛋、蒸蛋、炒蛋. ... 鸡蛋买回家，有人总习惯洗洗再放冰箱，但这样做反而不利于鸡蛋保存。

#87. 雞蛋新不新鮮？四種方法一看便知 - NOM Magazine

2. 漂浮測試法當蛋放得越久，內部的水份會隨之蒸發，由空氣取代，而腐壞的蛋甚至會充滿腐臭的氣體。也就是說，蛋越新鮮，重量越重，反之則越輕。所以， ...

#88. 【蛋食譜】日式溫泉蛋｜簡單四步驟完成一切開就流出蛋黃的日 ...

製作溫泉蛋最好使用品質比較好的雞蛋，使用前外殼也需要清洗過，才能確保吃半熟蛋食用的 ... 義式｜自製義式青醬｜雞肉義大利麵煮麵技巧輕鬆美味上桌

#89. 【事實釐清】網傳影片：「紅蘿蔔炒蛋藏致癌危機」？

#90. 真實案例8天瘦8kg！「水煮蛋瘦身」美味又好執行 - ELLE

日本幾年前非常受歡迎的「水煮蛋減肥法」最近開始流行！日本營養師親授「雞蛋健康飲食守則」除了可補充人所需遙的蛋白質，也能增進飽足感！一起看看.

#91. 烹煮3分鐘、5分鐘也有差？原來水波蛋是這樣煮的！

蛋料理烹調簡易但富含變化，是媽媽們豐富餐桌的秘訣，來看看如何煮出漂亮的 ... 每顆蛋在淋醋時請間隔幾分鐘，以便計算好讓每顆蛋在下水前都剛好醃5 ...

#92. 理解中醫教學實錄：六經辨證卷 - 第 277 頁 - Google 圖書結果

【特輯】少陰料理教室>蛋黃滋陰 M:「蛋黃要完全熟嗎?」蛋黃不要熟! ... 因為要熟的話,條文就會說「煮完就打下去攪」,就變蛋花湯了。 ... 所以蛋的外殼要洗乾淨。

#93. 內行揭綠豆湯「2大美味祕笈」網讚：難怪之前都煮不軟- 美食

炎炎夏日，來一碗綠豆湯解渴又消暑，一名網友熱心分享了自己煮綠豆湯時的 ... 也有網友推薦其他煮法，「加新鮮百合一起煮很好吃」、「加點檸檬汁味道 ...

#94. 常見的葉子，鮮嫩美味，營養很高，經常上火要多吃，現在正當季

加入蛋一起炒，鮮香美味，營養很高，一起來看看吧。四季豆葉炒蛋. 準備食材： ... 豆葉煮之前要將其老筋撕開，這個過程比較費時間，需要有耐心點；.

#95. 神奇的皮蛋 - Google 圖書結果

早期,人们称皮蛋为“变蛋”,现在北方人又称之为“松花蛋”。 ... 在叙述“变蛋”之前,方以智还写了一段话:“《老学庵笔记》、《齐民要术》有咸杭子法,以杭皮渍鸭卵, ...

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