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在家自煮防疫來到第48天
傍晚都備好料後，
忽然覺得人好疲憊，
本想直接把海鮮通通煮鍋海鮮烏龍麵就這麼當一餐算了。
但那一絲的意志力告訴我絕對不可以這麼做！
這整鍋下去，人很累的肯定會吃下過量的澱粉🤣
還是來盤溫沙拉和簡單無過多調味的蛋白質比較實在。
照著原訂計劃，答應托比小姐的～
丟了2把義大利麵下去煮，
托比說好想吃松露奶油麵，臨時發現我的松露醬壞了🤣
也就只好更換菜單，做蛋黃奶油麵，
取出冰箱裏剩四片的生火腿～
我跟老公各吃了一片，剩下的2片剛好拿來做奶油麵，生火腿的提味效果我覺得比培根來的美味❤️
煮完麵條先炒溫沙拉的料，
再同時讓近期迷戀看人做菜的廚房癡漢幫忙烤章魚🐙
我則在旁邊把2種義大利麵炒起來～
章魚烤好，配上酪梨淋點橄欖油、黑胡椒，金吉芒果醬點綴在盤上，視覺與口味都很美❤️
今晚的麻麻不想努力餐桌完成✅
比平時少ㄧ道😛😛
但全家超級滿足的🥰
#好瑞小廚
#葛瑞絲黑白舞
#跟著麻麻的餐桌去旅行
昨天在泰國 今天又回到義大利了
蛋黃奶油麵
蒜味海鮮墨魚麵
微芒的章魚🐙
季節時蔬溫沙拉
簡單3步驟 美式炒蛋輕鬆Get！
#蛋黃解結：媽！我會做菜了XD
#快分享 給身邊想學下廚的捧油們
影片授權：《食左先講》玩轉全世界 IG:http://bit.ly/2ammWTr
#炒蛋 #料理
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#蛋黃解結：媽！我會做菜了XD
#小編精選
影片授權：《食左先講》玩轉全世界 IG:http://bit.ly/2ammWTr
#炒蛋 #料理
#美食#玉米#麵包
今天給大家分享的是用玉米和紅豆沙做一個麵包吃。
1.準備兩個玉米，去皮，清洗乾淨；把玉米粒切下來，裝入盤中；在盤中加入三個雞蛋；再放入料理機中，打成玉米糊；
2.把玉米糊倒入大一點的碗中，加30克白糖、4克酵母粉，攪拌均勻；再加入400克高筋麵粉，攪拌成面絮狀；再加25克食用油，揉成麵團；蓋上蓋子，發酵至兩倍大；
3.把麵團揉五分鐘左右，搓成長條，平均分割成八個小麵團；把小麵團整理成圓形，再搓成長條，把麵團擀成0.5厘米厚的麵餅；
4.用筷子在麵餅上壓出紋路，翻面；在麵餅上抹上豆沙餡（也可以替換成自己喜歡的餡料），對折一下，再從一邊捲起，用手指在中間輕輕按壓（如視頻中所示）；
5.準備一個模具，抹上食用油，把麵團放入模具中，蓋上蓋子發酵至兩倍大；
6.準備一個蛋黃，刷在麵團上，再撒點熟芝麻，蓋上耐高溫的保鮮膜；
7.把模具放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘，關火後再燜5分鐘；
8.美味的玉米豆沙麵包就可以食用了。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
#菠菜#麵食#小穎美食#早餐
今天給大家分享的是菠菜的新做法，需要準備：菠菜、麵粉、食鹽、食用油、西紅柿、胡蘿蔔、香菇、大蔥、大蒜、雞蛋、黃豆醬、甜麵醬、蠔油、澱粉。麵條這樣做，非常爽滑，還有淡淡的菠菜清香，再加上自製的醬汁，太美味了，是早餐非常不錯的選擇。
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#蔥花餅#早餐#麵食
今天給大家分享的是蔥花餅的做法，需要準備：小蔥、麵粉、食鹽、食用油、鹹鴨蛋。這樣做出的蔥花餅，外皮酥脆，裡面非常的柔軟，層次豐富，非常好吃。
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需要準備的材料有：嫩豆腐2塊，鹹 蛋黃 5個，蟹肉棒，姜，鹽，白糖，水澱粉，胡椒粉，蔥花大家好我是冯小厨。一个爱 做菜 的闽南媳妇，我每天都会 ... ... <看更多>
蛋黃做菜 在 [問題] 熟蛋黃處理- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
最近家裡有成員開始吃水煮蛋，但是不吃蛋黃會丟掉，覺得很浪費
請問可以怎麼作成簡單料理?
我自己是想
1.加醬油膏蒸一下直接吃(上次丟微波結果整個炸開...)
2.煮麵直接丟進去打散變成湯頭的一部分
3.下點功夫跟馬鈴薯.紅蘿蔔.玉米混在一起加沙拉醬夾土司吃(有點不簡單....)
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而且我有稍微在作重訓，所以蛋黃再多也吃得下去~問題在於怎麼變化
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