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【姆士流廚房】
之前貼了「番茄雞蛋麵」照片，得到大家很多的迴響
其實這種簡單的料理，往往才是百吃不膩，見一次就想吃一次的美味
聽說谷超颱風要來了~下雨天最適合來一碗湯麵，稀哩呼嚕下肚，舒服～
＃姆士流【番茄雞蛋麵】Tips
材料：蛋2顆、牛番茄1顆、薑泥1/2大匙、陽春細麵2球、醬油、白胡椒、蔥1根、蕃茄醬2大匙、鹽、香油、糖
1. 牛番茄切片狀；蔥切成蔥花備用。
2. 打蛋1顆攪拌均勻；取鍋倒入香油少許加入蛋液拌炒熟後取出。
3. 同上鍋，放入做法1番茄片、香油少許、薑末、番茄醬、醬油、滾水7湯勺、放入做法2炒蛋、白胡椒、糖，待滾後加入另一個蛋液即可盛碗。
4. 湯鍋煮水，水滾後加入少許鹽，放入陽春細麵熟後取出備用。
5. 組裝做法3及做法4，再以白胡椒及香油調味後、撒上蔥花即可。
●姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
影片出處 掌廚鍋具
我是 李易LEE YI 易起吃飯吧！
親子丼
這是一道我孩子很愛的料理，我們在外面的日料店也常常需要花到200塊以上來吃，後面我整合了一些網路的比例，整理出一個黃金比例，醬汁調起來，可以改放豬肉牛肉都可以～～
真的很好吃喔😋😋😋
材料：
雞肉 200g
蔥一根
洋蔥半顆
蛋 兩顆
高湯80cc
醬油 20cc
味霖 20cc
清酒20cc（可省略）
七味粉少許（可省略）
作法
步驟一
將雞肉切塊,洋蔥切絲備用
蔥白蔥綠分開，蔥白切段，蔥綠切絲
醬汁的部分建議可以先混合好
步驟二
熱鍋, 加入適量的橄欖油, 然後將雞肉和洋蔥和蔥白放入鍋中翻炒至香味出來
將混合好的醬汁加入鍋中,熬煮至雞肉熟
步驟三
打兩顆蛋, 不要完全打散, 看的到蛋白和蛋黃最好
等到鍋中的醬汁差不多收乾的時候,就可以淋上蛋液! 加入蛋液之後就可以關火了
步驟四
盛兩碗飯,將煮好的雞肉洋蔥蛋淋到飯上,最後擺上蔥絲跟海苔酥和七味粉即可
#小器生活道具
#小器生活料理教室
更多HD影片，請訂閱李易的YouTube頻道
https://goo.gl/2xo6Je
這一盤，給你滿滿的蛋白質！！！
滑嫩的蛋液包裹每一顆蝦仁，蝦仁Q彈有咬勁
超級下飯登場～～
完整食譜：http://bit.ly/2SCCXdT
生態蝦仁就在123市集：http://bit.ly/2JQjjdB
🎬訂閱料理123 Youtube：https://youtu.be/oIaRKKQBtUg
邱寶郎 Jerry
#自備彈幕的男人
#鏡頭狙擊手
#我們禮拜一不像那個誰誰誰很無聊啊
三色蛋 Three-Color Eggs
材料：4顆生的鹹鴨蛋、4顆皮蛋、8顆雞蛋
Ingredients: 4 salted uncooked duck eggs, 4 preserved thousand-year old eggs, 8 chicken eggs.
1.皮蛋用滾水煮五分鐘煮熟，取出泡冷水冷卻，再把皮蛋殼剝開，切成小塊
2.8顆蛋白與4顆蛋黃打入調理盆中，打散拌勻，再倒入約2顆鹹蛋蛋白攪拌，加入一茶匙糖、兩大匙酒、100CC水，攪拌均勻，再加入4顆鹹蛋黃、皮蛋拌勻即可。
3.準備容器在容器上鋪上一層PE保鮮膜，把蛋液倒入容器中，表面會有泡沫用湯匙撈起，放入電鍋中蒸蒸30分鐘，蓋上鍋蓋時放上兩根牙籤抵住讓鍋蓋有些許空隙
4.30分鐘之後把鍋蓋打開，把4顆蛋黃加入少許鹽、少許糖、10CC酒、10cc水，攪拌均勻後淋到容器上，再蒸20分鐘，隨後可倒出等放涼後再切，就完成好看又好吃的三色蛋。
1. Boil the thousand-year old eggs in boiling water for 5 minutes. Remove the foam with cold water and let cool. Peel the shells and cut into small pieces.
2. Scramble the 8 egg whites and 4 egg yolks together in a bowl and beat well, then put in the egg whites from about 2 of the salted duck eggs and whisk together. Add in a teaspoonful of sugar, two tablespoons of wine, 100CC of water, stir well then add the 4 preserved thousand-year old egg pieces into the scrambled eggs and mix well.
3. Prepare a steam container. Line the container with a layer of PE plastic wrap and pour in the scrambled egg mixture. Scoop off any surface foam with a spoon and place the container into an electric steaming pot and steam it for 30 minutes. Put two toothpicks under the lid to form a small gap.
4. Open the lid after 30 minutes and take the remaining 4 egg yolks, add a little salt, a little sugar, 10CC of wine, and 10CC of water. Stir and pour onto the container and steam for 20 minutes using two toothpicks under the lid for a gap, then let it cool so it can be turned out and cut. This completes the making of lovely and delicious three-color eggs.
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火腿炒飯
料理祕訣：用冷飯，炒飯粒粒分明更好
材料：
A
白飯 1碗
蛋液 2顆
火腿丁 60公克
玉米粒 60公克
蔥花 20公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入蛋液，於中心快速攪拌至蛋液凝固。
2. 再加入火腿丁、玉米粒炒勻。
3. 放入白飯和蔥花拌炒均勻，加入鹽調味即可。
肉絲米粉
料理祕訣：料炒好再放麵，麵不易糊。
材料：
米粉 100公克
高麗菜絲 120公克
豬肉絲 100公克
紅蘿蔔絲 30公克
香菇絲 40公克
紅蔥酥 20公克
蝦米 20公克
水 300cc
調味料：
醬油 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入香菇絲、蝦米炒香，再加入豬肉絲炒至肉色變白。
2. 加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、紅蔥酥炒勻。
3. 加入醬油、水、白胡椒粉煮滾，再加入米粉翻炒均勻。
4. 上蓋燜約2分鐘至米粉軟透，開蓋將米粉拌勻即可。
滑蛋肉片丼
材料：
牛肉片 150公克
洋蔥 100公克
蒜末 10公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
調味料：
日式醬油 2大匙
水 120㏄
糖 1大匙
作法：
1. 熱鍋倒油，放入蒜末和洋蔥絲炒香，再放入肉片炒至肉色變白。
2. 加入水和醬油煮滾，再加入糖拌勻，倒入蛋液煮至蛋液凝固，撒上蔥花。
3. 將作法2倒在白飯上即可。
牛奶起司泡麵
材料：
泡麵 1包
青菜 50公克
熱狗 50公克
起司 1片
雞蛋 1顆
調味料：
水 200㏄
牛奶 150㏄
泡麵調味粉包 1包
作法：
1. 水煮滾後放入泡麵，再放入調味粉包、熱狗拌勻。
2. 放入青菜和牛奶煮滾，打入雞蛋，煮至蛋白變白，再蓋上起司即可。
泡麵餃子鍋
材料
冷凍水餃 6顆
韓式辣味泡麵 1包
起司片 1片
作法
1. 煮一鍋水至冒煙，放入水餃煮至水滾。
2. 放入泡麵與調味包，煮至泡麵變軟，再放上起司片。
!起司片熄火後再放，半融化狀態更好吃。
玉米濃湯餃
關鍵祕訣：溫水下濃湯包，攪拌時才不會結塊。
材料
冷凍水餃 12顆
水 850cc
濃湯包 1包
雞蛋 1顆
作法
1. 鍋內加入800cc水煮滾，放入冷凍水餃，蓋上鍋蓋，煮至水餃浮起脹大。
2. 再加入50cc水和濃湯包拌勻至滾。
3. 雞蛋打散後，一面攪拌濃湯，一面淋入蛋液關火即可。
香蔥地瓜葉
材料：
地瓜葉300公克
水600cc
沙拉油2大匙
調味料：
醬油膏2大匙
紅蔥油2大匙
紅蔥酥1大匙
作法
1. 地瓜葉洗淨，切去硬梗。
2. 燒一鍋600cc的水，水滾後加入沙拉油。
3. 放入地瓜葉翻動汆燙，水滾後撈起地瓜葉。
4. 拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤，最後撒上紅蔥酥即可。
味噌湯
關鍵：味噌先拌開，下鍋後才不會結塊。
材料：
開水 400cc
盒裝豆腐 150公克
柴魚片 4公克
蔥花 5公克
調味料：
醬油 1茶匙
味噌 30公克
香油 1/4茶匙
作法：
1.味噌放入碗中，加入30cc開水拌開，豆腐切丁，備用。
2.取美食鍋，倒入400㏄水煮開，加入豆腐丁、味噌煮開。
3.放入醬油、蔥花、香油、柴魚片煮滾拌勻即可。
蛤蜊湯
關鍵：30秒就關火蛤肉更鮮嫩
材料：
蛤蜊 300公克
薑絲 5公克
蔥花 2公克
水 400㏄
調味料：
米酒 1大匙
鹽 1/2茶匙
香油 1/2小匙
作法：
1.蛤蜊加入800cc水（材料外）、鹽1大匙（材料外），靜置吐沙2小時。
2.取美食鍋，倒入400㏄水轉開關煮開，加入薑絲、米酒、作法1的蛤蜊。
3.煮滾30秒後關火，加入鹽、放入蔥花、淋上香油即可。
三杯雞肉鍋
材料：
A
雞肉塊 400公克
薑片 40公克
蒜仁 20公克
辣椒片 15公克
九層塔葉 15公克
B
水 適量
喜愛的火鍋料 適量
調味料：
胡麻油 2大匙
醬油膏 2大匙
米酒 100㏄
糖 1茶匙
作法：
1. 鍋中倒入麻油，放入薑片、蒜仁，炒至薑片微卷曲，放入辣椒片炒勻。
2. 放入雞肉塊，將雞肉炒至變白且表面微焦香，再加入所有調味料炒勻。
3. 放入九層塔拌勻。
4. 待三杯雞肉吃得差不多後，加入高湯或水煮滾，放入喜愛的火鍋料即可一鍋兩吃。
一鍋多菜(番茄蛋花湯+白切肉+蒸蔬菜)
材料：
A
五花肉 250公克
水 800㏄
米酒 30公克
B
南瓜 120公克
杏鮑菇 100公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
鹽 少許
C
番茄(切塊) 200公克
雞蛋 2顆
蔥花 適量
鹽 適量
作法：
1. 南瓜去籽切片、杏鮑菇切片，一起放入盤中，撒上材料B的蒜末、紅辣椒末和鹽，擺入蒸籠中。
2. 鍋中倒入水煮滾，放入五花肉和米酒，煮約7分鐘。
3. 放入作法1的蒸籠，蓋上鍋蓋，蒸約5分鐘。
4. 取出蒸籠，再取出五花肉切片。
5. 原鍋滾水放入番茄塊，打入蛋花後熄火，再撒上材料C的蔥花和鹽拌勻即可。
海鮮塔
材料：
A
竹筍塊 150公克
雞肉塊 400公克
水 800㏄
薑絲 10公克
B
蛤蜊 15顆
鮮蝦 5尾
軟絲 2隻
薑絲 10公克
調味料：
米酒 20㏄
鹽 少許
作法：
1. 鍋中倒入水煮滾，放入汆燙過的雞肉塊和竹筍塊、薑絲和米酒，煮約10分鐘。
2. 蛤蜊吐砂、鮮蝦去頭部尖刺，一起放入蒸籠中；軟絲去除內臟，放入另一個蒸籠中，擺上薑絲。
3. 將作法2的蒸籠放入作法1的鍋上，蓋上鍋蓋蒸約5分鐘。
4. 取下作法3的蒸籠，於鍋中加入鹽調味即可。
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嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來分享另一個經典的法式甜點：藍朵夏餅乾(又稱貓舌頭餅乾/法式貓舌餅/langues de chat)。
這個藍朵夏(langues de chat)，法文原意小貓咪的舌頭(好可愛的名字喔)，日本很出名的北海道白色戀人(白い恋人)這個餅乾，本身就是以貓舌頭為基底，做成方形，再擠上白色巧克力夾心，所以學會了這個法式貓舌頭餅乾的做法，同樣的就可以在家裡自己做白色戀人囉 ^^
法式貓舌頭的材料簡單，做法容易，整個製作的時間也不長，非常適合烘焙新手培養成就感或是作為家裡的常備小甜點。
在影片後段我們一樣有提供了一些小小的經驗談，包含了幾個避免失敗的小訣竅，像是怎麼烤出比較漂亮的外型、色澤，如果烤出來的藍朵夏潮掉變軟了該怎麼回烤呢？...千萬要看到最後喔 ^^
這個法式貓舌頭餅乾(langues de chat)我們是以 Panasonic NU-SC100 蒸汽烘烤爐(蒸氣焗爐/蒸焗爐)來烘焙，不同烤箱的條件會有一些差別，在溫度設定以及時間上，大家可以依據影片裡的設定來調整。
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影片章節：
00:00 開場
00:21 食材介紹
00:53 製作貓舌頭餅乾麵糊
06:20 餅乾塑形擠花
07:38 貓舌頭在烤箱裡成型、出爐
08:20 簡易巧克力醬
09:50 貓舌頭佐巧克力裝飾
10:46 製作貓舌頭(白色戀人餅乾)的技巧分享
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法式貓舌頭(langues de chat)怎麼作呢？
下面是貓舌頭餅乾的作法與食譜：(English recipe see below)
☞ 份量為16~20個長條型的藍朵夏/或是25~27個圓形的藍朵夏。
✎ 食材 / Ingredients：
* 無鹽奶油 /unsalted butter 40g
* 蛋白 / egg white 1 顆(約莫在37g左右, 若是較大的蛋則稍微取出一些蛋白)
* 低筋麵粉 / cake flour 40g
* 細砂糖 / granulated sugar 40g
* 鹽 / salt 一小撮
* 香草精 / vanilla extract 適量 Q.T.
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✎ 貓舌頭餅乾的作法 / instructions：
1. 先將奶油取出於室溫下回溫到很柔軟(但不要融化成液體狀)
2. 將奶油持續攪拌到白色，有點像是美乃滋的質感。
3. 將白砂糖分兩次加入奶油，充分攪拌均勻。
4. 接著將一半的蛋白加入，攪拌均勻。
5. 與蛋白拌勻後，加入鹽與香草精，拌勻。
6. 加入一半的低筋麵粉(20g)，攪拌到看不到粉粉。
7. 再次將剩餘的一半的蛋白加入，拌勻後，把剩餘的麵粉也加入(做法跟之前都一樣)。
8. 將拌好的麵糊放入擠花袋中(花嘴為10mm)。
9. 以擠花袋在平板烤盤上，擠出7公分長的條狀麵團(擠成圓形的也可以)。
10. 烤箱預熱 170° C(記得預熱時烤箱內不要放置任何烤盤)。
11. 把貓舌頭送入烤箱烤9~10分鐘。
12. 烤好後，立即從烤箱取出，並從烤盤上移到網架上放涼(收工囉)。
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Ingredients:
✿ unsalted butter, softened 40g
✿ egg whites 1
✿ cake flour, sifted 40g
✿ granulated sugar, 40g
✿ a pinch of salt
✿ vanilla extract 1 tsp
Instructions:
1. Bring the butter at room temperature, but not melting.
2. Put the butter into a bowl and beat it until pale and smooth.
3. Gradually add the sugar gradually and continue to beat until creamy
4. Add egg whites gradually with a rubber spatula and beating well after each addition
5. Add the vanilla and a pinch of salt and mix well
6. Sift 1/2 of the flour and folding until combined.
7. Add the rest of egg white and flour into the bowl ,mix well gently until the flour has disappeared.
8. Spoon the mixture into a piping bag , used 1cm round nozzle
9. Pipe straight lines of the mixture, about 7cm long
10. Preheat the oven to 170C/338F/Gas without trays.
11. Bake for 9-10 minutes. Check after 7 and watch until they are done. It should be slightly golden on the outside but still pale in the centre.
12. Remove from the oven and be cool. Place the cookies in an airtight container.
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
https://tahini.funique.info/doc/620f9b3d14f880415b46759c8d56f3de
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
#貓舌頭餅乾作法
#panasonic蒸焗爐食譜
#藍朵夏食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱：
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
料理 豆腐蒸蛋零失敗高蛋白 . 烹飪. 7月6日18:14. 由於前陣子想要減脂所以開始改變飲食習慣老實說我過去是個澱粉愛好者 不論吃什麼都想配白飯覺得這樣才會飽 ... ... <看更多>
蛋白液料理 在 Re: [問題] 有人有買過蛋白液嗎- 看板MuscleBeach 的八卦
※ 引述《bk102029 (Liao)》之銘言：
: 前幾天在社區網站看到一位選手po文
:
: 好像是在台北地區才有賣
: 想問桃園哪裡有賣類似這種蛋白液
: -----
: Sent from JPTT on my Samsung SM-J730GM.
小弟我第一次在健身板發文 還請多多包涵
我做過一段時間的職業麵包師 有西點（蛋糕）跟烘焙（麵包）的丙照
畢竟不是專門科班出身 以半路轉行來說 也還夠用
蛋白液我之前也有考慮過 不過後來還是沒有買 原因如下
跟乳清相比的話
1.難保存-需要冷藏 不方便攜帶 壞了就是整罐都要倒掉
乳清放個一兩年就算過期 其實也還是可以吃...
哈？ 你說過期了就不能吃？ 沒影響味道都可以吃啦 我們還可以弄給客人吃勒
2.使用不方便-你要直接喝生蛋白嗎？ 你能忍受那味道嗎？ 你不怕細菌感染嗎？
難道你去健身房 還要帶個便當盒？ 還是你要跟他們借廚房現場炒蛋？
3.天怒人怨-我沈迷健身時 冷凍庫塞了一堆冷凍花椰菜 藍梅 還有雞胸肉
我都是去costco買的 雞胸是直接跟附近卜峰工廠訂
要滿1000才有免費運送 通常大概8～9公斤（價格會波動）
家裡的冰箱是東元大鮮綠 光是處理+分裝的雞胸 就用掉1/3的空間了
我又很懶 因為騎車去costco來回要40-50分 每次花椰菜都是買兩大包 藍梅1包
如果還要塞梅花豬肉的話 整個冷凍庫都是我的東西
還沒完
我有在喝奇雅子 每次都用果汁機打一大碗 用兩公斤的可樂罐裝起來 加水慢慢喝
我盡量不喝含糖飲料 所以會自己煮茶喝 一壺就是4kg 又是2個可樂罐
花椰菜 我都會提前一天退冰 然後跟雞胸一起用小保鮮盒裝著 帶去工作的地方吃
一天兩盒 早晚各一
然後我還有燕麥 全聯買的 也都是前一天先泡水 隔天吃
因為運動 食量會大 所以對青菜水果的要求也大 一天至少要2碗菜
我一天要吃3-4碗水果 不是吃營養 是代替糖果餅乾用的
水果都是一碗一種 所以一天也是3種水果
雞蛋 每天早餐都有兩顆 外加一盒豆腐 通常是懶惰 跟燕麥 雞胸 隔夜飯一起煮味增粥
因為家人早上也要吃蛋 所以我都會買一大袋 除了蛋架放滿外 還要再兩個保鮮盒裝
總之 整個冰箱到處都是我的東西
那時我最想要的東西 就是房間裡有一台自己用的大冰箱
乳清的話 趁on特價 買個好幾罐 塞在衣櫃裡面
省下一堆煮東煮西的時間 也省了咀嚼的時間 我喝水很凶
夏天 一天可以喝5kg的白開水
價格上面 也比雞胸（1kg 120～125） 雞蛋（0.6kg 29-32） 牛奶（3.8kg 199）便宜
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4.蛋白質品質問題
喔對了 蛋白液的蛋 都是蛋場的劣質蛋
賣相不好 或者 太小 甚至有點破損的 都會拿去做蛋白液
而且你千萬要記得 這東西很容易壞
我個人要做料理的話 能選新鮮食材 我就不會用這種加工材料
你真的想買的話 去蛋行問批發商 或者旺來興 可以幫你代購
一罐通常保存期7天 旺來興說幫我代購要花1-2天 健身者的用量很大 所以你只能放5天
蛋白75克約7克蛋白質 所以你要吃100克蛋白質 你要喝1.1公斤的蛋白液
噁... 雖然雞蛋料理滿多的啦
不過相信我 你最後會很懶 只會想弄蒸蛋 或者全都做炒蛋...
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標題 [問卦] 錯過的迴轉壽司 不會再轉回來嗎？
肥宅我前幾天去ㄘ迴轉壽司，想要拿一盤魚的時候 想說等等會轉回來 再拿好惹
結果就一直等啊等啊 等不到他回來惹，是不是人生就跟迴轉壽司一樣
錯過的就轉不回來惹呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.100.247
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1508256768.A.52E.html
這是去年的單子 花時間又佔冰箱空間 後來都改用乳清了 給您參考
這是離我家比較近的工廠 你可以找找離您家近的工廠
工廠給costco的品質會比較高檔一點
配送的要自己再分裝 而且邊邊的肥肉要稍微修過
我跟我媽一起弄 一包大概要處理一小時
※ 編輯: neetcat (1.172.100.247), 10/18/2017 01:07:23
你好
因為我自己也有在喝奇芽子，
但我只是加蜂蜜跟檸檬調味，
想說您在文中有提到說你會用果汁機打碎，
所以想問一下你的調味跟料理的方式是如何呢？
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原味 加水直接喝 剛好現在在喝 拍照給你
湯匙是用來攪拌的 我平時是喜歡用吸管
顆粒會有點刺 你可以泡淡點或用吸管吸 比較容易入口
一次不要喝太多 上大號肛門會被刮出血
我是分一天兩次
蜂蜜的話 外面大多都是調和蜜 俗稱假蜜
就算是天然的蜜 也常是餵蜜蜂吃糖水 硬產出來的
天然的蜂蜜 原料是花粉 這才有各種營養素 才有吃的價值
不過產量很少 台灣是供不應求 所以一般人拿到的 應該都是糖水蜜
而市面料理用的蜂蜜 99.99％是調合蜜
喔對了 楓糖漿也是類似的情況
如果實在喝不下去 可以加牛奶 不過不要放太久 牛奶會很容易變質
網友私信：
請問你沉迷真的有用嗎
真的可以變大隻佬嗎
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也就那段時間練得很瘋 新手剛踏入 勤快一點 效果非常明顯
不過重點還是持之以恒 最重要的是安全第一 不要受傷
受傷了 就會有好幾個月 甚至半年都不能練
沒練的話 肌肉會萎縮 所以之前練的成果會流失
千萬注意安全 寧願慢慢來 也不要太急
可以多找些網路影片看 找一些同好幫你修正姿勢
沒資深的同好在 千萬不要一個人做大重量訓練 （一組3下就舉不起來的）
館長很好 很強 可是人有百百種
館長或網路影片的教練沒看過你 他說的不一定是「最適合你的」
就像營養師開菜單 或醫生開藥很多時候都要針對個案
我是已經有十幾年的武術底子 甚至練過少林72藝的鐵砂 鷹爪跟鐵臂功
後來轉散打又練了好幾年
散打的打法 跟拳擊有87％像
為了追求最大肌肉力量 才轉健身
很多健身的人都有練格鬥 應該也知道現在的主流是散打
當然 我絕對不敢說 某種武術最強這種話 因為練的人是誰還是有差
就算是同一個門派的 也是有層次的差異
不過客觀的說啦 MMA UFC 是還沒出過正統華武的人 將來大概也不會有
然後是某些人可能會很在意的問題 武術跟健身 我是不是練得很強？
我不強 我很弱 我主要是練身體健康的 我也沒打算跟誰比
我也只能在網路上分享一些自己的經驗 而且不是100％一定對
可能過了兩年 有新的研究 我這篇就立刻變廢文了
少林72藝這種東西 缺乏科學基礎 很容易練得滿身傷 甚至骨骼變形
別再相信什麼少林 還是太極 八極 截拳道最強了
練了10年還是只會打套路 玩推手
辛辛苦苦花錢練一堆鬼武功 不如乖乖去健身房買重訓+格鬥教練課
練個10年 變成大巨人 身體素質拉高才是最強的
想像看看館長那種的 攻擊力特高 血防超高 刺拳平A都能A死你
或者我個人建議 也可以選拳擊 或者柔道
拳擊 歐美有很多科學與專業研究 入門相對簡單 訓練菜單與建議飲食都有現成的
而柔道 因為非常講究對練 所以真的要用時 不會緊張而用不出來 警察也都會練
華武喔？ 你看過他們有全力出拳或出腿 在拿靶子練準度的嗎？
如果沒有 連出拳都打不準 那擒拿手 甚至奪槍奪刀喔 呵呵...
最後補充一下 遇到拿刀拿槍的 建議能跑就跑
不要跟他硬幹 就算你是職業格鬥家也一樣
※ 編輯: neetcat (1.172.100.247), 10/18/2017 15:06:10
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