#一帶一路 絲路上的美食之蘭州拉麵
蘭州人都說：自己的早晨是從一碗牛肉拉麵開始的。這個有著一千多家拉麵館的城市，每天要消耗一百萬碗拉麵，拉麵是蘭州人心目中當之無愧的主食王者。一碗面從拉制到煮熟上桌，看似不到兩分鐘時間，但其背後，卻有著很深的門道。
蘭州拉麵 在 CCTV 中文 Facebook 八卦
同時也有26部Youtube影片，追蹤數超過373萬的網紅Xiaomanyc 小马在纽约，也在其Youtube影片中提到，我这次带我的朋友们丹和铭去吃纽约最地道的西北菜和兰州拉面在法拉盛的敦煌，其实我们挑战了很多种兰州的美食，一个比一个好吃！！！是我的朋友第一次吃到真正的中国拉面，他觉得超级酷。虽然这是一部赞助的视频（谢谢敦煌），但是我自己本来常去这家的，我十分推荐！ 想要自己尝试的话，请到敦煌的网站： https:...
蘭州拉麵 在 高雄美食地圖 Facebook 八卦
【#小港區】
這家中華美食館 蘭州拉麵，應該滿多人是特地為了他的牛肉麵而來的，但是....阿雄超愛他們家的三色涼拉麵，不同於一般麵條，他們家的拉麵帶Q，加上蛋絲、小黃瓜、紅蘿蔔，淋上芝麻醬...超好吃!!
涼拉麵照片呢??歹勢...吃太快，忘了拍了!!
大家有吃過他們家的涼拉麵??
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中華美食館 蘭州拉麵
地址：高雄市小港區飛機路542號
電話：07-803-5215
午餐：11~2點 ；晚餐：5~8點；每週一公休
蘭州拉麵 在 蔡季芳（阿芳老師） Facebook 八卦
深夜食堂 ~兑鹼饅頭。
呵呵！ 好久不見的饅頭魂， 再不做就要被蘇比姐姐PK掉了。🤣🤣🤣
※ 麵糰在發酵的過程同時也在產生酸性的氣味及物質，所以常常有會三寶胃的朋友，一吃麵食就容易脹氣， 胃酸過多 ，說麵食傷味， 因此在以麵食為主食的北方， 不管是做麵條或是發饅頭 都會在麵糰裡面 ，兑上一點點的鹼， 這也是把麵糰調整成弱鹼性 可以讓做好的麵食有比較好的筋道， 也能讓麵糰發的更漂亮。蘭州拉麵在麵糰裡兑上蓬草灰水， 以老麵製作的山東饅頭 ，就是典型的代表， 只不過兑鹼的份量， 會因為麵團的基礎條件 還有環境氣候的變異。 而需要判斷拿捏，下輕了 效果不足， 下重了則麵食偏黃不開， 這也是手工麵食看似簡單， 卻是一種 手下大科學。
蘭州拉麵 在 Xiaomanyc 小马在纽约 Youtube 的評價
我这次带我的朋友们丹和铭去吃纽约最地道的西北菜和兰州拉面在法拉盛的敦煌，其实我们挑战了很多种兰州的美食，一个比一个好吃！！！是我的朋友第一次吃到真正的中国拉面，他觉得超级酷。虽然这是一部赞助的视频（谢谢敦煌），但是我自己本来常去这家的，我十分推荐！
想要自己尝试的话，请到敦煌的网站：
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蘭州拉麵 在 Alfred Chan Youtube 的評價
龍麵館
地址：香港中環德輔道中68號萬宜大廈萬宜廊地下G04號舖
電話：25616688
本影片並非廣告，誠實食評，有碗話碗，有碟話碟！
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好！
最新價格請自行向店方查詢。
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蘭州拉麵 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的評價
為何深夜總是餓？抵食又易煮，即食麵一直以嚟都係宵夜時段嘅醫肚恩物！今集CLS開箱，我們搜羅咗喺淘寶網上評價高/銷量勁嘅6款麵食，究竟喺屋企煮唔煮到媲美街上麵店嘅水準？即刻同大家開箱試食！（歡迎講吓煮麵食開邊隻牌子〜）
1. 霸蠻牛肉粉:
http://bit.ly/2RVdDob
2. 阿寬紅油面皮:
http://bit.ly/2G802T3
3. 蘭州拉麵:
http://bit.ly/2BaM8wb
4. 花溪牛肉粉:
http://bit.ly/2FVjcfF
5. 宜賓燃面:
http://bit.ly/2FZr1Bl
6. 過橋米線:
http://bit.ly/2UquyeL
重温：
【澳門美食2019】澳門自由行美食推介！街坊實力派小店+澳門最耐歷史的茶記...｜快閃澳門一日遊VLOG｜街坊食神EP8｜May皇 + Kiki : https://youtu.be/WfdJxgUCjto
【CLS開箱】月銷量過百萬都中伏！令人絕食抗議的4大高銷量淘寶劣食開箱 | May + Kiki :https://youtu.be/TeDYKqu5gz8
我們不是什麼大人物，沒有盛大的製作，唯獨有顆喜歡這個世界的初心。這裡可以找到更多關於 Kiki & May 的日常：
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