黑哥 @kh3n_chua 和姐姐被追照片追到我們終於拍了
MCO開始到現在,拍最多照片就今天了
從頭到腳粉絲賣家的東西
自己認領tq
黑哥 @kh3n_chua
美瞳 @slysstore
姐姐衣服 @bethnle_studio
黑哥衣服 @rainbowformen88
姐姐包包 @onlyreflectzz
黑哥包包 @luxy_malaysia
指甲 @pinkydreamdoris
鞋子 @xsho.esc
手機殼 @kittymeowwwco
耳環 @wu_jl617
頭髮夾 @kiddy_clips
薰香機 精油 @girlspromises
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薰香機 在 奎奎 Kuikui chen Facebook 八卦
家裡最近添了新的香氛機 Meeta 迷他 迷他極靜香🥰
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過去傳統都使用蠟燭或是線香來保持空間內的香氣,但其實這些東西在香味的選擇上都很有限,有時候又不想一次買太多佔空間又點不完,只能等一個氣味用完再添購下一個,但現在你們知道有香氛機有多方便嗎!!!想換味道就直接換,對於我這種善變之人簡直是太棒了✌️🤭
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這次選擇他們家的【Meeta招財組】裡面有ㄧ台「極靜香」+「招財精油三入」極靜香超小巧可愛,外觀像個小音響喇叭一樣,放房間一點也不佔空間又輕,還有多色可以選擇唷!有時候去旅行也可以直接帶走,鋁合金材質外殼耐刮耐磨很有質感!😽
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精油有三種味道,「甜橙、薰衣草,鼠尾草」,都是完全不同的基調,可以隨心情馬上更換,簡單操作,ㄧ按就香,精油本身也有放鬆心情的效果,回到家有它真的好幸福呀~不論是自用或送人我覺得都超適合的!推薦給大家😻
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https://lihi1.com/lVaGM/招財組
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薰香機 在 文汶 WEN WEN Facebook 八卦
哎唷❤️不錯👍👍👍太有過節氣氛
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薰香機 在 黃大謙 Youtube 的評價
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薰香機 在 蠢蠢 Youtube 的評價
本回重點其實在薰香的正確使用方式
能不到薰到像由基拉這種大獎其實還是看個人運氣~
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薰香機 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一道名字聽起來就很有氣勢的法式料理:藍帶雞排。 ( Chicken Cordon Bleu Recipe/ Poulet cordon bleu/法式藍帶雞肉捲)
藍帶雞排是一道很受人喜歡的歐式排餐,它跟藍帶豬排曾經在台灣小紅過一段時間,之所會令人喜歡,主要就是味道清爽、油脂少的雞胸肉,搭配帶有薰香的火腿跟香濃起士捲起來,外層再裏上麵粉、蛋液跟麵包屑,透過油煎或油炸的方式,使得外面酥脆、內裡多汁並滿溢融化起士的美妙口味,讓吃過的人都感到滿足。
在起士的選用上,可以使用瑞士起士鍋常用的幾款起士,或者高達跟馬茲瑞拉都挺適合。而煎好的雞肉卷,除了搭配蔬菜享用,還可以另外製作奶油醬汁來吃哦!
藍帶雞排這個名字聽起來好像很厲害,因為掛上了「藍帶(cordon bleu)」這個法文,但實際做起來很簡單,很容易上手,最重要是新手也會很有成就感 ❤
希望大家會喜歡這支影片!
👉特別提醒:
這次影片中我們使用的鍋具,是非常厚實的鐵板(大人の鉄板),用這種厚實的鐵板來做排餐的好處,就是導熱的溫度很均勻,續熱度也很高,但鐵板不是不沾的鍋具,所以要以熱鍋冷油的方式來煎排餐,也就是要先以中大火熱鍋,等鐵板到達一定的熱度後,再倒油,這樣不僅不沾,上色也很漂亮。
那如果家裡使用的是屬於不沾的鍋具,那要記得改為冷鍋冷油的方式來煎喔
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/tYecro_g-uo
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Chicken Cordon Bleu 藍帶雞排怎麼作呢?
下面是法式藍帶雞排的作法與食譜:
✎ 材料 / INGREDIENTS
雞胸肉 1個
火腿片 2片
起士 3-4片, 可用瑞士起士,或高達與馬茲瑞拉
第戎芥末醬 1茶匙
鹽 1小撮
黑胡椒 1小撮
中筋麵粉 適量
蛋 1顆
麵包屑 適量
百里香 1小束(若無可省略)
✎ 做法 / Instructions
1. 案板上舖保鮮膜,把雞胸肉放上去,然後從側邊中央下刀,片成蝴蝶狀的大面積
2. 把雞胸肉兩面都抹一點點水,只要一點點,接著將雞胸肉的皮面朝上,並蓋上保鮮膜
3. 用肉捶「平」的那面敲打至厚度 4mm 厚左右,也可以用平底的小鍋子來打,平面肉捶打出來的厚度較一致
4. 把皮面朝下放,撕開另一面的保鮮膜,先塗一層薄薄的芥末醬,然後依序舖上起士跟火腿片
5. 把兩側的肉折進來,然後捲成雞肉卷狀,用保鮮膜包緊實,放到冰箱冰半小時
6. 料理機裡加入麵包屑,打成較細一點的顆粒狀,倒在寬口的料理盤備用
7. 碗裡打入一顆蛋,加入鹽跟黑胡椒以及一小匙的水,打勻後倒在盤子裡
8. 將雞肉卷每一面都均勻地沾上麵粉,然後是蛋液,最後是麵包屑
9. 用中火熱鍋,我們使用的是厚的鐵板鍋,所以要熱鍋冷油來煎,加入蔬菜油跟奶油,放上雞肉卷後改以中小火或小火來煎,每面煎大概五分鐘,或直到金黃上色,煎到最後面時可以再加一點奶油跟百里香增添香氣
10. 將煎好的雞肉卷放在紙巾上吸除多餘油脂,然後切成喜歡的厚度享用。
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式料理
#藍帶雞排
#平底鍋料理
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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