薑黃什麼時候吃最好的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#星期五又是粉絲想學料理的輕鬆小周末
#快來學薑黃地瓜蔬菜燉好雞
#我個人覺得要吃好一點健康一點
#都窩在家了應該就在家料理這樣安心也美味

來來來，小周末粉絲提問，一次性回答喔!
「老師啊！現在關鍵時期，有沒有什麼食材，可增加保護力又美味」
「老師啊 ! 請問油的選擇，有沒有較不易起油煙的………………」
「老師啊 ! 老師啊! 我想跟你一樣把體脂管理好，到底你怎麼煮怎麼吃的」

同學啊!! 這麼有天分的問題，到底是我的鐵粉，那我當然一次滿足
馬可主廚不得不說，健康，肯定…不會變的答案，有一部分當然就是靠健康的吃法啊!
看我這麼會吃 🤣🤣🤣✌️✌️✌️❤️❤️❤️

別忘了，我是實驗家，我的廚房就跟你們的更衣室一樣，瓶瓶罐罐，甚麼都有，我手癢喜歡樣樣都試，嘿嘿嘿
想知道，我怎麼完美解題，可要好好的聽課 (字多別怪我)
來來來…上課囉!❤️❤️
…………………………………………………………………………………………………………….
大家應該都要知道
動物性油脂以飽和脂肪為主，植物性油脂以不飽和脂肪為主，且飽和脂肪在低溫下較易凝固。
我知道我知道，鐵粉問的是….體脂…體脂 (不要急)

老師要說的是，更強大 #不易形成體脂肪的應該是油脂中的”中鏈脂肪酸”，
就是現在時下最流行的“M C T 油”裡的中鏈脂肪酸啦
有健身的人，應該會比較聽的懂。

這個時候同學一定是滿臉黑人問號❓什麼叫做中鏈脂肪酸呢！
其實油脂主要由脂肪酸組成
而且脂肪酸分為短鏈、中鏈跟長鏈這三個組合，而介於中間的就是中鏈脂肪酸，它是一種飽和脂肪酸，主要包括辛酸、月桂酸等，在自然界中主要存在於椰子油、棕櫚仁油、母乳、牛奶中，是種珍貴而稀少的脂肪酸。

而1克脂肪燃燒，能產生9大卡的能量，
如果1克脂肪都能產生9大卡，為什麼中鏈脂肪酸可以不易形成體脂肪呢？
其實，主要是中鏈脂肪酸代謝途徑較短，所以較易代謝分解掉，不易形成體脂肪。
聽到這睡著的請舉手….🤣🤣🤣
另外，主廚也要提醒，高溫料理，最好選擇發煙點高於200。C的食用油，比較不易起油煙喔！

聽懂了嗎? 不懂得舉手? 舉手❤️❤️❤️
今天內部新菜色開發，我就用每家都有一位名叫綺麗的媽媽🤣🤣🤣
料理界的萬用油，煎煮炒炸、涼拌，各種料理都OK的 #統一綺麗健康油
幫同事們做一道活力健康餐，提升保護力!而且發煙點212。C，較不易起油煙喔!
就用最近很熱門的薑黃囉! 很容易，幾個步驟就完成 (大家認真學)

同學們，了解各種油都有不同的料理幫助，都是有助增進你們的廚藝喔!
試著學這道菜，全家一起提升活力、保護力、健康囉!。
#我只能說鐵粉的這些問題
#不小心又被我完美解題
#我真的是好能講道理嘿嘿嘿
✌️✌️✌️❤️❤️❤️

--------------------------------------------------------------------------------------------
食譜名：薑黃地瓜蔬菜燉好雞
份量： 4人份
烹調時間： 50 分鐘
材料 :
1棒棒腿4支（大約1台斤）
2去皮蒜頭10顆（大約50 g）
3洋蔥切塊150 g（大約半顆）
4美白菇1包（大約120 g）
5紅蘿蔔切塊100 g（大約1隻）
6地瓜切塊150 g
7月桂葉5片
8飲用水800 cc
9動物性鮮奶油50 cc
10 綺麗健康油 30cc

調味料:
1薑黃粉1大匙
2黑胡椒1/2大匙
3鹽巴1/2大匙

做法：
1. 先取用一個有深度的平底鍋→放入大約30cc的綺麗健康油之後→放在瓦斯爐上開火→等待油溫到達工作溫度，再把雞腿放進去煎到表面金黃焦香後取出備用。
2. 然後在平底鍋中→依序加入材料的去皮蒜頭、洋蔥、美白菇炒到香味飄出再把薑黃粉放進去炒香，之後再把紅蘿蔔、地瓜、月桂葉放進去，然後把雞腿放入→把瓦斯爐開大火→等待沸騰之後→轉小火燉煮大約20分鐘。
3. 20分鐘後→確認雞腿到達熟軟的程度之後→加入其餘調味料→淋動物性鮮奶油→即可享用。

馬可老師烹調小叮嚀
如果棒棒腿不好購買的時候，也可以換成去骨雞腿下或把雞腿畫刀露出骨頭，其燉煮時間改為15分鐘即可。

#戰勝體脂肪安心調理美味
#用油不再緊張兮兮
#不易形成體脂肪

#統一綺麗健康油
#吃好一點健康一點
#中鏈脂肪酸
#較不易起油煙
#本篇與統一綺麗健康油合作

台塑生醫保健食品團購❤️

大家開始食用保健食品的契機是什麼呢？

還沒和魔人正式交往之前，他是美國醫學院博士班學生、我是東京上班族。有年夏天他飛來東京，一見面就神秘兮兮表示特地從美國帶了禮物來。當時心想美國禮物有什麼好稀罕，女生喜歡的化妝品漂亮衣服等東京應有盡有。不過意外地，那傢伙在餐廳拿出禮物瞬間我莫名想哭，那大概是出生以來收到最有心的禮物😭

魔人拿出了名貴珠寶還是皮件嗎？都不是，他拿出一袋維他命（每個瓶子上都貼了筆記）以及一週份已分裝好各種維他命的透明藥盒。

「之前不是跟妳要了健檢資料？依照健檢狀況買齊了妳目前需要的各種維他命，我已經先裝好一整週份，每天按三餐吃、每瓶也寫了用途，希望妳今後能好好和維他命交往」

那之後，不論維他命或魔人我都有好好交往著🥰

比起送漂亮衣服或包包讓外表加分，魔人更重視內在身體健康。就像台塑生醫的保健觀點一樣：「維他命是以預防醫學角度在推廣，換句話說生病之前就要先幫你照顧好身體，降低風險」

流感季節即將到來，加上疫情尚未平息，我已經早早打完流感疫苗，今年格外得靠完善防備來對抗秋冬不可預測的疫情狀況。

本次除了薑黃丹參等各種大家喜歡的固定成員之外，終於也迎來了台塑生醫在市面上賣超好的人氣益生菌（之前想放團購單但可惜貨源不夠）以及新上市雙健字號的樟芝人參飲品，團購單內產品均由長庚專業團隊品質把關，也通過各項認證。

中古小姐服用心得
★舒暢益生菌（粉狀）適合給需要做體內環保的人
其實在業配或團購市場，益生菌的團購邀約多到爆炸（美國的日本的台灣的都有）我個人呢，還是比較相信吃完後身體來的狀況回報。舒暢益生菌就是身體反應非常驚豔的一款！勸你初次服用最好選假日，先看看自己的身體和這款益生菌相處狀況如何，在剛開始有可能會想多跑廁所幾次。

大家應該都清楚體內環境壞菌太多的話，除了影響健康，人也會跟著黯沉起來，所以保持順暢是人生大事啊。

★優舒敏益生菌（膠囊）適合有換季困擾的人
我之前吃的美國品牌，有功能性的的益生菌其實價格都頗貴，這款除了價格實惠外，也不須冷藏。最主要功能是換季困擾跟溫差大時的困擾，我的使用經驗是平常沒什麼特別感覺，但換季時不像以往那麼頻繁要用衛生紙擤鼻涕了。

★益菌活力鈣（粉末）適合需要補充鈣質的女性及長輩
這是市面上唯一一個從提升人體吸收率，並搭配各種促鈣元素，讓身體能順利吸收的鈣質補充品。大家應該記得之前我們開過其他品牌的鈣，不少朋友反應那膠囊實在過大頗難吞嚥，這次換成粉末就不會有心理負擔了。而且口感是酸酸檸檬口味，與一般鈣片都是牛奶味相比，口感上更清爽，不敢喝牛奶的朋友也可試試喔！

★超人氣的薑黃丹參活力草本複方粉
提過很多次，如果去荒島只能帶一款保健食品，我絕對是帶薑黃。台塑生醫的薑黃丹參是我團購中業績最好的超人氣產品。很多朋友從去年第一次開團吃到現在眼看也快滿一年了呢^^

在選擇薑黃上，要注意有效成份指標是「類薑黃素」和「薑黃油」，可是薑黃濃縮萃取過程中容易流失大部分薑黃精油，而且一般的薑黃通常有效成份含量、純度都偏低，會讓保健效果打折扣。這款採25倍濃縮、同時萃取「類薑黃素+薑黃精油」，純度高達95%。
小提醒：本款是粉末，食用起來就是羅漢果味道，酸酸甜甜的。

★長釋B群EX Plus（加強錠，適合買給爸媽）
不少朋友應該買過日本某製藥公司的B群加強錠，這款就是讓你免代購的台灣版本。我以前通常受長輩之託購買，他們吃B群不像我們為了要維持體力，長輩們食用只為了求一個身體舒服(不要那麼緊繃)。

和一般B群相比，台塑生醫的長釋B群EX Plus主要能讓身體維持舒適狀態，適合銀髮族以及身體僵硬勞累者（12歲以上可服用），像是辦公室的族群，長時間坐著打電腦，維持太久的姿勢，都特別適合。

★緩釋B群雙層錠（適合自己吃）
以前吃B群最煩惱它容易流失，通常一天要分三次服用。忙碌日常裡得提醒自己吃三次這件事本身就是壓力，因此看到一天吃一顆就能「有效緩慢釋放、持續補充人體所需B群」的商品特性時不禁感到欣慰。另外，這款B群的 B1及B2的含量是直達食品級上限，每顆B群中的B1有50毫克、B2有100毫克，通常覺得累需要體力的時候就是得補充B1及B2才有用喔。

★新產品之樟芝人參滋補液（飲品）
這瓶呢，是需要用力工作時的好夥伴！我很不喜歡市面上所謂的能量飲料，像紅牛之類，總覺得喝了就是傷身（以前加班喝紅牛就會不舒服）。如果要對抗疲勞，真寧願喝口感沒那麼順口但對身體沒壞處的產品。樟芝人參滋補液拿下全國三項第一，是全國第一個取得護肝、抗疲勞雙健字號認證的樟芝飲品、第一個採用牛樟芝子實體(含三萜類)健字號產品，保健效果媲美野生牛樟芝，也是全國第一個複方設計的樟芝健字號產品（我好囉嗦）

滋補液打開後有濃濃人參味，口感上絕對是苦的（別奢望它好喝，有苦有效），不過抗疲勞相當有感，適合上戰場前飲用（不管加班或應酬）也適合舒緩應酬後的不適。

其他基礎保健食品推薦
■維生素C（複方膜衣錠）
國際營養療法學會發表聲明都有提到防疫期間可以多補充維生素C。台塑生醫這款除了可補足身體每日所需量之外，它也含有葡萄籽萃取物(含原花青素)、卡姆果粉及玫瑰果粉喔，能同時兼顧美容與健康。

■常用3C必備的金盞花葉黃素複方膠囊（奶素可食）
這款酯化型葉黃素通過美國FDA(相當於台灣衛服部) GRAS安全性認證、安定性高，不容易受到光熱破壞，同時採用專利製程，較容易被人體吸收。

★確實為你全家守護健康的台塑生醫保健品團購
https://gbf.tw/le8em

🛒我吃好久的新紅薑黃先生全電商通路熱賣中 🛒https://linktr.ee/mr.turmeric.tw

家裡開中藥行 所以很多人私訊我薑黃該怎麼挑
我都不好意思說來我家買 XD
因為我自己其實都吃這個牌子：#新紅薑黃先生 啦！
薑黃裡最重要的營養成分就是薑黃素！市面上的薑黃產品太多了，怎麼挑？通常市面上的薑黃產品不會只有單一的薑黃成分，一定會另外添加輔助營養補充品來加強，所以既然薑黃是促進新陳代謝，那就直接來看自己本身需要補充什麼囉！

“新”紅薑黃先生是升級後的加強版，
完全是日本設計日本生產，原汁原味日本出生！
薑黃本身促進新陳代謝，另外添加了＃京都利休園兒茶素 的 #新紅薑黃先生美顏升級版，就是最有效率把紅薑黃的威力最大化的產品！

❤️紅版 是 #上班族應酬好幫手
大推男生應酬時吃，隔天起床依舊精神滿滿！
💚綠版 針對 #愛美的女孩，多加了京都利休園的天皇級抹茶
薑黃素和兒茶素都加入，孅盈美顏一瓶搞定！
😉簡單分>>男生吃紅色、女生吃綠色。

#紅薑黃怎麼吃最有效？
按照體重吃，每十公斤吃一顆，
像是我本人50公斤出頭，一次就是吃五顆！
紅薑黃是脂溶性食材！
搭配有油脂的飲品，譬如豆漿、牛奶一起食用吸收更好哦😉㊙

我嘔心瀝血寫了這篇文章直接幫你整理 #什麼時候吃薑黃最好?
👉 https://chubby.tw/turmeric/
因為團購價太優惠，怕別的通路會抗議，所以只開短短一週喔！建議大家團貨團起來，直接買多日組合最優惠，身體保養就是一個長期抗戰啊！

👉全電商通路熱賣中 🛒https://linktr.ee/mr.turmeric.tw

今次自費在雙11的時候在iHerb買了一大堆的人氣產品，有健康零食，有保健的supplement, 還有洗澡的用品，真的買了很多。所以，這一次我們就選了12件產品介紹給大家！

影片內容：

00:00 開場
01:37 California Gold Nutrition 維他命C膠囊
02:42 Lake Avenue Nutrition 蜂膠膠囊
03:12 California Gold Nutrition 益生菌膠囊
04:09 Sierra Bees 有機潤唇膏
05:09 Seapoint Farms,海草酥，南瓜芝麻味
06:21 Nature's Wild Organic 有機土耳其無花果乾
07:30 Finn Crisp 酵母黑麥薄脆餅
09:07 Simply Organic 薑黃粉
09:37 EcoTools 幹刷
10:52 Garden of Eatin' 天然藍玉米脆片，16盎司
11:27 Enjoy Life Foods, Plentils 扁豆片
12:02 Kettle Foods Potato Chips, Honey Dijon

如果大家上iHerb購買產品可以用我們的鏈結（95折）：

https://iherb.co/aFVqAaS

95折優惠代碼：CVR9241

【香港Vlog系例】

【香港日常】Room Tour! 月租$16000的房子是什麼樣子的？聖誕節一起來裝飾我們的家吧！｜免費取得$1000攻略 | $16000 rented apartment in HK #聖誕節
https://youtu.be/VoT5NpeBxOk

【香港日常】2小時任食大閘蟹！？2個人到底可以食幾多隻蟹？回唔回到本？白色的蟹膏竟然是公蟹的XX⋯⋯ #食蟹小知識
https://youtu.be/zaP4QeDH1AI

【香港日常】 流浮山超抵買海鮮批發 波士頓龍蝦$88隻？ 超大隻帝王蟹只要$450？仲有花咲蟹！？
https://youtu.be/X7Bzbn1n09c

香港2人家庭每月生活成本大公開！衣?？食?？住?？行?？養一輛車竟然要這麼貴？
https://youtu.be/lfQV0rUgZzI

【香港酒店】6折優惠！？人均$300香港自助餐！蟹腳即生蠔任食？香港諾富特酒店自助餐
https://youtu.be/hfeI9yIK37I

【吉隆坡系列】

【馬來西亞日常】我們終於來到馬來西亞吉隆坡了！夫妻在馬來西亞的新生活要開始了！ 第一次乘坐馬航！？
https://www.youtube.com/watch?v=eAHor...

【馬來西亞日常】吉隆坡Room Tour! 港幣$5000竟然可以在吉隆坡租到這樣的房子？ 會所有游池還有健身室？健身室竟然有TRX，還有擂台？
https://www.youtube.com/watch?v=4Mvjb...

【馬來西亞日常】原來九皇爺誕慶典是這個樣子的！ 很熱鬧，很多東西吃！還有煙花看！很推薦大家來！
https://www.youtube.com/watch?v=OBaYU...

【馬來西亞日常】我們竟然住在Pavilion的上面！？ 一起來參觀我們超奢華的房子吧！
https://www.youtube.com/watch?v=1zUyY...

【馬來西亞日常】杜生推薦全世界最好食叉燒？到底是真還是假？ 原來真相是⋯⋯
https://www.youtube.com/watch?v=csWSd...

【馬來西亞日常】原來馬來西亞的排屋是這樣子的！根本就是香港幾千萬的豪宅吧！跟我們一起看看朋友家的排屋吧！
https://www.youtube.com/watch?v=uw18d...

【泰國日常系列】

【走佬去泰國】我們夫妻要去泰國生活一個月了！坐超豪華阿聯酋航空A380空中巴士！
https://www.youtube.com/watch?v=1lg1B...

【走佬去泰國】泰國曼谷RoomTour! 我們住在42樓的覆式單位？ 一起來看看我們這一個月的家吧！
https://www.youtube.com/watch?v=Z44fi...

快來追蹤我們吧!!
IG : missmikiiiiii / couple_618
FB: https://www.facebook.com/couple618/ (夫妻廢片）

喜歡我們影片的話記得給我們一個Like??和訂閱我們！
按下小鈴鐺就可以收到我們最新影片的通知！謝謝大家收看！希望大家繼續關注我們！訂閱我們的YouTube頻道吧‼

業務合作/email : raywong98989@gmail.com

#iHerb
#保健產品
#健康零食
#開箱
#蛋白質

人體就好比一個戰場，免疫系統就像駐紮在體內的軍隊，「抵禦外侮」，與來自體外的病毒、細菌作戰，保護身體健康。只是我們日常的所作所為，卻可能導致免疫大軍喪失判斷力，甚至可能轉而攻擊自己。

西醫提免疫力，通常會從免疫細胞的功能開始探討，但在中醫觀點中，人體是一個有機的整體，中醫是如何解釋免疫力？當免疫力失調時，又該如何保養？本次邀請到陳曉萱中醫師替我們解說！

免疫力是什麼？

免疫力，顧名思義就是讓人能「免」於病「疫」的能「力」。陳曉萱醫師說明，在中醫古籍中並沒有免疫二字，中醫講求的是「陰陽平衡」。所謂「陰平陽秘，精神乃治」，代表的是中醫強調「中庸之道」，陰陽平衡人體就不會生病，身體狀況才會處於好的狀態。

陳曉萱醫師進一步表示，在臨床上仍會替患者區分病症，因為需辨症才有辦法治療。免疫力的問題可分為：免疫力低下及免疫力亢進。

免疫力低下：氣不足

「中醫我們會說這是氣分的問題，」陳曉萱醫師表示，以中醫角度而言，免疫力低下的族群被認為是「氣不足」、身體的修復能力不夠，或是「衛氣不足」，就沒辦法抵擋外邪入侵，導致感染；另外，免疫力低下癌細胞就難以被消滅，身體細胞發炎也難以自行修復。

免疫力低下常見症狀
容易生病
容易長皰疹
癌症

免疫力亢進：身體多處發炎

「免疫力亢進比較棘手，」陳曉萱醫師說，因為身體多處發炎，導致自體免疫系統混亂，無法辨識外來物，甚至開始攻擊自己，所以會產生自體免疫疾病。她表示，雖然發病時間長短不一，但這類疾病通常已經累積了長久的問題，而若以中醫解釋，就是比較深層的「血分」。

陳曉萱醫師表示，免疫力亢進在人體是處於比較深層的問題，若已經發病表示體內已經發炎很長一段時間，就需要更久的時間調理。

她舉例，有時候是「心氣不足」，心臟推動的力量不夠，導致無法消滅遠端發炎，進而造成免疫系統的混亂。或是「腎臟」的問題，因為中醫認為，「腎主骨生髓」，皆屬於身體較深層的疾病。

現代人多免疫失調：汙染＋吃進過多添加物

陳曉萱醫師指出，現代很多人有免疫失調的問題，與環境有很大的關係，包括環境的汙染，例如空氣汙染，以及飲食習慣。她進一步解釋，現代人多半吃進超出身體負荷的東西，包括食品添加物或是調味料等。

她表示，現代吃的食物並沒有像以前那般簡單，栽種或製造過程的添加物容易累積在身體中，累積過多人體的免疫系統就無法辨識，因此導致自體免疫疾病人數有逐年上升的狀況。

不孕可能是免疫力失調造成

陳曉萱醫師表示，自體免疫疾病可以分為兩種：致病與不致病。

自體免疫疾病
紅斑性狼瘡
類風溼性關節炎
乾燥症

無臨床症狀的自體免疫疾病
重複性流產
無法受孕

陳曉萱醫師說，有些人出現重複性流產或無法受孕的狀況，有可能是免疫系統出了問題，某些抗體過高，導致身體將胚胎當作「外來物」處理，因此一直沒辦法順利懷孕。

免疫力失調如何調養？

陳曉萱醫師認為，最重要的還是以養生為主，免疫力低下與亢進分別有不同的調整方式。

免疫力低下保養重點

適度運動：運動過度可能反而會造成免疫力下降。

充足睡眠：身體才能產生足夠的氣，幫忙代謝體內廢物。陳曉萱醫師強調，如果長期熬夜，體內沒辦法生成足夠的氣修復身體，時間久了氣就會一直耗損，免疫力就會不斷下降。

食補：補充優質蛋白質，或藉由補氣的保養品調養身體。

免疫力亢進保養重點

適度運動

吃原型食物：免疫力亢進的人是因免疫系統紊亂，導致身體發炎，因此重點要放在吃對的食物，也就是減少添加物的使用，讓身體能處於乾淨的狀態。

充足睡眠：長期熬夜讓身體廢物無法代謝，導致體內的發炎物質愈來愈多，引發免疫系統的反應更加過度，因此免疫力亢進的人也要好好的睡覺，才能修復身體。

更多精采內容請見早安健康8月號《免疫力是最好的醫生》
全台各大超商書店熱賣中，早安健康嚴選商城免運特惠中！
https://shop.everydayhealth.com.tw/product_detail.php?product_sn=1934

【相關影片】

夏季養心，補氣抗疲勞，花旗參養心生脈飲︱陳曉萱中醫師
https://youtu.be/tIEpqQsVEno

除體濕斬病根！女中醫3招排全身毒
https://youtu.be/_EK6dlmiRp8

必學！女中醫教你三伏貼懶人DIY，在家也能改善過敏、氣喘！
https://youtu.be/kBTiyr7573s

【相關文章】

免疫力是最好的醫生：人人體內都有神醫！癌症、過敏、帶狀皰疹、口角炎…99％疾病和免疫力有關
https://www.everydayhealth.com.tw/article/22313

女中醫：精氣神是人體三寶！1杯補氣健腦茶不失智
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11895

改善發炎體質！中醫師：薑黃+2藥材煮抗發炎茶飲
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11756

#陳曉萱 #免疫力 #不孕
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/

早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan

早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw

鉛在我們的生活中無所不在，對我們的人體影響傷害也很大！台北市曾在2015年爆發鉛水管事件，引發民眾用水疑慮，目前已全面改為不銹鋼管替代，鉛管正式從台北市消失。但我們日常生活中仍然有許多地方有鉛存在，又該如何避免呢？林口長庚紀念醫院毒物科主任顏宗海醫師教你這樣做不受「鉛」累！

喝水喝到鉛超標？

針對鉛水管事件，顏宗海醫師回應，那陣子好多患者來門診請他幫忙檢驗有沒有鉛中毒，可見大家都滿在意。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也提及，我們每天都要喝水，所以這個事件也讓民眾有每天喝水都一併喝進很多鉛的感覺。

自來水廠出來的水因為經過水公司把關，所以並沒有鉛在裡頭，但水管經年累月有水通過，會不會因此送到家家戶戶時，打開水龍頭出來的水就包含一些鉛？顏宗海醫師說，原則上就算自來水中有鉛，大概只有五分之一會被腸胃道吸收，而吸收後大部分也還是會從腎臟排出。此外，台北市政府目前已全面汰換鉛水管，所以大家不用過於擔心。譚敦慈老師也補充，雖然當時很多人來驗鉛含量，但基本上數值都還不錯。

至於什麼叫做鉛超標？顏宗海醫師說明，根據美國疾管署，同時也是我國遵循的檢驗標準而言，兒童與成人的血鉛濃度基本上都正常，很少出現不正常的狀況。

血鉛濃度
兒童：上限5mg／dL
成人：上限10mg／dL

鉛就算沒超標，對人體也有害

顏宗海醫師說明，當時與林杰樑醫師合作時，有注意到我們的身體其實是完全不需要鉛這個元素，不像銅是我們體內需要的微量元素，可是鉛對人體機能而言是不需要的，鉛若是存在在人體當中是多餘且有害的。

林杰樑醫師當初有做一系列的研究顯示，只要血鉛濃度較高時，例如不到10以上，大約4左右時可能還是會造持腎功能的損傷。顏宗海醫師表示，若是給予患者解毒劑或螯合劑療法，腎功能就會改善，而林杰樑醫師的研究報告也奠定了一個基礎：鉛即使沒有超標，對人體器官仍有傷害。這份研究當時也登上了《新英格蘭醫學雜誌》。

日常生活中還有哪裡有鉛？

汽油
顏宗海醫師表示，早期我們都在用高級汽油，裡面通常都會有鉛存在。但大家現在都改用98 95 92的無鉛汽油，所以汽油就不是問題了。

來路不明草藥
不清楚來源的草藥，有時候就可能有鉛在裡頭。顏宗海醫師分享，消基會曾做過抽樣，市面上有一些薑黃粉就有兩款是含有鉛。譚敦慈老師補充，中藥一定要透過合法的中醫師及中草藥店取得，會比較安全。

口紅
顏宗海醫師說，在國內外的臨床上都曾發現口紅含有鉛，許多五顏六色、顏色很鮮豔的口紅，就算大牌子也被檢驗出來含鉛。

玩具
五顏六色、顏色鮮豔的玩具也可能有鉛，但通常是來路不明的玩具才有，合格的玩具是不會有的。

吸管
同樣也是很多顏色的吸管，也曾被主管機關驗出鉛的成分。譚敦慈老師就建議，大家可以改用不鏽鋼、竹製、玻璃的吸管替代。

兒童餐具
父母替小朋友買餐具時，可能會喜歡買上面有卡通人物圖案的餐具，但譚敦慈老師建議，在接觸食物的那一面應該選用「沒有顏色」的最好。這些色彩鮮豔的餐具剛出廠的時候可能不會有問題，但用久了就會刮傷，我們就可能把鉛吃下肚。

指甲油
許多年輕女性喜歡擦指甲油，但難免有指甲油脫落的可能性，若是又用手拿東西吃的時候，就可能有把鉛吃進去的風險，要特別注意。譚敦慈老師也提醒父母，盡量不要幫孩童擦指甲油，如果真的要擦，擦腳趾甲就好。

另外，包括紅蠟燭、糖果包裝紙、年糕外層的布，以及許多橋墩用的防鏽油漆中也有鉛的存在。顏宗海醫師分享，以前林杰樑醫師就曾說過，我們國內有許多跨海大橋是漆上紅色的防鏽油漆，但經過日曬雨淋油漆仍會剝落，掉進水中的話就有可能被魚吃下肚，萬一民眾又釣魚、抓魚來吃，就可能會進到我們的食物鏈當中。

譚敦慈老師表示，鉛在我們日常生活中幾乎無所不在，要多留意才能避免身體受到傷害。

譚敦慈防鉛毒小撇步

1、不服用來路不明中、草藥。
2、不喝大骨湯、不吸食骨髓、不吃骨頭製品。
3、血鉛半衰期為30天，多吃高鈣食物以減少鉛的吸收。
高鈣食物如：黑芝麻（咬碎）、蝦皮、小魚乾、櫻花蝦、紫菜、乳酪。
4、不用色彩鮮豔餐具接觸食物，水晶玻璃餐具也可能含鉛，勿裝熱食及酸性飲料。
5、多運動排汗更健康。

更多精采內容請見早安健康11月號《逆轉脂肪肝》，全台各大超商書店熱賣中，早安健康嚴選商城免運特惠中！

https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/574

【相關文章】

舊電器的這成分增7倍傷肝風險！護肝防毒小心家中8大地雷
https://www.everydayhealth.com.tw/article/20409

孕婦吸收的鉛90％會傳給寶寶！慎選4飲食預防鉛從口入
https://www.everydayhealth.com.tw/article/14832

顏宗海：吃隔夜菜不會致癌！反而這件事才更要擔心
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11834

【更多譚敦慈的防毒教室】

防範無形殺手，一氧化碳中毒 (黃文宏醫師)
https://youtu.be/wWqZQVsOQZ8

不可忽視的室內空汙(黃文宏醫師)
https://youtu.be/ZATWDR-qr9I

生活中的汞危害，你會不會中毒？(顏宗海醫師)
https://youtu.be/5W6yHzFdGY4

#譚敦慈 #顏宗海 #鉛中毒
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw