秋天就是個喝湯的季節，低脂、高蛋白的魚湯最適合來暖胃了。超簡單而且無油煙的料理方式，讓妳第一次煮魚湯就成功，大家務必要試試喔♪♫
薑絲魚湯 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房，也在其Youtube影片中提到，秋天就是個喝湯的季節，低脂、高蛋白的魚湯最適合來暖胃了。超簡單而且無油煙的料理方式，讓妳第一次煮魚湯就成功，大家務必要試試喔♪♫...
「薑絲魚湯」的推薦目錄：
- 關於薑絲魚湯 在 Amyの私人廚房 Facebook
- 關於薑絲魚湯 在 我是大A Facebook
- 關於薑絲魚湯 在 豆豆媽咪健康生活家 Facebook
- 關於薑絲魚湯 在 Amyの私人廚房 Youtube
- 關於薑絲魚湯 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube
- 關於薑絲魚湯 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube
- 關於薑絲魚湯 在 [食譜] 薑絲虱目魚皮湯極簡魚湯料理- 看板cookclub 的評價
- 關於薑絲魚湯 在 薑絲魚湯- YouTube | 食べ物のアイデア, 魚, 料理 的評價
- 關於薑絲魚湯 在 薑絲魚湯- YouTube | 食べ物のアイデア, 魚, 料理 的評價
薑絲魚湯 在 我是大A Facebook 八卦
白頭宮女系列。
晚餐想做個菠菜炒牛肉，牙口不好的藍白拖咬不動本土黃牛肉，我悻悻然去超市買進口牛肉絲。
「150元也太貴了吧.....」中午哭倒在冷藏櫃前，超市員工跟我相擁而泣，我們席地而坐為彼此禱告。（並沒有！）
瞄到一塊80幾元的板腱牛排，帶回家去筋切成條狀，用活鹽麴醃著放進冰箱，牛肉到傍晚就能脫水完又吸水回去，比林心如打鳳凰電波還有效。（顯示為最近太常搭台灣大車隊）
傍晚一到家先拿出虱目魚，快樂鱻的虱目魚就是這麼大尾，是虱目魚界的香火。剁下頭尾、兩側切成魚皮魚柳，拿去煮薑絲魚湯；魚肚用來乾煎。
我從來不覺得心裡還記得幾個人，就是對不起婚姻或愛情。「記得」不是留戀，「記得」就只是經過。三十多歲結婚的人，誰的內裡不是藏污納垢？要顧忌要怕冒犯，也就不會跟藍白拖在一起了。
比如當我走近安和路的全聯，都會凝視全聯緊偎的社區，想起當年跟某個人非要分手。
於焉對著虱目魚說：
「吾少犯賤，故多能鄙事。」（哭著跑走）
薑絲魚湯 在 豆豆媽咪健康生活家 Facebook 八卦
#已經打到流感疫苗的人請喊1
#打不到流感疫苗的人請喊2
#不想打的人請喊3
#搶完口罩之後竟然搶疫苗!?
你們打到流感疫苗了嗎?流感疫苗大缺貨，今天看到新聞說流感疫苗全台大缺貨，中部更出現搶打流感疫苗的亂象😱😱😱
我們家哥哥因為上國小了可以在學校施打、但是弟弟要自己帶去打，結果我們找了好幾間診所，都沒有疫苗可以打～不管公費還是自費，都不容易打到😭
再加上打了流感疫苗之後，也要二個星期才會有抗體，所以最近我都會在他們的飲食上特別加強～💪
今天就來和大家分享超簡單的預防流感、增強抵抗力湯品哦～🥣
(以下四種湯的食譜煮出來都大約是二人份的量哦~)
#蔥雞湯🍲
✅蔥一把 (全聯買的蔥，一整把全下)
✅蒜5顆
✅去骨雞腿肉一支
✅胡椒粉適量(小孩怕辣可省略)
作法：
🔸先將雞皮朝下、小火煎到皮變金黃酥脆
🔸加入一大碗熱水、繼續煮到滾沸🔥
🔸加入蒜頭、胡椒粉
🔸最後水滾之後，加入蔥、關火，完成
#菇菇雞湯🍲
各類菇適量(我用六朵乾香菇、一包好菇道綜合菇)、去骨雞腿1支、紅棗、枹杞、薑片適量
🔸雞肉燙過後，將所有的食材放入鍋中，加入一大碗水，電鍋外鍋一杯水，跳起來再調味，就完成啦~(簡單到我好心虛)
#洋蔥蕃茄牛肉湯🍅
洋蔥半顆、大蕃茄2顆、牛肉一盒(我用全聯板翼牛排一盒切塊)
🔸鍋中加油，先炒洋蔥和大蕃茄，接著倒入一半的水(水也是一大碗)，先將洋蔥和大蕃茄燉到軟，最後再加牛肉，煮到牛肉熟，再調味就完成了~
#薑絲魚湯🐟
薑絲適量、全聯鯛魚排一盒(可用其它魚肉替代)
🔸一大碗水煮滾，加入魚肉、薑絲、蔥花、確認魚肉熟了，就可以關火了~
#大家最喜歡哪一道湯呢?
薑絲魚湯 在 Amyの私人廚房 Youtube 的評價
秋天就是個喝湯的季節，低脂、高蛋白的魚湯最適合來暖胃了。超簡單而且無油煙的料理方式，讓妳第一次煮魚湯就成功，大家務必要試試喔♪♫
薑絲魚湯 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的評價
虱目魚でもよく魚スープで売られてますけど、
今回は丸々一匹の海水魚を使って鮮魚湯を作りました！
台湾の屋台やローカルの店に行けば食べれます🍲
丸々１匹どーーーーん、家では切って作ります😅🐟
味が薄かったらにんにく醤油つけても美味しいですよ💕
♪： keeng-cool-down-ft-heeni?in=yuuka-chen/sets/create-common
instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking
薑絲魚湯 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的評價
#流感疫苗 #流感 #湯
你們打到流感疫苗了嗎?流感疫苗大缺貨，今天看到新聞說流感疫苗全台大缺貨，中部更出現搶打流感疫苗的亂象～～我們家哥哥因為上國小了可以在學校施打、但是弟弟要自己帶去打，結果我們找了好幾間診所，都沒有疫苗可以打～不管公費還是自費，都不容易打到（哭）
再加上打了流感疫苗之後，也要二個星期才會有抗體，所以最近我都會在他們的飲食上特別加強～
今天就來和大家分享超簡單的預防流感、增強抵抗力湯品哦～
(以下四種湯的食譜煮出來都大約是二人份的量哦~)
#蔥雞湯
蔥一把 (全聯買的蔥，一整把全下)
蒜5顆
去骨雞腿肉一支
胡椒粉適量(小孩怕辣可省略)
作法：
先將雞皮朝下、小火煎到皮變金黃酥脆
加入一大碗熱火，繼續煮到滾沸
加入蒜頭、胡椒粉
最後水滾之後，加入蔥、關火，完成
#菇菇雞湯
各類菇適量(我用六朵乾香菇、一包好菇道綜合菇)、去骨雞腿1支、紅棗、枹杞、薑片適量
雞肉燙過後，將所有的食材放入鍋中，加入一大碗水，電鍋外鍋一杯水，跳起來再調味，就完成啦~(簡單到我好心虛)
#洋蔥蕃茄牛肉湯
洋蔥半顆、大蕃茄2顆、牛肉一盒(我用全聯板翼牛排一盒切塊)
鍋中加油，先炒洋蔥和大蕃茄，接著倒入一半的水(水也是一大碗)，先將洋蔥和大蕃茄燉到軟，最後再加牛肉，煮到牛肉熟，再調味就完成了~
#薑絲魚湯
薑絲適量、全聯鯛魚排一盒(可用其它魚肉替代)
一大碗水煮滾，加入魚肉、薑絲、蔥花、確認魚肉熟了，就可以關火了~
#大家最喜歡哪一道湯呢?
薑絲魚湯 在 薑絲魚湯- YouTube | 食べ物のアイデア, 魚, 料理 的八卦
2020/01/25 - 秋天就是個喝湯的季節，低脂、高蛋白的魚湯最適合來暖胃了。超簡單而且無油煙的料理方式，讓妳第一次煮魚湯就成功，大家務必要試試喔. ... <看更多>
薑絲魚湯 在 薑絲魚湯- YouTube | 食べ物のアイデア, 魚, 料理 的八卦
2020/01/25 - 秋天就是個喝湯的季節，低脂、高蛋白的魚湯最適合來暖胃了。超簡單而且無油煙的料理方式，讓妳第一次煮魚湯就成功，大家務必要試試喔. ... <看更多>
薑絲魚湯 在 [食譜] 薑絲虱目魚皮湯極簡魚湯料理- 看板cookclub 的八卦
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228835607
薑絲虱目魚皮湯是我在家最常煮的湯料理之一，魚皮售價便宜、也沒有魚刺，不管冬天夏
天隨時都可以煮一鍋魚皮湯暖胃，如果你喜歡油脂豐富的虱目魚肚，這兩種做法一樣，看
個人喜歡的部位囉。
【食材】
虱目魚皮...50元。
薑絲...適量。
【調味料】
米酒...適量。
鹽巴...適量。
味精...適量。
我家附近的傳統市場就有專賣虱目魚的攤位，虱目魚皮很便宜，50元買1小包，份量夠3~4
個人吃。至於虱目魚肚一片80~100元，雖然比南部魚市場價格略高，但我覺得還OK囉。
用水沖洗一下魚皮，將魚皮切成3等份，煮好後大概就是一口大小。
切好就像這樣，簡單用水沖洗一下即可。
部分傳統市場菜攤有賣處理好的薑絲，你也可以買薑回來自己切絲，兩種我都有用過，如
果你喜歡吃薑絲，建議買用機器切的薑絲比較好入口。
冷水加入薑絲煮滾，水滾後將火轉到最小 (這點很重要，最小火可保持魚湯清澈)，再放
入魚皮或虱目魚肚。
這個湯色就是大火下魚皮的結果，湯色較混濁、容易有雜質。
這是小火下魚皮的湯色，湯色較清透，也不太需要撈雜質。小火將魚皮燙熟後，加入適量
的鹽巴、味精、點一些米酒即可關火，這樣好喝的薑絲虱目魚皮湯就完成了。
這款魚湯簡單好做，唯一的秘訣只有小火下魚皮而已，湯頭喝起來鮮美清甜，魚皮不腥也
不油膩，相當清爽。魚皮單吃或沾點哇沙米醬油都很不錯。提供給想喝魚湯的人參考囉。
--
自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
https://jay7134.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.228.185 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1584021984.A.3E5.html
... <看更多>