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水果跟日式梅酒做出超級好吃的甜點!
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不管在哪裡隨時可以享受
涼快清爽美味果凍~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
當季水果梅酒風味果凍/季節のフルーツ入り梅酒ゼリー
[6人份]
梅酒 Umesyu—300cc
水 Water—600cc
砂糖 Sugar—80g
吉利丁片 Gelatin—15g
芒果 Mango—100g
葡萄 Grape—80g
西瓜 Watermelon—100g
薄荷 Mint—適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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●鍋具:THERMOS 膳魔師燜燒提鍋1.5L
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#我的行動小冰箱
#燜燒美食趴趴走
#膳魔師行動廚房
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅haywong709,也在其Youtube影片中提到,Cooking HayHay 教你調酒 (Gunner,SnowBall,Kahlua Milk,MoJito) My Facebook page : http://www.facebook.com/haywong0709 以下是一杯份量 0:31 Gunner 材料 : Dry Ging...
薄荷茶做法 在 Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen Facebook 八卦
因為小時候做了牙齒矯形的關係,由細到大,我好注重牙齒和牙肉的健康。加上作為1個廚師,成日試菜又追求專業,我對牙膏嘅選擇都有一定要求!
最近公關朋友都送左 Oral-B 最新出嘅臨床科研護齦雙管牙膏給我試用,呢款牙膏由美國入口,有美國FDA認可,仲有多過1,000人臨床實證,用左幾日牙肉真係消腫左同明顯健康咗,又幾好喎!
香港人過時過節難免會食下煎炸嘢又膿味嘢, 清潔得唔好就好易有牙肉問題…聖誕節就到,不如設計一個對牙齒好的頭盤俾大家,等大家食得健康d又護齒。
牛油果青蘋蟹肉他他
材料:
熟蟹肉80克
牛油果(熟)1個
青蘋果 1個
小青瓜1條
醬汁:
檸檬汁2 茶匙
檸檬皮茸1茶匙
新鮮薄荷葉10數片
蛋黃醬 2湯匙
蜜糖1 湯匙
鹽及黑椒碎少許
做法:
1. 小青瓜切成薄薄小圓片。
2. 將蘋果連皮開成四份,去芯,切成小粒 ;牛油果開半,去核去皮,再切成粒。
3. 將醬汁混合試味,加入青蘋果粒及牛油果拌勻。
4. 在碟上放一個圓模,將牛油果蘋果粒放在圓模內,略壓平,再放入蟹肉略壓,扣出圓模,周邊鋪滿青瓜片,即可。
提提大家,如果牙肉唔舒服,可以將食物切細粒或煮冧啲,易啲入口!同拎埋$45 現金券 https://goo.gl/7kKdIT 買盒試下效果啦!Merry Christmas!
#OralB臨床科研護齦雙管牙膏 #2支一齊用 #食得是福 #step1step2 #煮完就食
薄荷茶做法 在 早安健康 Facebook 八卦
春夏時節,市場也開始出現 #櫛瓜 的蹤影。我們俗稱的櫛瓜,正確名稱為「夏南瓜」,100公克僅15大卡,低卡、低糖分是非常適合春夏時節瘦身的輔助食材👍
櫛瓜對許多人來說可能是不那麼熟悉的食材,不知道如何料理而總是忽略,不過櫛瓜其實是非常營養的食材,富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質、維生素C及β-胡蘿蔔素等,能夠預防貧血、強健骨骼,同時還有消水腫、提高免疫力、幫助減壓及保護皮膚等健康效果。
雖然櫛瓜和小黃瓜一樣是長條狀,外觀極為相似,不過比起水分多可做成沙拉生食的小黃瓜,櫛瓜的甜味較低、水分較少,比起生食,更適合煮熟食用。和油一起炒,有助於提高脂溶性維生素β-胡蘿蔔素的吸收率👏
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【👨🍳檸香櫛瓜麵】
⭐2人份、15分鐘
⭐材料:乾燥細扁麵(linguine)150公克、各色櫛瓜2根、新鮮薄荷½束(15公克)、帕馬森乾酪30公克、檸檬1顆
⭐做法:
1️⃣依照包裝指示,將麵條丟入加了鹽的滾水中煮熟,瀝乾後預留1馬克杯煮麵水。
2️⃣利用空檔將櫛瓜縱向切成薄片,再用精湛的刀工或蔬果刨片器的切絲裝置(記得用護手器)切成火柴粗細的長條。
3️⃣取一只大型不沾煎鍋,倒入1湯匙橄欖油,開中火加熱。加入櫛瓜拌炒4分鐘,隨手摘下薄荷葉加入鍋中,不時攪拌。
4️⃣將麵條和少許預留的煮麵水加入鍋中攪拌,刨入大部分的帕馬森乾酪和少許檸檬皮絲,擠入整顆檸檬果汁,充分拌勻。
5️⃣試一下味道,以海鹽和黑胡椒粉適量調味。盛盤後刨上剩餘的帕馬森乾酪,淋上1茶匙特級初榨橄欖油就可以開動了。
(資料來源:《傑米‧奧利佛的簡單餐桌》/傑米‧奧利佛(知名英國廚師與烹飪推廣家)/三采文化)
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薄荷茶做法 在 haywong709 Youtube 的評價
Cooking HayHay 教你調酒 (Gunner,SnowBall,Kahlua Milk,MoJito)
My Facebook page :
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以下是一杯份量
0:31 Gunner
材料 :
Dry Ginger Ale(薑水)
Ginger Beer(薑啤)
苦精3滴
做法 :
放3粒冰,
Dry Ginger Ale(薑水),Ginger Beer(薑啤)一比一加進杯中,至9成滿,
加苦精3滴再搞拌即可。
1:24 SnowBall
材料 :
蛋酒1.5安士
雪碧
做法 :
放3粒冰,蛋酒1.5安士再加雪碧至滿,搞拌即可。
2:20 Kahlua Milk
材料 :
Kahlua(咖啡酒) 1安士
Milk(牛奶) 3安士
做法 :
放3粒冰,加入Kahlua(咖啡酒) 1安士,再加入Milk(牛奶) 3安士,搞拌即可。
3:14 MoJito
材料 :
White Rum(白朗姆酒)
Soda Water(梳打水)
青檸
薄荷葉
2茶匙糖
做法 : 青檸切成8份,加入6份,薄荷葉約12塊,疊在一起切開一半放入杯中,
加入2茶匙糖,壓爛他們使汁液流出,加3粒冰,2安士Rum酒,梳打水倒至滿,搞拌即可。
薄荷茶做法 在 Oh我的雙牛寶貝兒/Yvonne Youtube 的評價
【左手香皂配方/Soap Recipe】
左手香精華油/infused oil: 2500g
椰子油/coconut oil: 1000g
棕櫚油/palm oil: 1000g
乳油木果脂/shea butter: 500g
45%氫氧化鈉溶液/45% Naoh solution: 1613g
左手香汁/herbal juice: 930g
荷荷芭油/jojoba oil: 50g (超脂/superfat)
薰衣草精油/lavender essential oil: 75g
茶樹精油/tea tree essential oil: 45g
廣藿香精油/patchouli essential oil: 30g
【左手香膏配方/ointment recipe】
左手香精華油/infused oil: 150g
乳油木果脂/shea butter: 34g
蜜蠟/refined beewax: 38g
薄荷腦/menthol: 20g
薰衣草精油/lavender essential oil: 5g
茶樹精油/tea tree essential oil: 2.5g
廣藿香精油/patchouli essential oil: 0.5g
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薄荷茶做法 在 煮家男人 Bob's Your Uncle Youtube 的評價
今日整個泰式沙律,再講吓香港年青一代改嘅英文名 :)
如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。
Bizarre Hong Kong English names is the topic of the day, plus I'll be making a very common Thai dish: Beef Salad.
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牛腩肉250克/grams of beef brisket/Skirt steak
蘿美生菜半個/half of Romaine Lettuce
中國芹菜2條/stalks of Chinese Celery
香菜2棵/sprigs of Coriander
蔥1棵/stalks of spring onion
小辣椒2只/red chili
蒜頭2粒/cloves of garlic
薄荷葉2棵/sprigs of mint leaves
小番茄8個/cherry tomatoes
青檸半個/juice of half a lemon
洋蔥半個/half an onion
黑醬油1茶匙/tsp of dark soy sauce
蠔油2茶匙/tsp of oyster sauce
魚露1又1/2茶匙/1and1/2tsp of fish sauce
橄欖油少許/small splash of olive oil
糖1茶匙/tsp of sugar
白胡椒粉半茶匙/half tsp of white pepper
花生(隨意)/crunched peanuts (optional)
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