更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
拍攝日期:2019.12.12
1.北海道神宮
算是滿大的一個神宮喔
很可以來走走拍拍照
外面有一間小店 是六花亭烤麻糬
不會死甜 還有免費的茶可以配滿好吃的 可以買
2. 手工蕎麥麵DIY製作 (KKday行程)
老師會從一開始製麵/揉麵團/到切出麵條
一路體驗如何製作出蕎麥麵
最後會準備簡易的涮涮鍋給你吃
我們覺得這行程滿有趣的
行程參考:
https://m.kkday.com/zh-tw/product/31017?cid=8356
3. 札幌手工戒指製作體驗 (KKday行程)
在台灣從來沒自己做過戒指
想都沒想過原來戒指是從一條金屬開始慢慢打造
裡面有會講中文的人員 不用擔心語言不通
過程會耗時至少兩個小時
敲敲打打磨磨最後做出來真的很有成就感
裡面的老師會每個步驟親切的教導
完全不會有壓力
一直到現在我們五個都還戴著自己的戒指
很推薦給情侶或小夫妻來玩玩
行程參考:
http://kkday.com/zh-tw/product/25038?cid=8356
4.晚餐鰻魚飯-うなぎ二葉
是做戒指的老師推薦給我們的
真的好吃!但滿貴的就是了!
一盒差不多要六七百塊台幣
5.狸小路
就是來北海道必逛的地方
意義就像是台北的西門町跟東區
裡面有藥妝.伴手禮.古著.二手精品...等等
但一樣很早關
一定要七點前來逛才能逛到全部喔
下集待續
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過87萬的網紅欸你這週要幹嘛,也在其Youtube影片中提到,更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/ 拍攝日期:2019.12.12 1.北海道神宮 算是滿大的一個神宮喔 很可以來走走拍拍照 外面有一間小店 是六花亭烤麻糬 不會死甜 還有免費的茶可以配滿好吃的 可以買 2. 手工蕎麥麵DIY製作 ...
「蕎麥麵推薦台北」的推薦目錄:
- 關於蕎麥麵推薦台北 在 欸你這週要幹嘛 Facebook
- 關於蕎麥麵推薦台北 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook
- 關於蕎麥麵推薦台北 在 設計發浪Designsurfing Facebook
- 關於蕎麥麵推薦台北 在 欸你這週要幹嘛 Youtube
- 關於蕎麥麵推薦台北 在 2分之一強 Youtube
- 關於蕎麥麵推薦台北 在 六一遛阿寬 Youtube
- 關於蕎麥麵推薦台北 在 台北蕎麥麵的推薦與評價,FACEBOOK、PTT - 最新趨勢觀測站 的評價
- 關於蕎麥麵推薦台北 在 台北蕎麥麵-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月|追蹤網紅動態 的評價
- 關於蕎麥麵推薦台北 在 台北蕎麥麵-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月|追蹤網紅動態 的評價
- 關於蕎麥麵推薦台北 在 Taipei Soba Noodle 》阿花蕎麥麵菜單推薦點哪些 - YouTube 的評價
蕎麥麵推薦台北 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 八卦
肉うどん
前陣子朋友推薦了我一個Youtube頻道,是一個在西日本到處吃烏龍麵、蕎麥麵、大阪燒、炸豬排等庶民美食的日本人,當時我沒太認真看,只點進去看了兩支影片。但不知為何,我最近打開Youtube放音樂時,它卻自動推薦我這個頻道的影片。
某日我終於點開,剛好看了其中一集烏龍麵的店家介紹,結果真是夭壽,看起來超好吃,而且這日本人很用心,如果是能取得店家同意,他會進廚房拍攝他們備料、揉麵、切麵、煮麵到上菜的過程,接著再拍他自己點的那份餐點,鏡頭離食物超近,看著他以湯匙舀起一口金黃閃亮的湯,拉起幾條滑溜麵條,總之只能以夭壽來形容(影片連結我放留言,大家不要睡前看喔)。
我每天晚上睡前都看一兩集,專挑烏龍麵看,特別是牛肉烏龍麵,所有烏龍麵種類中,我最喜歡牛肉烏龍麵,在日本的麵店必點。因為湯頭除了本身的昆布鰹魚味之外,還加入了燉煮牛肉的滷汁,鹹鹹甜甜又帶點牛肉油脂香,美味至極。
一個多星期過去,今天我終於忍無可忍去買了材料回來自己煮。台北幾乎沒有好吃的烏龍麵,就算有,牛肉烏龍麵也都是以五花肉片滷成,很單薄,但我心心念念想望的,應該是用便宜的牛雜與半筋半肉滷成的燉煮牛肉,油脂豐厚,還要加洋蔥。
於是買了牛肋條、半筋半肉、高海跋的白蘿蔔、日本大蔥、洋蔥和油豆腐。
回到家先燒一鍋滾水,另一大鍋用小小火熬著昆布、小魚干、香菇乾。等待水滾的時間,先切白蘿蔔、洋蔥與蒟蒻,蘿蔔切薄扇片,洋蔥是新月型,蒟蒻則是短冊切,最後把牛肋條及半筋半肉切成一口份的大小。水滾燙牛肉,十五秒撈起,冷水沖洗乾淨。
另一鍋高湯也差不多出汁了,嘗一下,很可以,加入一包牛骨高湯,把洋蔥全數投入,燙過的牛肉也全進鍋,轉中大火。剛才燙過牛肉的滾水倒掉,重燒一鍋準備燙蒟蒻,燙好一樣入高湯那一鍋。
煮滾撈泡,調味。醬油、味醂、料理酒,再次煮滾後送回小V的IH中,蓋上鍋蓋,設定微火45分鐘。45分鐘到,再放入之前切好的白蘿蔔,微火15分,再次撈泡,試味道,果然棒透了。
設定95度一小時,讓牛筋軟嫩,也讓所有材料入味融合。
晚餐第一吃,就用這鍋日式燉牛肉牛筋煮肉うどん,烏龍麵當然是買百分之百香川縣小麥製成的手切麵條。明天剩下的半鍋打算再補一點醬油,做成濃口燉煮,放油豆腐進去吸汁,可以當下酒菜。
至於日本大蔥是幹嘛的呢 ? 那當然是豪邁切成蔥花大把灑在上面,還要磨點薑泥,灑一些七味粉。
這才是家鄉的滋味,我心靈與味蕾的原鄉。
蕎麥麵推薦台北 在 設計發浪Designsurfing Facebook 八卦
國慶假期已開始,相信大家已經安排好出遊計畫,去了兩趟今年在新竹舉辦的 台灣設計展 Taiwan Design Expo ,人潮洶湧的感覺不輸去年在屏東的超級南,加上今年將展區切開成「新竹公園」與「舊城區」,每個展區都要排隊進場的狀況有點不知道該如何割捨,我來簡單推薦一下一日遊的行程。
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看推薦前,先下載APP「check in 新竹」拜託!這是我覺得今年設計展做得最對最好的一件事,畫面很乾淨易懂,而且隨手打開就有地圖可以看,是一個很好的攻略法寶!
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① #推薦搭乘火車或客運前往。客運的話可以在新竹轉運站先捕捉到一隻新竹獸的尾巴,坐火車到的人也可以參觀一下全新轉生的白色新竹車站,不管怎麼搭都有落地的驚喜。如果錢很多,可以搭高鐵轉計程車,我實際搭了一下,高鐵站到舊城區要400元。(眼神死)
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② #上半天先到新竹公園主展場。我不常來新竹,但新竹公園這塊腹地規劃得很美,先不管展區內容,光是在這裡散步就能讓人神清氣爽,讓我想起在新宿御苑賞花野餐的回憶。(什麼時候才能去日本...)現在排隊都需要預留大約30-60分鐘以上的排隊時間,有時間排隊的話,最大的「T1 #城市終端機」與「T5 #TheLoop 循環設計」展區可以去朝聖一下,如果覺得沒什麼可以排隊的時間,建議大家直接去「 P2 #大風吹泡泡」這個由 草率季 Taipei Art Book Fair 策展人 #Frank 策劃的遊戲作品,好好玩一下也是過癮。
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③如果有大概30分鐘以內左右可以排隊的空檔,那去孔廟「T3 #世界最美的教科書」看一下清朝跟日據時代的教科書長怎樣也是很有趣。然後再去號稱動物最少、設計最美的新竹動物園悠閒逛逛,中午在「竹風茶廳」吃飯,到美美的「 春室 Glass Studio + The POOL 」 喝喝飲料也是很好。
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④ #吃完飯就可以沿著兩公里的城市廊道往舊城區移動。這算是我覺得整個展覽最棒的部分,不僅可以沿著指標捕抓新竹獸,也能讓你用步行從不同角度看到新竹市中心的樣貌。
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⑤ #下午逛舊城區展覽,首推在 #新竹美術館 的「M2 #風城轉生站」。蚯蚓文化邀來我喜愛的攝影師 #鄭弘敬 ,以及我尊敬的設計師 #何佳興 進行一場以新竹為名的創作對話,弘敬採集了新竹的城市與郊外風景,佳興則是進行新竹歷史文化的符碼轉譯,以不同藝術家視角切入的作品竟也能在同一空間對話,而生活的風景、城市的細膩、家的模樣、看不見的東西,在梳理新竹脈絡的同時,我們看見新竹科技的部分,是否也要提醒自己不要選擇性遺忘那些可愛的過去?
我真的好喜歡他們兩個因為對話而產生的創作刺激,尤其是何佳興的文化符碼轉譯真的是台灣設計界的寶物!應用在舊城區各展區展覽的主視覺也非常稱職,跟 葉忠宜 年輕當代的設計相映成趣,我很喜歡這樣擺在一起的火花。
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⑥ #買伴手禮的話, 一定是要去新州屋的「M4 #九降米粉道」,新州屋也是日據時代的百貨公司,只差林百貨一年成立,荒廢後目前由 #鴻梅文創 接手,他們未來預計將新州屋打造成「食物料理美術館」,結合周邊東門市場文化,打造以「食育」為概念的實驗性美術館。而展覽首先來聊「新竹米粉」,長這麼大才知道原來米粉也跟日本蕎麥麵一樣,有純米度高低的分別,如果有混玉米粉,含米量50%以上的叫調和米粉,以下叫炊粉。日本蕎麥麵也是有十割蕎麥、二八蕎麥的分別,都是意指比例,而純米米粉跟十割蕎麥類似,素材的香氣遠勝其他,但比較容易斷裂口感跟調和過的Q度有明顯差異,就看各自喜好。
當中最喜歡他們找來四個傳統米炊粉品牌,媒合設計師作改造,我個人最愛改造過後的「#双龍炊粉」、「#双鳳純米米粉」,保留原有傳統符碼,施以當代具有設計感的外觀,喜歡這種漸進式的品牌轉譯。
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⑦ #晚上可以再次前往美術館看光雕,然後此時晚餐你有兩個選擇,可以在 #東門市場 或就近選擇 「S1 #設計有本市」 覓食,我會建議非新竹在地人可以前往東門市場感受一下正掀起的一股市場新勢力,傳統與現代的店面在市場通道交會,是一個很有趣的畫面。新竹在地人不要猶豫,就去有本市吧,市集策展人 #林凱洛 費心從台北號召下來的各路精選咖啡、餐廳限定餐盒,真的是就衝這一發!然後我私心推薦去逛一下 Home Work / 家務室 友善環境生活雜貨 ,以及隔壁我力推的新興小廢物藝術家「 日日與木 X 李荔的小廢物計畫 」,她的 #一口菓子 陶藝品我好喜歡,建議你一次就買一盤回家擺,會讓你的桌面或玄關頓時超有品味。
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原本只是想簡單推薦一下結果還是落落長寫一篇,總之,快點出發去新竹逛逛吧!
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#現在出門還來得及
#2020台灣設計展
#checkin新竹
#人來風
蕎麥麵推薦台北 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的評價
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拍攝日期:2019.12.12
1.北海道神宮
算是滿大的一個神宮喔
很可以來走走拍拍照
外面有一間小店 是六花亭烤麻糬
不會死甜 還有免費的茶可以配滿好吃的 可以買
2. 手工蕎麥麵DIY製作 (KKday行程)
老師會從一開始製麵/揉麵團/到切出麵條
一路體驗如何製作出蕎麥麵
最後會準備簡易的涮涮鍋給你吃
我們覺得這行程滿有趣的
行程參考:
https://m.kkday.com/zh-tw/product/31017?cid=8356
3. 札幌手工戒指製作體驗 (KKday行程)
在台灣從來沒自己做過戒指
想都沒想過原來戒指是從一條金屬開始慢慢打造
裡面有會講中文的人員 不用擔心語言不通
過程會耗時至少兩個小時
敲敲打打磨磨最後做出來真的很有成就感
裡面的老師會每個步驟親切的教導
完全不會有壓力
一直到現在我們五個都還戴著自己的戒指
很推薦給情侶或小夫妻來玩玩
行程參考:
http://kkday.com/zh-tw/product/25038?cid=8356
4.晚餐鰻魚飯-うなぎ二葉
是做戒指的老師推薦給我們的
真的好吃!但滿貴的就是了!
一盒差不多要六七百塊台幣
5.狸小路
就是來北海道必逛的地方
意義就像是台北的西門町跟東區
裡面有藥妝.伴手禮.古著.二手精品...等等
但一樣很早關
一定要七點前來逛才能逛到全部喔
下集待續
北海道ep.1:https://reurl.cc/EK3vR0
北海道ep.2:https://reurl.cc/5g6N8v
北海道ep.3:https://reurl.cc/6g1RLb
北海道ep.4:https://reurl.cc/L18oXL
北海道ep.5:https://reurl.cc/EK3vX0

蕎麥麵推薦台北 在 2分之一強 Youtube 的評價
主題:全世界都有同樣的節日!! 各國慶祝方式都不同?!
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節慶中外大不同!一樣節日的有不一樣的過法?!每年萬聖節日本澀谷竟然湧進上萬人潮,好比台北101跨年?!義大利的萬聖節好驚悚,竟然叫小孩吃炭?美國聖誕節在懈寄生下親吻,就能感情穩定?!各國聖誕大餐吃什麼?西班牙聖誕節吃甜甜圈、日本聖誕節吃肯德基、俄羅斯要煮白飯家葡萄乾?日本有兩個情人節不稀奇,韓國竟然有三個情人節?西班牙情人節要送書?西班牙跟法國的愚人節連政府新聞跟公告都可以不實報導!而在各國節慶中又有哪些習俗呢?美國倒數完一定要親吻身邊的人、西班牙倒數完要吃12顆葡萄慶祝、俄羅斯要把願望放進香檳裡喝掉、義大利不穿紅內褲不能參加新年派對!各國還有哪些讓你驚訝的節慶方式?更多精彩內容請鎖定晚間11:00《二分之一強》!
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蕎麥麵推薦台北 在 六一遛阿寬 Youtube 的評價
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