國慶假期已開始,相信大家已經安排好出遊計畫,去了兩趟今年在新竹舉辦的 台灣設計展 Taiwan Design Expo ,人潮洶湧的感覺不輸去年在屏東的超級南,加上今年將展區切開成「新竹公園」與「舊城區」,每個展區都要排隊進場的狀況有點不知道該如何割捨,我來簡單推薦一下一日遊的行程。
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看推薦前,先下載APP「check in 新竹」拜託!這是我覺得今年設計展做得最對最好的一件事,畫面很乾淨易懂,而且隨手打開就有地圖可以看,是一個很好的攻略法寶!
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① #推薦搭乘火車或客運前往。客運的話可以在新竹轉運站先捕捉到一隻新竹獸的尾巴,坐火車到的人也可以參觀一下全新轉生的白色新竹車站,不管怎麼搭都有落地的驚喜。如果錢很多,可以搭高鐵轉計程車,我實際搭了一下,高鐵站到舊城區要400元。(眼神死)
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② #上半天先到新竹公園主展場。我不常來新竹,但新竹公園這塊腹地規劃得很美,先不管展區內容,光是在這裡散步就能讓人神清氣爽,讓我想起在新宿御苑賞花野餐的回憶。(什麼時候才能去日本...)現在排隊都需要預留大約30-60分鐘以上的排隊時間,有時間排隊的話,最大的「T1 #城市終端機」與「T5 #TheLoop 循環設計」展區可以去朝聖一下,如果覺得沒什麼可以排隊的時間,建議大家直接去「 P2 #大風吹泡泡」這個由 草率季 Taipei Art Book Fair 策展人 #Frank 策劃的遊戲作品,好好玩一下也是過癮。
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③如果有大概30分鐘以內左右可以排隊的空檔,那去孔廟「T3 #世界最美的教科書」看一下清朝跟日據時代的教科書長怎樣也是很有趣。然後再去號稱動物最少、設計最美的新竹動物園悠閒逛逛,中午在「竹風茶廳」吃飯,到美美的「 春室 Glass Studio + The POOL 」 喝喝飲料也是很好。
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④ #吃完飯就可以沿著兩公里的城市廊道往舊城區移動。這算是我覺得整個展覽最棒的部分,不僅可以沿著指標捕抓新竹獸,也能讓你用步行從不同角度看到新竹市中心的樣貌。
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⑤ #下午逛舊城區展覽,首推在 #新竹美術館 的「M2 #風城轉生站」。蚯蚓文化邀來我喜愛的攝影師 #鄭弘敬 ,以及我尊敬的設計師 #何佳興 進行一場以新竹為名的創作對話,弘敬採集了新竹的城市與郊外風景,佳興則是進行新竹歷史文化的符碼轉譯,以不同藝術家視角切入的作品竟也能在同一空間對話,而生活的風景、城市的細膩、家的模樣、看不見的東西,在梳理新竹脈絡的同時,我們看見新竹科技的部分,是否也要提醒自己不要選擇性遺忘那些可愛的過去?
我真的好喜歡他們兩個因為對話而產生的創作刺激,尤其是何佳興的文化符碼轉譯真的是台灣設計界的寶物!應用在舊城區各展區展覽的主視覺也非常稱職,跟 葉忠宜 年輕當代的設計相映成趣,我很喜歡這樣擺在一起的火花。
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⑥ #買伴手禮的話, 一定是要去新州屋的「M4 #九降米粉道」,新州屋也是日據時代的百貨公司,只差林百貨一年成立,荒廢後目前由 #鴻梅文創 接手,他們未來預計將新州屋打造成「食物料理美術館」,結合周邊東門市場文化,打造以「食育」為概念的實驗性美術館。而展覽首先來聊「新竹米粉」,長這麼大才知道原來米粉也跟日本蕎麥麵一樣,有純米度高低的分別,如果有混玉米粉,含米量50%以上的叫調和米粉,以下叫炊粉。日本蕎麥麵也是有十割蕎麥、二八蕎麥的分別,都是意指比例,而純米米粉跟十割蕎麥類似,素材的香氣遠勝其他,但比較容易斷裂口感跟調和過的Q度有明顯差異,就看各自喜好。
當中最喜歡他們找來四個傳統米炊粉品牌,媒合設計師作改造,我個人最愛改造過後的「#双龍炊粉」、「#双鳳純米米粉」,保留原有傳統符碼,施以當代具有設計感的外觀,喜歡這種漸進式的品牌轉譯。
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⑦ #晚上可以再次前往美術館看光雕,然後此時晚餐你有兩個選擇,可以在 #東門市場 或就近選擇 「S1 #設計有本市」 覓食,我會建議非新竹在地人可以前往東門市場感受一下正掀起的一股市場新勢力,傳統與現代的店面在市場通道交會,是一個很有趣的畫面。新竹在地人不要猶豫,就去有本市吧,市集策展人 #林凱洛 費心從台北號召下來的各路精選咖啡、餐廳限定餐盒,真的是就衝這一發!然後我私心推薦去逛一下 Home Work / 家務室 友善環境生活雜貨 ,以及隔壁我力推的新興小廢物藝術家「 日日與木 X 李荔的小廢物計畫 」,她的 #一口菓子 陶藝品我好喜歡,建議你一次就買一盤回家擺,會讓你的桌面或玄關頓時超有品味。
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原本只是想簡單推薦一下結果還是落落長寫一篇,總之,快點出發去新竹逛逛吧!
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#現在出門還來得及
#2020台灣設計展
#checkin新竹
#人來風
同時也有1121部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅kurashiru [クラシル],也在其Youtube影片中提到,【レシピ動画数No.1】 kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています! 【紹介】 もちもち食感が美味しいいももちをシンプルにバターで焼きました。中からはチーズがとろーり。お子さんも大喜びのおかず&おやつです!お酒のおつまみにもピッタリです。少...
一口菓子 在 李荔的小廢物計畫 Facebook 八卦
沙 的 陳 列
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大概兩個月前,突然想試試把沙堆搬到市集桌上。
但是當下有個擔心是:
我是不是思考陳列,思考到走火入魔了?
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在跟日日與木討論這個瘋狂的想法時,
她很阿沙力的說「那就放啊」
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當下感受到很大的支持和鼓勵✨
覺得這世界上,
有人懂我,真的是很美好的事情。
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所以才會有這次的「沙」的陳列。
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這次沙的陳列,
也有得到大量的回饋和喜愛。
當然在收攤時,
大家對於「怎麼收沙」有很強烈的好奇XD
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更開心的,
很多客人看到這樣的規模,
給了「看展覽的等級」的回覆。
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謝謝你們的看見。
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九月,預計是我的第一個小個展。
是我目前階段性的發表。
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我很感謝,這兩天的客人,
知道我未來有展覽,
有的透露期待、
有的給我很務實的建議和他得到的靈感、
有的分享了美好的觀展經驗、
有的是看我初期擺攤到現在,回饋了「慢慢看懂妳想做什麼了」。
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很幸運、很滿足。
謝謝,謝謝。
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我都收到了。
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八月還有兩場市集,
接著就是九月的個展。
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緩緩、穩穩走著。
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感謝嘎啦嘎啦市集的Peggy,
有這個平台,
提供有趣的實驗、創作,是很重要的。
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下週見啦。
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「一口菓子」依舊會有新品,
請自己把握噢✨
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#李荔的小廢物計畫
#日日與木
#一口菓子
#嘎啦嘎啦市集
一口菓子 在 李荔的小廢物計畫 Facebook 八卦
我復活了!
只能說,設計有好市,太 瘋 狂 !
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「一口菓子」的緣起,時間軸剛好可以拉回一年前。
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去年的此時,我跟著家務室,在高雄港都戀習曲的攤位上,初次發表我跟日日與木聯名合作的「一口菓子」系列。在現場受到很多關注與喜愛。其中包括設計發浪的浪人,給予支持,讓我吃了很大一顆定心丸。
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在這段期間,我跟日日與木不斷發散靈感與收束精華,嘗試將「一口菓子」活出它們自己。
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今年四月開始,做了一個新的嘗試:擺攤。我試著接觸人群,試著讓該流進來的能量在我體內流竄。感知這些能量的來來去去,進來的就進來,離開的就離開。跟以往的我不同的是,不再那麼多擔憂與害怕未知,更可以活在當下、接納現在。
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「一口菓子」總是那麼受人喜愛。
一直都認為,是「一口菓子」的生命力在引領我。而構成這些生命力的背後,是那麼多能量支持而成的。
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謝謝家務室,是所有我的小廢物的異形巢穴,所有來來去去家務室的夥伴們,都是造就這隻異形壯大的養分(這可是身為異形迷非常榮耀的形容哈哈哈哈哈)
Home Work / 家務室 友善環境生活雜貨
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謝謝浪人,用行動支持以外,還給出強而有力的建議。
@chad_ryu
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謝謝凱洛,如同妳說的,我等這個三米帳的機會好久了,終於可以讓我們好好發揮。
@thecaroltw
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謝謝方序中,謝謝你的看見與推薦,還跟我們穿了同樣dress code ,一日店員達成✨
@feversensejoe
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謝謝辛志平主理人玉如姐,出借霸氣的古道具,讓「一口菓子限定店」成真。
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謝謝所有在擺攤期間支援吃喝出力的夥伴,這最實在💪
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謝謝日日與木,我們成功完成首場最大尺寸市集了!!!
日日與木
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謝謝我自己,願意讓這些能量流動、滋潤我,轉換成為療癒他人的能量。
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Photo: @chungjunjun & 紅八 & 客人
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三天的忙碌,都無法好好把整間的氛圍好好紀錄。那三天的美好模樣,就收錄在看過現場的人們回憶裡了。
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謝謝一切的美好。
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接下來的11.12月,持續有活動。
請自行加入行程囉✨
#李荔的小廢物計畫
#日日與木
#一口菓子
#新竹設計展
#人來風
一口菓子 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的評價
【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています!
【紹介】
もちもち食感が美味しいいももちをシンプルにバターで焼きました。中からはチーズがとろーり。お子さんも大喜びのおかず&おやつです!お酒のおつまみにもピッタリです。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 6個分
じゃがいも(300g) 3個
①片栗粉 大さじ4
①牛乳 大さじ5
①塩 小さじ1/2
ピザ用チーズ 60g
有塩バター 10g
パセリ(乾燥) 適量
【手順】
1. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除きます。一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、500Wのレンジで5分加熱します。
2. ①を混ぜ合わせます。
3. 1を潰してなめらかにし、2を少しずつ加えて混ぜます。
4. 3を6等分にし、ピザ用チーズを包んで丸めて潰します。
5. フライパンを中火で熱し、バターを入れます。バターが溶けたら4を入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。
6. お皿に盛り、パセリをかけて出来上がりです。
【コツ・ポイント】
・ピザ用チーズはお好きなチーズでも代用いただけます。
・塩加減はお好みで調整して下さい。
・お好みでケチャップや塩、マヨネーズなど、お好きなトッピングをかけてお召し上がり下さい。
・手順4の際、潰して平たくすることで、フライパンに並べやすく、火の通りが良くなります。
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一口菓子 在 東海オンエア Youtube 的評價
少々...いや、中々閲覧注意かも...
これはスナック菓子が好きだからこその辛口評価なんです!
どうも、東海オンエアです。
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一口菓子 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的評價
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はバリーカレボージャパンから新発売のルビーチョコレート Ruby Chocolate RB1を使用した、ラズベリーガナッシュのボンボンショコラ(一口サイズのチョコレート)。
公式サイトの情報や写真を参考にモールドは公式イメージと同じものを使用しています。
テンパリングをすると、チョコレートにツヤが出て、しっかりと固まり、少し収縮するので型から外れやすくなります。
※この動画は企業案件・ステマではありません。
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
[材料](2型 42個分)
■コーティング
ルビーチョコレートRB1:200g
■ラズベリーガナッシュ
ルビーチョコレートRB1:150g
A - ラズベリーピューレ:50g
A - クエン酸:0.2g
A - 生クリーム:40g
A - 転化糖:15g
[作り方]
■ルビーチョコレートのテンパリング Ruby Chocolate Tempering
1. チョコを40〜45℃で溶かす
2. 27℃に攪拌を伴い下げる
3. 29℃に上げる
4. 作業温度は29℃
5. ガナッシュの充填温度は32℃前後以下から
■ラズベリーガナッシュ
1. ルビーチョコレートを細かく刻むか、溶かしておく
2. Aを混ぜて火にかけて溶かす
3. 1に2を入れて少し温めて乳化させる
4. コーティングチョコへの充填は32℃前後以下から
■ルビーチョコレート 100g
https://amzn.to/2NFwrlH
■ルビーチョコレート 1.5kg
https://amzn.to/2TqfPUj
■パストリーゼ 除菌スプレー
https://amzn.to/2QVkrNi
■転化糖
https://amzn.to/2ypMldH
■サクラ型のチョコレートモールド Sakura origami
https://www.chocolateworld.be/winkel/moulds/frame-moulds/CW1918
(バリーカレボー 尾形氏考案)
■サクラの転写シート
https://amzn.to/2QUtqOM
■冷凍ラズベリーピューレ
https://amzn.to/2J4dk2w
■シンワ放射温度計 No.73010 レーザーポイント機能付き
http://amzn.to/2DyRUdB
■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
http://amzn.to/2vuv7ZY
■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
http://amzn.to/2gqjBvJ
■Camera :
SONY α7SⅡ
http://amzn.to/2vu8EfC
#バレンタインチョコ
#rubychocolate
#ルビーチョコレート
#ASMR
#チョコレートカカオ
#チョコレート
#chocolateCacao
#chocolate
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/sdX3Gh6i3T8/hqdefault.jpg)
一口菓子 在 【綜藝大熱門】果子狸這個大亨堡太想咬一口了啦!擦擦神燈 ... 的八卦
【綜藝大熱門】 果子 狸這個大亨堡太想咬 一口 了啦!擦擦神燈~阿拉丁真.出現!餅乾會不會太爽XD但就是要健康一下嘛!這些歌聽完都洗腦回不去 ... ... <看更多>