蒼蠅頭的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#11. 台式料理｜蒼蠅頭鹹香好滋味超送飯！簡單易煮10分鐘內上碟

千萬別再誤以為這一道菜是川菜了！蒼蠅頭是百分之百台灣出品的台菜喔！為什麼會叫蒼蠅頭呢？其實是因為料理中使用大量黑豆鼓，又黑又亮的黑豆鼓混在 ...

#12. 龜甲萬醬油水晶蒼蠅頭

食譜作法 · 皮蛋放入沸水中燙熟，去殼切成丁狀；韭菜花切丁；蒜頭切末；辣椒切片，備用。 · 熱鍋，倒入少許油，放入蒜末、辣椒片、豆豉炒香後，再放入豬絞肉炒至變白。 · 加入 ...

#13. 蒼蠅頭

蒼蠅頭 雖然美味，但因為菜名嚇到了不少外國人，而讓他們退避三舍。為什麼會叫蒼蠅頭呢？其實是因為料理中使用大量黑豆鼓，又黑又亮的黑豆鼓混在韭菜花和肉末 ...

#14. 蒼蠅頭

步驟 · 1. 首先將韭菜花分別切成碎狀，再洗淨備用。 · 2. 豆豉泡水約10分鐘去除鹹味洗淨，備用。 · 3. 熱鍋下香油，乾煸豆豉使香氣釋放。 · 4. 下蒜頭、辣椒、 ...

#15. 皮蛋蒼蠅頭| 鑄鐵鍋料理食譜

做法 · 蒜頭去皮切薄片，辣椒切圈圈狀，備用。 · 韭菜花洗淨、切小珠，備用。 · 皮蛋帶殼放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼，切小丁，備用。 · 熱鍋，加1大匙 ...

#16. 蒼蠅頭

1. 鍋內熱油，放入豬絞肉爆熟至炒出肉香味。 2. 加入韭菜末大火翻炒1分鐘。 3. 轉小火加入豆豉、辣椒末再翻炒1分鐘。 4. 加入適量的鹽、雞粉、糖調味即成。 ... 1. 韭菜花洗 ...

#17. 食譜／家常扒飯料理蒼蠅頭端上桌瞬間被秒殺

【本次食材】 ... ①轉中小火 熱鍋。 ②➕豬絞肉炒出豬油（如果白肉少的話可用沙拉油代替）。 ③如果豬油太多的可撈出一些炒菜用。 ... ④➕豆豉、蒜碎、蔥白 ...

#18. 家常料理》少油版蒼蠅頭｜經典台菜自己做｜配飯配酒都好吃

經典台菜蒼蠅頭在家自己做少油也美味 · 1.韭菜花頭尾去掉再切小段、蒜切蒜末、辣椒切圈備用 · 2.起油鍋，放入豬絞肉炒香，要馬上用長筷撥鬆絞肉避免結成一團 ...

#19. 炒苍蝇头的做法- 菜谱

““苍蝇头”有点恐怖的菜名，不过这个菜是做起来操作简单，吃起来香辣下饭，主要是里面有“苍蝇头”--豆豉。 这个菜是从宝岛哪里传过来的，据说很多的明星都热衷于此菜并且 ...

#20. 【中式料理】蒼蠅頭，重口味的美味下飯菜。

記得第一次吃到蒼蠅頭，是在Kiki。 那時候那種韭菜花的脆口、絞肉的醬香， 入口有辣度的菜餚，真的讓我超快就扒玩一碗飯！！！ 以前我是不太吃絞肉， ...

#21. 【家常食譜】開胃下飯的香辣川菜蒼蠅頭 - 露老爸&露瑪

【家常食譜】開胃下飯的香辣川菜蒼蠅頭 · 1. 熱油鍋放入絞肉煸炒，加入米酒少許炒至酒香釋出， 陸續加入醬油鹽雞粉少許糖調味， 炒至乾香放入蒜香辣椒，炒 ...

#22. 蒼蠅頭- 食譜專欄

將⾲菜花切丁、蒜頭切碎、辣椒切⽚。

#23. 蕹菜蒼蠅頭(全素)

蒼蠅頭 這名字嚇壞不少人，不過川菜館的熱門點單中，它從不缺席，更讓人意外的不只如此，它還是臺灣廚師獨創的”正港台菜”，原本只是隨意煮煮的員工餐因好評不斷才試著推 ...

#24. 蒼蠅頭| 《蒼蠅頭》裡有沒有砍蒼蠅頭呢？！ 其實~這道菜其實 ...

《 蒼蠅頭 》裡有沒有砍 蒼蠅頭 呢？！ 其實~這道菜其實是由台北延吉街〈皇城老媽〉四川家庭料理餐廳的創辦人鄭文強先生所發明的惜物料理~~ 因為捨不得把廚房的韭菜頭丟掉 ...

#25. 蒼蠅頭 - 食譜自由配

蒼蠅頭 · 韭菜去尾，切成約1公分的小段，蒜頭切末，辣椒去籽切末備用。 辣椒去籽辣度會大大降低，就連小孩也可以吃喔！ · 將米酒倒入裝豆豉的碗內，稍微淹過 ...

#26. 白飯殺手「蒼蠅頭」，色香味俱全超下飯，上桌瞬間秒殺系列！

作法： · 1.蒜頭去皮切末，紅辣椒切圈，青蒽切蔥花，皮蛋去蛋殼切丁，外表均勻沾裏上太白粉。韭菜花剔除前段老梗並將花的部位去除，切成韭菜珠。 · 2.油稍多 ...

#27. 鹹香下飯！蒼蠅頭| iCook 愛料理

「蒼蠅頭」起名來由是因爲料理中使用黑亮的豆豉混合在韭菜花和肉末中，乍看就像是一顆顆的蒼蠅頭，也因此就將這道菜取名叫蒼蠅頭了，可別因爲這道菜名，而 ...

#28. 蒼蠅頭豐富系這樣料理!食譜做法跟著做就上手!

1. 熱油鍋，豬絞肉先炒香到變白，再加些米酒去腥。 · 2. 接著放入濕豆豉繼續炒出香氣來。 · 3. 放入蒜末辣椒繼續翻炒。 · 4. 放入豆干丁，翻炒出香氣後再加入 ...

#29. 【食譜】蒼蠅頭｜名字不誘人但卻下飯又超好吃

蒼蠅頭 · 1.辣椒切小段、皮蛋、紅蘿蔔切小塊。 · 2.韭菜整把一起切成小小段(可用橡皮筋綁住比較好切) · 3.豬絞肉加入魚露、胡椒粉、米酒，拌勻後醃製20分鐘。

#30. 蒼蠅頭

蒼蠅頭 ; 份量 1 整份食譜 ; 卡路里: 6018 kJ / 1438 kcal ; 蛋白質: 54 g ; 碳水化合物: 21.9 g ; 脂肪: 126.4 g ...

#31. 便當菜｜超下飯且不脹氣的蒼蠅頭簡單做

蒼蠅頭 大概是快炒店的熱門菜色之一吧！但其實材料與作法並不難，在家就可以簡單的製作，而且所有的材料均可以在超市輕鬆的購買到，做起來一週的便當就 ...

#32. 【簡單步驟做料理】惜福料理蒼蠅頭 - 蔬福生活

料理時選用碧玉筍及四季豆，切成小小段，加入素燥及黑豆豉、辣椒拌炒，二道富含膳食纖維、口感清脆、好下飯的蔬食蒼蠅頭，輕鬆上菜。 碧玉筍蒼蠅頭. 圖／ ...

#33. 蒼蠅頭 - 維多利亞的廚房

蒼蠅頭 · 1. 用米酒將乾豆豉泡軟，約15分鐘。 · 2. 蒜頭去皮切末、辣椒去蒂切圈、豆乾切小丁、韭菜花洗淨，摘掉花蕾，餘切小段。 · 3. 炒鍋裡放2小匙油，小 ...

#34. 台北蒼蠅頭有什麼好吃的? 12間台北蒼蠅頭推薦懶人包

川菜裡並沒有「蒼蠅頭」這道菜，強哥捨不得把修齊後韭菜頭丟掉，回想起小時候老媽做菜，一道空心菜可以三吃：粗梗切碎做一道、帶葉部份炒肉絲做一道、葉片 ...

#35. 蒼蠅頭

蒼蠅頭. 蒼蠅頭. 只要有蒼蠅頭登場 配飯扒得特別快. 材料： 絞肉 韭菜花 蒜末 辣椒 黑豆豉. 調味 蠔油 糖 米酒 白胡椒粉 香油. 做法

#36. 超下飯的蒼蠅頭 - 私廚管家毛弟的部落格

超下飯的蒼蠅頭 · 1.熱鍋後倒入一點點的油潤鍋以防沾鍋(如果用不沾鍋可以不倒油),然後放入絞肉煸炒至焦黃飄香 · 2.然後放入蒜末下去稍微拌炒(步驟2-4是很 ...

#37. 影片:蒼蠅頭新吃法，夏天更開胃！

水晶蒼蠅頭材料韭菜花 300公克bud chive 300g豆豉 40公克fermented black bean 40g絞肉 250公克minced pork 250g皮蛋:: www.ytower.com.tw.

#38. 蒼蠅頭- FindPrice 價格網2023年8月精選購物推薦

爽脆的韭菜花、新鮮豬絞肉、豆鼓、小辣椒，滿滿地好滋味，通通包入水餃皮內，口感香辣爽脆。 蒼蠅頭的推薦商品價格，還有更多【新東陽】蒼蠅頭水餃660g+辣香天翅200g+ ...

#39. 四季豆蒼蠅頭

很多人以為「蒼蠅頭」是川菜料理，其實它是一道從員工餐衍伸出來，不折不扣的台灣本土菜餚。起因是餐館常有剩餘韭菜花食材，老闆捨不得丟棄，於是靈機 ...

#40. 蒼蠅頭

蒼蠅頭 · 1.韭菜花清洗乾淨切約0.5cm小段 · 2.紅辣椒切段,蒜頭切片 · 3.鍋中放油2大匙,油熱將豬絞肉放入翻炒至熟 (邊炒邊用鍋鏟將絞肉炒鬆散) · 4.然後將黑 ...

#41. 炒蒼蠅頭

請注意，此為推薦料理方式，僅提供重點生鮮食材，並非料理包組合。 ————————————————— 炒蒼蠅頭作法：————————————————— 兩人份備料：韭菜花1大把豬絞肉150克乾豆豉1大 ...

#42. 蒼蠅頭家常作法

蒼蠅頭 指的是黑豆豉，家常做法可依喜好更改使用蔬菜，韭菜花、空心菜梗、長江豆、四季豆，只要是口感清脆的都適合，其他配料差異不大。

#43. 【大明星指定菜】蒼蠅頭- 型男大主廚

詹姆士教你做「蒼蠅頭」 大明星指定菜蒼蠅頭食材： 韭菜花1把、豬絞肉100克、豆豉1/2碗、紅辣椒2根.

#44. 台北『蒼蠅頭餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家

台北蒼蠅頭餐廳推薦，台北蒼蠅頭餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 花娘小館, 周照子西門店, 湘民小館, 川妹子, 有間小館, KIKI餐廳信義誠品, 天金海鮮熱炒, ...

#45. 蒼蠅頭食譜,五分鐘上桌,不失敗料理,職業婦女輕鬆上菜＠ ...

瑪姬最近因為去好市多買了一堆肉,所以就很勤快的天天在家裡煮菜拉！這次是買了一大盤的豬絞肉,今天就來做個蒼蠅頭,蒼蠅頭這道菜,做起來超簡單的， ...

#46. 偽蒼蠅頭 - 小P的生活日記

每次吃川菜時常愛點一道蒼蠅頭，鹹鹹辣辣的好下飯，菜裏的豆鼓和辣椒是重口味來源，一匙就能扒下好幾口飯，這道偽蒼蠅頭是怎麼回事？

#47. 簡易家常菜蒼蠅頭做法。零失敗料理。三步驟10分鐘上菜。 ...

今天商妮家廚房要來分享一道便宜又簡單的家常菜~蒼蠅頭這道菜雖然有難聽的菜名，但卻是非常可口又美味的家常菜這一道菜非常下飯，準備煮這道菜同時也 ...

#48. 🍽［四季說菜］｜簡易版蒼蠅頭｜方格子vocus

思來想去，印象中有道台菜料理挺有意思的，叫做「蒼蠅頭」只是正版蒼蠅頭用的是韭菜花，我用的則是韭菜，是有一點不同，但味道其實是相近的，只是我 ...

#49. 炒蒼蠅頭的價格推薦 - BigGo

蒼蠅頭 絞肉跟韭菜花一起炒美味可口很下飯200g · $150. 價格持平. 蝦皮購物 欣雅現煮家常菜(18). 新竹縣. 小紅書熱門商品排行，下單享10倍蝦幣回饋.

#50. 開陽蒼蠅頭 - Juling's Blog - 痞客邦

蒼蠅頭 是一道家常川菜,部份的人吃過,但我相信也有一部份的人不知道蒼蠅頭是什麼,其實蒼蠅頭就是豆豉,而炒蒼蠅頭除了用黑色豆豉.韭菜花切丁.

#51. 蒼蠅頭 - 璞玉的簡單生活

到唐人的超市終於記得買韭菜花, 為了就是要炒一道歐巴桑從未吃過, 但又很嚮往的蒼蠅頭要吃蒼蠅頭, 首先就得了解這名字的由來....據說.

#52. 蒼蠅頭料理，超級下飯一起學，一味就好滿足的家常菜。

快速拌炒就熄火，超下飯的－蒼蠅頭就上桌了！ 老是用朝天椒，總是秀不出辣椒色，看來要備一點大辣椒來添色才 ...

#53. 【出菜】蒼蠅頭/豆鼓肉末辣炒青菜

【出菜】蒼蠅頭/豆鼓肉末辣炒青菜 · 1.將豬絞肉扮入1.5匙醬油跟0.5匙麻油，稍微拌開。 · 2.起油鍋爆香蒜頭跟辣椒，入絞肉，加入一點胡椒粉跟糖拌炒，注意要 ...

#54. 蒼蠅頭 - 幸福3+1廚娘

蒼蠅頭 · 1．將韭菜花切丁，辣椒切丁。豆豉加少許水浸泡，約泡3~5分鐘，濾掉水分備用。 · 2．起油鍋將豬絞肉拌炒至焦香，放入豆鼓、蒜末、砂糖拌炒均勻， ...

#55. 蒼蠅頭食譜｜熊媽教你做簡單台式料理

因為加了黑黑的豆豉，所以被稱為蒼蠅頭的這道菜，非常的鹹香下飯，餐桌上若出現這道菜，每個人都會忍不住再多添點飯，需要的食材只有3種，烹調方式也 ...

#56. [料理] 白飯殺手— 蒼蠅頭 - M Living

不過如今﹐蒼蠅頭已經是響噹噹的一大名菜﹐口味上保留了一貫的鹹香辣﹐材料上則比較精緻﹐用鮮嫩的韭菜花取代廢棄韭菜頭﹐然後加上肉末的油脂﹐

#57. 阿嬤在廚房亂搞之湖南蒼蠅頭-食譜與烹飪

其實我也不是那麼確定這道料理到底算是湘菜還是川菜，因為有的人說它是川菜，有的人卻堅持它是湘菜，只知道蒼蠅頭的由來好像是黑黑的豆鼓長得很像蒼蠅 ...

#58. 蒼蠅頭 - 娸娸的廚房筆記- 痞客邦

這個超下飯的.... 材料也很簡單材料:韭菜花切丁、肉末、蒜末、辣椒、豆豉、香油、鹽、糖、烹大師或雞精粉。 倒入兩大匙沙拉油約至鍋中，讓油化開熱鍋 ...

#59. 蒼蠅頭做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全蒼蠅頭需要食材粗豬絞肉:600公克，韭菜:300公克，乾蔭豆鼓:40公克，辣椒:1根，橄欖油:30ml，米酒:30ml，清醬油:30ml，糖:15公克,蒼蠅頭做法步骤韭菜洗 ...

#60. 小朋友都敢吃的蒼蠅頭！龍鬚菜替換韭菜花配「雙豆」改善 ...

作法 · 1.大蒜、龍鬚菜切碎備用；黑豆、毛豆洗淨蒸熟，用油乾煎1分鐘。 · 2.同一鍋子放入絞肉炒香，加入大蒜碎，豆豉繼續拌炒。 · 3.加入切碎的龍鬚菜，再 ...

#61. 苍蝇头的做法步骤

【苍蝇头】01.韭菜苔洗净，去掉老根和韭菜花，切成0.5cm的小粒；朝天椒洗净切碎；老姜切末；蒜拍破，切成蒜末备用,11.加入猪绞肉快速炒散，待肉变色， ...

#62. 超級下飯的皮蛋蒼蠅頭Fried Minced Pork with Chive Flower ...

每當我煮這道皮蛋蒼蠅頭，從備料切菜時，就會有四隻眼睛不停盯著我看，還不時把手伸過來偷吃皮蛋或生的韭菜丁。 平常煮完飯，都要三催四請不停呼喚， ...

#63. [達人專欄] 玩食《蒼蠅頭》超下飯拌飯料理 - 創作大廳

部落格版《蒼蠅頭》請點我蒼蠅頭蒼蠅頭簡單講其實就是香辣絞肉豆豉炒韭菜花。至於為什麼名稱會叫蒼蠅頭呢？這是因為這道菜所有食材都是切丁處理，而黑色的豆豉就很像是 ...

#64. 炸蛋蒼蠅頭 - 天天好味

天天好味 · 1. 豆鼓用清水洗2次，再泡水約5分鐘，此步驟可避免太鹹 · 2. 大蒜去皮與辣椒切末，皮蛋去殼切丁(約2公分大小) 、韭菜花去頭去尾切丁(約0.5公分長) · 3. 熱鍋後加多 ...

#65. 【KUMA做台菜】蒼蠅頭 - CaroL's Kitchen - 痞客邦

那天聽捲捲說不知去了哪家知名餐廳，回來直誇人家蒼蠅頭好吃，吃到最後一點還要澆在飯上拌著吃。於是kuma就心生好奇心，也想來做做看這道菜。

#66. 韭菜豆干蒼蠅頭

韭菜豆干蒼蠅頭，超下飯的一道料理，而且百吃不膩。噴香的韭菜，加上百搭豆干，還有鹹香的豆豉，白飯再來一碗啦！

#67. 原來不難的蒼蠅頭

ViC個人對於昆蟲類的東東都不是很愛尤其是蚊子和蒼蠅看到菜單上有"蒼蠅頭"而且又是KiKi的招牌菜哪有不點的道理?! 脆脆的韭菜花加上微辣的肉香拌飯最好吃啦 ...

#68. 蒼蠅頭 - 愛旅遊的煮婦

蒼蠅頭 · P1160060 · 以前有說過 其實我是一個很挑食的人 · 有很多東西不吃、不碰 · 所以某些食材在我的部落格裡是看不到的 · 但因為自己開始進廚房料理後.

#69. 蒼蠅頭

一般食材 · 洗淨韭菜花後切粒 · 豬肉加入紹興酒、生抽、麻油、砂糖、生粉及胡椒粉拌勻醃20分鐘 · 用中高火燒熱鍋，加少許油，加入免治豬肉炒2分鐘，然後加入韭菜、蒜蓉、薑蓉 ...

#70. 生菜蒼蠅頭- 美食好簡單

材料：韭菜花300公克、絞肉150公克、辣椒10公克、薑末10公克、蒜末10公克、生菜葉200公克調味料：豆豉1大匙、糖1小匙、酒1大匙、辣豆瓣醬1小匙作法： ...

#71. 蒼蠅頭(中辣) - KiKi餐廳

蒼蠅頭 (中辣). 韭菜花, 豬肉末, 豆鼓及小辣椒。可以改素食。 豬肉原產地：台灣. 從NT$280. Share this product. 從下面選擇. 選擇1. 經典口味. +NT$10. 經典口味 ...

#72. 豆豉2大湯匙 🔹蒜頭5瓣切末 🔹辣椒隨意 調味料： 🔹醬油 ...

852 likes, 39 comments - IT的廚房生活(@ijustcookit) on Instagram: "今天來個蒼蠅頭的食譜   蒼蠅頭除了下飯之外韭菜香氣還特別吸引 ..."

#73. 蒼蠅頭銀絲堡

熱鍋爆香蒜末和豆豉，再放入切丁的蝦餃、韮菜花、辣椒快炒，加少許水及調味料炒香。最後如示範圖夾入炸好的銀絲卷內即可。 銀絲堡. 更多料理選擇.

#74. 【億長御坊】蒼蠅頭(300g)

品名： · 【億長御坊】蒼蠅頭(300g) · 內容物名稱： · 韭菜花、豬絞肉、豆鼓(黑豆、糖、鹽、醋磺內酯鉀)、辣椒、蒜頭、鹽 · 內容量： · 300g · 豬肉可食部位之原料原產地(國)： ...

#75. 下飯的正港台菜料理－類蒼蠅頭之韭菜花辣炒肉末

都不是，蒼蠅頭是正港台菜。30年前台北延吉街『皇城老媽』這家四川料理餐廳創辦人，順手將廚房裡的韭菜、豆豉、肉 ...

#76. 我的蒼蠅頭（西洋芹／韭菜花／純絞肉／蘆筍） - 松露玫瑰

愛吃蒼蠅頭，其實應該說是愛吃有脆感、香辣十足的炒肉末，荷蘭不太好買到韭菜花，連韭菜都不易取得，起初先炒純絞肉，然後試了添加蘆筍的版本， ...

#77. 蒼蠅頭 - 平凡的奢望

蒼蠅頭 · 1. 碎肉加糖、醬油、酒、麻油、太白粉略醃。 · 2. 韭菜花切碎段，辣椒切碎。 · 3.爆香蒜末，炒散碎肉，加豆豉、豆瓣醬炒香，下韭菜花，辣椒炒至斷生 ...

#78. 南門市場逸湘齋】蒼蠅頭

商品特色:南門市場20多年的「逸湘齋」，道道精緻好菜，讓您平日在家或年節時期都不用開伙，就能享受一桌美味的佳餚。(1)注意事項：除商品本身有瑕疵可辦理退貨之外， ...

#79. 經典菜色換個料，小朋友也敢吃的蒼蠅頭

很多人將蒼蠅頭誤會成川菜，其實它是個道地的台灣人發明的經典菜色唷！這道用韭菜花和絞肉一起炒的料理，鹹香嗆辣，讓人免不了多扒幾碗飯，不過韭菜花 ...

#80. 絞肉食譜 沒有蒼蠅的蒼蠅頭，廚房新手一學就上手的快速料理

頭都洗一半了不煮也不行，開封老公買的純古法手工釀醬油膏用來取代豆鼓的甘甜，少一味黑豆鼓也能煮出吃光光的蒼蠅頭~~ ...

#81. 扒飯就靠它「蒼蠅頭」，加酸豆更增香脆感，起鍋前40秒下韭菜花

超下飯的熱炒名菜「蒼蠅頭」來啦！阿慶加了秘密武器「酸豆」在裡面，吃起來脆脆的更增添口感，而下韭菜花...

#82. 蒼蠅頭

材料: 蒜仁2瓣辣椒半條豬油1 大匙蝦米1大匙豆豉1.5 大匙砂糖0.5 茶匙韭菜花80g 絞肉80 g 香蔥醬1 大匙1.炒鍋放入油、蒜末、蝦米，稍為爆香。 2.

#83. 快炒上菜--韭菜花蒼蠅頭 - 玫瑰花與蘋果樹

... 讓我感動不已呢!!對家庭主婦來講，這種有機的，沒農藥的蔬菜禮物，是最令人開心的囉! 蒼蠅頭這道料理就是需要韭菜~~不過道地的蒼蠅頭應該是辣的.

#84. 蒼蠅頭- 優惠推薦- 2023年8月

你想找的網路人氣推薦蒼蠅頭商品就在蝦皮購物！買蒼蠅頭立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！

#85. 11/24人妻便當日記(蒼蠅頭) - 暴躁兔女王

11/24便當：蒼蠅頭番茄炒蛋十榖米飯喔嗬嗬嗬～今天本人的便當陣容可說是下飯界的扛霸子雙雄，陳浩南與山雞，啊不是啦，是蒼蠅頭與番茄炒蛋來著（有人 ...

#86. 沒有豆豉的蒼蠅頭- 辣炒韮菜豬絞肉 - Food Makes Me Happy

前幾天興高采烈地要來試做蒼蠅頭，材料全部都買好了回到家一看**** 竟然沒有豆豉!!是怎樣!? 沒有長得像蒼蠅頭的豆豉，這道菜哪裡還能冠上蒼蠅頭的名號 ...

#87. 用一道菜掃光一鍋飯！就靠「皮蛋蒼蠅頭」

收藏文章. 用一道菜掃光一鍋飯！就靠「蒼蠅頭」. 這道胖麻私藏的*胖麻版蒼蠅頭*絕對是全家人會一口接著一口停不了之超下飯必備料理，媽媽們準備筆記了~~(適合1.5y以上 ...

#88. 【食譜】鹹香好下飯的豆豉蒼蠅頭 - Peggy樂生活

【食譜】鹹香好下飯的豆豉蒼蠅頭 ... 豆豉（音同「尺」），是黃豆或黑豆經泡軟後，發酵而成的食品，味道鹹香，拿來蒸魚、蒸排骨都很合適。我家大部分都是用 ...

#89. 川菜界代表～香辣下飯蒼蠅頭 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

四川名菜在家輕鬆做～無敵下飯蒼蠅頭☆ 台大大學口的巷子裡有家平價的川菜老店，是學生時代湊足錢有節日想慶祝時會去光顧的館子。

#90. 麻辣鮪魚蒼蠅頭 - 菜單市集

麻辣鮪魚 蒼蠅頭. 營養概算： 熱量459大卡蛋白質25.6公克脂肪32.7公克碳水18公克（參考資料：產品包裝與衛福部食品營養成分資料庫） ...

#91. 炒蒼蠅頭的那種韭菜花 - 純淨農產合作社

商品簡介: 韭菜花是韭菜的花苔，最美味的食用時機是含苞待放之時，待花開整個韭菜花的質地就會變粗。 韭菜花口感清脆，簡單炒食就好吃，像是色香味俱全的蒼蠅頭，靈魂 ...

#92. 【美食】 老爹廚房打拋肉&蒼蠅頭絞肉料理雙雄

這次準備了絞肉料理雙雄~~ 打拋肉&蒼蠅頭 其實做法還蠻簡單的，還請大家多指教作法囉!! 打拋肉. 材料: 絞肉適量、小番茄數顆切塊、九層塔、辣椒、蒜頭.

#93. 突現身內湖總部黃仁勳："蒼蠅頭"好吃又可怕

輝達創辦人黃仁勳：「我今天下午去吃牛肉麵，是去哪裡吃？好棒啊！牛耳！牛耳的牛肉麵好棒啊！太好吃！蒼蠅頭最好吃的！那個餐廳叫做花娘小館」

#94. 讚「蒼蠅頭」太好吃！黃仁勳喊話幫服務員加薪餐廳名字曝光

讚「蒼蠅頭」太好吃！黃仁勳喊話幫服務員加薪餐廳. 《AI教父黃仁勳來台》專題. 記者王翊綺／台北報導. 黃仁勳愛吃什麼也吸引民眾目光，最新透露 ...

#95. 黃仁勳從牛肉麵吃到蒼蠅頭，直呼好吃但名字可怕！點名這店 ...

點名這店「很像我媽做的菜」、還吃張淑芬家常菜. 黃仁勳從牛肉麵吃到蒼蠅頭，直呼好吃但名字可怕.

#96. 韓良憶：有阿嬤味道的空心菜蒼蠅頭

空心菜蒼蠅頭做法簡單，是美味好吃的家常菜。（商周出版社提供）. 獨自坐著捷運來到北投，我曾在這裡度過人生最初的十四年，在我心中，北投永遠是我的 ...

#97. 蒼蠅頭- 白飯殺手、啤酒剋星終極料理 - 阿兔跳跳吃

蒼蠅頭 材料. 韭菜花1把豬絞肉100克豆豉少許辣椒1根蒜頭3瓣. 蒼蠅頭- 白飯殺手、啤酒剋星終極 ...

#98. [男人也要下廚]白飯殺手‧家常川菜蒼蠅頭 - 峰大的生活札記

【蒼蠅頭】是一道台灣人發明的川菜，肉末、豆豉與韭菜花的美妙搭配！每到川菜館，都會點來嘗嘗，鹹香帶勁的味道，不由得讓人扒了好幾口飯啊！

#99. 蒼蠅頭 - 梅子煮藝

名字雖不衛生，但卻下飯又開胃的好菜運用了豆鼓的濃醇的釀造香氣走的是清爽路線和我最愛的菜色之一的『豆豉鮮蚵』有著截然不同滋味的『蒼蠅頭』 過去 ...