蒜頭炒豆干的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

祝大家端午佳節安康
今天要分享的是國民美食炸醬麵。
端午連假期間如果想換換口味，試試麵食，你不會失望的～～^_^
#姆士流【炸醬麵】
Tips
材料:
甜麵醬 豆醬 蒜頭 小黃瓜1根 豆干3大匙 蔥花1大匙 糖 手工拉麵2球 豬絞肉100g
做法:
1.放入少許油煸炒豬絞肉
2.將蔥花 蒜末 豆醬 甜麵醬 豆干 再加入醬油 糖和少許水作成醬
3.滾水加入鹽巴煮麵
4.組裝
🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH

好吃又好上手的下飯菜來囉♫
📜▵▵材料表▵▵📜 一人份
　松阪豬　　300g
　豆干　　　9片
　青蔥　　　3根
　辣椒　　　2根
　蒜頭　　　2瓣
　醬油膏　　1大匙
╌╌╌調味料╌╌╌
　紅椒粉　　1小匙
　黑胡椒粉　1小匙
　白胡椒粉　1小匙

香到連隔壁鄰居都想來蹭飯！「五香滷雞腿」入口即化超軟爛

雞肉軟嫩有彈性，外皮多汁Q彈
美美的焦糖色澤又帶點油光💪
滷得很透很入味，輕輕一咬骨肉分離
加上其他的配菜馬上有畫龍點睛的效果✨
香噴噴的吮指滷雞腿🍗一上桌就馬上吃光光
滷一鍋可以吃整個禮拜太讚啦👍👍
🥬食材
🔸雞腿
🔸雞翅
🔸雞蛋
🔸豆干
🔸海帶
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段
🧂調味料
🔹米酒
🔹冰糖
🔹五香粉
🔹胡椒
🔹醬油
🍳作法
1️⃣ 雞腿汆燙約5分鐘，再放入雞翅汆燙後清洗雜質
2️⃣ 依序加入蒜頭、薑片、切段辣椒、蔥段爆香，倒入適量米酒、
冰糖、五香粉、胡椒、醬油提味翻炒
3️⃣ 放入雞腿、雞翅、雞蛋、豆干、海帶，倒入一鍋熱水悶煮約30分鐘即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#五香滷雞腿
#滷雞腿

[ENG CC] 媽媽家常滷肉 這樣煮~滷肉更入味 豆干超好吃 Home-cooked braised pork. Recipe to make braised pork more flavorful.

所需材料: 豬五花肉 600公克 , 豆乾 10片 , 雞蛋 6顆, 蒜頭 5顆 ,薑片 5片 ,
蔥 1根 ,辣椒 1根.
香料: 八角 3顆 , 月桂葉 2片 (超市有賣) , 桂皮 1片約3公克 (中藥行有賣)
調味料: 醬油 120cc , 紹興酒 100cc , 二砂糖 50公克
醃料:醬油 2茶匙 , 紹興酒 1茶匙, 五香粉1/4茶匙 ,白胡椒粉 少許 .
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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爌肉飯 用滷包就可以滷出超級好吃的爌肉飯 皮Q肉嫩 我家小孩默默吃了2大碗

大家好! 我是柚子媽媽
今天要跟大家分享用市售滷包來做超級好吃的爌肉飯
簡單方便的做法,大家一定要試試看喔!
皮Q肉嫩,不油不膩,甘甜鹹香的口感,
我家小孩默默吃了2大碗....

材料: 帶皮五花肉 500公克 , 蔥3支 ,蒜頭 6顆 , 薑15克 , 紅辣椒2支 , 市售滷包(濃香口味) 1包
小提醒: 滷包在超市都可以買的到喔.滷包的成份"花椒,丁香,小茴香,八角,肉桂". 中藥房也有賣這些辛香料喔
調味料 : 醬油 4大匙 , 紹興酒2大匙 , 紅冰糖 2大匙 ,鹽1茶匙 , 水400cc ,蜂蜜1茶匙(可不加)

家常菜系列:
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜

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日式燒肉飯 用平底鍋也能煎出非常迷人的碳烤香氣燒肉飯~

大家好!我是柚子媽媽
今天要上菜的是 日式燒肉飯
今天我要分享如何用平底鍋煎出有碳烤香氣的燒肉飯喔~
醃過洋蔥泥的肉片,不乾柴,超軟嫩!
鹹鹹甜甜的道地日式口味,超級好吃!
我們趕快來試看看吧!

食材:豬小里肌肉 (腰內肉) 約500-600公克 ,蔥末1小匙

醃料:日式醬油5大匙 , 米酒 5大匙 , 味霖 5大匙 , 水5大匙, 洋蔥50公克(吃飯的碗,半碗) , 細砂糖1大匙,
味增1小匙, 蒜頭2顆,薑1小塊 ,月桂葉1片(超市買的到)

家常菜系列:
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜

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