以前煮菜,只是確定菜有熟,
有把一家人餵飽就好。
現在煮菜,會努力變化菜色,
做到色香味俱全,孩子常常掃盤or續碗,
成就感大爆發🚀🚀🚀
煮飯時選油,也是很重要的唷~
🍱 俐媽英文教室:
butter (n.) 奶油
lard (n.) 豬油
tea oil (n.) 茶油
grape seed oil (n.) 葡萄籽油
almond oil (n.) 杏仁油
sunflower oil (n.) 葵花油
safflower oil (n.) 紅花油
olive oil (n.) 橄欖油
canola oil (n.) 菜籽油
flax sees oil (n.) 亞麻籽油
coconut oil (n.) 椰子油
avocado oil (n.) 酪梨油
soybean oil (n.) 大豆油
peanut oil (n.) 花生油
sesame oil (n.) 芝麻油
palm oil (n.) 棕櫚油
corn oil (n.) 玉米油
mustard oil (n.) 芥菜油
margarine (n.) 人造黃油
rice bran oil (n.) 玄米油
⛽️ 月考要到了,大家一起加油加油 ⛽️
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過73萬的網紅Mira's Garden,也在其Youtube影片中提到,產品推薦會場連結:https://click.alibaba.com/rd/l835o62o 年貨節主會場連結: https://click.alibaba.com/rd/ei3nu0h8 散熱器:https://click.alibaba.com/rd/qajgu4pk 黑色背包:https:...
葵花籽英文 在 Ricky//英語小蛋糕。English A Piece of Cake。 Facebook 八卦
大家都說女生吃甜食零食很厲害
事實上身為男人的小蛋糕主人也不遑多讓(羞)
這是今天在整理隨身包包時所拿出來的「一部分」零食
表示我每天出門身邊都有他們(更羞)
怎麼用英文來表示「愛吃甜食的人呢」
我們會說have a sweet tooth
"I have a sweet tooth and the candies make my day!" (我超愛吃甜食,這些糖果就是我的命!😍😍😍)
右下方有玫瑰圖樣的是每次去日本必買的「口氣芳香錠ふわりんか」,是糖果的一種可以吞下去的,而且吃完之後嘴巴超香(但是大蒜味真的無法消除😖😖😖),隨時處於一個可以接吻的狀態(?!)
英文我們會說" breath freshener"🌹🌹🌹
一包在日本唐吉軻德才100日幣(加消費稅是108日幣,不到台幣30元)
有好幾次都想要搬箱回來但是因為怕被海關查驗一打開卻都是芳香糖果而被誤認有嚴重口臭,太過羞愧而作罷😳😳😳
右上角黃黃那個則是韓國必買的「葵花籽巧克力」
超。好。吃。去韓國一定必買!
英文我們會稱為"chocolate sunflower seeds" (sunflower seed就是葵花籽)
超想辦一個零食交換會的(認真想辦),大家如果有什麼稀奇古怪的零食想跟大家分享都可以po照片在下方跟大家炫耀✨✨✨
葵花籽英文 在 食物鏈 Facebook 八卦
#多種籽全野酵酸種麵包
#Kamut全穀粉
#長時間冷藏基發
#Karfreitag
#這幾天的流水帳
#OndehOndeh椰香斑蘭葉香蛋糕
自從週日寫了一點東西紀錄後我就給FB放大假了... 其實還是有用照片記錄. 但比較常出去外面. 我們終於開始移開砍掉的大樹. 然後還把鋸下來的樹幹拿來當椅子. 樹幹移掉後我去年種的風信子就很快冒出頭了! 因為樹蔭的關係. 它們之前真的長得不太好....
那天做的兒子生日蛋糕是村友介紹的蛋糕. 受到好評! 如果你覺得很好奇. 可以google一下這個蛋糕的口味 Ondeh Ondeh.
覺得準備起來有一點點複雜. 但是新鮮感無敵. 有可能老爺的生日蛋糕也要比照辦理. 我是到婆婆家才烤海綿蛋糕組裝的. 所以很多工具都無法用上. 做成棋盤狀.好切也好看. 我兒子非常喜歡玩西洋棋.
因為外面亂七八糟. 所以遲到前天才掛上復活節彩蛋. 周日跟周一就是復活節假期. 今天叫Karfreitag 是耶穌被釘上十字架的日子. 我google 一下. 才知道英文叫Good Friday. 其實我們還有很多樹幹要清. 但是今天照理是不能" 工作" 的.
早上就一直有太魯閣號的即時新聞出現. 但看看那些" 新聞" 媒體. 不知道在" 自營" 媒體超級多的現今. 一直" 即時" " 直擊" 有甚麼意思. 那些跑來跑去的手機攝影機一起來的專業非專業, 會不會影響到救援工作呢?
我想到以前老爺開車載著我們一家還有我爸媽及妹妹一起去諾曼第參加我妹婚禮的路上發生的事情.
那時正是小麥收割期. 有很多捲成一大團的麥梗包就集散在田中. 忽然從右方一綑麥草往高速公路滾. 前面的車趕緊剎車. 老爺也是.... 有種還好大家都沒事的慶幸. 這次的不幸. 感覺是非常非常湊時機又有點天命的一個意外. 雖然屬於人為疏失.
不過後來我也有發現. 除了用滾成圓柱形的麥稈包. 德國很多是做成長方塊疊起來. 這樣真的比較紋風不動.
最後, 要談談今天早上的麵包了. 其實這個麵包要做得好看. 就是中間一刀最好. 但因為可以做四條. 所以我做了一點割線小實驗. 這次的麵團組成是:
1. 中低礦物質小麥粉 Weizenmehl550 90%
2. 卡姆全穀粉 10%
3. 60% 水量的硬種 25%
4. 水 77%
5. 鹽 2.3%
6. 炒香又吸了水的種子( 核桃切塊, 亞麻子, 葵花子) 35%
室溫發酵2小時之後, 移至6~7度冰箱繼續發酵12小時. 後發約需1.5~2 小時( 365 g 每條麵包重量.我家早上的室溫21度左右)
以這麼長時間的冷藏發酵可以吃到種子本身的香甜味. 其實種子本身也有碳水的. 加了卡姆小麥的添加不會給整條麵包有甚麼突出的" 味道" 但是在彈性及吸水量上會幫到忙! 所以比較偏向的是Q彈的口感. 跟會增加斷口性的種子有互補的作用.
老爺及兒子非常喜歡種子麵包. 所以在我蒐集的種子麵包一些資料上. 很多都會搭配加入麵筋. 這樣吃起來才不會感覺" 爛爛" 的. 再加上這是先炒香的種子. 當熱水放入去吸水時. 也會保留住種子滲出來的油脂. 所以整個外殼也會帶點脆度. 這種發酵方式跟我之前的法棍都很像. 但是覺得可以多玩一點. 因為真的很香!
把風信子剪了一些下來插在被我打破壺嘴的茶壺中. 聞著花香及麵包香....
一起與春天共舞!
葵花籽英文 在 Mira's Garden Youtube 的評價
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葵花籽英文 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的評價
Hi 大家,久違的花生醬評比影片又來啦!
為了買齊五國不同的花生醬,花了我一點時間蒐集,
也讓我買了幾罐都忍很久不開(為此請給一個讚吧/笑)
而這次要吃的五國分別是:加拿大 New World、荷蘭 Calve、紐西蘭 Mother Earth、美國 Trader Joe's、台灣里仁的花生醬
這些全部都是我自己花錢買的,一如往常都是真實心得,與愛花生醬的你們分享! :))
Nora
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[花生醬評比#1] 金弘 / Myprotein / 活力猴花生醬
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[花生醬評比#2] Crazy Richard's 瘋狂理查花生醬、 ButtaNutt 夏威夷豆醬
https://youtu.be/DMhTFPjW870
[花生醬評比#3] 紐西蘭 Mother Earth 、美國 Koeze Cream nut 酷滋花生醬
https://youtu.be/KWUiP0dl8v4
[花生醬評比#4] Costco 好市多綜合堅果醬, Sunbutter 葵花籽醬, Mother Earth 花生醬
https://youtu.be/0ZPwR6_xgxI
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葵花籽英文 在 Wilson說給你聽 Youtube 的評價
#水波爐 #煮飯 #微波爐
上班族快速煮餐 ft. 水波爐 - Wilson說給你聽
忙碌的上班族如何快速煮便當以及晚餐呢?Wilson來說說有水波爐有多方便!
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