親愛的朋友們早安吉祥,
今天是節氣春分,同時為釋迦牟尼佛出家日,在此殊勝和春天最重要的轉運日~請好好把握此日多多行善布施~
一年之計在於春!!!
百花神節,百花齊放🌸🌹💐
分享【春分開運飲食三要~吃春菜丶喝春茶丶嘗春蜜】
🔸吃春菜
古代的春菜是一種「野莧菜」,
又稱為「春碧蒿」,
以現代來說可以多吃當季蔬菜,
吃春筍有助於財運~事業~健康各方面運勢增長!!
也可吃豆芽、菌菇、萵苣、波菜等等~提振精神~
🔸喝春茶
喝枸杞、菊花、玫瑰各式花茶,
感受大自然氣息~
接收春天的精神氣力~
或是喝五行茶~補運補氣也是很棒的!
🔸嘗春蜜
春天所采蜜釀為四季之最~
香氣濃郁~能量滿滿!!!
可在溫開水中加一點,
或是水果中也放一些,
暖暖喝,健康吃,更對味~
大文豪蘇軾曾做詞句 :
「雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。」就是在描寫早春的美好景象~
與三五好友悠閒飲春茶丶吃春菜,
真的是十分幸福的事情🤗
🔸春分立蛋
「春分到,蛋兒俏」
習俗中春分要立蛋~
可以跟家人們一起嘗試,
如果能立起來就能在春季幫自己招來一整年好運喔~
🔸多梳頭
春分是陽氣升發季節,
人體陽氣也有向上升的特點,
梳頭可幫助疏氣血~
🔸養生陰陽平衡
春分至,晝夜均分~
春分是一個很特別的節氣,
這一天的白晝與夜晚等長,
之後白天的長度就會漸漸多過晚上。
春分之後草木生發,
大自然充滿生命力,
人體的氣血也非常活絡,
卻有可能會衝擊身體病弱的地方,
造成睡眠、心理、內分泌等方面的失調~
也因此,在春分前後,
我們可以透由飲食上的「平衡」,
減少這些不適的發生
例如在料理寒性食材時,
可加入蔥、薑等溫熱性的佐料,達到平衡的效果,
並讓體內陰陽調和的過程比較平穩🙏
在心態也要平衡~
人平衡了,外邪無法侵入,心魔也無從生!
勞逸結合,不可好吃懶做喔😊
此外,春暖乍寒,
也要記得適時增添衣物,
出門帶條絲巾保護脖頸🌹🌹🌹
祝您春分愉快~好運都來~
煩惱都拋開~每日笑開懷!😁
~雨揚
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▶️ https://www.youtube.com/168yohofate
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天給大家分享的是萵筍好吃的做法,需要準備:萵筍,鹽,大蒜,蔥,紅椒,豬肉,食用油,黃豆醬,生抽,胡椒粉,蠔油,水澱粉。這樣做出來的萵筍,清脆爽口,裹著香濃的湯汁,好吃不膩,挑食的孩子很喜歡。 【小穎美食】萵筍這樣做太好吃了,一周吃七次都不膩,一次做一大盤都不夠吃 #小穎美食#XiaoyingCui...
「萵筍料理」的推薦目錄:
- 關於萵筍料理 在 雨揚樂活家族 Facebook
- 關於萵筍料理 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook
- 關於萵筍料理 在 蘇治芬 Facebook
- 關於萵筍料理 在 Xiaoying Cuisine Youtube
- 關於萵筍料理 在 I am Ma Xiaohuai Youtube
- 關於萵筍料理 在 Qistin Wong TV Youtube
- 關於萵筍料理 在 素食家常菜料理 萵筍和雪白菇這樣做太好吃了,天天吃都不會膩 的評價
- 關於萵筍料理 在 料理美食王20161020萵筍炒肉片(林美慧) - YouTube 的評價
- 關於萵筍料理 在 莴笋最好吃的做法,我家隔天就做一次,孩子每次都吃光,超下饭 的評價
- 關於萵筍料理 在 [DayDayCook]入廚101 - 如何處理萵筍How to prepare Celtuce 的評價
- 關於萵筍料理 在 簡易食譜|麻香涼拌萵筍絲 - YouTube 線上影音下載 的評價
萵筍料理 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 八卦
【新婚小夫妻】
每逢年節期間,家家戶戶總是少不了那一位天不怕地不怕就怕你餓到的媽媽或阿嬤,從廚房裡就可以變出豐盛又美味的菜餚,完美成就了過節的儀式感和滿足感。🧆🫔🍤🍗🍖
這種時候,羞恥心早就不知道丟到哪裡去了,開開心心團圓吃喝更重要啊!
不過,萬能主婦養成之路並非一蹴可幾,在成為有求必應的媽媽之前,許多媽媽或許也曾是十指不沾陽春水的荳蔻少女。而家庭中的男主人也是另一重要角色,隨著觀念革新時代進步,有愈來愈多男生也能轉身進廚房洗手作羹湯,即使不擅長做菜,好歹也會在裡頭打轉兼打雜,或者幫忙跑腿提貨。
畢竟家庭需要共同付出才會更圓滿,何況擁有一手好廚藝的男士多帥氣,你說是不是?🥰
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19世紀中期美國女畫家-莉莉・馬汀・史賓塞(Lilly Martin Spencer,1822-1902)就以《年輕丈夫:第一次採買》(Young Husband: First Marketing,1854)和《年輕妻子:第一道燉菜》(Young Wife: First Stew,1854)畫出小夫妻初組家庭分擔家務時的生澀模樣。
新婚燕爾濃情蜜意的紐約客小夫妻在度過蜜月之後,開始回歸日常生活。妻子打算製作她人生第一道燉菜,這一鍋濃郁豐富的口感無論用來搭配麵包或馬鈴薯都相當令人滿足,而且煮一次可以吃上好幾天,多方便啊~
既然要完成人生〝創舉〞,材料必不可少,於是丈夫便被派出門跑腿買菜;對他來說,這也是人生首度接觸到不是擺在餐桌上的蔬果魚肉。
通常要一個大男人進行此類重大任務,列出清單很必要,但也不代表就可以圓滿達成,要是沒有經過訓練,很有可能雞鴨不分,菠菜看成萵苣。很明顯,畫裡的新手人夫就是這麼一回事。
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我們不知道他的購買清單上究竟有哪些食材,不過在沒有僕人協助的情況下,讓他單獨前進市場確實頗為冒險。
看看《年輕丈夫:第一次採買》的畫面裡,衣著講究的年輕丈夫一手抓著雨傘,同時挽著菜籃子,另一手扶著籃子裡滿到掉出來的食物,有一隻在半空中晃盪的雞尚且倖存,可是地上已經罹難的兩顆蛋就沒這麼幸運了,破掉的蛋旁邊還有些跟著遭遇不測的蔬果們。
想像一下他的模樣有多狼狽,不僅自己皺緊眉頭故作鎮定狀,就連路人看見他的糗樣,都很沒同情心地噗嗤一聲笑出來了;再者以後方那位戴著高帽的紳士撐著傘,以及背景裡的女士撐傘又提起裙子行走的狀況看來,此時正下著雨。
由於必須〝使命必達,用生命保護菜籃〞,年輕丈夫即使手上抓著傘也無法撐傘,只能這樣一路淋雨回家。
不知道抵達家門時,菜籃裡還剩下多少食物?😅😅😅
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鏡頭轉回廚房。
經過丈夫的努力,即便隨手胡抓亂買一通,總是有食材倖存到最後。
此刻廚房料理桌上擺著他賣力帶回來的鳳梨、雞蛋和蘆筍→是說做燉菜會需要鳳梨嗎?🤣
桌上那本小書可能是食譜。看起來妻子正在進行烹調燉菜的前置作業,她想要全憑一己之力,不依靠女僕協助就作出美味燉菜,讓丈夫對她刮目相看。
年輕太太就連做菜都要維持一身精緻穿著,無論是胸針、耳環都沒少,髮型也仔細梳理過,模樣相當時髦。不過此刻她正在對付非常具有攻擊性的洋蔥,那一臉糾結的表情真是很有戲。一旁女僕滿臉疑惑,大概是想說:「洋蔥可以這樣搞的嗎?」😆😆😆
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這組《年輕丈夫:第一次採買》和《年輕妻子:第一道燉菜》畫作在1856年展出時,便因為史賓塞獨到又傑出的靜物描寫手法,以及非傳統的主題受到廣泛矚目。她幽默又生動地刻畫出那個年代的社會焦慮:如何建立一個美好家庭,並且有效管理家務。大概是畫出了許多人的心聲,讓它們成為史賓塞的代表作品。
史賓塞是美國南北戰爭前唯一知名的女畫家,父母都是法國人,卻在英國出生,8歲時跟著父母移居美國俄亥俄州。她的父親早早看出女兒的繪畫天分,也特地帶她前往辛辛那提拜師學藝。22歲那年,史賓塞嫁給一位裁縫,兩人婚後生下13個孩子,數量龐大的孩子中至少存活一半。
為了支撐這麼一個大家庭,經濟狀況肯定是個考驗,幸虧史賓塞的作品在歐美市場上都很受到青睞,因此她的丈夫為了讓史賓塞專心創作,便放棄裁縫師的工作,專心在家打理家務帶小孩。
〝女主外,男主內〞現代尚且不算普遍,何況是19世紀中期。或許這也是史賓塞畫作裡,會讓丈夫出門買菜的原因。因為即使在100年後的20世紀中期,男人參與廚房事務的狀況仍是稀有。
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跟後來19世紀末的多數女畫家類似,史賓塞的創作主題也圍繞在家庭生活,畫中人物多是以她自己和丈夫作為麻豆;另外她還擅長兒童、動物和鄉村生活…等討喜的題材,加上細節講究、構圖有趣,都是她在歐美很吃得開的原因。
可惜,隨著現代藝術風潮愈演愈烈,儘管幽默描述生活的題材相當新穎,但技法仍屬於較為傳統的暗色調表現,讓史賓塞逐漸被世人淡忘。
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話說這位太太究竟有沒有成功完成一鍋燉菜?或者,你可能更好奇那鍋燉菜能吃嗎?
事實已無從考證,不過凡事總有個開始,關於做菜這件事,熟能生巧精益求精,能夠挽起袖子動手做,總比只出一張嘴強得多,對吧?
如果你的另一半也是個廚房新鮮人,記得多多鼓勵就對了,接下來換你翹腳等吃飯的日子指日可待~(咦?💪😜🥳
#凡事都有開始
#做菜其實很好玩
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萵筍料理 在 蘇治芬 Facebook 八卦
過去每次總統520就職當天的國宴菜單,一直是眾所矚目的重頭戲,但今年因為疫情的關係,基於防疫優先,取消國宴的舉行。
儘管如此,《料理臺灣》作者蕭秀琴綜合了多年來研究各國國宴的心得、斟酌臺灣社會環境這幾年來的變化,擬了一份可以被實際料理出來的13道國宴料理。身為農產大縣的雲林,當然不會在這份國宴料理中缺席,細數食材中有滿滿的雲林味呀......
<麥寮結球萵苣>、<台西文蛤、<鵪鶉蛋>、<口湖台灣鯛>、<四湖蒜頭>、<水林蕃薯>、<北港麻油>、<元長花生>、<東勢紅蘿蔔>、<土庫白蘆筍>、<西螺醬油、豆皮>、<古坑有機毛豆>、<崙背哈密瓜>……
快留言分享還有哪些雲林的物產,料理你心目中的國宴料理!
#農傳媒 #國宴
萵筍料理 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
今天給大家分享的是萵筍好吃的做法,需要準備:萵筍,鹽,大蒜,蔥,紅椒,豬肉,食用油,黃豆醬,生抽,胡椒粉,蠔油,水澱粉。這樣做出來的萵筍,清脆爽口,裹著香濃的湯汁,好吃不膩,挑食的孩子很喜歡。
【小穎美食】萵筍這樣做太好吃了,一周吃七次都不膩,一次做一大盤都不夠吃
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萵筍料理 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的評價
豆豉鯪魚涼拌萵筍
今日小貼士:
配料:萵筍壹根,豆豉鯪魚壹條,豆豉兩勺,
生抽20克,蠔油5克,蒜蓉10克,紅椒粒適量,
白芝麻5克,芝麻油3克,油15克
註意事項:
萵筍比較容易熟,不需要焯燙很久。

萵筍料理 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│萵筍和雪白菇這樣做太好吃了,天天吃都不會膩,不煎不炸不燉,好吃到一上桌全掃光│Vegan Recipe.│EP155
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用萵筍和雪白菇來做一道素食家常菜料理,這一道素食家常菜不用煎不用炸不用燉,做起來味道很好。翠綠的萵筍咬下去脆脆的很過癮, 吸附醬汁的的萵筍吃起來鹹而不膩, 很清爽, 加上雪白菇的鮮味, 變得更有層次感, 好好吃喔!這一道素食家常菜也可以當成年菜喔!我把它取名為百花齊放喜樂年,一卷一卷的萵筍, 好像一朵花,一整盤百花齊放,祝福大家新年進步,過一個幸福的喜樂年。
在馬來西亞我沒有看過萵筍,在台灣的菜市場看到這種菜讓我覺得很特別,葉子很少,梗很粗,問了一下賣菜阿姨,她說這個菜叫做A仔菜心,我以為吃起來會苦苦的,可是吃進嘴裡,沒有苦澀,脆脆的非常好吃,希望大家會喜歡今天我分享的素食家常菜。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
萵筍 1條
雪白菇 150克
鴻喜菇 150克
香菜 1棵
辣椒 1條
薑 10克
醬油 2湯匙
素蠔油 1湯匙
香油 1/2湯匙
二砂糖 10克
水 2湯匙
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感謝你可以當我們的翻譯英文字幕小天使:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
一起加入facebook社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
來分享你平常做的素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式,
或是各國料理的素食美食,我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

萵筍料理 在 素食家常菜料理 萵筍和雪白菇這樣做太好吃了,天天吃都不會膩 的八卦
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