阿美族冷知識，關於前幾天，我在IG限動上放了我媽媽自製的粽子，感覺大家很有興趣也很多發問，這邊簡單就我的經驗跟大家分享了。
我小時候就看過我媽包粽子，而我媽小時候是看著我外婆學的，但這幾天問了我外婆，原來我外婆小時候就跟著她的外婆學包粽子；台東阿美族語粽子的發音為「tadinco’」或「facang」，粽葉用的是新鮮的月桃葉川燙後使用，粽子內容物主要是糯米，而餡料是kolang（醃菜）和kennaw（蕗蕎）拌炒過後使用，其他的食材就各自各家有自己的秘方，只是粽子都是水煮的居多。外婆說粽子沒有特定的節日才吃，平常就可以吃的，只是以前沒有冰箱，粽子是保存較久的食物，對於去山上或去田裡工作的家人，是攜帶方便又好吃的料理，所以家裡有包粽子的時候，家人都會很開心，也會跟親友們分享。
我猜想，粽子是不是閩南人傳過來的食物？可是外婆卻堅持說是受日本人的影響，但阿美族內化成為自己的料理也是很厲害啦！可能粽子在阿美族也有百年歷史了，才這樣想，認識印尼文化的朋友也跟我分享粽子內化成印尼版本的故事，我想，文化一直是流動的，內化的力量也展現對自身文化的一種自信，你說是不是？
關於食物，我叔公的阿美族名叫「saytaw」，其實就是台語的「菜頭」，白蘿蔔是後來傳過來的食物，大多數的阿美族傳統料理卻不使用白蘿蔔，可是祖先卻把白蘿蔔當名字使用，就好像把「paylang」（意思：閩南人）當名字使用，這又是另一個故事了，有機會再跟大家分享。
最後，最重要的事，疫情期間，請大家
端午不返鄉，全家都健康
端午不返鄉，全家都健康
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感謝大家！
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