🍗🍻
🍴阿甜吃美食 ➜LALA Kitchen 🍴
很少吃美式餐廳的我
這次嘗試了LALA,愛上他們的餐點❤️
最愛楓糖鬆餅炸雞!
口味別出心裁以香料醃雞肉
外層炸得香、酥、脆
果然是招牌!好好吃😋
不免俗來拍幾張照片
店內有放拍照小道具能供客人拍照
一本本書籍排列整齊安置在牆壁書架上
氛圍上增添許多書香氣息
以仙人掌🌵綠葉🍃點綴
有別於以往美式餐廳活潑風格
🍴餐點內容🍴
楓糖鬆餅炸雞
夏威夷雞肉麵
草莓香蕉果昔
蜂蜜鮮果茶
套餐附贈沙拉及濃湯
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🏠地址➟新竹市東區金山十八街2-3號
☎️電話➟03-5637662
⏰時間➟11:30~21:30
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,完整食譜:http://www.yokofu.tw/banana-recipe/ 1.) 奶油香蕉蛋糕 綿密蛋糕配上香蕉片,詳細食譜可以參考這裡: http://www.yokofu.tw/banana-cake/ 2.) 鼴鼠蛋糕 宴會慶生的最佳主角,鼴鼠蛋糕沒有鼴鼠,只有軟糯的內餡,詳細...
草莓香蕉果昔 在 Facebook 八卦
感謝 艾斯的美食視界 邀約
新竹 LALA Kitchen 新美式餐廳 - 新竹科園店
吃西式尾牙
💁♀️推薦必吃💁♀️
😻海鮮炸物拼盤(炸蝦、英事炸魚、花中枝圈)訊息
😻蜂糖鬆餅炸雞
😻青醬蝦披薩
😻法式貝涅餅
😻紐澳良海鮮飯
😻草莓香蕉果昔、蔓越莓氣泡飲
草莓香蕉果昔 在 桑尼瘦不了 Facebook 八卦
Pizza Rock也供應早午餐嚕!!
🔥 必 必 必 吃 瀑 布 起 司 貝 果 🔥
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👉 鮪魚、丹麥哈伐第起司雙面貝果
貝果咬勁很棒,起司可以拉得跟 #瀑布一樣長,搭配濃郁鮪魚沙拉,滋味有夠殺🤤
👉 火腿起司歐姆蛋
歐姆蛋很厚實,建議加滿起司粉,再大口配丹麥麵包吃,療癒度💯
👉 有機草莓香蕉果昔🍓、藍莓香蕉果昔
奶昔不加糖,用香蕉提甜味,滋味跟桑尼雙眼皮一樣天然啊!
草莓香蕉果昔 在 有口福 Youtube 的評價
完整食譜:http://www.yokofu.tw/banana-recipe/
1.) 奶油香蕉蛋糕
綿密蛋糕配上香蕉片,詳細食譜可以參考這裡:
http://www.yokofu.tw/banana-cake/
2.) 鼴鼠蛋糕
宴會慶生的最佳主角,鼴鼠蛋糕沒有鼴鼠,只有軟糯的內餡,詳細食譜請參考這裡:http://www.yokofu.tw/chocolate-mole-cake/
3.) 香蕉布丁卷
蓬鬆的手指餅乾彎起來,配上綿密香蕉布丁,詳細食譜請參考這裡:http://www.yokofu.tw/banana-pudding-roll/
4.) 火焰香蕉佐香草冰淇淋
想要冰火雙重享受,只能是這道甜點。不只看,更想動手做!詳細食譜請參考這裡:http://www.yokofu.tw/bananas-foster/
5.) 巧克力驚喜圓環蛋糕
蛋糕不僅有了香蕉,更加了草莓,整個口感層次都提升了。詳細食譜請參考這裡:http://www.yokofu.tw/ring-shaped-surprise-cake/
6.) 長頸鹿卷
這個可愛又華麗的蛋糕捲,詳細食譜可以參考這裡:http://www.yokofu.tw/giraffes-role/
7.) 香蕉奶酪塔
動作慢的人都知道這種困擾:湯匙還沒挖上幾口,冰淇淋就成了奶昔。這個甜點絕對不會有這種問題!詳細食譜請參考這裡:http://www.yokofu.tw/banana-cream/
8.) 香蕉冰淇淋
如果嫌麻煩,那來點簡單的!材料只需要三根香蕉!
步驟:
1. 將香蕉剝皮切片 ,放入冰箱冷藏至少2小時
2. 用攪拌器或果汁機將冰香蕉攪拌至奶昔狀。
3. 用冰勺挖幾球放碗裡,配上香草粉、肉桂粉或任何想要的配料,就可以食用啦!
9.) 香蕉鬆餅
不需要太多材料,只有四樣。一天的美好,從這個鬆餅開始。詳細食譜請參考這裡:http://www.yokofu.tw/banana-pancakes/
10.) 香蕉巧克力塔
所需材料
3 顆蛋
300 g 巧克力
3 根香蕉
1份酥皮麵團
10 塊焦糖塊
10 片巧克力
作法:
1. 將三顆蛋蛋黃、蛋清分離,蛋清用攪拌器打發。巧克力隔水加熱,成液態後取出,倒入蛋黃攪拌均勻。用勺子慢慢拌入打發蛋白。
2. 一根香蕉切5等分,3根香蕉切片後放一旁等待。酥皮麵團攤開,放入圓形烤模底部,將剛才的巧克力糊倒入。香蕉塊一一擺放進麵糊中。接著放入焦糖塊。接著烤模邊緣放一圈巧克力片,將麵團由外向內捲入。
3.烤箱180度C,烤25分鐘。出爐後即可享用。
11.) 格紋被子蛋糕
最後,讓我們獻上可愛的編織格紋蛋糕,用看的用吃的都很療癒!詳細食譜請參考這裡:http://www.yokofu.tw/pattern-bake/
草莓香蕉果昔 在 2分之一強 Youtube 的評價
主題:舌尖上的幸福滋味!各國招牌甜點教學~
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各國代表:馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合
外國甜點在家也能做?老外國民甜點開課了!!馬丁帶來瑞典國民肉桂卷,好吃到全場驚呼連連?!人人都愛的日本水果大福,小百合教你十分鐘完成!!韓國傳統甜湯甜米露,歐巴金炳秀讓你在台灣也吃得到!!風靡全球的巴西莓奶昔,費丹尼教你客製化愛吃什麼放什麼!!美國就是要吃甜甜圈,賈斯汀下廚究竟評價如何?!加拿大最道地巧克力點心,萬德龍帶來的甜點是螞蟻人最愛?!究竟各國國民甜點有多容易上手?又合不合台灣人胃口呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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※看完這集節目,您是不是也很想動手做做看呢?
看一集學會六種異國甜點哦~~~🍩🍮🥧🍰🍪
🍩🍮6 Best Foreign Dessert Recipe🍰🍪
◎馬丁/(瑞典)肉桂卷
(1)發酵粉 12g、奶油 50g、牛奶 300ml、白糖 50gv鹽巴 1ml、麵粉 450g
肉桂醬:
奶油 100g、肉桂粉 20mlv白糖 90g、雞蛋1顆、珍珠糖
(2)麵包:
1. 融化奶油,加牛奶再加熱到40-50c°
2. 麵粉加發酵粉,加白糖,鹽巴
3. 奶油及牛奶加在麵粉
3. Mix 揉到不會黏住
4. 用毛巾蓋住,讓它發酵30分鐘
(3)肉桂醬:
全部mix在一起
1. 用麵粉撲在桌上跟發酵後的麵糰揉到沒有黏性不沾手。
2. 做成30x40cm。
3. 上面摸肉桂醬。
4. 切成2cm厚,再用毛巾蓋住讓它發酵20分鐘
5. 打蛋然後摸每一塊,再加珍珠糖在上面
6. 用烤箱250c°烤大概8分鐘
◎小百合/(日本 )大福
(1)食材:茂谷柑2個、白豆沙餡 70g、白玉粉 30g(最好是日本的)、砂糖 15g、水 40cc、片栗粉(太白粉)2大湯匙
(2)製作流程:
1.茂谷柑剝好皮(也可用當季水果如草莓、奇異果)
2.白豆沙餡用紙巾除水分,切一半,用白豆沙餡把橘子包起來
3.把白玉粉跟砂糖放在耐熱容器,慢慢加一點點水,用橡皮刮刀攪拌,要讓粉完全融化
4.用保鮮膜蓋起來,微波爐加熱(500W 約1分30秒)。等到帶點透明感,質感變成QQ,再攪拌
5.一半片栗粉散在木棒,讓木棒不黏,把【3.做好的麵皮】放下去,再從上面放剩下的片栗粉
6.用手推開麵皮做成約8×16cm,厚度要均一
7.用麵皮把包好豆沙的茂谷柑包起來
◎萬德龍/(加拿大)納奈莫巧克力 Nanaimo Bars
(1)食材:
下層:½杯 無鹽奶油、¼杯 糖、5個桌湯匙可可粉、1個雞蛋、1 ¾ 威化餅 、½杯杏仁碎片、1杯椰子絲
中層:½杯無鹽奶油、鮮奶油2大湯匙、2個大湯匙卡士達粉、2杯 糖霜
上層:4片微甜巧克力(一片一盎司)、2個大湯匙無鹽奶油
(2)製作流程:
1.先製作下層餅乾底:奶油、糖、可可粉放在鍋子裡加熱,再加蛋
2.關火再加威化餅、杏仁碎、椰子絲,將材料拌勻,壓在20x20cm的容器裡
3.製作中層餡料:無鹽奶油、鮮奶油卡士達粉、糖霜,混合拌勻
4.製作上層巧克力:用低溫火融化巧克力和無鹽奶油,關火稍微冷卻,塗上中層。
5.將完成品放在冰箱裡,巧克力變硬後就可以切開即可
◎金炳秀/(韓國)甜米露
(1)材料:麥芽250g 、水 4L、白糖 2杯(紙杯)、硬米飯 2碗、生薑
工具:大盆子x2、量杯x1、小碗x2、中碗x1、棉布、電鍋、內鍋x2、大湯匙 、瓦斯爐、鍋子
(2)製作流程:
1. 將麥芽裝在棉布裡,放在水裡像洗衣服一樣搓揉,讓水變成白色後,放置4個小時沈澱
2. 煮硬一點的飯(可加少一點水)備用
3. 麥芽水沈澱完成,舀出上層無雜質的水,加入電鍋煮好的飯,用電鍋保溫功能放置6個小時發酵
4. 觀察有些許飯粒浮上水面,即為發酵完成
5. 盛出發酵完成的麥芽水+飯,加入白糖、生薑,小火慢煮,加熱時的氣泡要撈掉,煮1小時即可完成
◎賈斯汀/(美國)甜甜圈
(1)材料:中筋麵粉2杯(300g)、溫牛奶(40-50度)、蛋2顆、乾酵母1湯匙、糖粉2湯匙、牛油 1湯匙、香草精半茶匙、鹽1/8茶匙、油(足夠炸的量)、巧克力、糖粉
(2)製作流程:
1. 在碗裡打入兩顆蛋,打散到有點白色,加入溫牛奶和奶油,攪到奶油融化。加入乾酵母、鹽、糖粉和香草香精,攪拌均勻
2.一邊加入麵粉,一邊攪和,讓它變成麵糰。
3.在桌上撒粉,將麵糰放在桌上,用手揉至不會黏。
4.在碗裡撒一些麵粉,將麵糰放進碗裡,蓋起來放置15分鐘發酵(發酵後約2倍大)
5.在桌上撒上麵粉,將麵糰擀平至1cm厚,用一大一小的圓形容器將甜甜圈印出來。
6.熱油(約150度),炸至雙面金黃,起鍋放在吸油紙上
7.加上糖粉或巧克力醬,即完成。
◎費丹尼/(巴西)巴西莓罐
(1)材料:
底層:冷凍香蕉30克、冷凍藍莓100克、蜂蜜15克、杏仁奶80克、巴西莓粉5克
上層:穀麥麥片40克、新鮮奇異果50克、新鮮香蕉35克、新鮮藍莓10克、新鮮草莓7克、椰子粉1匙、奇亞籽1匙
用具:果汁機、玻璃罐
(2)製作流程:
1.將冷凍香蕉、冷凍藍莓、蜂蜜、杏仁奶、巴西莓粉放入果汁機,混合攪拌成巴西莓果昔,再放至罐中或碗中。
2.在果昔上,加上穀麥麥片、新鮮奇異果、香蕉、藍莓、草莓、椰子粉、奇亞籽,即可完成(水果配料可依季節或個人口味更換)
草莓香蕉果昔 在 Dumpling Soda Youtube 的評價
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Pre Workout Smoothie 運動奶昔 食譜
材料:
香蕉
草莓
葡萄
原味优格
Muesli 干果