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每天忙碌充實的工作
偶爾吃一些甜食⋯⋯
是我的開心能量來源
最近愛上魔法補給手作坊的
牛軋糖跟生巧克力蛋糕❤️
他們的生巧克力蛋糕
是採用比利時生巧克力
使用不同比例的調配
烘焙出了有層次的口感
能同時吃到巧克力的濃醇
及蛋糕的鬆軟耶😋
牛軋糖的口味有三種
原味、抹茶、金棗
三種都很好吃喔～～～
原味是濃醇的奶香搭配加州杏仁果
口感整個超棒der😆
抹茶口味是用了日本辻利的抹茶粉
入口後那清新香味我也超喜歡
多吃幾個也不會膩😊
金棗牛軋糖是用宜蘭當地金棗乾
酸甜果香真的會讓人一口接一口呢😝
重點是他們的牛軋糖
吃起來軟潤不黏牙
老人家也不怕咬不動哦😄
而且現在要過年了
拿來送禮也很合適！
有喜歡的人趕快去看看唷
手工製作的數量真的不多
這裡可以買唷
http://magicstudio.tw/pudding
有任何問題可以到這裡詢問
https://www.facebook.com/asblmagic
剛收到表妹寄來的禮物🎁⋯是最近她辦公室的團購聖品「魔法補給手工坊」的「手工香草烤布丁」、「手工鮮奶酪」、「手工大理石布朗尼」😍😍老天爺啊！！表妹實在太了解我的口味啦！知道最近我拍戲較累，寄這最佳補給品來給我😋😋
當濃而不膩的鮮奶酪一口滑入我的喉嚨，我只能說：我似乎徜徉在牧場裡享用新鮮牛奶的滑潤享受🍼🍼而濃濃香草味🌿的烤布丁算是我的最愛，綿密的烤布丁讓我頓時有在五星級飯店吃下午茶的感覺，這口感絕非凡間所有啊🍮🍮再來採用比利時黑巧克力經典的布朗尼，有別於巧克力的硬度，又比軟蛋糕再更有口感ㄧ點，苦甜苦甜的滋味，在吃的時候搭配一杯熱咖啡，更是人間美味！！
當我感覺累時，吃點表妹的愛心甜點，心就跟著幸福起來了❤️❤️跟表妹要了訂購網址，因為我知道你們一定會問我👍🏼
魔法補給手工坊 http://magicstudio.tw/pudding
愛心便當的活動到今天我們要跟大家說下台一鞠躬🙏
補上這幾天的紀錄
7/8四 基隆長庚紀念醫院
夜酌 100便當
茗華堂手沖古樹紅茶 100
兔兔日子50貝果
香圓食品 100份點心
國泰醫院
謙星 50
謙安和 50
胡椒蝦便當 30
茗華堂手沖古樹紅茶 100
7/9五 恩主公醫院
勝博殿豬排便當20
甘樂食堂 便當 20
咖啡停 輕食披薩 50
日安早午餐 50
下午茶
茗華堂手沖古樹紅茶 100 瓶
兔兔日子50貝果
Da Caf’e 甜點 咖啡
珍煮丹手搖飲 100
法朋法式甜點 起士塔 檸檬馬德蓮
老奶奶檸檬蛋糕 巧克力蛋糕
璀莉緹精油釦400
枋寮醫院
部落廠商：山之味餐飲店
便當數量100份
7/12（一）台安醫院
阿城鵝肉便當100
古樹紅茶100
維多麗亞酒店收工馬卡龍 600份
璀莉緹精油釦400
7/13（二）旗山醫院
100份便當
部落餐廳負責：日拉絲餐飲
7／14（三）
愛心便當
屏東基督教醫院
負責部落商家：日布落餐飲店
100份
因為安安即將要出國唸書有很多的事情需要準備。這位小姐前兩天把錢包、健保卡跟身分證都弄不見了，而且也不知道是什麼時候不見的⋯⋯⋯
我覺得他這個病必須要她自己出國看能不能自動痊癒😤
所以爸爸媽媽都不陪他去了，請他自己去唸書！
小羽也要開始準備他的S A T考試，每天從早到晚都在補習。
謝謝所有參與的餐廳、餐飲店、西餐、中餐、日本料理、飲料店、甜點、蛋糕、小吃、咖啡廳。
謝謝我的媽媽好友們、藝人好友們！
謝謝你們所有人的共襄盛舉❤️
這個活動在台灣應該已經遍地開花，相信所有的醫護人員都有感受到大家滿滿的愛，好像還把你們餵胖了😆
之後我會把金額的明細列表出來，
如果有多餘的部分我會全數捐出給需要的慈善團體。
我昨天收到一個醫護人員的留言他說其實他們更願意將愛心便當分給需要的弱勢族群。
謝謝你們我會把你們的愛分享給更需要的人💪
▋Introduction
今天的这个渐变抹茶慕斯蛋糕，没别的，就一个字：好看！自己都忍不住夸自己：我怎么这么能耐呢！不仅颜值高，味道也绝对能让抹茶控一本满足，一个蛋糕能吃到四种浓度的香醇抹茶慕斯，而慕斯的口感像冰淇淋一样轻盈顺滑，吃再多也不会觉得腻，我一个人就能吃光这个6寸小蛋糕~
▋Ingredients
[Chiffon cake]- for the 20*30cm mold
3 eggs
25g vegetable oil
60g sugar
1 tbsp matcha powder
a pinch of salt
60g milk
60g cake flour
3个 鸡蛋
25g 植物油
60g 细砂糖
1大勺 抹茶粉
1小撮 盐
60g 牛奶
60g 低筋面粉
[mousse paste]- for a 6 inch matcha mousse cake
2 slices of Gelatine (12g)
1tbsp matcha powder
125g milk
70g sugar
175g cream
100g mascarpone cheese (cream cheese would also be ok)
2片 吉利丁片（12g）
1大勺 抹茶粉
125g 牛奶
70g 糖
175g 奶油
100g 马斯卡彭奶酪（替换为奶油奶酪也可）
@4:13
The ratio of matcha powder & mousse paste（from deep to shallow）:
1 tsp matcha powder + 60g mousse paste;
3/4 tsp matcha powder + 80g mousse paste;
1/2 tsp matcha powder + 100g mousse paste;
1/4 tsp matcha powder + 100g mousse paste;
120g mousse paste;
抹茶粉和慕斯糊配比用量(颜色从深到浅)：
1小勺抹茶粉+60g慕斯糊；
3/4小勺抹茶粉+80g慕斯糊；
1/2小勺抹茶粉+100g慕斯糊；
1/4小勺抹茶粉+100g慕斯糊；
120g慕斯糊；
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小朋友的紀綠生活. 成長日誌.
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#菠蘿包#麵包#糕點#甜品
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