茶樓文化的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

六十年代的慶雲茶樓。
一盅兩件、焗盅茶、撚雀、草蜢佬，舊日香港的茶樓文化，今天已幾乎消失殆盡。

來源：Getty Images

#米粒Q的100杯香港 ：第25杯，一大壺熱香片配一桌衝鋒陷陣手刀搶回的茶樓點心，讓我有各種難忘的香港茶樓文化。
- 25. #蓮香樓 , #中環。
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記得十年前，那是我第一次來到香港旅遊，什麼都覺得新鮮，想看看大家說的香港什麼都好吃好玩。熟門熟路的學長帶著我說：「來到這裡，妳一定要早起體驗一下香港的茶樓文化。」
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於是，那個很早的早上，我們坐在遠近馳名的蓮香樓裡，人聲鼎沸熱鬧滾滾，同桌跟隔壁其他幾張桌坐滿把白色吊嘎拉到上胸，腳翹在凳子上拿著報紙專注看賽馬的大叔大伯們，有人喝茶、有人吃包、有人剔牙、有人吆喝。
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我拿起茶壺想倒茶，立刻被喝止！原來滾燙的熱茶不是先拿來喝，是要先拿來洗面前桌上的碗筷杯盤。
我看著大家熟練地把面前的餐具丟入一個缽裡，再高高地將冒著熱煙的深色熱茶注入，直到茶汁蓋滿餐具為止，轉一轉泡一泡（就像OREO一樣）清潔完餐具才算完成第一步驟。
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接著，學長告訴我：「等一下推車會從四面八方出來，不管出來哪一種，直接衝到最前面去搶就對了！要不然一下就會被搶光，我們什麼都吃不到！」
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我抱著激增的腎上腺素，緊張地死盯著載滿港點的推車究竟會從哪個方向出來。
「嘩！」「涮！」「轟！」
我靠近推車排好隊等待時機，但還沒開口，就被擠到最角落去。推車出來，推車離開，想當然耳，我一盤點心都沒拿到，鎩羽而歸，戰績是零。
我退回到座位上，室內的日光燈管顯得茶樓內四處是青綠色，大概就跟我不知如何反應的臉色一樣。
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不虧是熟門熟路學長，搶回了一桌擺滿滿的點心，有雞絲粉卷、有豬潤燒賣、有叉燒包、有淮山雞扎、有最有名的蓮蓉包、有吃一個就飽到不行的雞球大包，他根本是領著豐碩戰果歸巢的鳥爸爸，餵食我這嗷嗷待哺的幼鳥。
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總是搶不到、吃得很緊張、杯盤就像飛盤，早起的大開眼界，這是我十年前對蓮鄉樓的印象，這段記憶是如此強烈，強烈到根本可以說是我第一次到香港的震撼教育了。
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這麼巧地，剛剛好十年後，想到這段香港留給我的記憶，於是一來到香港再次前往蓮香樓吃早茶，這一次，許先生是鳥爸爸，我被嘲笑有夠沒用，戰績依舊是零...
杯盤在我們的桌前，依舊像飛盤一樣從服務生的手中跟我們面前咻咻咻飛來飛去，許先生每一回都是nice catch💯！
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跟我的香港咖啡buddy講到這段，她說像這類很古早、很地道、很港、很多觀光客、總是大排長龍的茶樓酒樓或者餐廳，如果要去，就一定要先有心理準備。每當她有朋友來香港玩指名說要去這些旅遊書上的推薦地方，她總回道：「你們可以自己去，去完我們在別的地方碰面都OK，但我是絕對不會跟你們一起去的。」
她伸出手指，快速地在我面前數完那些遊客必去但她來到香港多年打死不去的名單。
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以前，以觀光遊客的角色來到香港，感受到的是衝擊與震撼；現在，試圖在這找到一處安身立命的角落，要自己出發思考的切角是更多的同理感受。
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在香港開業近乎92年的蓮香樓，去年原本預計熄燈歇業，最後被接手保留下來同時更名為 #蓮香茶室，百年的歷史延續，點心推車、爭搶茶點、擠擁場面也如常依舊。

一一看甚麼圖書❓❓
<<#童書介紹 1>>

終於的起心肝介紹一下一一睇的童書，希望將更多有趣童書介紹比大家，而所介紹的又係一一喜歡的☺️

今次第一次先來個熱身，混合了圖書、桌遊和玩具來介紹呢個系列，原因是不知不覺發現自己買了一些同食物有關的書，而一一又好喜歡，今次就配合了其他玩具，來個「#大茶樓系列」！小朋友時，最記得是跟媽媽上茶樓，媽媽同朋友一邊飲茶一邊傾計傾好耐🤪

有一日一一指住隔離枱的鳳爪說：雞翼😆我立即更正並且覺得有需要教佢點心的名稱，自此之後就愛上到茶樓「噒」鳳爪了！😁

📚#菲菲遊香港──我最喜愛的香港美食（盒裝）小樹苗岀版社📚

小樹苗岀版社是我其中一個喜歡的岀版社，一套8本的美食車造型書，<<酒樓篇>>是全套書的其中一本，內容有食物的實物圖、名字、形容一下外型、或者是名字的由來。

🔸粥店🔹茶餐廳🔸甜品🔹小食
🔹麵包🔸傳統🔹滋味🔸酒樓

☕️ #大茶樓桌遊☕️
可因應小朋友的年齡，由2歲幾玩到7、8歲都可以。

2歲多：
用點心紙認識各款點心，將他們分類特、大、中、小點

3歲以上：
擲骰子🎲學用棋子行，數步數，有俾錢、收錢觀念

4歲以上：
簡單加減數，用紙錢幣計算。

5歲以上：
遊戲有類似大富翁的「機會」牌，內有認識茶樓文化、Dos and Don’ts 等介紹

⭐️可另配他們家的香港仿真錢幣系列使用，通過金管局批准，有齊各種幣值的紙幣和硬幣。

🍳#過家家蒸籠點心🍳
最後當然少不了一套蒸籠點心玩具，可以和小朋友在家扮演茶樓食客遊戲😍

希望大家都喜歡這個甚有廣東特色的系列，如果有興趣想知各樣圖書玩具在那裏買，可以讚好👍🏻+ 留言「#一一媽童書介紹茶樓篇」，資料會稍後送上❤️

#一一看圖書 #童書介紹 #茶樓系列 #飲茶 #一盅兩件 #兒童桌遊 #一一細說bb生活

【B. Duck x LOG-ON 開德記茶樓！】
今日開始去到12月2日，時代廣場LOG-ON新開「#德記茶樓」，由B.Duck 坐陣，大量「#點心」恭候！！！原來今年係B. Duck 成立13周年，B. Duck 家族化身成 #茶樓 伙計，以及點心造型，同大家見面！快點去打卡同買限量精品做 #聖誕禮物！
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