Search
中午外食不怎麼滿意，還是回家吃自己比較實在好吃又滿足！
《2015元旦晚餐》
●茶家香草烤雞
（請上網搜尋「茶家香草烤粉」，有這個一包就可以做出好吃烤雞，我自己已經花錢買過好幾包來用過了，絕無廣告，請安心服用）
●高昇排骨
（醬汁調配比例，糖：酒：醋：醬油：水＝1：2：3：4：5 ，以這醬汁去燒排骨，糖、酒跟醋的比例可以對調，我自己多加了洋蔥和蒜頭增香，比例有步步高昇的吉祥意思）
●青花筍炒杏鮑菇
（青花筍的季節到了，他是青花菜的親戚，雖然好吃，但是要一根一根削去外皮，平常沒這麼閒啦）
🎄 今天有空提前吃了聖誕大餐～ 🎄
火速做了影片，邊聽音樂輕鬆看！#記得按HD
#澳洲和牛三叉牛排
大樂購物中心 買的，直接上桌卡式爐+牛排煎鍋，在家吃燒烤的概念！
#香料烤羊肩排
買肉找我 的紐西蘭小羔羊肩排，用艾寶 艾西莉的小卷醬 Ashley's squid sauce 幫買的日本香料+自己種的迷迭香、孜然、義式香料、黑胡椒、大蒜鹽......隨便加，先用香料鹽沾滿羊排表面，放冰箱醃一天，要煎之前拿出來把表面的香料擦掉，先用平底鍋表面煎一下，再放烤箱。
肉質好吃無羶味。
#香草粉烤雞翅
Day＋ 茶家 香草烤粉+ 明宜姊妹饕 的雞翅
#蒜味鹽鮮蝦櫛瓜
永哥無毒白蝦 + 艾寶幫買的日本炒蝦蒜味鹽 + 今天在工協市場買的櫛瓜，全部都煎一煎，灑上蒜味鹽拌一拌就可以了，簡單好吃！櫛瓜超多汁！
#蘿美生菜沙拉
全聯福利中心 買的蘿美生菜 + 和風柚子醬
#法國藍頌黑牌香檳
維多利亞的廚房 感謝維姐愛心提供 💋💋💋💝💝💝
#金牌台灣啤酒聖誕馴鹿
我家沒人喝啤酒，只是真的很可愛就買惹❤（就說手很滑咩）
7-11就有賣，但是全聯比較便宜！
影片最後放上我家的聖誕樹 🎄 ，今年換了一個風格，全部都是彩球和球燈，不想看起來很雜亂，所以沒有擺太多吊飾，導致有一咪咪稀微，明年再想些別的、換成更一致的色系吧！
大家這兩天有沒有去吃什麼好料啊？記得留言跟我分享喔！愛你們（手指比愛心）
嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們來考一盤美式經典：酥皮軟芯的巧克力布朗尼(Fudgy Brownies)。
巧克力布朗尼是很多朋友的最愛喔，而軟芯的布朗尼，更是有廣大的鐵粉支持，他的作法非常簡單，材料也不複雜，基本上就是一個料理盆，把材料往裡面加加加、攪攪攪，從頭做到底，然後拿去烤就完成了，很適合在家動手作。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/qZioU8pYfBI
-----------------------------------------------------------------------
軟芯布朗尼(Fudgy Brownies)怎麼作呢？
下面是巧克力布朗尼的作法與食譜：
☞ 份量為18*18*5cm的方形小烤模(可切出九塊6*6公分的布朗尼)。
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料 ／ Ingredients
* 無鹽奶油 85克 / unsalted butter 85 g
* 苦甜巧克力 100克 / bittersweet chocolate 100 g
* 無糖可可粉 15克 / cocoa powder 15 g
* 細砂糖 100克 / granulated sugar 100 g
* 黑糖(或二砂/黃砂糖) 50克 / brown sugar 50 g
* 香草精 8克 / vanilla extract 8 g
* 鹽 1/2茶匙 / salt 1/2 tsp
* 蛋 2顆 / eggs 2
* 中筋麵粉 40克 / all-purpose flour 40 g
-----------------------------------------------------------------------
✎ 做法／Instructions
1. 先將巧克力分成兩部分切碎，60g 做甘納許，40g拌入麵糊
2. 將奶油以中火加熱融化，然後趁熱淋在60g的巧克力碎塊上，靜置兩分鐘，接著攪拌至完全融合滑順(巧克力奶油甘納許)。
3. 起一中大型的料理盆，打入兩顆雞蛋，加入白糖和黑糖(黑糖可以用二砂/黃砂糖替代)，以打蛋器打發。
4. 蛋糊要打發到膨鬆顏色變白。
5. 加入鹽與香草精，拌勻。
6. 加入巧克力甘納許，拌勻。
7. 篩入麵粉和可可粉，輕拌(Fold)到看不見乾粉即可，不要過度攪拌。
8. 最後將40g的巧克力碎塊拌入，麵糊即完成了。
9. 將烤模底部與四面抹上Butter，鋪上烘焙紙，同時烘焙紙的底部也要抹上Butter(這樣布朗尼就不會沾黏)。
10. 烤箱預熱 180° C，烤20分鐘。
11. 烤好後，把布朗尼留在烤盤上完全放涼，即可切片收工囉 ^^
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#布朗尼作法
#簡易甜點食譜
#巧克力甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱：
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一款很經典又非常受歡迎的午茶甜點: 檸檬糖霜磅蛋糕 (Classic Glaze Lemon Pound Cake) ！
Pound cake 磅蛋糕，之所以稱為磅蛋糕，主要就是在最原始的食譜裡，是使用了一磅的奶油、一磅的糖、一磅的雞蛋跟一磅的麵粉，每個食材都是等重的，這便是它名字的由來。我們今天做的磅蛋糕就是採用原始食譜的食材比例(歐洲老奶奶配方磅蛋糕無泡打粉)，而且不加泡打粉，成份簡單，做法容易，即使是烘焙新手，也可以輕鬆上手。
這份食譜做出來的檸檬磅蛋糕口感綿密濕潤，還帶著濃郁天然的檸檬香氣，無敵適合搭配熱茶享用，重點是冰過之後，口感一樣完美，希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/BrgchM1FyT8
-----------------------------------------------------------------------
檸檬糖霜磅蛋糕 (Classic Glazed Lemon Pound Cake) 怎麼做呢？
下面是 檸檬糖霜磅蛋糕 (Lemon glaze Pound Cake) 的做法與食譜：
☞ 使用的烤模尺寸為 16x7x6cm
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料 / Ingredients
☞ 磅蛋糕
無鹽奶油 100克
細砂糖 100克
低筋麵粉 100克
室溫雞蛋 2顆(約100克左右)
鹽 一小撮
香草精 2克
☞ 檸檬糖漿(Lemon Syrup)
水 40克
細砂糖 30克
檸檬汁 10克
☞ 檸檬糖霜(Lemon Glaze)
糖粉 80克, 過篩
檸檬汁 15克
✎ 做法 / Instructions
1. 烤模內抹油、灑粉，備用
2. 打盆裡加入室溫軟化的奶油跟鹽，用中速打約四分鐘，打發的奶油顏色會變白、質地更膨鬆，再用刮勺把盆邊的奶油都集中在一起
3. 加入細砂糖，但要少量、分次地加入，避免一次加入太多，一樣用中速攪打至混合均勻
4. 兩顆雞蛋也是分次加，每加一顆打約30秒，或直到看不見蛋液為止才能再加另一顆
5. 打完蛋後，加入香草精再打三十秒到一分鐘
6. 將麵粉分三次篩入，用刮勺用翻拌的方式直到看不見乾粉；將拌好的麵糊倒入烤模內，敲幾下以排出空氣
7. 在麵糊表面的中間，擠一條、或切一條細長的奶油，可幫助烘烤時裂紋比較漂亮
8. 用170度C預熱烤箱，烘烤 50-55 分鐘
9. 起一小鍋來做檸檬糖漿，加入糖跟水，用中小火煮至糖溶解，沸騰後再多煮2分鐘便可移鍋關火，最後加上10克的檸檬汁拌勻，放涼備用
10. 出爐後的磅蛋糕先放10-15分鐘，時間到脫模，用竹叉在上面戳幾個洞，趁蛋糕還熱塗上檸檬糖漿，放至完全涼透
11. 最後，取一個小碗加入篩過的糖粉，再倒入15克的檸檬汁充份攪拌，然後淋在已經塗了糖漿的磅蛋糕上，待糖霜乾透即可享用，建議冰過後再吃，風味絕佳
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#磅蛋糕
#簡單食譜
#檸檬糖霜磅蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
結果竟然只買到五樣😨太扯啦我懷疑清單根本是另外一家店
下次買得到的話我會繼續拍別款食物的！
⭐️訂閱頻道追蹤娃娃⇢http://bit.ly/2cjRHug
----------------------------------------------------------------------------------
娃粉的私藏清單👇🏻請勿拿去亂用
主食：
一碗雞腿飯
一碗排骨飯
🙆🏻珍珠七里香
🙆🏻麻婆豆腐蓋飯
🙆🏻美式炸雞球
🙆🏻法式乳酪烤雞白醬義大利麵
🙆🏻嘉義涼麵
🙆🏻燒烤雞腿三明治
牛肉捲
雞肉捲
白玉雞卷
蛋餅
壽喜燒肉蛋包飯捲
麻辣燙
袋裝麻辣米血
麻辣臭豆腐
冷凍的泰式打拋豬肉蓋飯
紅燒牛肉麵
叉燒豚古味增拉麵
🙆🏻玉米火腿蛋蔥油餅
🙆🏻炸雞球番茄焗烤飯
韓式雞球乳酪飯捲
博士圖青醬海鮮義大利麵
脆腸香料肉醬飯
新竹炒米粉
白醬燻雞厚片
香草嫩雞焗飯
三杯雞
熱狗超好吃 大亨堡會爆汁
南瓜蝴蝶麵
鍋貼
鹽烤豬肉飯團
胡桃木燻火腿蛋堡
花生醬培根烤雞堡
黃金三起司三明治
Xo醬干貝飯糰
鮪魚飯糰
豬腳飯
四神湯超讚
木耳香菇雞湯
雞胗
特濃咖哩雞排飯厚咖哩
鬍鬚張系列
腿排蛋土司
雞柳條
椒麻雞腿
五更腸旺飯
茶碗蒸
竹筍排骨湯
炸棒腿
地瓜
芋泥包
甜點：
井村屋
日式岩燒蜂蜜蛋糕加熱
起司羅宋麵包
巧克力奶霜棒
波羅可頌
海螺牛奶風味麵包 加熱
花生麵包
可可卡士達麵包
蛋黃乳酪麵包
飲料：
翡翠檸檬
舒服烏龍茶
檸檬冬瓜露
咖啡冰沙
📺 上一部影片：
7-11VS.全家六月新品試吃大會！中華花生豆奶、可樂果新出的怪口味
https://youtu.be/RU4Tx7qxhdM
📺 熱門影片：
麥當勞9種隱藏吃法
https://youtu.be/VWp_sr8hCRI
盜版肯德基聽說超好吃！
https://youtu.be/P1zccpMZyQM
台灣五大手搖杯珍珠PK！
https://youtu.be/md-n5r7fBRQ
情侶間快問快答！喵喵愛的告白～
https://youtu.be/4Dj8Jla45N0
男友喵喵與娃娃告白的經過
https://youtu.be/hMIIQUWA5zY
----------------------------------------------------------------------------------
追蹤古娃娃（是古不是吉，吉娃娃是狗）
► Facebook粉絲互動 http://bit.ly/2bNKszf
► Instagram私生活分享 https://www.instagram.com/wawawaku/
► 美拍 http://www.meipai.com/user/50206742
► B站 https://space.bilibili.com/90230354/#!/
#開箱 #試吃 #便利商店 #萊爾富 #美食
茶家香草烤粉 在 茶家鬆餅粉2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的八卦
茶家 鬆餅粉2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊，找茶家鬆餅粉在2022年該注意什麼？茶家鬆餅粉在2023的熱門內容就在年度社群熱搜話題焦點新聞網. ... <看更多>