我跟許多人一樣,人生找不到方向,找不到未來想過怎樣的生活
最近看了幾本書《我決定簡單的生活》《我簡單豐富的生活提案》《斷捨離的簡單生活》這幾本書的作者都是極簡生活家。
什麼是極簡?
源自於生活態度,極簡主義生活,是對自由再定義
人的價值不在於自己擁有多少物品的數量
身邊物品愈少,人生愈幸福
因為我們再也不需要物品填滿我們的人生
斷《斷絕》不必要的東西
捨《捨棄》多餘的雜物
離反覆執行《斷》與《捨》,《脫離》對物品的執著
旅行以前
思考著未來的房間,客廳就是擺著露營用的木頭桌子跟櫃子,放幾張Helinox椅子,要出去露營,將客廳的東西打包就能出去露營了,要搬家東西收一收就能走了,我一直想打造一間屬於露營人的室內房子,這一直是我的夢想,那時的我,並沒有聽過《極簡生活》這四個字
看了書,作者家中只有四塊榻榻米,既沒有冰箱,也沒有電視,也沒有桌子、床或收納箱,晚上睡覺拿著棉被,直接睡地板
書中提到的極簡生活,既然跟我們在這趟一年的旅程過得差不多,我們不看電視,也沒有桌子,也沒床,一瓶洗髮精就能洗頭、臉、身體、還能洗衣服,只差沒拿來沒刷牙而已,一個睡墊鋪上去就在睡覺,這根本就是在講我們旅行過得生活••••讓我感觸非常深
回到台灣在想想,這一年的旅行,這一年的生活,一頂帳篷、一台單車、幾件衣服、一組鍋具,也不是過得好好的
旅行讓我瞭解,人活著其實不需要那麼多東西
作者正用這最低限度的資源去生活。
同時我們也正用最低限度旅行減少對環境傷害。
《物品的數量更少,生活品質也更好》
大部份的人因為家裡物品堆了在堆,使得自己居住的空間堆滿了,不太需要偶爾用一下的東西,接著老是喜歡放假時去旅行、去露營去渡假,之後回來跟朋友暢談著我去住的這間民宿多美,多漂亮,很乾淨很整齊。
思考一下為何自己喜歡休假時去住非常漂亮的民宿、Airbnb及飯店、旅館、甚至露營、野營????
原因就在這些民宿、飯店、旅館,並不會堆了一些雜物在客人所使用的空間,當你抵達這些空間時,你會發現,你就是這個空間的主人,有的只是一些藝術品及畫作,跟一些擺設,所以你可以很放鬆很自由的享受這個空間使用這個空間
台灣會那麼流行露營
親自大自然??
費用比較便宜??
可以帶寵物出去玩??
可以帶小朋友出去體驗大自然??
大夥親朋好友能一起聚一聚聊天??
我想上面大概就是一部份的原因
但反思一下,為何想露營,不外乎不想待在家裡,露營可以放鬆、享受與大自然相處的時光,與親朋好友吃著美食暢談著未來
但其實是有一部份家裡沒有那個環境、當物品堆滿了自己所居住的空間時••你將不再自由,物品主宰了一切••
歸根究底
《你或妳並不是這個家的主人,家裡堆滿了一堆物品、收納櫃、收納箱、衣櫃等等之類的東西,當空間不在屬於自己了,在家裡沒有自由了,就想往外跑,享受戶外的空間、享受真正的自由》
民宿、飯店、咖啡廳、餐廳裡面的空間呈現出來的正是簡約風格主義下的空間,讓人很舒服很自在,卻沒意識到,何不把家裡改造成簡單舒適的空間,將空間還給自己,自己才是主人,物品並不是
改造成這種空間會很難嗎?
其實不會••唯有失去一切,才能放手去做自己想做的事,感受自由,獲得解放
最難的是,丟掉不需要的東西,留下自己真正需要的
素樸的極簡生活,是擁抱物質文明現代人未來該追求的生活方式
生活中的必須品,其實沒有想像中的多,書中作者幾乎每天都穿一樣的衣服,跟蘋果、臉書創辦人一樣,衣櫃沒有過多種類的衣服,每天穿的衣服,數量和顏色也都極簡化
一昧的將東西收起來,就會在暗處增生,對多數人而言(收納,就等於想要隱藏)
會想要把東西藏起來,就代表東西本身有某種問題,你的房間裡是否也有設計不夠精美、使用率很低、只因為妥協而買下來,最後被你收起來的物品呢?
雖然說眼不見為淨,實際上則是浪費了空間,也就是所謂的(藏而不用)
《收納要有但不需要過多我認為佔整個空間的六分之一甚至十分之一都行》
當你的生活有一部份開始簡單,就會有一部份開始豐富起來,簡單生活,並不是要你丟掉什麼東西,不要做哪件事,而是帶你重新發現生活中重要的事物,開啟屬於你《質重於量》的生活,你將刪減生活裡《無用》的部份,不只是金錢花費或者物品的數量,還包括會造成負擔的生活型態與以及人際關係,你的人生將因為簡單而更富足自由
其實這就是生活中的減法
這讓我聯想到攝影,因為攝影一直都是減法的藝術,其實極簡生活,就是一種生活的藝術
《攝影》
從我開始學習攝影以來,我就一直聽到眾多攝影人再講的一句話《攝影本身就是一門減法的藝術》,捨去掉過多複雜的畫面,呈現的畫面將會更美好
《生活》
極簡生活,刪減掉你生活中不需要的東西,留下你真正需要的東西,其實就是生活的藝術
《旅行》
其實旅行就像是換到另一個地方生活,越簡單的生活越簡單的旅行,你將會獲得更多的自由、更多的體驗、更多與人交流的機會,並且更容易瞭解這個世界
《登山》
帶著自己真正需要的東西,輕量化一直都是登山未來的趨勢,親近大自然的同時多少會破壞到環境,我們只能盡量減少對環境的破壞,將戶外活動對自然生態的衝擊降至可容忍的最低限度破壞。
《單車》
這幾年正在流行的Bikepacking未來一定會更加盛行,國外知名的單車旅行者都紛紛改成Bikepacking的模式遊走這個世界
瞭解真正自己所需要的東西,帶真正需要的東西,這正是極簡主義、極簡生活、極簡旅行、生活
極簡主義也可套用在企業及餐廳
蘋果創辦人賈柏斯就是一個很好的例子
在Google搜尋打上《賈柏斯 極簡》
你將會發現他的人生就是極簡主義的代表,他的公司,用人,開會也都是極簡化的方式去實現
知名的茶六燒肉店室內設計呈現的也是如此簡單風格,將空間還給顧客,還給客人,而不是一昧的將一間餐廳擺上過多屬於自己的物品及雜物
旅行以後才瞭解到原來攝影、藝術、生活、登山、單車旅行都有所關聯,攝影一直都強調是減法的藝術,簡單的生活,登山強調輕量化,單車旅行則有Bikepacking
生活其實就是將屋子的空間還給主人,而不是物品,旅行,你才是主人,應該把更多時間與體力、自由留給自己,而不是載滿一堆物品結果都沒用到,留下真正需要的東西就好
減法哲學思想,減法人生正是未來流行的趨勢
日常生活用品,簡單就像無印良品,Uniqlo
房間的家具裝飾簡單就好,不太需要過多的雜物
例如瑞典的IKEA,以及極簡原木家具就能看到一堆家具設計偏向簡單,甚至簡單到自己組裝即可很棒的家具
露營用品輕量化,簡單木頭造型桌子,輕量化椅子就夠了
登山、戶外用品輕量化,越簡單的設計耐用、方便就好
單車旅行則有Bikepacking,這種全新的旅行模式
你會發現週遭的人、事、物都慢慢朝著極簡主義發展,塑膠袋減少使用,未來可能飲料不在附上吸管,垃圾減量,近幾年食物食安問題,很多餐廳強調飲食健康簡單原味就好,自己慢慢變成簡單生活的一份子,只是自己沒有發現而言,去一趟書局看看建築設計及室內裝潢書,設計師所呈現出來的房子及收納、裝潢其實就是極簡主義的一部份
極簡主義,是現代主義中相當重要的一種風格
未來的世界裡•••我相信這個會有更多人去追求屬於自己的簡單生活、簡單人生
極簡並不是學習書中作者這樣,而是思考什麼是真正需要的東西,去生活也好,去旅行也好,簡單生活,減少物慾,人擁有更自由的選擇,與無止盡的物慾保持距離,開始思考<幸福的形式>
人生•••活了三十年,旅行了一年,繞了一大圈,回到台灣,我才真正瞭解,到底想要過什麼生活,三十年比不過一年的旅行,Gap Year(間隔年)會使人成長、獨立、思考
這趟旅行一直在思考人生的意義,想著未來想要的生活與工作,沒想到繞了一大圈,還是回歸到原點••••
這世界上的人們追求了一堆,其實最終也是要回歸原點
旅行以後••才知道原來•••
最簡單的生活就是最自由最幸福的生活
最簡單的旅行就是最自由最幸福的旅行
旅行以前旅行以後追尋的目標都是一樣
人生真的不能只有工作
應該享受這世界的一切美好
嚮往自由的人生,嚮往自由的工作••••
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最後提供幾個連結
可以看到簡約生活住宅設計
這不是工廠!日本 25 坪小夫妻鐵皮屋住宅
http://decomyplace.com/newspost.php?id=5608&fbclid=IwAR3YSbgTDWPWwBUCYWT3mitrkJZYCdmNON-EstHBuMdIDXQ8NH-cEuzc84c
隱身於山林間!峇里島自然系度假別墅
http://decomyplace.com/newspost.php?id=6657
男屋主偏好現代極簡、女主人喜愛美式優雅,兩種迥異元素如何相融?
http://decomyplace.com/newspost.php?id=7273
灰階暖木系!希臘 56 坪簡約日式親子宅
http://decomyplace.com/newspost.php?id=6639
簡約黑白風!瑞典 21 坪現代北歐公寓
http://decomyplace.com/newspost.php?id=6770
看完這些簡約極簡風格設計的空間後,你會發現,這些空間沒有過多的物品,有的只是幾個櫃子,一張床,平面上沒有擺放過多的雜物,呈現簡潔舒適的空間
現代人將家裡擺放了一堆東西,結果休假時很喜歡去特色風格餐廳、文青咖啡館、風格小店坐著聊天看書之類,自己很喜歡別人打造的空間•••••但為何不嘗試將自己的空間還給自己???
#我們的極簡人生
#我們的極簡生活
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Yuci's Channel,也在其Youtube影片中提到,台中真的好多好吃的餐廳跟飲料 又大又氣派! 但是共通問題就是... 名店都排好久丫QQ 有任何合作提案請寄 [email protected] 我會親自回覆喔!♥♥ #熙食記Tasting #茶六燒肉堂 #台中必吃 ♥ 每週不定時發片♥請打開小鈴噹即時追踪喔♥ ♥ 訂閱我的Youtub...
茶六燒肉店 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 八卦
茶六燒肉堂🥩台中市西屯區
#極品豚肉 1480$
#上等牛肉 1880$
#極黑和牛 2180$
(價位為雙人套餐)
美味 ❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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和朋友臨時決定很想吃燒肉,沒有吃過茶六的我訂到下午時段,沒想到人潮還是滿滿呀!
我們共五個人大膽的點了三份雙人套餐,等於是五人吃六人份🤣剛好嘗試三種不一樣的!
每樣份量也都不少,但我們還是吃個光而且九分飽剛剛好(有男生!)
🧡先說結論是如果有一點小預算很建議選擇價位在2180$的「極黑和牛」套餐🧡
吃過再吃茶六其他肉實在是回不去😎雖然其他肉也不差,但真的是不同層次的享受呀!
每樣套餐都有
✏️去骨雞腿肉~肉質好軟嫩,外面裹的醬汁一點點甜,大家一致好評!
✏️鴨胸~烤至九分熟即可,薄但有嚼勁
✏️松阪豬肉~咬下去是原本肉汁散發出來的甜,脆又彈牙
✏️嚴選泡菜 ✏️日本山藥 ✏️風味醋飲
✏️精燉湯品~不想喝湯可以換指定的肉,湯是一個小鍋,可以續
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🔺極黑和牛:極黑牛霜降/和牛醬燒橫隔膜/和牛肋條/薄牛舌
只能說每一樣都很中我們的心,大家各有各的第一名🥇
先從最薄片牛霜降開始吃,這是我最喜歡的品項
油脂分佈剛剛好,烤個四至五秒鐘即可拿起
肉在嘴裡入口即化,每一口肉汁都好甜
喜歡再有口感一點的就是醬燒橫隔膜
油脂少一點點吃起來有筋的感覺
再來和牛肋條也是很厲害,富有咬勁卻保留了和牛油脂部分的滑順軟嫩
吃完這個套餐心靈已是大大滿足💓
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小資女孩們吃美食之餘還是要小小省一下!
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📍台中市西屯區朝富路258號256號
🕚11:00-02:00
☎️(04)2258-7126
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( 依本行信用評分制度定期評估,循環利息之基準日為104年9月1日 )
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茶六燒肉店 在 Yuci's Channel Youtube 的評價
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熙語錄:
我真的很愛吃燒肉
北胡同 中屋馬 南碳佐 茶六也吃了
大家還有推薦好吃的燒肉店嗎?
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茶六燒肉店 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的評價
今日終於帶啤bear去食好嘢啦。相信有好多去過台灣嘅貧友仔,
都有聽過乾杯呢間源自台灣日式和牛燒肉店,呢間餐廳喺近年開始進軍大陸市場。
除咗喺深圳平安中心開咗比較高檔嘅老乾杯之外,
更加喺今年年初,喺海岸城度開咗相對而言比較平民化嘅乾杯。
雖然話就話係比較平民化,但係佢喺大眾點評上面嘅人均消費都要成二百六十幾蚊人仔,
所以嗰日我就決定益下啤Bear,捉佢過嚟試試呢間餐廳嘅深圳分店質素到底如何啦。
乾杯燒肉居酒屋
地址:文化四路文心五路33號海岸城購物中心負一層037-038號
營業時間:星期一至四,日 11:30-15:00 17:00-22:00
星期五至六 11:30-15:00 17:00-22:30
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